
Ингрeдиeнты:
Шaмпиньoны мeлкиe - 300-400 гр






1. Классические щи с говядиной.
Ингредиенты: говядина 500 г, капуста 350 г, картофель 300 г, морковь 100 г, лук 80 г, томатная паста 1 ст. л., сметана 80 г, укроп.
Приготовление: сварить бульон, добавить картофель и капусту, затем зажарку, подать со сметаной.

2. Кислые щи
Ингредиенты: квашеная капуста 400 г, свиные рёбра 500 г, картофель 250 г, морковь 100 г, лук 80 г, паста 1 ст. л.
Приготовление: сварить рёбра, добавить картофель, капусту и томатную зажарку, томить до мягкости.

3. Зелёные щи
Ингредиенты: щавель 180 г, картофель 300 г, яйца 3 шт., бульон 1,5 л, морковь 80 г, лук 60 г, сметана.
Приготовление: сварить овощи, добавить щавель в конце, подать с яйцом и сметаной.

4. Щи с грибами
Ингредиенты: капуста 300 г, грибы 250 г, перловка 80 г, картофель 250 г, морковь 80 г, лук 70 г.
Приготовление: сварить перловку, добавить овощи, грибы и томить до густоты.

5. Щи с копчёностями
Ингредиенты: квашеная капуста 350 г, копчёные рёбра 450 г, картофель 250 г, морковь 90 г, лук 80 г, паста 1 ст. л.
Приготовление: сварить рёбра, добавить овощи, капусту и томить 30 минут.
Приятного аппетита!


1. Салат «Нежность» с курицей и ананасом
Ингредиенты: куриное филе 300 г, ананас 200 г, яйца 3 шт., сыр 120 г, майонез 120 г, грецкие орехи 50 г, соль 2 г.
Приготовление: выложите слоями курицу, майонез, ананас, яйца и сыр, сверху посыпьте орехами.

2. Праздничный салат с говядиной и печёным перцем
Ингредиенты: говядина 300 г, красный перец 200 г, огурец 180 г, красный лук 70 г, уксус 15 мл, сахар 5 г, майонез 100 г, петрушка 15 г, соль 2 г, перец 1 г.
Приготовление: замаринуйте лук, нарежьте говядину и овощи соломкой, смешайте с петрушкой и майонезом.

3. Морской салат с креветками и авокадо
Ингредиенты: креветки 300 г, авокадо 200 г, черри 180 г, огурец 150 г, салатные листья 100 г, оливковое масло 30 мл, лимонный сок 20 мл, соль 2 г, перец 1 г.
Приготовление: соедините подготовленные ингредиенты и аккуратно заправьте маслом с лимонным соком.

4. Салат «Королевский» с копчёной курицей и черносливом
Ингредиенты: копчёная курица 280 г, огурец 180 г, чернослив 120 г, яйца 3 шт., сыр 120 г, орехи 70 г, майонез 120 г, соль 1 г.
Приготовление: выложите слоями курицу, огурец, чернослив, яйца и сыр, промазывая майонезом, украсьте орехами.
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://de.pinterest.com/





