Они пошли… Они- то есть огурцы…  Чуть зазеваешься — они перерастают и возникает вопрос — что делать с огурцами-переростками.   Солить их — чревато — поскольку целиком не просаливаются и начинают киснуть вследствие чего банки с солеными огурцами имеют тенденцию к неконтролируемому подрыву.  И еще вопрос -  что делать с теми огурцами, которые подкачали по внешнему виду.

[650x433]

Вот тогда-тогда и выходит на сцену данный закусочный салат — вкусный, пикантный, отличная закуска. И еще это замечательное дополнение к картофелю в любых видах.

Девочки, еще рецепт заготовки на зиму. Мне показалось - любопытный. Делюсь с вами!

Для "Царского ассорти" нам нужно

[400x300]

Морковь

[300x88]

Впервые рецепт беф бургиньон, или говядины по-бургундски, я увидела лет 10 назад в одной из кулинарных книг. Рецепт мне сразу приглянулся, но готовить его тогда я не стала. Когда вышла книга "Джули и Джулия", во мне вновь возникло желание приготовить это блюдо французской кухни. Следующая за книгой экранизация только усилила его. Но руки до говядины по-бургундски как-то не доходили.

А недавно я подумала - если не сейчас, в месяц французской кухни, то когда? И вуаля! Спешу представить вам пошаговый рецепт приготовления этого замечательного блюда.

Дополнение: вчера писала, что вкусно, но не стоит того, чтобы весь день у плиты стоять. Сегодня изменила свое мнение. Мясо постояло в горшочке в соусе примерно один день. После разогрева стало гораздо вкуснее, чем сразу после приготовления. Так что оно того стоило ))

[645x430]

Страсти по клафути Алены Спириной

[600x]

[278x63]

Жители одного развитого государства используют до 3 млн. пластиковых бутылок каждый час! Большинство из них выбрасываются! Есть много примеров пользы переработки и вреда выбрасывания пластиковых бутылок. Пластиковые бутылки, как правило, сделаны из ПЭТ (минеральной воды, газированных напитков, соков, алкогольных напитков, масла для жарки) и ПНД (молочной продукции, газировки, бытовых жидкостей). ПЭТ пластик может быть переработан в: одежду, волокнистые наполнители для спальников, игрушки, чучела животных, линейки и многое другое. ПНД пластик может быть переработан в полиэтиленовую продукция. Было подсчитано, что переработка, повторное использование пластика создаст от шести до десяти раз больше рабочих мест как сжигание отходов и свалок. Пластиковые пакеты и другой  пластмассовый мусор, попадая в океан, убивают до 1000000 морских существ в год!  Отходы пнд бутылки и емкости не нужно выбрасывать на свалки, где они будут разлагаться  в течение тысяч лет. Переработка одной тонны пластика сохраняет эквивалент 1000-2000 галлонов бензина. 66% энергии сохраняется при производстве новых пластмассовых изделий из вторичного сырья вместо сырых (девственных) материалов. Так что дело это нужное и прибыльное, если использовать хорошие технологии и источники сырья. 

Есть много идей использования пластиковых бутылок, из пластиковых бутылок можно создавать красивые вещи для уюта в доме, посмотрите яркие примеры и уроки.

[690x518]

1.
[412x549]

Такие вязаные майки очень удобны, они отлично украшают ваш наряд. Свяжите крючком себе ажурную майку, используя подробные схемы вязания

[328x400]

[328x400]

[показать]

Нужно: 150г пшеничной муки, 4 яйца, 300 мл холодной воды,125г сливочного масла, щепотка соли

Приготовление. Муку с солью дважды просеиваем. Масло с водой доводим в кастрюльке до кипения, как вскипело — сразу высыпаем всю муку с солью, убавляем огонь до слабого и взбиваем миксером или деревянной ложкой, пока тесто не начнёт отходить от стенок кастрюльки. Снимаем кастрюльку с огня и отставляем на 10 минут, пусть немного остынет. Яйца растереть, и понемногу ввести в теплую массу. Вымешиваем тесто так, чтобы оно стало гладким и однородным, но оставалось достаточно густым ( возможно, понадобятся не все яйца — это зависит от их размера). Вымешали. Теперь накроем тесто пищевой плёнкой, пусть стоит 30 минут. Разогреваем духовку до 200 градусов. Противень смазываем маслом и смачиваем водой, чтобы в духовке образовался пар. При помощи двух ложек выкладываем тесто на противень на расстоянии не менее 5 см. Профитроли пекутся 20 минут, булочки 35. Спеклись. Вынимаем из духовки, делаем на боковой стороне разрез, чтобы выпустить пар. Перекладываем остывать на решётку. Начинкой наполняем незадолго до подачи на стол.

[показать]

Приятного аппетита!

Набор для чаепития:

domihobby.ru/37-nabor-dlya-chaepitiya.html

[показать]

[показать]

Начинаем окончательную отделку салфетки.

Будем вязать соединение между верхними частями цветочков.

Девочки, здесь можете дать разгуляться фантазии))). Можете придумать что-то своё. Если кому-то покажется, что эти элементы — лишние, может оставить салфетку так, как она есть.

Присоединяемся к свободной дуге четвёртого лепестка любого цветка, вяжем шесть воздушных петель, присоединяем соединительной петлёй к ст. с накидом между двух лепестков. ( Выделено жёлтым цветом).

Фото 1

[показать]

Вяжем 12 воздушных петель и присоединяем соединительной петлёй к ст. с накидом напротив.

Выкройки юбок

Любая женщина скажет, что юбка — это один из самых важных элементов одежды в нашем мире, Любая модница имеет в своем гардеробе хотя бы одну классическую юбку. Именно юбки приковывают, к нашим стройным ножкам, внимание сильнейшей половины человечества.

[456x604]