В этом году я готовила на пробу новый рецепт капусты.Готовится она очень быстро,к тому же добавленные к ней перцы гогошары или ротунда,как часто их еще называют,придает ей необычный пикантный вкус.Отсюда и название.Рецепт мне понравился,так что в следующем году буду готовить опять и спешу поделиться рецептом с вами.Попробуйте и вы эу замечательную капустку-закусончик.

[показать]

Привет! Это я!

Насмотрелись с женой телеперач и начитались публикаций, что колбаса - дело нехорошее. От нее мол развивается  рак. Ну так это или не так, но публикации эти пока действуют. Результат налицо. 

Решили хоть временно отказаться от колбасы. Пошли на базар и прикупили кусок мяса. У нас  это называют рубанкой. Здесь есть кусочек сала, как видите, и небольшая косточка прямо по центру.

 Мясо есть, осталось придумать что-то вкусненькое, как мой внучек говорит.

 Жене не захотелось принимать в этом участия. Сказала, делай, что хочешь!

А так как думать долго не хотелось, решил его просто запечь.

1. Вынул косточку, которая была по центру.
2. По центру вместо удаленной косточки положил большой помидор.
3. Разрезал помидор на 4 части.
4. Выбрал мелкую картошку и хорошо помыл.
5. Разрезал на 2 части.
6. Уложил вокруг мяса.
7. Посолил, поперчил, добавил специи для картофеля.
8. Накрыл фольгой стеклянное блюдо.
9. Поставил в духовку на 1 час и установил температуру 200 градусов.
10. Через 1 час снял фольгу и дал мясу подрумяниться.

Ну вот и все. Получился шикарный обед!

ВКУСНОТИЩА!

[показать]

АНГЕЛЫ ЗОДИАКА

[393x390]

ОВЕН (21/03 - 20/04) 

Его Ангела-хранителя зовут  МАЛАХИДИЛ, или МАХИДИИЛ.  Он заботится об успехе и удаче, дарит Овнам сильный заряд жизненной энергии, которая легко помогает справляться с делами, привлекает к Овнам новых друзей и делает их взгляд на жизнь оптимистичным.

ТЕЛЕЦ  (21/04 - 20/05)

Этому знаку покровительствует Ангел АСМОДИЛ, ил АМАТИЕЛ. Он — покровитель новых начинаний и перемен в жизни, он наполняет вашу жизнь светом и надеждой, помогает увидеть истинный свой путь и понять свое предназначение.

 
БЛИЗНЕЦЫ (21/05 - 20/06)

Ангел АМБРИИЛ (БАХРАМ) — Ангел победы над препятствиями, он помогает справиться со своими обязанностями, с его помощью вы можете преодолеть любые преграды и испытания.

[310x661]Белый пуловер крючком

Читать далее

[236x156]

Часть пятая - Винтажное кружево  и его имитация

На сайте фирмы Лим"з  неоднократно подчеркивают, что винтажные изделия выполнены из старинных винтажных кружев, старинных скатертей и покрывал. Несомненно так оно и было. Но мне хочется,  уважаемые рукодельницы, обратить ваше внимание на великолепных мастериц,  которые создали большое количество винтажных изделий , имитируя старинные винтажные кружева и фасоны. Тончайшие нити, нежная сеточка - изящная работа вызывает восхищение.

[460x256]

Как-то я уже подробно рассказывала о башкирских баурсаках и выкладывала рецет баурсака. Сегодня пришла очередь настоящеготатарского баурсака. Готовится он принципиально иначе, поэтому стоит посвятить татарскому баурсаку отдельный пост.

[493x700]

Далее

По-другому назвать этот торт язык не поворачивается. Он получается большим, о-о-очень вкусным и по-настоящему праздничным. Сочетание миндально-шоколадных коржей с масляно-кофейным кремом, а точнее двумя кремами, дает потрясающий результат! И ещё: с этим тортом справиться любая, даже начинающая, хозяйка. Из стандартного набора продуктов выходит 2,5-киллограмовый «малыш»
[500x333]
[500x333]

Очень вкусные ванильные булочки.

[показать]

Эти булочки очень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые лучшие, которые я пекла, на сегодняшний день!

Понадобится:

На 16 булочек:
 

• 1 пачка (8 г) сухих дрожжей
• 600 г муки (возможно больше, так как качество муки отличается)
• 250 мл молока
• 4 яичных желтка
• 100 г сливочного масла
• 2 пакетика ванилина
• 100 г сахара
• щепотка соли

Для обмазки:

1 желток
2 ст.л. свежих сливок

Приготовление:

Подогреть молоко (примерно до температуры 36-38 градусов), развести в нем дрожжи, добавить 1-2 ст.л. сахара, 1-2 ст.л. муки, перемешать и поставить в теплое место на минут 15, чтобы активировать дрожжи.
Затем добавить в смесь сахар......желтки
...размягченное сливочное масло... ванилин
Пермешиваем.
Постепенно просеиваем муку
Мука у всех разная, поэтому количество может варьироваться, ориентируйтесь по консистенции.
Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам. У меня ушло примерно 550 г
Поместить тесто в миску, смазанную маслом, и оставить подходить в теплое место. Запаситесь терпением и дайте тесту хорошо подняться! Это важно!
Выложить тесто на стол, немного подмять
Потом сформировать булки, уложить на противень (булочки нужно укладывать на небольшом расстоянии друг от друга, но не впритык. ) , отнести в теплое место на расстойку (дайте булочкам хорошо подняться, чтобы они соединились боками)
Булочки перед выпечкой смазать желтком, смешанным со сливками (у меня только желток, сливок не было)
Печь 20-25 мин. при температуре 200 градусов (только сейчас заметила, что при 200 надо было печь, я пекла при 180)
Кушайте пока теплые!

© heregirl

Нашла в  Одноклассниках , в группе Шедевры кулинарии

[600x450]

Берём 3 средних баклажана. 1 кг. фарша.

Баклажаны моем,нарезаем кольцами, солим. Через 20 мин.ополаскиваем водой и промокаем...

Готовим соус: Тушим лук,морковь,болгарский перец,банка томатов.

Специи: Соль,перец,французская травка,тимьян,орегано,мята...

Измельчаем в блендере.

На сковороду выкладываем поочередно кольца баклажан и фарш. Заливаем соусом.

Тушим на маленьком огне. Отключаем и посыпаем большим количеством петрушки с чесноком.

[700x525]

Как и чем занять маленьких деток? Было бы желание в первую очередь у вас. К ребенку подход можно найти. 

Первое, что стоит сделать если ребенок не хочет учить стишок, это успокоить его с помощью не хитрой фразы: «Я согласна (или согласен) на то, что мы сейчас не будем учить стишок, я всего лишь прочитаю его для тебя, а ты повторяй за мной ».  Обычно детки очень любят, когда  им читают сказки или стишки. Здесь проблем не будет. 

Стоит лишь учесть, что не нужно разучивать с ребенком сразу чуть ли не весь стих. Важно не переусердствовать. Разучивайте не более 2 строчек в день. Повторять за вами не принесет ребенку абсолютно никакого стресса. Ребенок думает, что он не учит, а просто повторяет.

Ну это так, экспромт. Папы, мамы, бабушки и дедушки. Стихи в картинках для маленьких деток смотрите ниже!

[показать]

Очень красивые модели пончо. Думаю, Вам понравятся. Пончо согреет ваши плечи и усилит привлекательность вашего осеннего наряда. Пончо очень практичный вид женской одежды, без возрастных ограничений. Выбирайте свой вариант и вяжите самостоятельно ваше замечательное пончо.

1.
[488x700]

Очень много замечательных узоров и схемы к ним прилагаются. Есть из чего выбрать, если вы планируете очередной осенний проект, здесь узоры различной текстуры и плотности, различных цветов. Можно брать за основу и комбинировать на свой вкус.

1.
[509x700]

    От любого дискомфорта в кишечнике хорошо помогает такое средство.

    Надо очистить репчатую луковицу и разрезать ее крест-накрест, но не до самого донца, чтобы она не распалась на части. Положить ее в стакан горячего (60 град) чая, не сладкого и не обязательно крепкого. Дать настояться 5-10 минут. И пейте этот напиток сколько угодно. В стакан можно еще долить чая и еще раз настоять. Интересно, что луковица в стакане всегда поворачивается наружу резаным верхом, демонстрируя нам чайный крест. И именно в этом - сила. Я пробовала лук просто крошить в чай - не помогает. Только так - разрез крест-накрест. Этот рецепт всегда помогает. Поможет и вам.

из письма в газету "Доктор Нострадамус" 

Существенное дополнение: резать луковицу не от хвостика к корешку, а со стороны корешка. 

[350x50]

Серия сообщений "ЖКТ (в т.ч. кишечник, кот. наше всё)))":
Часть 1 - "Скраб" для кишечника
Часть 2 - Коньяк с касторкой - от паразитов и колита
...
Часть 6 - Одуванчик от изжоги
Часть 7 - Яблоки против гастрита и дискинезии
Часть 8 - Луковый крест - удивительно, но помогает
Часть 9 - Народное лечение гастрита.
Часть 10 - Картошка против язвы желудка
...
Часть 33 - Непроходимость кишечника и магнезия
Часть 34 - Этим снадобьем вы очистите организм от шлаков и избавитесь от ОЖИРЕНИЯЯЯЯЯ....
Часть 35 - Без клизмы и кружки Эсмарха.

 Баклажаны в этом году порадовали всех своим урожаем,и запасливые хозяйки все наперебой ищут рецепты заготовки баклажан,вкусные,но вместе с тем простые в технологии приготовления.Именно 2 таких рецепта я вам сейчас презентую.Готовятся они быстро,а съедаются еще быстрее.Хранить квашенные баклажаны можно в кастрюле или банке в холодильнике.Готовить такие синенькие мне приходится каждые две недели,на дольше не хватает.

  [350x262] [350x262]

[310x629]Свитер спицами

Читать далее