КЕКС ИЗ МУКИ СПЕЛЬТЫ И ТЫКВЫ



Время приготовления: 10 мин.
+ запекать 45 минут

Ингридиенты:
тыква, полба (спельта), орех грецкий, масло оливковое, яйцо куриное, кленовый сироп, пищевая сода, корица, соль поваренная пищевая, орех мускатный
Рецепт:
Для кекса нам понадобится:
½ стакана масла виноградных косточек
(можно заменить любым другим растительным маслом холодного отжима)
2 яйца (желательно органических)
1/3 стакана кленового сиропа
2 стакана натертой тыквы
2 стакана цельной муки из спельты
1 чайная ложка гашенной питьевой соды
¼ чайной ложки порошка мускатного ореха
1 чайная ложка корицы и щепотка соли
1 стакан грецких орехов ( если хотите менее калорийный вариант , то можно орехи не добавлять)

Способ приготовления:
Просто все ингредиенты перемешать в миске до получения однородной массы:
Переложить в форму для выпекания и печь при средней температуре 45 минут .
Очень легко готовится.
Прекрасное решение для детей и тех, кто на любой диете страдает от нехватки сладкого и мучного.
Кекс удобен еще и тем, что его можно брать в дорогу и на работу.
Ну а кроме всего вышеперечисленного он очень и очень вкусный!


Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Орех мускатный 3 17 1 2 0
Корица 5 12 0 0 4
Пищевая сода 5 - - - -
Полба (спельта) 360 1249 53 8 221
Тыква 400 88 4 0 18
Кленовый сироп 70 182 - 0 47
Яйцо куриное 100 157 13 12 1
Масло оливковое 100 898 - 100 -
Соль поваренная пищевая 3 - - - -
Орех грецкий 100 656 16 61 11
Итого: 1146 3259 87 182 302

Домашняя шоколадная паста

Время приготовления: 30 мин.
+ 3 часа на варку сгущёнки

Ингридиенты:
молоко сгущенное с сахаром 8,5%, миндаль, молочный шоколад, масло сливочное 72%
Рецепт:
1. Сварить сгущёнку. Можно взять и готовую, но проследите, чтобы она состояла только из молока и сахара.

2. В миску ломаем шоколад. Лучше брать, безусловно, самый качественный черный шоколад, но я не любитель насыщенного шоколадного вкуса, поэтому обхожусь молочным вариантом.

3. Выкладываем сгущенное молоко. Ставим миску на кастрюлю с водой, помещаем конструкцию на плиту.

4. На медленном огне доводим массу до однородности.

5. Тем временем в чашу блендера помещаем орехи. Перемалываем их в крошку - максимально мелкую.

6. Добавляем сливочное масло и снова включаем блендер. Должна получиться пастообразная масса.

7. Выкладываем в блендер шоколадную массу. И снова перемешиваем.

Готовую шоколадную пасту перекладываем в банку или стакан и храним в холодильнике.



Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Молочный шоколад 50 275 4 18 27
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% 200 656 14 17 111
Миндаль 100 609 19 54 13
Масло сливочное 72% 50 331 0 36 1
Итого: 400 1871 37 125 152

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

***НАШИ ПЕРНАТЫЕ ДРУЗЬЯ***

[700x583] [700x415] [700x394] [700x394] [показать] [показать]

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

нежно-зеленый пуловер



1.
[521x700]

2.
[662x697]

3.
[700x669]

ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ РУМЯНЫЕ ЩЕЧКИ



Время приготовления: 1 ч 45 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 10 порций

Сливочное масло 150 гр
Яблоки 5 шт.
Сметана 250 гр
Пшеничная мука 400 гр
Разрыхлитель 10 гр
Сахар 5 стол.л.
Яичные желтки 1 шт.

Рецепт:
Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром.
Добавить растопленное масло, сметану и замесить нежное тесто. Положить в пакет и отправить в холодильник на час.
В это время яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам. Удалить плодоножку и вырезать сердцевину.
Тесто разделить на 9- 10 частей. Каждую скатать в шарик и оставить на 10 минут.
Затем каждый шарик раскатать в круг толщиной 3-4 мм. На середину выложить половинку яблока срезом вверх. При желании в выемку яблока дополнительно можно насыпать сахар или положить сухофрукты.
Края теста поднять и соединить над начинкой.
Таким образом сформовать все изделия.
Выпуклую часть каждого печенья смазать желтком и посыпать сахаром. Выложить на смазанный противень швом вниз. Поверхность печений наколоть вилкой в нескольких местах.
Отправить в духовку и выпекать 25- 30 минут при 170-180 градусов.
Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

Рисуем по клеточкам. Что бывает весной

1.
[538x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Настроение >Братья наши меньшие,,,,,,

[480x452] [480x468] [650x650]

Читать далее...

БЛИНЫ С ПРИПЁКОМ



Время приготовления: 1 ч.

Ингридиенты:
молоко 2,5%, ветчина особая, мука пшеничная, яйцо куриное, лук зеленый, укроп и другие пряные травы, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая
Рецепт:
1. Взбить яйца, добавить молоко, растительное масло, соль.

2. Добавить муку и тщательно размешать тесто миксером.

3. Нарезать зеленый лук и укроп, ветчину натереть на шинковке или мелко нарезать.

4. Раскалить антипригарную сковородку, налить на нее тесто, сверху посыпать начинку (примерно 1ст. ложку).Теста налейте чуть больше, чем на обычный тонкий блин, чтобы начинка крепко "припеклась".

5. Как только тесто подрумянится, переворачивайте блин и пеките вторую сторону.

6. Сложите блинчик вчетверо.

Приятного аппетита!


Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Молоко 2,5% 1000 540 29 25 48
Мука пшеничная 300 1026 28 4 225
Яйцо куриное 200 314 25 23 1
Соль поваренная пищевая 3 - - - -
Масло подсолнечное 30 270 - 30 -
Ветчина особая 400 504 70 25 -
Лук зеленый 100 19 1 - 5
Укроп и другие пряные травы 50 19 1 0 3
Итого: 2083 2692 155 107 282

ПЕСОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ БАНКОКО



Время приготовления: 50 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 5 порций

Сахар 100 гр
Яйца 1 шт.
Сливочное масло 80 гр
Разрыхлитель 0.5 чайн.л.
Мука 150 гр
Соль по вкусу
Бананы 2 шт.
Кокосовая стружка 180 гр
Яйца 2 шт.
Сахар 70 гр
Молоко 50 мл
Ванилин 10 гр

Рецепт:
Недавно я нашла этот рецепт на просторах сети и решила приготовить. Теперь спешу поделиться им с вами, потому как это божественно вкусно!
Растопим сливочное масло и смешаем его с яйцом и сахаром.
Просеим муку, добавим в нее разрыхлитель и щепотку соли и перемешаем. Теперь постепенно добавляем муку в яичную смесь и быстро замешиваем тесто. Готовое тесто очень мягкое и не липнет рукам, напоминает песочное тесто. Много муки в него добавлять не нужно, так же не нужно его долго месить.
Теперь раскатаем наше тесто в прямоугольник толщиной около 5-7 мм и выложим на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Отправляем в разогретую до 170-180 градусов духовку всего на 10-12 минут.
А пока приготовим начинку.
Кокосовую стружку смешаем с яйцами, добавим сахар и ванилин. Если масса получается слишком густая и сухая, то добавьте немного молока - по одной ложке (масса не должна получиться жидкой).
Очищаем бананы и нарезае кружочками толщиной около 5 мм.
Достаем готовый корж из духовки и, пока не остыл, выкладываем на него банановые кружочки, слегка вдавливая их в тесто.
Берем нашу кокосовую массу и выкладываем ее поверх бананов, стараясь закрыть полностью весь корж.
Отправляем в духовку еще на 20-25 минут.
Готовый корж необходимо будет остудить и нарезать на пирожные любой формы.
Приятного аппетита!

Паста с семгой в сливочном соусе с пармезаном

Время приготовления: 10 мин.

Ингридиенты:
вода, паста (спагетти), семга слабосоленая, сливки, 20,0% жирности, сыр пармезан, базилик сушеный, орегано сушеный
Рецепт:
Потребуется на 4 порции:

Паста – 200 г
Сливки 20% - 100 г
Семга слабосоленая – 200 г
Пармезан – 100 г
Пряные травы – базилик, орегано
Вода - 1,5 литра

Приготовление:
1. Вскипятить воду и сварить пасту до состояния альденте (порядка 5-6 минут). Вода в таблице указана в том количестве, которое впиталось в пасту. Воду можно слегка подсолить - а можно и не солить, ведь семга уже соленая, а потому общий вкус блюда будет сбалансирован.
2. Пока кипит вода и варится паста, нарезать слабосоленую семгу маленькими кусочками, и слегка обжарить на антипригарной сковороде буквально 3-5 минут.
3. Добавить к обжаренной семге сливки и пряные травы, прокипятить еще 3-5 минут.
4. Откинуть пасту на сито и смешать с семгой в соусе.
5. Разложить по порционным тарелкам и посыпать мелко натертым пармезаном.
Приятного аппетита!

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Паста (спагетти) 200 688 20 2 143
Сливки, 20,0% жирности 100 207 3 20 4
Семга слабосоленая 200 404 45 25 -
Сыр Пармезан 100 392 33 28 -
Базилик сушеный 10 25 1 0 6
Орегано сушеный 10 31 1 1 2
Вода 400 - - - -
Итого: 1020 1747 103 77 155

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

***БРАТЬЯ НАШИ МЛАДШИЕ***

[700x394] [700x394] [700x394] [700x394] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Kishpi Оригинальное сообщение

Crochet Bolero/Shrug

[300x500]

Читать далее...

КОКТЕЙЛЬ "МАЛИНОВЫЕ ВЕЧЕРА"



Время приготовления: 10 мин.
+ 1 час в холодильнике настояться

Ингридиенты:
малина, вино полусухое, водка, сок лимонный, сахар-песок, мята свежая, базилик
Рецепт:
1. Отложить 16 ягод малины для украшения.
2. Остальные ягоды, сахар, мяту и базилик положите в большую миску, добавьте водку (полстакана), лимонный сок (3 ст.л.) и вино (белое / красное, на Ваш вкус). Хорошо перемешать.

3. Дать настояться час в холодильнике. Затем перелить эту смесь через сито в кувшин, нажав на ягоды и травы.
4. Разлейте напиток по бокалам. Украсьте каждый двумя ягодами малины и веточками мяты и базилика (по желанию). Можно подавать коктейль со льдом.


Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Сахар-песок 50 190 - - 50
Мята свежая 3 2 0 - 0
Малина 750 345 6 4 62
Базилик 3 1 0 - -
Водка 200 470 - - 1
Сок лимонный 60 20 0 - 2
Вино полусухое 750 585 2 - 19
Итого: 1816 1612 9 4 134

Это цитата сообщения Kishpi Оригинальное сообщение

Crochet Drawstring Bag/Pouch

[577x700]

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ РАССЫПЧАТОЕ



Время приготовления: 1 ч 20 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 10 порций

Маргарин 200 гр
Сахарная пудра 0.5 стак.
Растительное масло 100 гр
Кукурузный крахмал 4 стол.л.
Мука 3.5 стак.

Рецепт:

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Перемешиваем до однородной массы. Добавляем крахмал, перемешиваем. Добавляем муку, снова перемешиваем.

Вымешиваем руками до однородного состояния. Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатываем в колбаску. И разрезать ножом на небольшие кусочки. Выложить кусочки теста на противень. Печь при 150 градусов до зарумянивания (от 30 до 60 минут, зависит от духовки). Печенье уже можно есть и в таком виде, если кто-то не любит сладкое печенье. Ну а кто любит, обваливаем печенье в сахарной пудре пока оно горячее.