Салат с копченым сыром.
26-03-2017 15:51
Салат с копченым сыром
Время приготовления: 3 ч 15 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции
Копчёный сыр 350 гр
Картошка 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез по вкусу
Сливочное масло 2 стол.л.
Зелень 2 гр
Чеснок 3 зубч.
Свекла 2 шт.
Соленые огурцы 3 шт.
Рецепт:
Шаг 1:Продукты которые нам понадобится для салата
Шаг 2:Лук мелко нарезать и замариновать в лимонном соке
Шаг 3:Натираем на крупной терке копченый сыр,выдавливаем в него чеснок,кладем сливочное масло перетертое с майонезом и перемешиваем
Шаг 4:На полиэтиленовой пленке формируем небольшую колбаску из этого сыра,заворачиваем и ставим на полчаса в холодильник
Шаг 5:Растираем на столе пленку и выкладываем на нее ровненьким слоем натертую на крупной терке свеклу
Шаг 6:Сверху укладываем натертую на терке картошку,на нее маринованный лук
Шаг 7:Соленые огурчики без кожицы,кладем на лук
Шаг 8:В центр салата выкладываем застывшую сырную "колбаску"
Шаг 9:И аккуратно сворачиваем в рулет со всеми слоями так,чтобы в центре оказалась "колбаска" из сыра. Салат нужно поставить в холодильник часа на два
Шаг 10:Вынимаем из холодильника,снимаем пленку,посыпаем зеленью
Шаг 11:Салат готов,несем к столу. Получается вкусный салат из простых продуктов.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат креветки пекинская капуста.
26-03-2017 15:50
Салат креветки пекинская капуста
Время приготовления: 20 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции
Яйца 3 шт.
Помидоры 3 шт.
Пекинская капуста 200 гр
Креветки 250 гр
Пармезан 200 гр
Соус 160 гр
Рецепт:
Шаг 1:Ингредиенты
Шаг 2:Итак, креветки отвариваем в течение трех минут в слегка подсоленной воде и очищаем.
Шаг 3:Делаем коктельный соус: майонез, сметана, кетчуп, лимонный сок
Шаг 4:Шинкуем китайскую капусту
Шаг 5:Помидоры черри режем пополам
Шаг 6:Чистим креветку
Шаг 7:Яйцо варим вкрутую, чистим и режем на 4 части
Шаг 8:Сыр натираем на мелкой сырной терке
Шаг 9:На тарелку кладем горкой капусту, сверху - соус, вокруг выкладываем дольки черри
Шаг 10:Укладываем креветки, поливаем соусом, посыпаем сыром, вокруг укладываем резаные яйца. украшаем салат петрушкой
Шаг 11:Готовое блюдо
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат Дамский Каприз из свиного языка с ветчиной.
26-03-2017 15:48
Салат Дамский Каприз из свиного языка с ветчиной
Время приготовления: 2 ч 15 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций
Язык 500 гр
Ветчина 300 гр
Лук 1 шт.
Шампиньоны 200 гр
Соль по вкусу
Растительное масло 50 мл
Майонез 150 гр
Зелень 100 гр
Помидоры 1 шт.
Морковь 1 шт.
Рецепт:
Отвариваем свиные языки в подсоленной воде. Снимаем (по возможности) шкурку и отрезаем корни. Все это можно отдать кошке. Очищенный язык мелко нарезаем соломкой. Точно так же режем и ветчину. Лук режем тонкими полукольцами и пассеруем в растительном масле до прозрачности. Режем шампиньоны пластинками и добавляем на сковороду, где у нас уже готов лук. Шампиньоны слегка поджариваем с луком. Как только они потемнели - значит готовы. Лук к этому времени тоже слегка поджарился. Солим все это по вкусу.
Выкладываем перемешанные языки с ветчиной на блюдо, на них кладем ровным слоем грибы с луком, потом покрываем майонезом. Сверху можно посыпать резаной петрушкой и укропом, а можно просто украсить веточками. Так же можно украсить этот салат дамский каприз ломтиками помидора или кружками вареной моркови.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пицца.
25-03-2017 23:17
Пицца Карбонара

Время приготовления: 30 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций
Дрожжевое тесто 0.5 кг
Ветчина 130 гр
Твёрдый сыр 120 гр
Томатная паста 3 чайн.л.
Сливки 3 стол.л.
Яйца 1 шт.
Специи сухие 1 чайн.л.
Рецепт:
Шаг 1:Берем все необходимые продукты
Шаг 2:Раскатываем тесто, выкладываем в форму и прокалываем вилочкой. На 5 мин ставим в духовку 180С
Шаг 3:Готовим соус - томатную пасту смешиваем со специями и небольшим количеством воды. Можно добавить помидоры, измельченные блендером, тогда воду добавлять не нужно.
Шаг 4:Выкладываем соус на тесто.
Шаг 5:Ветчину нарезаем полосочками, выкладываем.
Шаг 6:Сливки выливаем в кастрюлю, ставим на медленный огонь. Отделяем желток от белка, белок взбалтываем. Добавляем белок к сливкам тоненькой струйкой и одновременно перемешивая. Варим около 2-х минут.
Шаг 7:Сыр натираем на терке, половиной сыра посыпаем нашу пиццу, затем выкладываем белково-сливочную сметь и 2-ую часть сыра.
Шаг 8:Ставим в духовку минут на 10, затем вынимаем и в центр выкладываем желток. Ставим в духовку еще минут на 5.
Шаг 9:Наша пицца готова!
Шаг 10:Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Манно-яблочный пирог.
25-03-2017 23:10
Манно-яблочный пирог

Время приготовления: 40 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций
Кефир 1 стак.
Манка 1 стак.
Сахар 25 гр
Куриные яйца 2 шт.
Яблоки 4 шт.
Ванилин 1 чайн.л.
Лимонный сок 1 стол.л.
Разрыхлитель 1 чайн.л.
Рецепт:
1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт с клубникой.
25-03-2017 23:03
Бисквитный торт с клубникой и сырным кремом

Время приготовления: 6 ч 30 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 12 порций
Клубника 200 гр
Желе 500 гр
Яйца 2 шт.
Сахар 100 гр
Мука 100 гр
Сливочный сыр 300 гр
Сливки 100 гр
Яйца 2 шт.
Сахар 100 гр
Ванильный сахар 1 чайн.л.
Рецепт:
Для начала приготовим бисквит.
Яйца взбиваем с сахаром (взбивать не менее 5-7 минут). Добавляем муку и аккуратно перемешиваем.
Форму немного смазываем маслом, выкладываем тесто. Берите форму с диаметром не более 28 см.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем в течение 10-15 минут.
Затем его нужно остудить!
Теперь готовим крем.
Сливочный сыр перемешиваем с сахаром. Добавляем сливки, перемешиваем, затем добавляем яйца и перемешиваем. Теперь добавим ванильный сахар, можно разрезать палочку ванили или просто ванилин.
Крем выкладываем на остывший бисквит, ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем в течение 25-30 минут. Нужно торт остудить.
На остывший крем выкладываем клубнику.
Желе нужно приготовить так, как написано на упаковке.
Аккуратно выливаем остывшее желе на клубнику.
Лучше сначала залить ягоду тонким слоем, поставить в холодильник до застывания, затем вылить оставшееся желе.
Теперь ставим в холодильник до полного застывания, часов на 5. Желе застывает быстро, но торту необходимо чуть пропитаться, так сказать).
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт "Ленинградский".
25-03-2017 22:46
Это цитата сообщения
anngol Оригинальное сообщениеТорт "Ленинградский"
[640x427]
Ингредиенты:
для песочных коржей:
мука 500 г
масло сливочное 280 г
сахарный песок 200 г
яйца 2 шт.
сода 1/4 ч. л.
уксус для гашения
для шоколадного крема:
сливочное масло 290 г
сахарная пудра 144 г
сгущенка вареная 1 баночка
какао-порошок
кисленькое варенье
для глазури:
горький шоколад 1 плитка 100 г
сливочное масло 20 г
Приготовление:
Для приготовления теста разделить яйцо на белок и желток. Желтки взбить с сахарным песком. Добавить ванильный сахар, соду гашенную уксусом. Влить растопленное масло. Отдельно взбить белки в крутую пену. Перелить белки к желткам, аккуратно перемешать. Постепенно вводить муку и замесить песочное тесто. Выпекаем 3 песочных коржа. Для приготовления крема на тихом ходу взбиваем сливочное масло. Сгущенное молоко соединить с сахарной пудрой и добавить к маслу, всыпать какао-порошок и все как следует перемешать. Каждый корж смазываем тонким слоем варенья или повидла, затем промазываем кремом и скрепляем. Сверху торт заливаем шоколадной глазурью, украшаем оставшимся кремом и рублеными орешками по своему усмотрению и вкусу. С помощью шприца можно сделать любую надпись. Для приготовления глазури необходимо растопить масло и шоколад на тихом огне или паровой бане.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тирамису.
25-03-2017 22:44
Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеТирамису классический - готовлю часто и легко, съедаю медленно и с наслаждением
Наверное, нет смысла очередной раз рассказывать о тирамису...Скажу только, что это мой САМЫЙ любимый десерт! Готовлю часто и легко, съедаю медленно и с наслаждением.

комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ягодный пирог с итальянской меренгой.
25-03-2017 21:56
Это цитата сообщения
_ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщениеЯгодный пирог с итальянской меренгой
[показать]
Ингредиенты:
3 яйца
50 гр сахара
120 гр овсяных хлопьев
350 гр малины
1 ч.л. крахмала
2-3 ст.л. сахарной пудры
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шарлотка.
25-03-2017 15:48
Это цитата сообщения
Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеШарлотка на обезжиренном твороге.
Рецептов шарлотки очень много. У кого то есть свой любимый рецепт, а кто-то осваивает новые. Сегодня представляю Вашему вниманию, простой, но очень хороший рецепт шарлотки на обезжиренном твороге.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии