Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Длинный пуловер а-ля Миссони спицами

[показать]

Размеры: 40/42 (48/50)

Вам потребуется: по 250 (300) г тёмно-синей и оливковой, 200 (250) г серо-зелёной, по 100 (150) г изумрудной и синей пряжи Denim Cotton recycled (100% хлопка, 105 м/50 г); прямые и круговые спицы № 4. 

Читать далее...

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Гранола

[показать]

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Как приготовить пышные сырники из творога

[показать]

Ингредиенты

1. Творог – 250 г

2. Яйцо - 1 шт.
3. Сахар - 3 ст. ложки

4. Соль - на кончике ножа
5. Мука – 1 стакан, может быть чуть больше
6. Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка

7. Масло для жарения

Читать далее...

Это цитата сообщения Иринка-снежинка Оригинальное сообщение

Мясо с луком "Кармашки"




[600x450]

Очень люблю готовить рецепты, в которых присутствует эффект сюрприза. Может, это потому, что я и сама люблю делать сюрпризы? Люблю удивлять и радовать своих родных и гостей.

Вот поэтому я и стараюсь каждый раз выдумывать разные рецепты, экспериментировать и добавлять в традиционные рецепты свою изюминку и индивидуальность.

Сегодняшнее блюдо из разряда «с сюрпризом». Мясо с луком «Кармашки» — это вкусное, сытное блюдо для праздничного стола, как, например, для пасхального застолья.

Но давайте меньше слов, а больше практических советов по приготовлению.

Для 3 порций блюда нам нужны следующие продукты:
— 3 больших куска свинины
— 6 луковиц
— 100-150 г свежих грибов
— 6 ст.л. несладкого йогурта
— соль, черный молотый перец
— специи к мясу
— растительное мясо для жарки
— немного муки

Мясо лучше брать такое же, как для отбивных. Но подойдет также и другое (хотя запекать его нужно будет немного дольше — до готовности).

Режем мясо на три больших куска поперек волокон.



[600x450]
Небольшие луковицы очищаем и нарезаем крупными кольцами (каждую на 3-4 части).



[600x450]
На сковороде разогреваем растительное масло и до золотистого цвета жарим с двух сторон лук так, чтобы сохранить кусочки в кольцах.



[600x450]
Грибы (у меня шампиньоны) режем брусочками, жарим на том растительном масле, в котором мы жарили лук. Грибы солим по вкусу.



[600x450]
В каждом из трех кусков мяса делаем внутри надрез — карман. Мясо солим, перчим и посыпаем любимыми специями для мяса.



[600x450]
Внутрь кармана складываем луковые кольца и грибы.



[600x450]
карман закрываем так, чтобы не разорвать мясо. Концы кармана скрепляем несколькими зубочистками.



[600x450]
Закрытые кармашки обмакиваем в муке с двух сторон.



[600x450]
Мясо жарим на растительном масле на максимальном огне с двух сторон по несколько минут. Мясо должно схватиться, немного зарумяниться и пустить внутрь сок для дальнейшей обработки.



[600x450]
Куски мяса складываем на противень, поливаем йогуртом и посыпаем специями. Мясо отправляем в духовку на 30-40 минут запекаться при температуре 110-120 градусов.



[600x450]
Готовое мясо должно немного остыть, чтобы не развалиться во время разрезания на кусочки.



[600x450]
Теплые кусочки мяса посыпаем зеленью и подаем к столу, чтобы угостить своих родных, друзей и близких. К мясу можно приготовить соус или подать кетчуп. Неплохим дополнением к такому мясному блюду будет легкий овощной салат.

Серия сообщений "Блюда из мяса":

Часть 1 - Изумительная говядина в белом вине
Часть 2 - Наивкуснейший шашлык в духовке.
Часть 3 -

Читать далее...

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Французские булочки с заварным кремом

[600x488]

Тесто: в стакане тёплого молока растворить 15 г дрожжей (использую живые), добавить яйцо, полстакана сахара, 70 г размягченного маргарина, соль, ванилин, цедру одного лимона, муку. Замесить не слишком крутое тесто, оставить подходить в тёплом месте.
Начинка: одно яйцо, три ст. ложки сахара, две ст. ложки муки хорошенько перемешать, развести стаканом тёплого молока, проварить на небольшом огне при постоянном помешивании до кипения. Обычный заварной крем. Добавить сразу 70 г сливочного масла и ванилин. Хорошенько перемешать до однородности.
Их этого количества теста получилось восемь крупных пирожков. Тесто раскатать в виде овала, в центр крем, накрыть одним концом, залепить. Второй конец разрезать на полосочки и накрыть пирожок сверху.
Дать расстояться минут 20, смазать взбитым яйцом, выпекать при 180 градусах до румяной корочки. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Очень необычные и очень вкусные булочки.
[600x250]http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/17A89855CDCABE9A.html

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Слойки с заварным кремом

Слойки с заварным кремом

[показать]

В очередном топике хочу поделиться рецептом слоек с заварным кремом и шоколадным сердечком.

Время приготовления: около часа

Степень сложности: легко

Для приготовления слоек вам понадобится:

1 упаковка готового слоеного теста,
1/2 шоколадки,
1 ст. молока,
100 г. сливочного масла,
3 ст. ложки сахарного песка,
½ пачки ванильного сахара,
3 ст. ложки муки
1 яйцо

Тесто оставьте для размораживания. Когда оно готово слегка раскатайте пласт, разрежьте пополам. Каждую половинку поделите на треугольники.
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

[600x450]

Этот закусочный торт очень сытный и гармоничный по вкусу.

Ингредиенты:

• копчёная курица – 400 г
• чернослив – 100-150 г
• грецкие орехи – 100 г
• морковь – 2 шт.
• картофель – 4 шт.
• яйца – 4 шт.
• сыр (твёрдый) – 300 г
• шампиньоны – 250 г
• 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
• соль
• майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана

Для украшения:

• половина свежего огурца
• 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
• веточка петрушки
• 1 ягода клюквы

Приготовление
[показать]

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Домашняя сгущенка за 15 минут

Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

Читать далее...

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Курица с грибами или куриные бомбочки

Вам потребуется:

500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.

2. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.

Приятного аппетита!

[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Печенье творожное с овсяными хлопьями.

Очень вкусно и даже полезно. Печенье творожное с овсяными хлопьями, может быть любой формы, а в серединку после выпечки можете выдавить джем. Красиво и очень вкусно.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Очень вкусные и нежные оладушки.

[436x310]

Ингредиенты:
Большой кабачок
куриное филе
лук,чеснок
мука
яйцо
зелень
соль,перец,приправки по вкусу

Рецепт приготовления:
кабачок натереть на крупную терку,дать отстояться чтобы выделился сок.Слить сок,добавить яйцо,лук, 3-4 ст.л.c горкой муки,посолить,добавить специи,тщательно перемешать.Куриное филе мелко порубить,или перекрутить на мясорубке,добавить лучок,чеснок,соль,специи.На сковороде разогреть подсолнечное масло,на небольшом огне.На сковородку выкладывать по столовой ложке кабачковой массы,сверху по чайной ложке куриного фарша,сверху опять кбачковую массу,чтобы закрылись оладушки ,накрыть крышкой,и жарить на среднем огне с одной сторны,затем перевернуть,и жарить до готовности с другой.Подавать со сметаной. Очень нежно и вкусно!

Приятного всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

Сделайте овечку вместе с ребёнком

[800x578]

Делать овечек очень легко, поэтому смело привлекайте к делу младших сестренок/братиков, дочек/сынишек, внучат и всех детишек, которых сможете найти в округе!

Читать далее...

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Плед "ЗИМНЯЯ СКАЗКА".

Связано на заказ из пряжи : акрил и кашемир.

[240x320]

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[360x480]

4.
[549x476]

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Простой тортик

[504x400]

Ингредиенты:

Тесто:
4 небольших яйца
сахар 130 гр
мука 200 гр
сода (погасить) 1/3 ч л
какао 1 ч л без горки
любые ягоды по вкусу горсть

Крем:
сметана 150гр
сахар 2-3 ст л.

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. Печь при 170-180* 20-30мин (проверить спичкой). Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения nastro46 Оригинальное сообщение

Картофельные рулетики

Ингредиенты:
- 500-600 гр Картофеля
- 1 яйцо
- 100-150 гр пшеничной муки – 100-150г
- 500 гр смешанного фарша
- растительное масло

Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, перец, яйцо, муку
3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными.
6. Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.
7. Обжариваем рулетики на сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания.
8. Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С.
9. Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.
[510x510]http://www.pokushay.ru/2010/10/12/kartofelnye-ruletiki-s-myasom.html

Это цитата сообщения Ромашка_2012 Оригинальное сообщение

Вязаный жакет на молнии для мальчика

Автор: Madama
[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Сырный рулет с фаршем

[показать]

Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение

Как соединить мотивы крючком

Здесь три мастер класса, которые покажут Вам как можно готовые разные мотивы соедить в единое полотно с помощью крючка

Это от меня, ttalu

[525x700]
[700x525]
[700x635]

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение

Закусочные бутерброды с печенью трески

[604x401]

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Вязание пальто спицами Fair Isle 8, Vogue fall 2013

http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...ir-isle-8-vogue-fall-2013.html

1.
[493x700]

2.
[493x700]

3.
[493x700]

4.
[493x700]

5.
[493x700]