Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Вкуснейшие шампиньоны!

[604x513]
Ингредиенты:

шампиньоны
каперсы
мелко нарезанный чеснок
несколько маленьких кубиков сливочного масла
сухое белое вино
оливковое масло
соль
перец

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты: шампиньоны, каперсы, мелко нарезанный чеснок и несколько маленьких кубиков сливочного масла. Перешиваем

Затем заливаем меньше, чем на половину, сухим белым вином, добавляем немножко оливкового масла, соль и перец и готовим в духовке при 230 градусах 15-20 минут.

Готовые грибы можете сбрызнуть лимонным соком и посыпать зеленью!

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Шоколадно-банановая джем-паста

[604x403]
Шоколадно-банановая джем-паста

Ингредиенты:

3 небольших банана (или 2 средних)
3 ст.л. сахара (можно больше)
50 мл. апельсинового сока
100 г горького шоколада

Приготовление:

1.Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около 5-ти минут.
2.Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада.
3. Снять с огня, разлить по баночкам.

Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике.
Вкусно намазывать на булочку или на свежий хлеб, добавлять в творог (получается очень интересный десерт) и конечно просто есть ложками без ничего. Также джем можно использовать в качестве начинки для маффинов, крема для торта, рулета, и т.п.

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Мешочки с сыром и грибами

[312x316]

На 100 г - 112 ккал.


[384x37]

- Свинина 500 г;
- Грибы маринованные 300 г;
- Чеснок 20 гр.,белка 1,3 г;
- Сыр сливочный 100 г;



Берем мясо, нарезаем и отбиваем его. На каждую получившуюся отбивную кладем по кусочку сыра, на сыр - нарезанные грибы и чеснок. Собираем края отбивных и мешочек, скалываем зубочистками. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы, солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой. Ставим в духовку на 15 минут. Далее снимаем фольгу и даем подрумяниться около 10-15 минут.

Получается очень вкусно! Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Вкусный фруктовый лёд

На 100 г - 77 ккал.

[597x290]

[384x37]

- Персики консервированные 500 г;
- Сок апельсина 100 мл;
- Вишнёвый сок 200 мл;



Для начала пюрируем персики, добавляем свежевыжатый апельсиновый сок. Наполняем формочки для мороженого фруктовым пюре и сверху вливаем вишневый сок. Ставим в морозилку на несколько часов.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Апельсиновый сорбет

[348x315]

На 100 г - 84 ккал.


[384x37]

- Апельсин – 3 шт;
- Сахар – 3 ст. л;
- Цедра апельсиновая – 1 ч. л;
- Сок лимона свежевыжатый – 1 ст. л;



Из апельсинов выжимаем сок, ставим его на огонь, добавляем и растворяем сахар. Далее кладем в него цедру и вливаем лимонный сок, доодим до кипения. Полученную жидкость охлаждаем, выливаем в пластиковый контейнер и ставим в морозильную камеру на 4 часа. Во время заморозки смесь перемешиваем 3-4 раза. Перед подачей можно взбить сорбет при помощи погружного блендера.

Вкусный десерт готов! Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Вкуснейшая ананасовая закуска

На 100 г - 88 ккал.

[523x231]

[384x37]

- Ананасы консервированные 500 г;
- Сыр 17% 100 г;
- Яйцо 100 г;
- Крабовые палочки 100 г;
- Салат 100 г;
- Йогурт 0% 30 мл;



Берем консервированные ананасы, достаем кольца ананасов из банки, выкладываем их на блюдо. Затем отрываем от листьев салата кусочки сверху ананаса. Для начинки: соединяем нарезанные кубиками вареные яйца, сыр и крабовые палочки. Заправляем йогуртом, выкладываем начинку на ананасы.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Творожно-банановое печенье

На 100 г - 170 ккал.

[658x321]

[384x37]

- 150 гр. не мокрого творога;
- 100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев);
- 1 спелый банан;
- А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять;
- Мак;
- Молотые грецкие орехи;
- Кокосовая стружка;



Берем творог, банан, помещаем в блендер, взбиваем в однородную массу. Добавляем овсянку или хлопья, месим тесто руками. Убираем в холодильник на час. Формируем шарики, обваливаем их в маке, орехах или стружке, слегка приплющиваем и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем печенье на 15 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Худеющее мороженое

На 100 г - 58 ккал.

[537x229]

[384x37]

- Нежирный творог – 150 г;
- 1% Кефир – 150 г;
- клубника(мороженая) – 130 ;
- Изюм – 15 г;
- Минеральная вода – 50 мл.



Вы можете добавить курагу или орешки - будет еще вкуснее и полезнее. Или же можете добавить кусочки свежего ананаса.
Взбиваем все ингредиенты в блендере, далее заливаем в формочки и запихиваем в морозилку.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Котлеты из крабовых палочек

[339x282]

На 100 г - 138 ккал.


[384x37]

- Крабовые палочки 200 г;
- Сыр 17% 150 г;
- Чеснок;
- Яйцо 100 г;



Измельчаем крабовые палочки в стружку. Далее к этой массе добавляем тертый на крупной терке сыр и яйца. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки. Жарим котлетки на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон. Можно предварительно смазать сковороду небольшим количеством оливкового или растительного масла, чтобы котлетки не подгорели.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Банановое мороженое

[349x277]

На 100 г - 77 ккал.

[384x37]

- Банан 150 г;
- Йогурт 0% 100 мл;
- Фруктоза, заменитель сахара, корица, орехи.



Нарезаем бананы на средние кусочки, кладем в морозилку на несколько часов. Достаем замороженные кусочки бананов, кладем в блендер вместе с йогуртом, взбиваем. Остальные ингредиенты по вкусу.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Ленивые вареники

[364x327]

На 100 г - 155 ккал.


[384x37]

- Яйцо куриное – 2 шт. - 120 г;
- Творог 2% - 180 г;
- Мука цельнозерновая 3ст.л. - 65 г;



Все перемешиваем и кладем на ночь в холодильник. Если вдруг замесили утром, то на 25 минут кладем в морозилку.
Вынимаем, посыпаем стол манкой или мукой, делаем из творожной массы колбаску, разрезаем на мелкие части, и кладем в кипящую воду. Варим 5 минут после закипания.
При подаче следует полить йогуртом и посыпать ягодами.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Клубничный мармелад

[383x324]

На 100 г - 35 ккал.


[384x37]

- 300 гр. клубники (можно замороженной);
- 100 мл. воды;
- 15 гр. желатина;
- сахарозаменитель по вкусу.



Взбиваем в блендере клубнику, до состояния пюре. Замачиваем желатин в 100 мл. воды - на 30 минут.
Нагреваем получившееся пюре, постоянно помешиваем. Добавляем желатин, хорошенько перемешиваем, разливаем по формочкам. Украшаем фруктами, орешками - убираем в холодильник до застывания.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Апельсиновая запеканка

[315x334]

На 100 г - 180 ккал.

[384x37]

- 500 г творога;
- 0,5 стакана манки;
- 2 ст. ложки меда;
- 1 спелый банан;
- 2 яйца;
- цедра одного апельсина;
- ваниль.



Творог измельчаем в блендере, туда же вбиваем яйца и нарезанный банан. Добавляем манку, цедру, мед и ваниль, тщательно перемешиваем и раскладываем по формам.
Выпекаем при температуре 180 градусов, 20-25 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Диетический чизкейк

[369x284]

На 100 г - 110 ккал.

[384x37]

- Обезжиренный творог - 400 г;
- Молоко 1% - 100 г;
- Мед;
- Желатин пищевой - 15 г;
- Какао-порошок - 50 г;



15 г желатина замачиваем стаканом воды на 30 мин. Затем сливаем воду с желатина. Ставим на медленный огонь, добавляем молоко, творог, какао и мед. Все хорошенько перемешиваем блендером в однородную массу. Заливаем в форму и убираем в холодильник, пока не застынет.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Яблочный зефир

[371x347]

На 100 г - 104 ккал.

[384x37]

- Яблоко 1000 г;
- Яйцо (белок) 175 г;
- Лимонный сок 40 мл;
- Желатин 15 г;



Для начала промываем яблоки и запекаем их, можно в целом виде, можно разрезать на части. После этого протираем яблоки через сито. Яблочное пюре варим до загустения, постоянно помешивая. Охлаждаем белки, хорошенько взбиваем и соединяем с яблочным пюре. Далее вводим в массу заранее растворенный желатин, добавляем сок лимона. Хорошенько перемешиваем массу, далее раскладываем в порционную посуду. Охлаждаем в холодильнике и наслаждаемся!

Приятного аппетита дорогие друзья ;)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Шоколадно-банановый смузи

[538x283]

[384x37]

- 3 стакана молока;
- 2 банана;
- 125 г йогурта;
- 1 ст. л порошка какао.



Нарезам крупно бананы, помещаем их в блендер. Добавляем какао. Далее добавляем йогурт и молоко - взбиваем для получения однородной массы.
Разливаем смузи по бокалам, украшаем кусочками банана.

Приятного аппетита друзья ;)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Мокко со льдом и мандарином

[335x298]

На 100 г - 68 ккал.

[384x37]

- Молоко 0,5% 500 мл;
- Какао-порошок 50 г;
- Кофе молотый 20 г;
- Корица 5 г;
- Мускатный орех тёртый 5 г;
- Мандарин 150 г;



Вливаем в маленькую емкость молоко. Добавляем какао-порошок., кофе. Всыпаем корицу и мускатный орех. Добавляем сок 3 мандаринов. Нагреваем, все время помешивая. Кофе не должен закипеть. Продолжаем мешать до загустения (около 6 минут). Заполняем 2 бокала льдом. Выливаем кофе, украшаем мандарином.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДИЕТИЧЕСКИЕ КУРИНЫЕ СОСИСКИ

Тем, кто с детства с нежностью относится к сосискам, но заботится о фигуре и здоровье, посвящается. 

[600x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сметанно-творожный торт (вариант без выпечки!)

Недорогой, быстрый и очень вкусный торт без выпечки – идеальное решение для экономии времени и сил! Легко и вкусно! Этот торт выглядит не только очень аппетитно, но и весьма интригующе за счет аккуратного чередования белых и цветных полос.

Практически у каждой хозяйки найдется в холодильнике творог и сметана, так почему бы нам не устроить праздник и не приготовить из этих ингредиентов вкусный и воздушный сметанно-творожный торт.

[604x453]
Как мне нравится готовить вкусные кондитерские изыски без выпечки, вы просто представить себе не можете

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Кантуччи - что за птица?

• Ингредиенты:
• 350 г сахара
• 4 яйца
• 100 г сливочного масла (размягченного)
• 7 г разрыхлителя
• 600 г муки
• 50 г меда
• 500 г миндаля
• 1 щепотка соли
• 1 пакетик ванильного сахара
•  
• [показать]

Читать далее...