Крем "Рафаэлло"

Очень вкусный и нежный кокосовый крем, он может быть как для намазывания булочек к чаю, так и для намазывания коржей для торта или поедать с блинчиками вместо варенья. На вкус получается нежный крем с кокосовым ароматом.

[510x340]

Масло сливочное — 200 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Шоколад белый — 200 г
Стружка кокосовая — 75 г

[показать]

Рецепт пригодится хозяйкам, которые влюблены в итальянскую кухню. Он немного отличается от предыдущего рецепта  - Вяленые помидоры, пробуйте какой рецепт Вам больше понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 Мука — 220 г
 Сахарный песок — 170 г
 Масло сливочнoe — 130 г
 Яйцо куриное — 2 шт.
 Черешня — 500 г
 Соль — 1/5 ч.л.
 Сода — 1/3 ч.л.
 Уксус для гашения соды — 1,5 ч.л.
 Сахарная пудра для украшения — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Черешню промываем и удаляем косточки.
2. Яичные желтки отделяем от белков. Белки пока что оставляем в отдельной посуде в холодильнике, а желтки растираем до бела с 2/3 указанного количества сахара (примерно 120 г.)
3. Вливаем к желткам растопленное, но слегка охлаждённое сливочное масло. Туда же добавляем соль и соду, погашенную уксусом.
4. Добавляем муку и замешиваем тесто.
5. Оно должно получиться очень мягким, но при этом не расползаться и хорошо держать форму. 
6. От полученного теста отделяем примерно 1/5 часть, заворачиваем её в плёнку или фольгу и оставляем минут на 10 в морозилке. Этот небольшой кусочек должен затвердеть, так как позже мы будем делать из него посыпку пирога.
7. Основной частью теста выкладываем форму для пирога, сделав бортики около 3 сантиметров.
8. Ягоды черешни разрезаем на половинки и слегка присыпаем их мукой.
9. Выкладываем черешню на тесто.
10. Достаём из холодильника подготовленные ранее белки и взбиваем их миксером в крепкую пену с оставшимся сахаром.
11. Белковую пеной равномерно распределяем по слою ягод.
12. Достаём из морозильника тот самый комочек теста, который мы положили туда ранее и натираем его на крупной тёрке сверху белкового слоя.
13. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и готовим около 25 минут до тех пор, пока верхушка не подрумянится. Готовый пирог вынимаем из духовки, немного остужаем и вынимаем из формы.
14. Пирог можно подавать к чаю сразу, но мой совет: дайте пирогу остыть, а ещё лучше — поставьте на ночь в холодильник и пробуйте на следующий день, тогда он будет намного вкуснее.

[600x413]

[600x430]

[599x434]

Рецепт просто супер! Вы такой пробовали в своей практике? Если нет, то возьмите его на вооружение и закатайте такие квашенные огурцы в банки на зиму. Хрустящие и ароматные огурцы, заготовленные таким способом, порадуют Вас в зимние денёчки.

[показать]

Вы когда-нибудь бывали в раю? Нет?! Так скорее приготовьте неимоверно вкусный и потрясающе ароматный клубничный ликер - именно он будет являться вашим пропуском в рай! После первого глотка такого тягучего клубнично-сливочного ликера вы забудете обо всем на свете. Минимум продуктов и максимум удовольствия, особенно если у вас намечается вечер с подругами! Признаться честно, магазинный ликер даже в подметки не годится домашнему - попробуйте сами!

[600x400]

Нравится мне этот рецепт, по которому получается очень вкусное и быстрое печенье на пиве. Если Вы ещё не пробовали такого печенья, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом.

[показать]

Булочки с шоколадом

[600x450]

Эти булочки - просто чудо! Я предлагаю не просто поверить мне на слово, а приготовить их самим. Тогда можно будет лично убедиться в том, насколько они вкусные. А главное — быстрые! Для них можно выделить всего лишь 40 минут.

[показать]

Кондиционер для белья - очень простой и эффективный рецепт

Во все века мужчины восхищаются женщинами. Секси-девушки изображались на обложках знаменитых журналов и ярких красочных календарях. Чем же отличались красавицы тех лет? Давайте посмотрим несколько работ известного иллюстратора Джил Элвгрена (115 марта 1914 - 29 февраля 1980), который работал в компании по изготовлению календарей и рекламной продукции. Причем по контракту он должен был рисовать двадцать девушек в год и получал за это очень хорошие деньги. Мне его девушки показались очень сексуальными и "современными"

[561x700]

[401x500]
Фотографии в альбоме «Ретро.» Annuschka-57 на Яндекс.Фотках

[482x281]

Художница Lorraine Dell Wood

Кто-то подсел за столик,

Без слов начиная фразу:

Женщина с запахом кофе…

Такую почувствуешь сразу.

Напиток изыскан, да дерзок.

Своей ароматной вуалью

Глаза цвета крепкого кофе раздавят чернеющей далью.

Улыбкой стекая в напиток,

Качнулись зрачки да ресницы.

Женщина с запахом кофе,

Тобой невозможно напиться...

Инга Ружа

[показать]
 

[652x475]

Обама:
- Mы не признаем результаты референдума в Крыму!
Журналист:
- A если крымчане проголосуют против России?
Обама:
- Tогда признаем.

Если вы семьёй выехали на природу, помните, что в незнакомый водоём надо заходить постепенно: сначала тёща, потом жена, а уже потом вы.

[показать]

Ехала я как-то на поезде. В соседнем купе ехал попутчик. Так вот, для того, чтобы скоротать время в дороге он берет с собой записи эфиров познавательных передач... Собственно тема неопознанного и меня иной раз интересует, поэтому я охотно приняла приглашение на сей просмотр.

[показать]

Передача была про русалок, что живут в морской пучине. В передаче были приведены даже фотографические материалы, а вот заявлений ученых-биологов - к моему сожалению ни одного.

[показать]

Сегодня нашла вот эти прекрасные картины кисти Виктора Низовцева. Они, как раз, мне и напомнили о том вечере. Ну и, заодно, хотела с вами обсудить тему о том, а "есть ли русалки на самом деле или нет".