[показать]

соленое печеньеПоцелуй дамы – это оригинальная соленая закуска. Ее подают перед едой, либо к аперитиву. Эта вкусная закуска легко и быстро готовится и состоит из двух печений, соединенных сырным кремом.

Ингредиенты:

Сливочное масло – 80 г Мука – 100 г Миндаль смолоть – 100 г Твердый сыр (потереть) например Пармезан – 80 г Соль – 1/3 ч.л. Белое вино – 20-30 мл

Для прослойки:

любой мягкий сливочный сыр, например Филадельфия – 60 г

Приготовление:

Выложить все ингредиенты в емкость и смешать, можно в миксере со специальными насадками для теста. Полученное тесто поделить на кусочки примерно по 8-10 гр каждый. Изх каждого кусочка руками скатать шарик и выложить на противень покрытый пекарской бумагой, на расстоянии 3-4-х см друг от друга. (должно получиться около 40-42 шариков). Противень с шариками поставить в заранее разогретую до 180⁰С духовку на 20 минут. После чего соленое печенье вынуть из духовки и остудить. Сливочный сыр выложить в кондитерский мешок, или кондитерский шприц. Для того, чтобы склеить печенье, необходимо выдавить немного сыра на плоскую часть одного печенья и закрыть второй половинкой. Таким образом склеиваются все печенья по очереди. Подавать закуску можно сразу же. Хранить в контейнере под крышкой или закрытом пленкой на холоде. Совет: Вы можете выбрать любой твердый сыр по вкусу, а также любой сливочный. Хранить лучше всего в пластиковых контейнерах, герметично закрытими в холодильнике не больше 3-х дней.

источник

на правах рекламы  

[303x457]

  Покупать модную одежду любят все женщины. Но не каждая знает, что намного интереснее и экономнее шить одежду самостоятельно. Ведь даже брендовые вещи выпускаются хоть и малым, но все же тиражом. А это значит, что такой же экземпляр будет у другой женщины.  И даже есть вероятность того, что вы когда-нибудь окажетесь в одном наряде на одном мероприятии одновременно. Для женщины это просто непостижимый ужас.

  Если вам хочется иметь индивидуальный стиль и эксклюзивную одежду, то научиться самостоятельно снимать мерки, кроить и шить можно без особого труда благодаря DVD дискам от потомственного портного Тимофеева Александра. Здесь http://dvd.modavideo.com/ можно купить диски с обучающими программами от мастера, который является практиком и имеет огромный опыт работы в этой области. Доступная цена и возможность получить самую точную систему кроя на любую фигуру от практика, разработавшего свою методику, действительно поможет многим женщинам реализовать свои творческие способности как портного, так и дизайнера, а также открыть свою ателье по пошиву качественной эксклюзивной одежды.

  Курсы кройки и шитья на видео дисках - это уникальный способ самостоятельного изучения секретов по моделированию одежды и возможность изменить свой стиль жизни, обогатив его новым гардеробом и интересными предложениями от клиентов. Освоив простой и легкий курс кроя и шитья, каждая женщина сможет реализовать себя как дизайнер. И если вы с детства мечтали шить одежду своими руками, то незачем посещать утомительные скучные курсы при каком-нибудь ателье. Эта методика выгодно отличается от других возможностью в любой момент написать автору системы и проконсультироваться с ним по разным вопросам. Безусловно, вы должны получить вип карточку на пожизненное консультирование, ведь это самый выгодный вариант для начинающих портных.

  Но главным преимуществом и достоинством данного видеокурса является то, что обучающая программа помогает быстро запоминать материал и кроить без выкроек прямо на ткани. Разве это не удивительно?

[показать]Экспериментируя с цветами в одежде, нам не всегда удается подобрать нужные сочетания цветов и оттенков. Этот список поможет вам сориентироваться в многообразии оттенков и их гармоничного сочетания друг с другом.

Базовый список сочетания всех цветов

1. Белый цвет. Сочетается абсолютно со всеми цветами и их оттенками. Наиболее удачные варианты - с синим, черным и красным.

2. Бежевый. Удачно смотрится с коричневым, голубым, изумрудным, красным, черным, белым.

3. Серый. Является базовым цветом. Отлично сочетается с такими капризными цветами, как фиолетовый, синий, фуксия, красный, розовый.

4. Розовый идеален в сочетании коричневого, белого, цвета зеленой мяты, оливкового, серого, бирюзового, нежно-голубого.

5. Фуксия прекрасно подчеркнута такими цветами, как серый, коричневый, желто-коричневый, зеленый лайм, мята.

6. Красный сочетается с белым и черным, а также желтыми, бурыми, зелеными, синими оттенками.

7. Томатно-красный красив на фоне голубого, зеленой мяты, песчаного, сливочно–белого, серого.

8. Вишнево-красный сочетается в компании с лазурным, серым, светло-оранжевым, песчаным, бледно-желтым, бежевым.

9. Малиновый превосходен в сочетании с белым, черным, цветом дамасской розы.

10. Для коричневого подойдет кремовый, розовый, бежевый, палевый, ярко-голубой и зеленый.

11. А для светло-коричневого - кремово-белый, бледно-желтый, зеленый, синий, красный и пурпурный.

12. Темно-коричневый идеален с лимонно-желтым, голубым, зеленой мятой, пурпурно-розовым, зеленым лаймом.

13. Рыжевато-коричневый сочетается с розовым, темно-коричневым, синим, зеленым, пурпурным.

14. Оранжевый незабываем в сочетании с голубым, синим, лиловым, фиолетовым, белым, черным.

15. Светло-оранжевому подойдет коричневый, серый и оттенки оливкового.

16. А темно-оранжевый идеально смотрится с бледно-желтым, оливковым, коричневым и вишневым.

17. Если вы поклонница желтого, смело сочетайте с ним такие цвета, как синий, светло-голубой,  лиловый, фиолетовый, черный и серый.

18. Лимонно-желтый цвет очень красиво смотрится с вишнево-красным, коричневым, синим и серым.

19. А бледно-желтый привлекателен в компании фуксии, серого, коричневого, оттенков красного, желтовато-коричневого, синего, пурпурного.

20. Яркий золотисто-желтый нуждается в оттенках серого, коричневого, лазурного, красного, черного.

21.

Шарлотку  из яблок  впервые испекла  на мамин день рожденья.Тогда мне было лет 10. Теперь я уже и не подсчитаю,сколько разных рецептов испробовала.Ведь каждый согласится,что это самый быстрый  и легкий в приготовлении пирог,к тому же очень вкусный

[700x525]

Торт очень большой ( для большого торжества)
Форма прямоугольная ( 29смх42см)
Ягоды разные по сезону.
У меня на фото клубника, малина и голубика.

Ингредиенты для торта:
Бисквит светлый:
Яйца 7 шт
Сахар - песок 1 стакан ( объемом 250мл)
Мука 1 стакан ( объемом 250 мл)
Щепотка соли

Приготовление:
1. Белки отделить от желтков.
2. Белки взбить со щепоткой соли, затем добавить постепенно половину стакана сахарного песка.
3. Аккуратно добавить муку.
4. Нагреть духовку до 180 *.
5. Форму смазатьсливочным маслом ( совсем немножко).
Выпекать 25-30 минут до готовности бисквита ( не открывать духовку)
Для моего торта необходимо 2 светлых бисквита.
Поэтому таким же образом выпекаем еще один бисквит.

Бисквит ореховый:
Ингредиенты для орехового бисквита:
Яйца 7 шт
Сахар - песок 1 стакан ( объемом 250мл)
Мука 1 стакан ( объемом 250 мл)
Щепотка соли
Орехи грецкие 1 стакан ( объемом 250мл) предварительно подсушить в духовке
Подсушенные орехи измельчить скалкой и смешать с мукой.

Приготовление:
1. Белки отделить от желтков.
2. Белки взбить со щепоткой соли, затем добавить постепенно половину стакана сахарного песка.
3. Аккуратно добавить орехи с мукой
4. Нагреть духовку до 180 *.
5. Форму смазатьсливочным маслом ( совсем немножко).
Выпекать 25-30 минут до готовности бисквита ( не открывать духовку).
Для моего торта выпекаю 1 ореховый бисквит.

Крем: сливки 35% - 38% жирности. Один литр и еще 250 мл
Сахарная пудра - 100 г и еще 25г
Приготовление:
Охлажденые до 6 * сливки взбиваем на средней скорости миксером. Когда крем будет готов, добавить сахарную пудру и еще несколько минут взбивать ( следить, чтобы сливки не отслоились).

Пропитка для торта (сироп):
Ингредиенты:
2 лимона
1,5 стакана сахарного песка.
Немного воды
3 столовые ложки коньяка.

Приготовление:
Порезать лимон кружочками, залить водой (примерно 150г), добавить сахарный песок и варить минут 15-20. Сироп остудить, добавить коньяк.

Собираем торт:
Первый корж светлый бисквит пропитать лимонным сиропом, намазать кремом из сливок, сверху положить ореховый бисквит, пропитать сиропом, намазать кремом, верхний корж - светлый бисквит. Весь торт намазать кремом: бока и верх. Бока я украшала декором из белого шоколада ( приклеивала на крем). Верх торта по периметру украсила бордюром из сливок, середину заполнила ягодами.
Торт превосходный по виду и очень вкусный!




1.
[700x466]
[700x466]

Закуски из мяса

[400x300]

Состав: для меренги: яичные белки (комнатной температуры) - 4 шт, сахар - 180 г, ванильный сахар - 10 г, крахмал кукурузный - 3 чайных ложки, белый винный уксус - 1 чайная ложка, сок лимона - 0,5 чайной ложки. Для крема: жирные сливки (35%) - 250 мл, сахарная пудра - 1-2 чайных ложки, ягодное ассорти.

ДАЛЕЕ>>>

[490x334]
Для приготовления нам понадобится:

500гр творога;
1.5ст. муки;
1ст. сахара;
3 яйца;
1п ванильного сахара;
1п разрыхлителя;
Масло для жарки
Творог растереть с сахаром и добавить яйца.
Затем просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу.
В казан наливаем растительное масло и хорошо разогреваем.
Влажными руками берем немного теста и скатываем шарики 3-4 см в диаметре. Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок.
Достаем наши пончики шумовкой. После первой порции пончиков убавляем газ и жарим остальные пончики на медленном огне.
Готовые пончики выкладываем на пергаментную бумагу, даем лишнему жиру стечь.
Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Закуски из рыбы и морепродуктов

Смотрите, как красиво можно оформить маленькое чёрное платьице. В такой технике можно вышить абсолютно любой узор. Смотрится очень красиво и эффектно.

[604x390]

[604x453]

[604x457]

Рыбку так приготовленную пробовали? Нет? Тогда готовим. Лосось запечённый в нори, в кунжутно-соевом маринаде - это  очень вкусно и по- праздничному! Рецепт не сложный, но с очень интересными ингредиентами.

[492x355]

Читать далее

Полезные заметки

Все сейчас имеют очень хорошие телефоны, планшеты, компьютеры. А Вы позаботились о  том, чтобы они смогли больше прослужить Вам в идеальном состоянии? Для этого нужно просто напросто надо подобрать для них хорошую защиту. Посмотрите, какую защиту может предложить Вам интернет магазин ООО «ДЕМ». У них даже есть  оптовая продажа . Вы можете позаботиться не только о себе, но и о всех Вам близких и родных на opt.belsis.ru . Ассортимент огромнейший и что самое главное, по очень приятным ценам.

[320x49]

[310x448]

Ажурная салфетка и подстаканники с узором "Снежинки" связаны крючком.

Схема вязания салфетки крючком

[310x442]

Летние шапочка и сумка связаны крючком и украшены вышитыми цветами.

Схема вязания и вышивки шапочки и сумочки крючком

Делюсь классным комплексом упражнений для красивой фигуры:

1.
[700x525]

2.
[700x525]

[показать]

[386x1020]

Для истинных ценителей классики и тех, кто в любой ситуации хочет выглядеть изысканно и элегантно, предлагаем «вечно» модный и незаменимый в женском гардеробе - костюм. Он может иметь различное назначение: для офиса, торжественных случаев, взамен пальто. Главное - правильно подобрать аксессуары. Модель выполнена узором из снятых петель, имитирующим фактуру твидовой ткани. Планки и шлицы тональных цветов, согласованных с основным цветом изделия, а так же декоративные застёжки являются несомненными признаками стиля Шанель.