ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ



Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 9 порций

Сливочное масло по вкусу
Разрыхлитель 20 гр
Соль 5 гр
Манка 125 гр
Лимоны 0.5 шт.
Творог 500 гр
Сахар 3 стол.л.
Яблоки 600 гр
Яйца 4 шт.

Рецепт:
Чтобы приготовить творожную запеканку с яблоками, вам понадобятся ее основные ингредиенты: яблоки и творог. Яблоки нужно помыть и почистить. Далее порезать их на маленькие кусочки.
Взять творог и размять его вилкой. Отделить желтки от белков. Растереть в кухонном комбайне желтки с сахаром и лимонной цедрой, которую предварительно помолоть в кофемолке. Затем добавить размяклый творог. Манку и разрыхлитель. После этого взбиваем миксером белки. Для того, чтобы они лучше взбились, добавьте щепотки соли и лимонный сок. Взбитые белки аккуратно добавляем к творогу. Замешиваем тесто. После этого к нему добавляем наши очищенные и мелко порезанные яблоки. Мешаем. Берем форму для выпекания и смазываем ее маслом. Я использую сливочное масло. Выкладываем на форму тесто и украшаем его сверху яблоками. Выпекать творожную запеканку с яблоками нужно при температуре в 200 градусов. После 30 минут проверьте, пропеклась ли запеканка внутри. Если да, то можно ее доставать из духовки.
Вот как просто готовится такая замечательная еда.
Приятного аппетита!

Овсянка с гренками

Время приготовления: 10 мин.

Ингридиенты:
вода, груша, йогурт 1,5%, овсяные хлопья геркулес, яйцо куриное, хлеб зерновой, молоко 2,5%, мед натуральный (мёд)
Рецепт:
1. Геркулес залить кипятком, закрыть крышкой.
2. Взбить яйцо с молоком, посолить.
3. Обмакнуть хлеб в яичную смесь и обжарить на сковороде без масла.
4. Нарезать грушу.
5. Добавить в кашу грушу, йогурт и ложечку меда.
6. Подать к блюду гренки.

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Овсяные хлопья геркулес 50 176 6 3 31
Груша 100 47 0 0 10
Йогурт 1,5% 100 57 4 2 6
Мед натуральный (мёд) 10 31 0 - 8
Молоко 2,5% 30 16 1 1 1
Яйцо куриное 50 79 6 6 0
Хлеб зерновой 40 91 3 1 18
Вода 150 - - - -
Итого: 530 497 22 12 75

Оладки из творога

Время приготовления: 5 мин.
+ 15

Ингридиенты:
творог брест-литовский 3 %, банан, курага
Рецепт:
Творог выложить в миску, размять вилкой.
Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.
Тщательно смешать.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне.

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Банан 70 67 1 0 15
Творог Брест-Литовский 3 % 155 156 26 5 2
Курага 30 70 2 0 15
Итого: 255 293 29 5 32

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Воспитание. Как мы бессознательно травмируем детей!

Как справляться с собственной виктимностью

Читать далее...

ДОМАШНИЕ ЛЕДЕНЦЫ



Время приготовления: 15 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 20 порций

Сахар 10 стол.л.
Вода 5 стол.л.
Уксус 2 стол.л.
Сливочное масло 10 гр

Рецепт:

Также потребуются: форма для конфет (специальная или силиконовая для выпечки) и палочки для конфет. Можно без палочек, если делать в силиконвой форме
В ковшик высыпаем сахар, наливаем воду и добавляем уксус. Уксус не допускает кристаллизации сахара. Если его не добавлять, то конфеты получатся мутными.

Доводим содержимое до кипения и убавляем огонь. Варим до загустения и изменения цвета. Сладкая масса становится красноватой.
Готовую смесь разливаем в отверстия в форме, смазанной сливочным маслом, и вставляем палочки.
Только после того, как конфеты полностью остынут, раскрываем форму и вынимаем из нее наши домашние леденцы. Я готовила без палочек, в силиконовой форме для конфет.

ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ ПОД "ИНЕЕМ"



Время приготовления: 30 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 7 порций

Мука 375 гр
Сахар 1 стак.
Яйца 2 шт.
Лимонный сок 2 стол.л.
Лимонная цедра 2 стол.л.
Разрыхлитель 1 чайн.л.
Сливочное масло 200 гр
Соль по вкусу

Рецепт:

Смешать муку, соль и разрыхлитель в отдельной посуде.

Сахар смешать с лимонной цедрой. Добавить масло и взбивать на протяжении 1 минуты.

По одному ввести яйца, продолжая взбивать.

Добавить лимонный сок.

Постепенно вводить муку. Продолжать месить тесто.

Набирать тесто столовой ложкой (для удобства лучше использовать ложку для мороженого) и выкладывать в форму на расстоянии друг от друга 5-8 см.

Каждое печенье примять рукой, присыпать сахаром, сбрызнуть водой и снова посыпать сахаром.

Печь 15 мин. при 200С.

Запеканка из лаваша с творогом и помидорами

Время приготовления: 45 мин.
+ 30 минут в духовке

Ингридиенты:
помидоры, творог, 5 %, лаваш армянский, тонкий, сыр пошехонский, яйцо куриное, петрушка, укроп и другие пряные травы, сметана 15,0% жирности
Рецепт:
Мелко нарезаем зелень, выкладываем в миску с творогом. Добавляем яйца. Все хорошо перемешиваем. Помидоры нарезаем пластинками. В форму выкладываем первый лист лаваша. Равномерно распределяем треть творожной массы. Выкладываем помидоры.Закрываем лавашем, смазываем сметаной. Снова выкладываем треть творога и помидоры. Закрываем. Повторяем еще раз. Верхний слой лаваша смазываем сметаной. Посыпаем тертым сыром. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке около получаса.

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Яйцо куриное 100 157 13 12 1
Творог, 5 % 440 638 92 22 13
Помидоры 500 100 3 1 21
Лаваш армянский, тонкий 250 590 20 3 119
Петрушка 100 47 4 0 8
Укроп и другие пряные травы 100 38 3 1 6
Сметана 15,0% жирности 100 162 3 15 4
Сыр Пошехонский 150 525 39 40 -
Итого: 1740 2257 176 93 171

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД БЕЛЫЙ



Время приготовления: 10 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 5 порций

Молоко 500 мл
Бадьян 4 гр
Мускатный орех 10 гр
Шоколад 100 гр

Рецепт:
Мои сластены любят все сладкое, даже напитки. Я уже не говорю, сколько ложек сахара они кладут в чай и кофе. Еще очень популярные напитки в нашей семье – это какао и горячий шоколад. Подруга подсказала замечательный кулинарный рецепт приготовления горячего шоколада. Называется он «Горячий шоколад белый». А я что-то и не догадалась, что можно и из белого шоколада приготовить этот напиток. Его пьют на Востоке. Правильно он называется Горячий азиатский белый шоколад. Изюминка этого напитка не только сам шоколад, но и пряность, которая называется бадьян. Добавляются его семена. Давайте приготовим вместе этот вкуснейший напиток. Возьмите небольшую кастрюльку и налейте в нее молоко. Сразу положите мускатный орех и семена бадьяна. Перемешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения. После того, как закипит, помешивая, варите еще 5 минут. За это время натрите на терке шоколад. Первый раз я его не терла, а использовала плитками. Потом снимите молоко с плиты и растопите в нем шоколад. Чтобы он быстрее растаял, лучше потереть, конечно. Остудите немного горячий шоколад. Разлейте по кружкам и посыпьте обязательно сверху мускатным орехом. Можно отведывать лакомство. Приятного вам аппетита!

ПИЦЦА ДОМИНО



Время приготовления: 50 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции

Пшеничная мука 250 гр
Сахар 30 гр
Сливочное масло 50 гр
Куриные яйца 2 шт.
Сметана 125 гр
Соль 3 гр
Бекон 200 гр
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Цветная капуста 200 гр
Куриные яйца 2 шт.
Творог 600 гр
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Рецепт:
Пицца считается самым распространенным и популярным кулинарным рецептом всего мира. Пиццу можно подавать как основную еду, так и в виде закуски к чаю, к ужину или обеду и т.д. Так же пицца хорошо вас спасет, когда приедут неожиданные гости. А как ее любят дети! И ничто не заменит вкуса приготовленной пиццы дома, а не купленной в каком-либо супермаркете.
И так для приготовления пиццы домино необходимо сделать слоеное тесто, раскатать его тонким слоем и выложить в форму, в которой будем выпекать пиццу. Форму смазываем растительным или сливочным маслом. Так же можно использовать уже готовое тесто для пиццы.
Нарезаем бекон на кубики средней величины и выкладываем его на тесто. Лук нарезаем кольцами, морковь – кружочками, а цветную капусту - на небольшие пластинки. Затем смешиваем лук, морковь и соцветия цветной капусты и выкладываем сверху бекона. Все солим и перчим по вкусу.
Творог нужно смешать с взбитыми яйцами и выложить эту смесь наверх пиццы. Запекаем пиццу в духовке при температуре 180С – 200С 30 минут.
Пиццу домино украшаем зеленью петрушки и листочками базилика.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Короткий кардиган

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]