Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат из свеклы со сметанной заправкой

[показать]
Этот салатик отлично подойдет, когда хочется чего-то вкусного и полезного одновременно. Он очень легкий, а заправка в нем сметанная, что идеально, если вы не любитель майонеза.
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Баклажаны фаршированные квашеные «Манзаны» Обалденная закуска!

[показать]
Бабушка квасила такие баклажанчики в деревянных кадках. Я , теперь уже в городских условиях, готовлю их немного, под водочку. Съедаются очень хорошо — и вечером, и утром.
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Куриные бедра в картофельном кольце. Просто и невыразимо вкусно!

[показать]
Готовить это блюдо легко и быстро. Но его прелесть не в этом. И даже не в минимуме ингредиентов. Его прелесть в чесночно-курином аромате, который наполняет кухню всего за 40 минут приготовления.
читать рецепт

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Как подключить телевизор к компьютеру?

Как подключить телевизор к компьютеру?

Итак, давайте рассмотрим, что же нам понадобится для того, чтобы подключить телевизор к компьютеру.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Нежное летнее платье

В таком платье Вы будете восхитительны

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

Программа строит индивидуальную выкройку! Хоть шей, хоть вяжи!

Patterns CAD - программа предназначена для построения выкроек одежды в натуральную величину (а также в любом масштабе) по индивидуальным меркам (для получения выкроек стандартных размеров нужно ввести соответствующие данные для конкретного размера и изделия

СКАЧАТЬ

[показать]

 

Ручная работа - ЗДЕСЬ

Модные журналы  и идеи -  здесь

Книги по декору и дизайну и вязальные журнальчики - здесь

 

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Смотреть онлайн: Маша и Медведь 15 - 16 серии

[показать]

Маша и Медведь 15 - 16 серии (2011)

[показать]

Мультфильм семейный, интересный для всех возрастов, взрослые могут посмеяться над приключениями Маши и Медведя, вспомнив собственное озорное детство.

http://www.online1000.ru/news/masha_i_medved_15_16_serii_2011/2011-04-14-2138
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!

Эклеры
Мука 1 стакан
Яйца 4 штуки
Вода 1 стакан
Слив.масло 100г
Соль по вкусу.

Приготовление:
Кипятят воду с маслом и солью. В кипящую воду всыпают, непрерывно, помешивая, муку. Поставив посуду на слабый огонь, растирают ложкой тесто до получения гладкой блестящей массы. Когда тесто немного остынет, продолжая растирать, вбивают яйца, по одному.
Из остывшего теста делают пирожные с помощью кондитерского мешка. Заполнив мешок тестом, на противень выдавливают палочки длиной 10 см, толщиной ,5-2 см с промежутками в 5 см примерно.
Но если мешка или шприца нет, то просто накладываем ложкой.
Выпекают пирожные в хорошо прогретой духовке. Через 10 минут после начала выпечки, когда они поднимутся и зарумянятся, уменьшают огонь и продолжают выпечку ещё 10-15 минут, пока они хорошо не подрумянятся и не станут твердыми.
Но время выпечки конечно зависит от духовки!!! Так что нужно следить.
Готовые охлажденные эклеры начиняют кремом, (с помощью шприца или разрезав на 2 части)по своему вкусу, можно и заварным.

Крем:
250 мл. сливок
закрепитель для сливок
пастообразный творог примерно 100гр.
Сах. пудра по вкусу.
[500x375]

Самый простой и распространенный паштет – из говяжьей или куриной печени. Приготовление несложное, и набор продуктов минимальный.
Как правильно готовить паштет? На сковородке в масле обжаривается лук до прозрачности и вынимается шумовкой.
Если любите в паштетах сладковатый привкус, в том же масле обжарьте ломтики морковки до мягкости. Печень режут небольшими кусками и обжаривают на сильном огне. Затем огонь уменьшают, добавляют соль и перец, лавровый лист и под крышкой доводят до готовности. Важный момент – прожарка печени, ее нельзя сильно зажаривать. Печень и овощи пропускают через мясорубку два – три раза, добавляют для мягкости вкуса и консистенции сливочное масло и хорошо взбивают деревянной лопаточкой или миксером. Готовому паштету придают нужную форму или просто перекладывают в другую посуду и убирают в холодильник. Если паштет подается к столу нарезанным на ломтики, во время нарезки нож нужно обмакивать в горячую воду – так паштет нарежется ровно и не раскрошится.
[487x500]

Что понадобится для приготовления

Полтора стакана отварной гречки (теплой или холодной)
500 грамм мясного фарша
Один – два яичных желтка
Две луковицы
Соль, перец и специи по вкусу
Зелень укропа и петрушки (свежая, сушеная, замороженная)
400 грамм сметаны
Растительное масло


Приготовление

Лук мелко режем и пассируем в небольшом количестве растительного масла. Соединяем фарш и гречневую кашу, добавляем лук, специи, мелко нарезанную зелень, яичные желтки. Все вымешиваем до однородного состояния. Гусятницу или казанчк (можно взять сковородку с высокими бортиками) смазываем маслом. Из фарша делаем небольшие шарики (примерно с куриное яйцо или чуть меньше), выкладываем в подготовленную посуду и заливаем сметанным соусом. Соус можно сделать из сметаны с зеленью и добавлением небольшого количества бульона или воды или просто залить слегка подсоленной сметаной.

Накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовиться тефтели будут около сорока минут. Если хотите чтобы они получились с аппетитной румяной корочкой, минут за десять до готовности снимите крышку и переставьте посуду с тефтелями на верхний ярус духовки. Приятного аппетита!
[400x300]

Как приготовить куриное филе с сыром и грибами?


Очень удачное сочетание продуктов в этом случае. Вообще, куриная грудка универсальный продукт, вытерпит любые кулинарные эксперименты и испортить ее очень трудно.

Что понадобится для приготовления: 500 грамм куриного филе, несколько свежих шампиньонов, кусочек сыра, одна крупная луковица, три зубчика чеснока, по три столовых ложки майонеза и сливочного масла, соль, черный молотый перец, свежая зелень.

Приготовление

Сыр натереть на терке, чеснок мелко порубить, нарезать зелень.
Куриное филе накрыть пищевой пленкой и слегка отбить деревянным молоточком. Мясо достаточно нежное, так что долго отбивать не нужно и конечно не должны появиться дырочки. Посыпать отбитое мясо солью и перцем, можно добавить приправы для курицы и отложить минут на 20 в сторону.

Приготовление начинки

Лук мелко покрошить, грибы нарезать тонкими пластинками. Разогреть в сковородке масло, спассеровать до прозрачного состояния лук, выложить грибы и тушить на слабом огне пока грибной сок полностью не выпарится. Можно слегка подсолить и поперчить. Остудить, смешать с рубленой зеленью и чесноком, добавить половину тертого сыра. Хорошо перемешать. Начинка готова.

На середину куриного филе выложить ложку начинки, свернуть рулетом. Если плохо держится, то скрепить зубочисткой или обмотать ниткой. Обжарить в сливочном масле до золотистого цвета.
Переложить рулетики в форму, смазать майонезом, посыпать сыром и запечь на среднем огне до готовности.
[500x333]

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Красивые цветы из ткани. Мастер класс

Красивые цветы из ткани. Мастер класс. Мне кажется, что очень всё просто. Смотрите сами. Мастер класс предлагаю по пошиву вот такой красоты из тонкой!!!ткани.
[512x384]Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

рубленный пирог с сыром и зелёным луком

 Типа пиццы,но ещё лучше

[400x267]

Читать далее...

Это цитата сообщения интресс Оригинальное сообщение

Часики для дневника.

Размеры вы можете изменить самостоятельно.
Две цифры (ширина, высота - 400,320) – указаны в начале кода.



>>> ЗДЕСЬ ЕЩЕ ОДНИ ЧАСИКИ <<<

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Оливье" по-новому

[показать]

картофель (вареный)- 3 шт
морковь (вареная)- 1 шт
огурец (соленый или маринованный)- 5 шт
лук репчатый - 1 шт
колбаса ("Докторская")- 200 г
горошек зеленый (консервированный)- 200 г
майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов)
мука пшеничная (для блинов)- 2 ст. л
сыр (для блинов)- 150 г
яйцо куриное (для блинов)- 3 шт
масло растительное(для жарки)- 1 ст. л
Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат "Красочный"

Салат "Красочный"

[640x635]
Основная прелесть этого салатика - в его свежести и легкости. Дополнительным плюсом я считаю его красочность. Такой салат украсит любой стол, и послужит отличным, здоровым гарниром для мясных блюд.
 Рецепт

Это цитата сообщения aleksl Оригинальное сообщение

Салат "Подсолнух"

Это цитата сообщения aleksl Оригинальное сообщение

Салат Лесная полянка

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Красивые салаты

Красивые салаты

Салат Каллы

3 яйца, сыр, копченая куриная грудка,майонез, грецкие орехи, чернослив, чеснок. Отделяем белки от желтков. Белки мелко режем и укладываем первым слоем. Делаем соус - в майонез добавляем измельченные орехи, горстку порезанного чернослива и выдавленный чеснок. Когда первый слой уложили, смазываем его соусом. Сверху укладываем мелко порезанную грудку. Затем сыр, потертый на терке. И опять смазываем соусом. Сверху желтки, потертые на мелкой терке и украшение из сыра, моркови и зелени

Фруктовый набор

Описание
1 .Виноградная гроздь - отварная свёкла,яичный желток,маринованная селёдка,майонез. Апельсины - свежая морковь, свежий оранжевый перец, творожная масса или плавленный сырок..Всё трётся на мелкой тёрке и добавляем в массу густую сметану .2. Абрикос - отварная морковь,яичный белок,твердый сыр.Всё трётся на крупной тёрке + чеснок и немного майонеза.Во внутрь каждого абрикоса кладём грецкий орех. Продолжение: 3..Яблоко- отварной рис,крабовыепалочки,варённое яйцо,лук,маринованная кукуруза.Всё перекручивается на мясорубке,майонез,соль.Из массы формируем яблоки ,во внутрь каждого положить миндальную стружку и обсыпать мелко нарубленной зеленью -укроп,петрушка,лук .4. Вишня - отварная свёкла трётся на мелкой тёрке + чеснок, грецкий орех,чернослив,майонез, соль, перец . Всё украшаем листьями петрушки,мелисы или базилика.

Шафран

Слоеный салат, слой лука предварительно замариновать в яблочном уксусе, курица, яблоко, яйца, сыр все слои промазать майонезом.Украшение -морковь трем на очень мелкой терке и очень хорошо отжать, чтобы была сухая, снизу слой белка ,сверху присыпать морковкой.

Тюльпаны
Помидоры с начинкой из сыра,чеснока и майонеза....можно фантазировать

Грибной салат

куриный окорочок - 1-2 шт, шампиньоны - 150 г, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт, кукуруза - 4-5 столовых ложек, яйца - 2 шт, майонез, зелень петрушки, укропа, чеснок - 1-2 зубчика, Курицу и яйца отварить,грибы,лук,морковь обжарить.Майонез соединить с чесноком и зеленью.Выкладывать слоями:1.курица 2.огурцы 3.грибы ,морковь,лук 4.огурцы 5.курица 6.кукуруза 7.яйца(слои промазывать майонезом)Сверху майонез и любое украшение .


http://open.az/poleznoe/49669-krasivye-salaty.html

Серия сообщений "подборка рецептов":

Читать далее...

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Полезные цитаты

Оказывается, есть у меня полезные сообщения. Иногда люди цитируют и напоминают мне самому об этих записях. Сегодня несколько цитат сделала lekkotov. Может быть, это еще не конец...

• Программы для сортировки фото, музыки и изменения информации о файле
• Программа для удаления и защиты от нестандартных вирусов-троянов. Trojan Remover
• Как использовать максимальное количество шрифтов. Программа Adobe Type Manager
• Сохранение файлов со страницы Opera
• Интернетхалява. Практическое руководство по экономии денег при помощи возможностей Интернета
• Советы, которые облегчают работу с Photoshop
• Как сохранить отдельный кадр фильма (сделать скриншот видео)
• Программа для создания фильмов в домашних условиях из фотографий и видео
• Программа для очистки и настройки компьютера CCleaner
• Полезный онлайн-сервис. Виртуальная примерочная
• Полезные функции: Самый простой способ скачать видео в YouTube
• Музыкальные слайд-шоу в программе ФотоШОУ
• Скачиваем с депозитфайл без ожидания и ввода цифр
• Как скачать видео из Интернета и загрузить его на ЛиРу
• Как сохранить фото из флеш-альбома