Как бы мне хотелось вас угостить, чтобы вы попробовали и обалдели! Невероятно вкусная закуска из помидоров и кабачков, на все случаи жизни! Приготовить очень просто, хранится в холодильнике около месяца. Хит сезона, повторяйте на здоровье!





Я, конечно же, никакая не сыроварка (в смысле — не профессиональная сыроварка), но домашний сыр готовлю регулярно, за копейки, при этом безотходно!!! Сейчас расскажу как.

Все видели в сетях молоко и кефир в мягких пакетах? По 32 рубля которые? Вот они нам и нужны.
1 л кефира
1 л молока читать далее
Простой рецепт консервации абрикоса, который позволяет сохранить фрукт красивым и сочным.

Середина лета - сезон абрикосов. С этим фруктом готовят массу вкусных десертов, консервируют его на зиму. Как вариант - сделать заготовку абрикосов в сахарном сиропе. Такую заготовку не стерилизуют, фрукты закатывают целыми, либо разрезают на половинки. Такой способ консервации позволяет не превратить фрукт в варенье, он сохраняет свою форму. Консервированные абрикосы едят в качестве десерта либо используют в выпечку, для приготовления детского пюре.




Иногда так хочется сладенького! А как вспомнишь, из чего делают магазинские конфеты, так и не хочется травиться, а тем более, давать эту полухимическую гадость детям.
Но можно же самостоятельно сделать конфеты! Из доступных и, главное, полностью натуральных ингредиентов. Они будут не менее вкусных и красивые, чем самые дорогие трюфельки и рафаелло. Попробуйте, сделайте по этом рецепту — не разочаруетесь точно! А если в помощники возьмете своих детей, то их восторгу вообще не будет предела.
Ингредиенты
Вкусно и очень оригинально! Такие рулетики подойдут на все случаи жизни - и на праздничный стол и просто на завтрак или обед. Вкусно, сытно и никогда не надоедает этот кулинарный шедевр

Ингредиенты:
Кабачки — 4 шт.
Сырок — 1–2 шт. читать далее
Рецепт жареных огурцов в соусе из сои с бальзамическим уксусомВ нашей стране огурцы не принято подвергать термической обработке. Их едят свежими, солеными, маринованными. Однако в азиатских странах жареные огурцы не являются редкостью. Многие из наших соотечественников уже успели распробовать это кушанье, и теперь делают его часто. Эта закуска готовится быстро, обходится дешево, но выходит вкусной. Ее можно подать отдельно или на гарнир к мясу, в том числе к шашлыку. Вариантов этого блюда существует достаточно много, так что кулинару есть из чего выбирать.
Особенности приготовления
Жарить можно как свежие, так и соленые, маринованные огурцы, однако чаще всего закуска готовится из свежих.
Для жарки подойдут как молодые, так и переросшие овощи. Выбор зависит от конкретного рецепта. При использовании переросших плодов мякоть с крупными семенами из них обычно удаляют, чтобы большие семечки не портили вкус и внешний вид готовой закуски.
Джезерье — потрясающая вкусная древняя восточная сладость, которой наслаждались сами султаны!!! Очень вкусная, ароматная и полезная, так как готовится из моркови!!! Ее еще называют «Морковным лукумом» (Havuç Lokumu).


Вкусненькие вафельные трубочки с изумительной начинкой, для готовки которых, больше не требуется вафельница. Эти вкусняшки разлетаются со стала мгновенно. Готовьте побольше, благо есть способ простой и легкий.
— Мука пшеничная — 200 г
— Молоко — 100 мл читать далее

Жареные огурцы, достаточно оригинальное блюдо, на первый взгляд оно необычно на вкус, но попробовав его единожды, захотите приготовить его снова. Жарят любой вид огурцов, свежие солёные, и даже маринованные, главное правильно приготовленный кляр и тщательно подобранные приправы и соус. Благодаря таким добавкам, даже самый посредственный овощ превращается в невероятную закуску.
Вчера был рецепт из свежих огурцов. Сегодня из соленых!
Состав ингредиентов:
Такие пирожные в лимонном сиропе не только очень ароматные, но и вкусные, они точно войдет в ваше домашнее меню.

Рецепт маринования шашлыка не будет претендовать на звание единственно верного рецепта. Однако этим рецептом поделился один достаточно старый армянин, который и человек не плохой, и повар достаточно хороший.
В общем, такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут),
мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при 25-28 градусах — нормально, главное на солнцепек не ставить), и очень быстро прожаривается — раза в полтора-два быстрее, чем обычно.


Подвесные сады на пике популярности! Новый фетиш ландшафтных дизайнеров украшает территории дорогих отелей и ресторанов, роскошных вилл и уютных приусадебных участков
Вертикальную клумбу можно сделать даже там, где площадь достаточно скромных размеров. Эти 13 креативных хендмейд-проектов наглядно демонстрируют простоту такого способа озеленения.
