|
На этих выходных мы открыли палаточный сезон. Ура-ура! Для такого случая я даже колбасы наделала. Уж не знаю, то ли от предвкушения хорошего отдыха, то ли сама по себе, но такая колбаса мне понравилась больше всего из всех колбас, какие я делала. С удовольствием делюсь рецептом) Фото домашнее, сразу жарила парочку на пробу, а с природы нету, батарея села(
Десерт "Плавающий остров" представляет собой классическую французскую меренгу, приготовленную из равных по весу белков и сахара, взбитых до состояния "твердых пиков", и затем отваренную в молоке. Да, вот именно. Готовую меренгу просто берут двумя ложками, формируют шар и опускают в кипящее молоко. И варят пару минут, несколько раз переворачивая... Вот именно этот последний шаг меня всегда и останавливал от приготовления этого легкого десерта.. До тех пор, пока я не наткнулась на вот такой вариант: в книге "Три шоколада" автор предлагал добавить в готовую уже меренгу порубленный шоколад, и ... приготовить ее в микроволновке. В течение 30 секунд! И сказать вам по-правде, в этом варианте шоколадный английский крем был, хоть и вкусным, но совершенно необязательным дополнением. "Остров" сам по себе был просто бесподобен.
"Плавающий остров" - это самая несладкая меренга. Действительно, в нее кладут сахара ровно в два раза меньше, чем в классическую французскую меренгу. Это приводит к тому, что в готовом виде, десерт получается очень мягкий, воздушный, очень легкий, по консистенции больше похожий на мусс.
Тут на 2 большие порции
2 белка (65 г)
30 г сахара
20 г рубленного шоколада
у меня шоколадные капли
Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавить сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока меренга не станет влажной и блестящей и не будет формировать уверенные "твердые пики".
В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные формочки, провести ножом по стенкам формочек и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд - не больше!! Готовые островки нужно охладить.
Узор уточка связан спицами. Популярный детский мотив украсит край кофты или пальто, может стать чудесным украшением кармана.
Любую скучную одежду можно превратить в произведение искусства, если подойти к процессу декорирования творчески. Лично я уже сделала отличные аппликации на футболку, поэтому и вам советую этот способ украшения одежды.
Роскошная Барби мода
Малиновое и смородиновое варенье - легко и быстро
Вот уже и наступил май и до начала лета осталось совсем немного. А с летом придет и время варений, солений и многих различных заготовок и консервирования. Поэтому несколько полезных рецептов/советов Вам всегда пригодятся (так думаю). Не зависит от того, что многие чаще используют уже проверенные рецепты, иногда хочется приготовить что - нибудь и по - другому. И решила Вам предложить рецепты приготовления варенья из малины и смородины. А, вдруг они Вам понравится и Вы и в дальнейшем будете этими рецептами пользоваться, а их нам предложили здесь: ovkuse.ru и поэтому нам остается только поблагодарить, что с нами делятся такими легкими и быстрыми рецептами приготовления.
Автор - Наталия Слепцова. Лоскутное шитье.
Интерьерные украшения из проволоки Katerina Smutna из Чешской республики
Катерина Смутна художник самоучка.
Её вдохновляет абсолютно все: природа, музыка, картины, книги, архитектура...
Украшения из проволоки, созданные для интерьера мастерицей, впечатляют и завораживают.
Проволочные светильники, вазы для фруктов и яиц, настенные панно в виде деревьев с самоцветами...
Красивая графика изделий Катерины напоминает паутинку в росе.
[700x700]
[393x700]
[699x700]
[700x699]
[700x699]
|
Нажми на картинку
[270x446] |
[270x397] |
[270x366] |
|---|---|---|
[248x350] |
[270x460] |
[270x273] |
[270x272] |
[270x326] |
[270x376] |
[показать] |
[270x449] |
|
Пуловеры спицами. Подборка 155
Я часто пеку творожные кексы. Во-первых, у них очень нежная структура, которая неподсыхает на второй день, а во вторых они все-таки полезнее обычной выпечки, за счет творога, что немаловажно, когда растущие организмы отказываются пить молоко.
Этот кекс очень прост в приготовлении. Достаточно смешать все ингредиенты миксером и положить в форму. Печь можно как в духовке, так и в мультиварке. В мультиварке я делаю в этой же силиконовой формочке. Думаю, если просто выложить на дно, то следует удвоить количество ингредиентов, так как порция маленькая и она просто размажется по дну.
Такой торт готовила еще моя мама и ее мама и ее бабушка и прабабушка. Мне его завещала бабушка на смертном одре и сказала, что передать людям я его смогу только в том случае, если... Я так и не понял в каком случае я его могу передать людям, бабушка закашлялась, потому что много курила, и так и не успев больше ничего сказать почила. И сегодня, со слезами на глазах, я передаю этот рецепт этому сайту в подарок на рождество. Думаю старушка против не будет.
Основная тема творчества пейзаж, портрет, натюрморт. Работаю в различных техниках: акварель, масло, пастель, цифровая фотография, компьютерная графика.
1.
[722x739]
Весна, уже подрос ревень, давайте испечем "Рассеянный" пирог с ревенем и штрейзельной крошкой!Посмотрите, выглядит очень аппетитно!