Суп томатный с лапшой

Время приготовления: 25 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Помидоры 700 гр
Бульон 800 мл
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Креветки 300 гр
Лапша 150 гр
Лук-порей 1 шт.
Сливочное масло 20 гр
Петрушка 20 гр
Базилик 10 чайн.л.
Соль по вкусу

Рецепт:
Кулинарный рецепт этого блюда я отношу к итальянской кухне и малокалорийной еде. Очень легкий и приятный суп, который к тому же быстро готовится, если под рукой есть готовый бульон. Готовьте суп томатный с лапшой в таком количестве, чтобы сразу съесть, иначе лапша разбухнет и будет уже совсем не такой вкус. Итак, нарезаем соломкой головку репчатого лука, лук-порей – колечками и обжариваем все на сливочном масле до прозрачности. Затем добавляем в сковородку нарезанные кубиками помидоры без кожицы. Вместо свежих помидоров можно использовать томатную пасту или томаты в собственном соку. Содержимое сковородки тушим в течение 7 минут, добавив сушеный базилик. В это время в кипящий говяжий бульон закладываем лапшу. Когда лапша будет почти готова, добавляем в него очищенные креветки и содержимое сковороды. Доводим кастрюлю до кипения, положив измельченный чеснок и свежую зелень, и выключаем огонь. Суп томатный с лапшой готов, приятного аппетита!

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Вкусные конфеты из сухофруктов

Предлагаю вам интересный рецепт приготовления домашних конфет из сухофруктов, с орехами и овсяными хлопьями. Этот полезный десерт индийской кухни обязательно понравится всей вашей семье.

[599x314]

Состав:

• Овсяные хлопья — ¼ стакана
• Кешью — ¼ стакана
• Миндаль — ¼ стакана
• Фисташки — ¼ стакана
• Грецкие орехи — 10 шт.
• Финики — 12 шт.
• Инжир — 8 шт.
• Семена кунжута — 2 ст.л.
• Семена льна — 2 ст.л.
• Молотый кардамон — ½ ч.л.

Приготовление:   читать далее

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Очень вкусный пирог с клубникой на тонком тесте!

[500x333]

Самая любимая ягода- это конечно клубника! Хочу угостить вас сегодня пирогом с клубникой. Ароматный и очень вкусный! Угощайтесь!

далее

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Фруктово-творожный пирог

Фруктово-творожный пирог

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яблочная запеканка с манкой



Все привыкли к тому, что в изготовлении выпечки необходимо использовать муку. Но, часто можно обнаружить, что ее не хватает или вовсе нет в закромах, а вы уже разделили яйца на желтки и белки.
Сегодня я решила поделиться примером того, как можно сделать изумительное угощение без муки — яблочную запеканку на манке. Выпечка получается сочной, с карамельной корочкой и манящим ароматом корицы. Просто замечательно, что подавать такое угощение можно в любое время года! В ход можно пустить яблочки с изъянами, помятыми боками или черными точками, предварительно срезав лишнее.
[показать]

САЛАТ ЧУДО С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И СУХАРИКАМИ



Время приготовления: 40 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 2 порции

Куриные грудки 2 шт.
Сухари 100 гр
Твёрдый сыр 100 гр
Грибы маринованные 75 гр
Майонез по вкусу
Укроп 1 пуч.

Рецепт:

Начинаем готовку салата с заготовки сухарей. Для этого режим булку хлеба ровными кубиками. Обваливаем хлебные кубики в растопленном сливочном масле, которое предварительно растапливаем на разогретой сковороде. После того, как хлеб пропитался маслом, выкладываем его на противень и печем в духовке в течение получаса.

Сыр, а также курицу и маринованные грибы, мы нарезаем так, чтобы придать им форму соломки, мешаем и заправляем майонезом. Мешаем нарезанные продукты вместе с майонезом. Сверху посыпаем зеленью, по желанию.

САЛАТ СЛОЙКА



Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Лук 1 шт.
Курица 250 гр
Копченая колбаса 150 гр
Майонез по вкусу
Плавленый сыр 100 гр
Кукуруза консервированая 350 гр
Яйца 2 шт.
Картошка 1 шт.
Соль по вкусу

Рецепт:

1 слой - тертый отварной картофель + соль
2 слой - мелко нарезанный лук
3 слой - майонез
4 слой - мелко нарезанная курица
5 слой - натертые яйца + соль
6 слой - майонез
7 слой - мелко нарезанная (либо натертая) колбаса
8 слой - натертый сырок
9 слой - майонез
10 слой - кукуруза

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС



Время приготовления: 1 ч 45 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 12 порций

Сливочное масло 200 гр
Коричневый сахар 200 гр
Яйца 4 шт.
Мука 200 гр
Изюм 200 гр
Цукаты 500 гр
Арахис 100 гр
Имбирь 1 стол.л.
Лимонная цедра 3 гр
Лимонный сок 30 мл
Бренди 4 чайн.л.

Рецепт:

Для того, чтобы испечь этот кекс для начала мы заливаем промытый и высушенный изюм бренди и даём ему настояться около получаса. Теперь смешиваем орехи, цукаты и лимонный сок. В ещё одной посуде соединяем масло, лимонную цедру, сахар-песок, куриные яйца затем понемногу всыпаем муку, после изюм, цукаты с орехами, имбирь. После этого замешиваем тесто. Берём форму, застилаем пергаментом и выкладываем тесто равномерным слоем. Затем ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. По прошествии этого времени вынимаем кекс из духовки, переворачиваем форму на блюдо и подаём к столу.

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

Тесты для детей 6-7 лет. Рабочая тетрадь

1.
[582x700]

Читать далее...

РИС С ПОМИДОРАМИ ПОД ШУБОЙ



Время приготовления: 1 ч 30 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции

Морковь 1 шт.
Кабачки 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Рис 1 стак.
Помидоры 5 шт.
Болгарский перец 4 шт.
Оливковое масло 100 мл
Соль по вкусу
Майоран по вкусу

Рецепт:

В сковороду с толстым дном наливаем растительное масло.

Нарезаем кубиками кабачок, лук и трём на средней тёрке морковь. Выкладываем в разогретое масло сначала кабачки,затем морковь и сверху лук. Обжариваем около 5 минут, не забываем посолить, перемешиваем и выключаем временно газ.



Промываем рис, нарезаем кружочками помидоры, перец соломкой.

В сковороду на подготовленные овощи выкладываем рис, не забываем немного посолить, разравниваем, сверху выкладываем помидоры, затем перец.



Посыпаем травками.
Закрываем крышкой и тушим на медленном огне около часа. Воды лить не нужно, достаточно масла и выделяющегося сока из овощей.

САЛАТ ШАНХАЙ С КУРИЦЕЙ АНАНАСАМИ И ГРИБАМИ



Время приготовления: 50 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций

Куриное филе 350 гр
Шампиньоны 300 гр
Оливки 50 гр
Ананасы 250 гр
Кукуруза консервированая 150 гр
Майонез 2 чайн.л.
Лимонный сок по вкусу
Соль по вкусу

Рецепт:
Шаг 1:От выбора куриного филе будет зависеть вкус салата. Можете взять отварное филе или копченое, в обоих случаях будет вкусно, но с отварной грудкой салат кажется легче. Так же и с грибами, если любите салаты потяжелее и посытнее, то грибы можно обжарить на растительном масле.
Шаг 2:Готовится салат не просто, а очень просто. Нарезаем филе кубиками и выкладываем в салатник.
Шаг 3:Грибы тоже нарезаем кубиками и отправляем в салатник.
Шаг 4:Добавляем в салат баночку кукурузы.
Шаг 5:Затем нарезанные кубиками ананасы.
Шаг 6:Оливки нарезаем кольцами или полукольцами. Добавляем в салат.
Шаг 7:Посыпаем мелко рубленой петрушкой
Шаг 8:И хорошо перемешиваем. После перемешивания добавляем майонез, сбрызгиваем лимонным соком, снова перемешиваем, пробуем. Если необходимо, то подсаливаем. Как правило солить этот салат не требуется. Я использовала соль только для отваривания грудки.
Шаг 9:Подаем салат. При желании можно украсить грибами, оливками, зеленью. Приятного аппетита!

ТВОРОЖНЫЙ МУСС ИЗ ТВОРОГА С ШОКОЛАДНЫМ ЖЕЛЕ



Время приготовления: 3 ч 35 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции

Творог 340 гр
Мёд 100 гр
Желатин 1.5 стол.л.
Яичные белки 3 шт.
Лимонный сок 2 стол.л.
Молоко 1 стак.
Мёд 1.5 чайн.л.
Какао-порошок 1 чайн.л.
Агар-агар 1 чайн.л.

Рецепт:
Мусс:
1. Смешать творог с медом, после слегка взбить.
2. Замочить агар-агар в небольшом количестве холодной воды с добавленным лимонным соком, дать набухнуть, затем поставить на огонь, одну минуту прокипятить до полного растворения агара. И дать чуть-чуть остыть (следить, чтобы не застыл).
3. Добавить в творожно-медовую массу, продолжая при этом взбивать.
4. Отдельно белки взбить в крепкую пену, аккуратно вмешать их в творожную массу. Залить мусс в силиконовую форму (у меня для маффинов). Поставить в холодильник на несколько часов до застывания.
Шоколадное желе:
1. В теплом молоке растворить какао (хорошего качества), добавить мед.
2. В молоко высыпать агар-агар, дать набухнуть, поставить на огонь, прокипятить 1 минуту до растворения агара. Снять с огня и разлить по блюдцам. Убрать в холодильник до застывания.
Десерт вынуть из формы, опустив на несколько секунд в горячую воду. Выложить поверх желе и посыпать тертым шоколадом. Украсить по желанию.

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

Тетрадь для проведения стимулирующих занятий по Русскому языку 3 класс

1.
[700x489]

Читать далее...

СЫРНЫЙ СУП С КУРИНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ



Время приготовления: 1 ч 30 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 12 порций

Куриный фарш 400 гр
Белый хлеб 75 гр
Куриные яйца 2 шт.
Укроп 50 гр
Петрушка 50 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Картошка 300 гр
Морковь 100 гр
Лук-порей 150 гр
Сельдерей 150 гр
Цветная капуста 200 гр
Плавленый сыр 200 гр
Растительное масло по вкусу
Вермишель 75 гр

Рецепт:
Шаг 1:В нашем рецепте использовалась замороженная цветная капуста, но, конечно же, её свежий вариант никак не испортит вкус готового блюда. Плавленный сыр предварительно необходимо поместить в морозильник - так с ним будет проще работать.
Шаг 2:Максимально мелко рубим петрушку и укроп. Эта зелень будет часть фарша на фрикадельки, поэтому и должна быть очень мелкой.
Шаг 3:Соединяем порубленную зелень, яйца, куриный фарш и раскрошенный хлеб в одной миске. Добавляем соли и перца по вкусу.
Шаг 4:Тщательно перемешиваем ингредиенты до образования однородной массы. Если вам покажется, что фарш слишком жидкий - добавьте ещё хлебных крошек или муки. Если он будет слишком сухим - подлейте немного воды. Готовый фарш отправляем на полчаса в холодильник.
Шаг 5:Пока фарш настаивается в холоде можно подготовить другие ингредиенты. Порей режем тонкими колечками, морковку и сельдерей - тонкими полосками.
Шаг 6:Картофель чистим и режем четвертями кружков. Следите, чтобы размер кусочков был не слишком большим.
Шаг 7:Крупные соцветия капусты разделяем на мелкие.
Шаг 8:Замороженный сыр режем мелкими кубиками.
Шаг 9:После получаса нахождения фарша в холодильнике извлекаем его и лепим небольшие шарики - прообраз будущих фрикаделек.
Шаг 10:Обжариваем морковь и сельдерей на растительном масле до их размягчения.
Шаг 11:Добавляем моркови и сельдерею лук-порей и продолжаем обжаривание ещё 2-3 минуты.
Шаг 12:Одновременно с обжариванием овощей доводим до кипения воду в кастрюле и выкладываем туда плавленный сыр. Хорошенько перемешиваем его до полного растворения и ждём повторного закипания воды.
Шаг 13:В получившийся сырный бульон выкладываем картофель и капусту. Ждём повторного закипания.
Шаг 14:К картошке и капусте добавляем обжаренные овощи. Теперь можно немного присолить наш суп. Варим всё в течение 5-7 минут.
Шаг 15:По истечению указанного времени добавляем в кастрюлю вермишель, а потом, по одному - фрикадельки. Осторожно всё перемешиваем и даём покипеть порядка 12-15 минут. Готовое блюдо солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!