ПИРОГ С КИВИ



Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 12 порций

Сахар 300 гр
Яйца 3 шт.
Мука 2 стак.
Маргарин 200 гр
Сметана 200 мл
Сода пищевая 1 чайн.л.
Киви 6 шт.
Сгущённое молоко 1 банк.
Сливочное масло 200 гр
Клубника 8 шт.
Грецкие орехи 100 гр

Рецепт:
Растереть яйца с сахаром.
Растопить маргарин или сливочное масло до жидкого состояния.
Помешивая яично-сахарную массу, влить растопленный маргарин.
Добавить муку, соду, гашенную уксусом или лимонной кислотой. Хорошо перемешать до однородной массы.
Очистить от кожуры 3 киви и нарезать кусочками. Добавить в тесто, перемешать.
Смазать форму, влить тесто. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Готовность определяете по золотистому цвету и, когда края пирога будут отставать от формы.
Оставляем для остывания.

Готовим крем. Для этого взбиваем сгущенку с размягченным сливочным маслом до однородной массы.

Чистим от кожуры оставшиеся 3 киви для украшения.
Чтобы сделать розочки из киви, нарезаем его по кругу, чтобы получилась спираль, но если она сломается, ничего страшного, добавите как отдельные лепестки. Так нарезаем до середины киви (где начинаются черные семена). Оставшуюся середку нарезаем овалами – это будут листья.

Остывший пирог разрезаем пополам. Смазываем кремом, накрываем второй частью, смазываем сверху.

Украшаем. Из спиралек делаем 3 розочки в центре пирога. Посыпаем вокруг измельченными грецкими орехами. Выкладываем листики из киви и клубнику.
Ставим в холодильник для застывания крема.
Пирог с киви готов! Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

Развиваем речь 3+

1.
[537x700]

Читать далее...

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ КУРИЦА КОПЧЕНАЯ



Время приготовления: 30 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции

Лук репчатый 70 гр
Болгарский перец 70 гр
Салат-латук 300 гр
Копченая курица 300 гр
Помидоры 1 шт.
Чеснок 0.5 гр
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Бальзамический уксус 3 стол.л.
Растительное масло по вкусу

Рецепт:
Эту еду я называю "зеленым салатом". По цвету она, и вправду, зеленая. Но по содержанию, это не чисто овощной салат. В кулинарный рецепт его входит копченая курица. Поэтому салат можно подавать и как гарнир, и как отдельное блюдо. Готовится он легко и просто.
Нарезаем тонкими полукольцами репчатый лук и болгарский перец кусочками примерно в 2 см. Наливаем в сковороду растительное масло и немного поджариваем до прозрачности лука. Отставляем в сторону, чтобы охладить.
В большую миску нарезаем зелень салата, а еще лучше рвем ее руками. Говорят, что в этом случае салат лучше соединяется с остальными ингредиентами. Нарезаем кусочками средней величины копченую курицу. Помидор режем кубиками. Если есть помидоры черри, то их режем пополам. Добавляем лук и болгарский перец. Все, как следует перемешиваем. Солим, перчим, посыпаем порошками ароматизаторами. Если их нет под рукой, то можно надавить 1 зубчик чеснока.
Для заправки заливаем соусом для винегретов или бальзамическим уксусом. Все еще раз хорошенько перемешиваем и подаем на стол.

ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ



Время приготовления: 4 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 10 порций

Белый хлеб 200 гр
Яйца 8 шт.
Сливочное масло 3 стол.л.
Какао-порошок 1 стол.л.
Пшеничная мука 2 стол.л.
Грецкие орехи 1 стак.
Молоко 2 стак.
Вино красное 50 мл
Сахар 1 стак.
Ванильный сахар 0.5 чайн.л.
Какао-порошок 1 стол.л.
Мука 2 стол.л.
Сахар 0.5 стак.
Вино красное 50 мл
Молоко 2 стак.

Рецепт:
Традиционный шоколадный пудинг, настоящее украшение английской кухни, получится у вас, если вы возьмете на заметку этот кулинарный рецепт.
Сначала срезаем с хлебной булки корочку, после нарезаем ее на ломтики и оставляем замачиваться в молоке. Размягченное сливочное масло растираем с половиной стакана сахара, всыпаем какао, после вбиваем по одному яичные желтки. Вымешиваем хорошенечко так, чтобы получилась эластичная однородная масса. Теперь отжимаем отмоченные хлебные ломтики, крошим их в пюре и вводим в основную смесь. Добавляем измельченные грецкие орехи, перемешанные с мукой, вливаем сухое вино и всыпаем ванильный сахар. Оставшийся сахар-песок взбиваем с холодными яичными белками на очень большой скорости (миксером). Кладем белки в тесто и аккуратно перемешиваем. Тесто выкладываем в подготовленную форму и запекаем в духовке. Такая еда подается с подливкой.
Подливка: полстакана холодного молока смешиваем с мукой, сахаром и какао. Другую часть молока доводим до кипения, а в нее вливаем молоко с мукой. Хорошо вымешиваем и держим до загустения. Если масса слишком густая, вливаем молока. Остужаем и разбавляем сухим вином.

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Летняя сумочка

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

SUPRA: СМОРОДИНОВЫЕ КЕКСЫ С ЦИКОРИЕМ



Время приготовления: 20 мин.
+ 30 минут в духовке

Ингридиенты:
молоко 2,5%, смородина черная, мука цельнозерновая, яйцо куриное, цикорий растворимый (сухой), пищевая сода, стевия (порошок)
Рецепт:
1. Молоко разогреть немного, чтобы цикорий легко растворился. Размешать. Добавить стевию и соду.

2. Взбить яйца, добавить молоко,, смородину и муку. Замесить жидкое тесто.

3. Разлить по силиконовым формочкам и выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут. Через 15 минут заглянуть в духовку, проверить, при необходимости снизить градус или время приготовления.


Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Мука цельнозерновая 150 468 17 3 92
Пищевая сода 3 - - - -
Цикорий растворимый (сухой) 5 14 0 - 3
Молоко 2,5% 200 108 6 5 10
Стевия (порошок) 3 - - - -
Яйцо куриное 100 157 13 12 1
Смородина черная 200 88 2 1 15
Итого: 661 835 38 21 121

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

Животный мир Murat Sayginer

[220x220]Self-taught artist who works in the fields of photography and digital art, also known as a filmmaker and composer. Born in Prague in 1989, Murat Sayginer studied in Paris during his childhood and graduated from Lycee Charles De Gaulle high school in Ankara. He got involved with photography in 2007 and won several international awards. In 2008 his works were selected for ''IPA BEST OF SHOW'' exhibition in New York. In 2010 he was awarded Emerging Talent of the Year in the Worldwide Photography Gala Awards. He published several animated short films since 2013. [показать] [показать] [показать] Rietta

САЛАТ КОРОЛЕВСКИЙ



Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции

Куриные окорочка 200 гр
Огурцы 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Твёрдый сыр 150 гр
Салат-латук 65 гр
Кукуруза 250 гр
Картошка 1 шт.
Соль по вкусу
Растительное масло 20 мл
Майонез 150

Рецепт:

Отварить окорочок до готовности, остудить и нарезать соломкой.
Из картофеля сделать пай, натереть на тёрке (я использовала тёрку для моркови по-корейски), обсушить бумажным полотенцем и обжарить на хорошо разогретом растительном масле и выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Огурец и сыр также натираем на тёрке.
Помидоры и салат порезать соломкой.
Все готовые ингредиенты выложить на плоское блюдо -горками, сверху присыпать солью и полить майонезом.
Перемешать салат при подаче на стол.

СОСИСКИ С СЫРОМ И БЕКОНОМ



Время приготовления: 20 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 1 порцию

Сосиски 2 шт.
Твёрдый сыр 30 гр
Свинина 40 гр

Рецепт:
И из обычных сосисок можно приготовить необычное второе блюдо. Достаточно чуть-чуть фантазии и усилия. Я очень люблю готовить сосиски с сыром, рецепт которых нашла на просторах польскоязычного Интернета. А ведь, как известно, поляки - большие любители сосисок, колбас и разных вкусных копченостей. Опробуйте этот простой кулинарный рецепт и удивите свою семью необычным, но в то же время, казалось бы, привычным блюдом! Начиненные сыром и беконом сосисочки будут отлично смотреться и на праздничном столе! Для одной порции нам нужно взять 2 сосиски, снять с них оболочку и сделать надрезы вдоль каждой сосиски, отступив примерно 1,5-2 см от края (чтобы потом, в процессе готовки, сыр не вытек!). Теперь возьмем кусочек твердого сыра и нарежем его на два ломтика, которые бы по длине были немного меньше, чем разрезы в сосисках. Вкладываем ломтики сыра в сосиски. А чтобы сыр не выплыл, когда расплавится в духовке, нужно каждую сосисочку "запеленать" в копченую свиную груднику. Для этого грудинку нужно порезать очень тонкими длинными ломтиками и обернуть ими сосиски по спирали. Запекать в духовке до подрумянивания грудинки! Подавать можно с фасолью или горошком на гарнир

Салат Улётный

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции

Говядина 300 гр
Маринованные огурцы 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яйца 2 шт.
Морковь 1 шт.
Маслины 50 гр
Майонез 2 стол.л.

Рецепт:

Отварное мясо нарезаем соломкой. Яйца, маринованные огурчики нарезаем так же соломкой. Морковь трём на тёрке для корейской моркови. Нарезанный лук так же соломкой обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Маслины нарезаем колечками. Всё смешиваем и заправляем майонезом. ПРИЯТНОГО!!!!