Òå, êòî õîòü ðàç ãîòîâèë ñàëàò "Îãîíåê" èç áàêëàæàíîâ, çíàþò, ÷òî áàêëàæàíû îáæàðèâàþòñÿ íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, à óæå çàòåì çàãîòàâëèâàþòñÿ íà çèìó. Íî ýòîò ðåöåïò íå ïîäðàçóìåâàåò ýòîãî äëèòåëüíîãî ïðîöåññà, çà ÷òî åãî ñìåëî ìîæíî íàçâàòü "ëåíèâûì".


Âû ëþáèòå îñòðûå áëþäà? Òîãäà "Îãíåííûå" áàêëàæàíû âàì ïîíðàâÿòñÿ. Ñàìîå âðåìÿ ïîïîëíèòü çèìíèå çàïàñû íîâîé îñòðåíüêîé çàãîòîâêîé.


Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ ïî êîòîðûì ìîæíî êîíñåðâèðîâàòü ïîìèäîðû ÷åððè íà çèìó, íî ýòîò ðåöåïò ñ ìîðêîâíîé áîòâîé ïîêîðèò âñåõ. Ïîìèäîðû ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûìè, à ìîðêîâíàÿ áîòâà äîáàâëÿåò çàãîòîâêå ñâîåîáðàçíóþ èçþìèíêó.
Åùå îäíî äîñòîèíñòâî òàêîãî ñïîñîáà ìàðèíîâàòü ïîìèäîðû ÷åððè ñîñòîèò â òîì, ÷òî äåëàòü åãî ìîæíî áåç ñòåðèëèçàöèè. À ýòî ýêîíîìèò è ñèëû, è âðåìÿ, è ðåñóðñû.



Æàêåò, øàïî÷êà è ïóëîâåð ñ æàêêàðäîâûì óçîðîì. Îáðàòèòå âíèìàíèå îäèí è òîò æå ðèñóíîê, âûïîëíåííûé â äâóõ ðàçëè÷íûõ öâåòîâûõ êîìáèíàöèÿõ, ñìîòðèòñÿ ñîâåðøåííî ïî-ðàçíîìó. Ñèíèé æàêåò äîïîëíåí ñòèëüíûì âÿçàíûì áåðåòîì.
[ïîêàçàòü]
[ïîêàçàòü]
[ïîêàçàòü]
[ïîêàçàòü]
[ïîêàçàòü]
[ïîêàçàòü]
[ïîêàçàòü]
http://bbs.bianzhirensheng.com/thread-1816940-1-2.html
âèäåî íà êèòàéñêîì
http://v.youku.com/v_show/id_XOTQ0MTEyNjc2.html?beta&
àâòîðîì êðàñîòû ÿâëÿåòñÿ Àëèíà Ôåäîðîâà


Äåòñêèé ðþêçàê êðþ÷êîì óçîðîì êëóáíè÷êè - Handmade-Paradise

Ñèìïàòè÷íûé ÿðêèé äåòñêèé ðþêçà÷îê ìîæíî ñâÿçàòü äëÿ ðåáåíêà êðþ÷êîì.
Èòàê, äåòñêèé ðþêçàê ñ ñîâàìè êðþ÷êîì.
 êèïÿùóþ âîäó äîáàâëÿåì ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè è ëàâðîâûé ëèñò. Õîðîøî ðàçìåøàòü è ïîëíîñòüþ îõëàäèòü. Êëàäåì â íåå ìÿñî, íàêðûâàåì ïëåíêîé, ñòàâèì â õîëîäèëüíèê íà 4-5 ÷àñîâ, ëó÷øå íà íî÷ü. Ïðîìàðèíîâàííîå ìÿñî îáñóøèòü, åùå ðàç ïîïåð÷èòü, ïîñîëèòü, ïðèïðàâèòü ñïåöèÿìè.
Äåëàåì íàäðåçû, êîòîðûå çàïîëíÿåì ÷åñíîêîì. Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 190 ãðàäóñîâ. Ìÿñî ïîìåñòèòü â ðóêàâ äëÿ çàïåêàíèÿ, ñâåðõó ïîëîæèòü ëàâðîâûé ëèñò èç ìàðèíàäà. Ðóêàâ çàïå÷àòàòü, ñäåëàòü â íåì íåñêîëüêî íàäðåçîâ. Âûïåêàòü îêîëî 1 ÷àñà. ×åðåç ÷àñ ìîæíî ñðåçàòü âåðõóøêó ðóêàâà, ÷òîáû áóæåíèíà çàðóìÿíèëàñü.
Ïðîñòîé ðåöåïò ðàññêàæåò êàê ñîëèòü îãóðöû íà çèìó â áàíêàõ 1 ëèòð. Ñîëåíûå îãóðöû çèìîé íàñòîëüêî õîäîâîé ïðîäóêò, ÷òî ïðîñòî íåîáõîäèìî èìåòü â çàïàñàõ íåñêîëüêî áàíî÷åê. È æåëàòåëüíî ñîáñòâåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïîòîìó ÷òî â ìàãàçèíàõ âìåñòî ñîëåíûõ îãóðöîâ íåðåäêî ïðîäàþòñÿ ñ äîáàâëåíèåì óêñóñà, à íà ðûíêå íå âñåãäà íàéäåøü òî, ÷òî íðàâèòñÿ. Î÷åíü óäîáíî êîíñåðâèðîâàòü îãóð÷èêè â ëèòðîâûõ áàíêàõ – è ìåñòà íåìíîãî çàíèìàåò, è ðàñõîäóåòñÿ áûñòðî.

Äëÿ çàñîëêè âûáèðàéòå îãóðöû ïëîòíûå, ïóïûð÷àòûå, áåç æåëòèçíû è êîðè÷íåâàòûõ ïÿòíûøåê. Êðàéíå æåëàòåëüíî äîáàâèòü óêðîï êàê ñâåæèé (çåëåíü è ìîëîäûå ñòåáëè), òàê è ñóøåíûé, ñ çîíòèêàìè. Èç ñïåöèé è ïðÿíîñòåé åùå ïîíàäîáèòñÿ ëèñò õðåíà, îí ñäåëàåò îãóð÷èêè õðóñòÿùèìè, ÷åñíîê, ñåìåíà ãîð÷èöû è ëþáàÿ çåëåíü íà âàø âêóñ. Ñîëü äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ èñïîëüçóåòñÿ òîëüêî íåéîäèðîâàííàÿ êðóïíîãî ïîìîëà.

Îè ñîáàãè - çíàìåíèòûå îãóðöû êèì÷è, ïîïóëÿðíàÿ êîðåéñêàÿ çàêóñêà. Îñòðûå è ïðÿíûå, î÷åíü ïðèÿòíûå íà âêóñ, õðóñòÿùèå è àïïåòèòíûå îãóð÷èêè. Ýòî áëþäî ãîòîâèòñÿ áûñòðî è ìîæåò ïîäàâàòüñÿ ê ñòîëó ïî÷òè ñðàçó ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ. Îðèãèíàëüíàÿ çàêóñêà óêðàñèò ëþáîé ñòîë è ïðèäåòñÿ ïî âêóñó íàñòîÿùèì öåíèòåëÿì âêóñíîé åäû.

[ïîêàçàòü]