Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Куличи и глазурь. Все по новому
Сегодня же чистый четверг! Пора, пора, матушка, браться за куличи.
В этот раз решила все сделать по-новому - кулич будет не простой. а слоеный, и глазурь тоже необыкновенная, с желатином.
Пасхальный кулич из сдобного слоеного теста
По рецепту с сайта http://lublugotovit.me/pasxalnyj-kulich-iz-sdobnogo-sloenogo-testa/
[639x357]
Пасхальный кулич из сдобного слоеного теста — легкий, воздушный, пушистый и невероятно красивый! Изюм и орехи равномерно распределены по куличу, он хорошо пропекается, имеет слоистую структуру, после остывания не крошится. Глазурь белковая, но проходит тепловую обработку: после застывания, не опадает с кулича и не крошится. Необычный пасхальный кулич станет настоящим украшением вашего стола в самый Светлый праздник.
Ингредиенты:
Для опары:
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 столовая ложка муки;
- 30 грамм прессованных дрожжей (или 10 грамм сухих);
- 170 миллилитров теплого молока.
Для теста:
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Салат из сельди "По-датски"
Хочу представить вашему вниманию очень интересный салат. Вкус в нём сбалансирован, готовить легко, из самых доступных продуктов! Салат хорош и в будни, и на праздничном столе займёт достойное место и приятно удивит и порадует гостей своим вкусом!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Красивый и вкусный торт «Цветы на снегу»
Пошаговый рецепт приготовления красивого и вкусного торта «Цветы на снегу»
[620x442]
Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
Математика. Считаем до 100 1 класс
1.
[493x700]
САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ КРАСНОЙ РЫБЫ

Время приготовления: 1 ч
Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций
Форель 300 гр
Картошка 600 гр
Лук репчатый 150 гр
Яйца 5 шт.
Огурцы 200 гр
Кукуруза консервированая 200 гр
Соль по вкусу
Растительное масло 5 стол.л.
Рецепт:
Шаг 1:Вот такие ингредиенты нам понадобятся. Предварительно отварите картофель и яица.
Шаг 2:Рыбу хорошо промойте, залейте холодной водой, посолите и отварите до готовности. После закипания я варю минут 15-20
Шаг 3:Огурцы помойте, и нарежьте кубиками.
Шаг 4:Добавьте к огурцам консервированную кукурузу.
Шаг 5:Готовую рыбу очистите от кожи и костей, нарежьте кубиками или разделите на волокна.
Шаг 6:Лук почистите, мелко покрошите. Если вы любите зашпаривать лук для салата, то можете это сделать. Мне нравится, чтобы лук был сочным и хрустящим, поэтому я никогда его не зашпариваю.
Шаг 7:Картофель охладите, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Шаг 8:Так же поступаем и с яйцами - охлаждаем, очищаем, нарезайем кубиками
Шаг 9:Перемешайте салат. Перед подачей посолите, запрвьте маслом и посыпьте зеленью.
ВИШНЕВЫЙ КРАМБЛ

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций
Вишня 500 гр
Крахмал 1 чайн.л.
Вода 25 мл
Сахар 130 гр
Пшеничная мука 150 гр
Сливочное масло 80 гр
Фундук по вкусу
Ванильный сахар 10 гр
Рецепт:
Разморозить, промыть вишню, жидкость слить.
Всыпать сахар в сковороду, добавить ваниль.сахар, добавить вишню, когда нагреется. Поварить слегкасахар, всыпать разведенный крахмал, уварить массу до загустения легкого.
В миске смешать орехи, муку, холодное сливочное масло, сахар. Руками перетереть до образования крошки. Убрать в морозильник.
Выложить вишневый кисель в форму для запекания. Присыпать замороженной крошкой.
Духовку прогреть до 200 гр. Убавить до 185 и выпекать до золотистой корочки 25-30 минут.
[показать]Это прекрасное платье от китайской мастерицы поражает своей изящностью и красотой. Оно связанно в филейной технике. На бежевом чехле оно смотрится превосходно!Размер. БЮСТ 84 см. Талия 73 см. Длинна 56 см. Длинна плеча 35 см.
Пряжа хлопок средней толщины. Крючки 0.5 и 1 мм.
Основной узор
Узор на подоле и оборка. Читать полностью
[показать]Платье связано из бобинной пряжи 32/2. в 2 нитки. крючок 1,75. полушерсть Чтобы не ввязывать маленькие мотивчики между большими, с четырех улов связано по 21 петельке, которые образуют паучок между мотивами
Грудь формируется из 3 мотивов
Немного в процессе...
Схема мотива платья такая же как на рисунке, но 8 сегментов Читать полностью
Куриная грудка, маринованная в апельсине и имбире

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций
Куриные грудки 4 шт.
Апельсины 1 шт.
Чеснок 4 зубч.
Горчица 1 чайн.л.
Растительное масло 3 стол.л.
Специи сухие по вкусу
Имбирь 3 стол.л.
Рецепт:
Готовую грудку нарезаем на небольшие кусочки шириной 2-3 см. Добавляем к ней мелко нарезанный чеснок (можно пропустить через чеснокодавку), имбирь (лучше натереть на терке), апельсиновую мякоть вместе с цедрой, приправляем все горчицей и специями, заправляем маслом. Полученное филе убираем в холодильник и даем промариноваться некоторое время.
Готовое мясо порционно обжариваем на растительном масле до получения красивого поджаристого цвета на среднем огне. Готовую еду можно подавать с рисовым гарниром или овощами. Подавать на стол куриную грудку по канонам азербайджанской кухни желательно после салата. В любом случае этот кулинарный рецепт удивит вас и ваших близких удачным сочетанием и нежным сочным вкусом блюда.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салаты на праздничный стол
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Вкусный рецепт Пасхального кулича с сухими дрожжами
Когда еще как не на праздник Пасхи побаловать свою семью вкусным пасхальным куличом по рецепту, моей поваренной книги. Очень трепетно этого праздника ждут, конечно же, дети. А мы в свою очередь решаемся ради них на различные подвиги. Например,окрашиваем яйца на пасху натуральными краскамиприготовленными из сока свеклы, отвара куркумы или отвара красной капусты. Поэтому приготовить дома пасхальный кулич куда интереснее, чем купить в магазине. Ведь проверено ни один раз — что домашний кулич вкусом несколько отличается от купленного. А это значит, что хоть один вкусный рецепт пасхального кулича нужно всегда иметь на заметке. Ведь иногда баловать можно и просто себя.
Ингредиенты на рецепт вкусного пасхального кулича:
Для теста:
- Молоко (кипяченое, охлажденное) — 1,5 ст.;
- Яйца — 6 шт.;
- Мука — 1 кг. (6 стаканов);
- Дрожжи сухие — 16 г (4,5 ч. л.);
- Маргарин — 300 г;
- Сахар — 2 ст.;
- Ванильный сахар — 10 г (3 ч. л);
- Изюм — 100 г.
Для глазури:
- Сахарная пудра — 1 ст.;
- Белок яичный — 1-го яйца;
- Лимонный сок — 2 ч. л.;
- Соль — 1 щепотка.
Вкусный рецепт пасхального кулича по шагам:
1. Для начала из половины муки мы приготовим опару. Использовать будем сухие дрожжи, пригодные для добавления сразу в муку. Для этого тщательно изучите инструкцию на упаковке приобретенных дрожжей. Чтобы пасхальный кулич получился вкусным, и тесто успешно подошло, его нужно много вымешивать. Этот нюанс важен не только для приготовления пасхального кулича, а и для любого дрожжевого теста. В этом случае дрожжи лучше распределяются и им легче подымать тесто.
Для опары отмеряем 3 стакана муки (ровно половину), а так же щепотку соли и сахара отмеряем 1 столовую ложку от общего количества.
Совет: если на дрожжах нет пометки «сразу в муку», тогда их следует растворить в молоке. Всё так же добавляем в муку сахар и соль, а дрожжи поступят в тесто во втором шаге вместе с молоком.
2. Молоко вкусно, если по рецепту для кулича пасхального взять домашнее, и добавлять не большими (дробными) порциями, помешивая муку. Опара сразу станет однородной и воздушной. Накрываем миску и убираем на теплую грелочку (или просто в тепло) до тех пор, пока не удвоится в 2 раза.
3. Тем временем пока опара подходит нужно заняться яйцами и маргарином. Ингредиенты должны быть комнатной температуры. Итак, разделите белки от желтков по разным мискам. Сахар так же делим напополам. Половина будет использована для белков, половина — для желтков. Взбиваем все по отдельности, постепенно добавляя сахар. Так у вас получится: не в крутую пену взбитые белки с сахаром и не в крутую пену взбитые с сахаром желтки.
Маргарин как обычно растопите и до половины остудите в отдельной посуде.
[показать]
4. Минут через 40 с момента вымешивания опары она увеличилась в 2 раза. Тесто становится пышным и пористым.
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Шоколадная творожная пасха , вкусная, с тонким ароматом шоколада!
|
Нам понадобится:
творог 700 гр
сметана 350 гр
масло сливочное 100 гр
сахарная пудра 150 гр
горький шоколад 200 гр
изюм, курага по 70 гр
кондитерская посыпка
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Салат с Пекинской капустой и колбасой. Невероятно просто и ООочень Вкусно!
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Вкусный рецепт кулича на топленом молоке
Потрясающий кулич!
Сочный, нежный, ароматный, приятного кремового цвета.
Я использовала фермерское топленое молоко, но подойдет и обычное магазинное.
Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Салат «Пасхальное яйцо»
Салат «Пасхальное яйцо» - оригинальный и вкусный салат в форме пасхального яйца, который хорошо смотрится на праздничном столе в Пасху. Сам салат может быть практически любым, главное - оформление.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пасхальные сласти: его величество пасхальный кулич
Пасха является одним из самых почитаемых праздников у христиан. Слово «пасха» пришло к нам из древнегреческого и обозначает «избавление» или «прохождение». В 2014 году Пасха выпадает на 20 апреля.
Много раз мы говорили с вами об определенных пасхальных традициях, о пасхальных символах, поэтому сегодня мы просто будем выбирать рецепты приготовления одного из главных пасхальных атрибутов – кулича. Кулич напоминает нам о том, как Христос вкушал со своими учениками хлеб, чтобы они поверили в его воскрешение. С той поры и пошел обычай выпекать куличи и угощать ими всех домочадцев, соседей и гостей.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог "Чёрный трюфель"
[показать]Насыщенно-шоколадный, тающий во рту пирог без использования муки!
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожные мини-куличи
Куличики получаются очень вкусные, пышные, пористые, нежные и в меру сладкие.
Курагу можно заменить на изюм или даже сушеные яблочки.
Ингредиенты:
Молоко 1/4 стакан
Мука 300 гр.
Сахар 2/3 стакан
Свежие дрожжи 20 гр. или один пакетик сухих дрожжей.
Творог 200 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Щепотка соли по вкусу
Яйцо 2 шт.
Яичный желток 1 шт.
Курага 2/3 стакан
Ванилин 1 ч. л.
Для глазури - яичный белок 1 шт; вода 1/3 стакана; лимонный сок 1 ст.л; сахар 4 ст. л. (можно взять меньше).
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Салат с курицей «Очарование»
[700x347]
Салат с курицей «Очарование» – праздничный и довольно простой. Его можно сделать слоеным, можно перемешать, можно живописно выложить на тарелках слегка небрежными пластами или оформить как салат-коктейль в бокалах.
Если не переусердствовать с майонезом, то вкус салата получится весьма изысканным. Свежесть огурца, сладость и аромат чернослива, ореховая насыщенность придадут простому куриному мясу и вареным яйцам оригинальное послевкусие.
Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
Учусь решать задачи 2 класс
1.
[494x700]