Бутерброды с творожной пастой

Время приготовления: 20 мин.
+ 1 минуту полюбоваться + 5 минут быстро съесть

Ингридиенты:
хлеб пшеничный, творог, 0 %, сметана 10,0% жирности, перец красный сладкий, укроп и другие пряные травы, кинза, чеснок, соль поваренная пищевая
Рецепт:
1. Поджарить хлеб в тостере или на сухой сковороде.
2. Смешать в блендере овощи, добавить творог и сметану.
3. Намазать пасту на хлеб.

Лучше использовать цельнозерновой или ржаной хлеб.


Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Перец красный сладкий 10 3 0 - 1
Укроп и другие пряные травы 10 4 0 0 1
Кинза 10 5 0 - 1
Чеснок 10 14 1 0 3
Соль поваренная пищевая 3 - - - -
Хлеб пшеничный 320 684 24 3 149
Творог, 0 % 200 160 36 - 7
Сметана 10,0% жирности 200 238 5 20 8
Итого: 763 1108 67 23 169

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Салат "Муравейник"

• ИНГРЕДИЕНТЫ

Читать далее...

ЗАКУСОЧНЫЕ ТОМАТНЫЕ БЛИНЧИКИ ПЕНЁЧКИ



Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 20 порций

Яйца 2 шт.
Томатный сок 1 стак.
Молоко 1 стак.
Пшеничная мука 1 стак.
Сахар 1 чайн.л.
Растительное масло 1 стол.л.
Куриные яйца 1 шт.
Твёрдый сыр 150 гр
Печень трески 230 гр

Рецепт:
Шаг 1:В миску разбить яйца, добавить соль, сахар, взбить. Влить томатный сок, добавить муку и взбить до растворения комочков. Затем влить тёплое молоко, добавить растительное масло и хорошо перемешать. Жарить блины с обеих сторон.
Шаг 2:Печень трески вместе с маслом (я половину слила) размять вилкой, добавить тёртые на мелкой тёрке сыр и яйца, перемешать. Начинку убрать в холодильник на 30 минут. У блинов обрезать края, чтобы получились квадратики. Положить на тарелку, нанести на поверхность начинку.
Шаг 3:Свернуть рулетиками. Рулетики нарезать кусочками толщиной 3 см. Уложить на листья салата и подать к столу! Приятного аппетита!

БУЛКА С ОМЛЕТОМ



Время приготовления: 3 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 12 порций

Яйца 2 шт.
Вода 500 мл
Дрожжи 10 гр
Мука 800 гр
Сахар 2 стол.л.
Соль 1.5 чайн.л.
Растительное масло 6 стол.л.
Мак по вкусу
Кунжут по вкусу
Белые грибы 50 гр
Вареная колбаса 200 гр
Яйца 1 шт.
Сливки 50 мл
Твёрдый сыр 100 гр
Сметана 50 гр
Соль по вкусу
Яйца 1 шт.

Рецепт:
Взбить яйца с сахаром и солью, добавить теплую воду. Все размешать.

Просеять муку. На муку высыпать сухие дрожжи. Аккуратно перемешать дрожжи с мукой, не касаясь жидкости.
Замесить тесто.

Тесто получится липким.
Добавить растительное масло и вмешать его в тесто.
Тесто становится гораздо менее липким.

Его нужно подобрать в колобок, накрыть салфеткой и поставить на час в теплое место.

Разделить подошедшее тесто на 12 равных частей. Скатать из каждой части колобок. Положить колобок на смазанный маслом противень и оставить отдохнуть на 20-30 минут.
Смазать булочки взбитым яйцом, посыпать часть булочек кунжутом, а часть - маком.

Разогреть духовку до 200 градусов и поставить выпекать булочки на 25-30 минут.

Готовые булки сбрызнуть водой, накрыть салфеткой.
Нарезать колбасу небольшими кубиками.

Лук обжарить на сливочном масле, затем добавить мелко нарезанные грибы и обжарить до готовности, пока не выпарится жидкость.

Взбить яйцо со сливками. Посолить, поперчить по вкусу.
Сыр натереть на терке.
Вырезать в верхней части булочки небольшое отверстие и ложкой вынуть мякиш.

Смазать внутренние стенки булки сметаной, выложить начинку (грибы с луком или колбасу), налить несколько ложек омлета, посыпать сыром, накрыть крышечкой от булочки и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Молодой картофель, фаршированный творогом

Время приготовления: 20 мин.
+ 30-40 минут в духовке

Ингридиенты:
картофель, творог, 0 %, сметана 10,0% жирности, масло подсолнечное, укроп и другие пряные травы, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Рецепт:
Потребуется:
1 кг молодого картофеля средней величины
200 г творога
100 г сметаны
1 зубчик чеснока
соль и перец по вкусу
укроп и другие пряные травы
1-2 ст.л. растительного масла

Приготовление:
1. Нагреть духовку до 180-200 градусов.
2. Вымыть и обсушить картофель, смазать клубни тонким слоем растительного масла
3. Уложить картофель на противень и поставить запекаться до готовности
4. Творог смешать с солью, перцем, измельченным чесноком и сметаной.
5. Готовый картофель надрезать крест-накрест, в середину положить по 1 ложке начинки. Отправить в духовку минут на 5.
6. При подаче украсить зеленью.

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Картофель 1000 770 20 4 163
Творог, 0 % 200 160 36 - 7
Сметана 10,0% жирности 100 119 3 10 4
Чеснок 5 7 0 - 2
Масло подсолнечное 25 225 - 25 -
Соль поваренная пищевая 5 - - - -
Перец черный молотый 3 8 0 0 2
Укроп и другие пряные травы 20 8 1 0 1
Итого: 1358 1297 60 39 178

морской окунь со сметаной, запеченный в фольге

Время приготовления: 20 мин.
+ 40 мин в АГ или духовке

Ингридиенты:
окунь морской, сметана 10,0% жирности
Рецепт:
Окуня почистить. Поперчить. Смазать со всех сторон сметаной. Завернуть в фольгу. Поставить в аэрогриль. Запекать 40 мин при 205*.

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Окунь морской 400 468 70 21 -
Сметана 10,0% жирности 15 18 0 2 1
Итого: 415 486 71 22 1

Банановый чизкейк

Время приготовления: 15 мин.
+ 30 минут для выпекания

Ингридиенты:
банан, творог, 0 %, яйцо куриное, мука пшеничная
Рецепт:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы (лучше брать перезрелые)растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180 С до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций.

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Яйцо куриное 50 79 6 6 0
Банан 1200 1152 18 6 252
Мука пшеничная 50 171 5 1 38
Творог, 0 % 400 320 72 - 13
Итого: 1700 1722 101 12 303

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Муссовое пирожное «Апельсин в шоколаде»

[580x450] [580x450]

Сегодня я хочу угостить вас изумительно вкусным и легким, нежным муссовым пирожным с беспроигрышным классическим сочетанием "шоколад-апельсин". [показать]

Пекла я его еще летом, чтобы угодить своим братьям — любителям муссовых легких десертов. Однако шоколадно-апельсиновый аромат прекрасно подходит и к зимнему чаепитию, и к приближающимся новогодним праздникам [показать]

В составе пирожного — нежнейший "ангельский" бисквит на белках, который не создает тяжести, а просто служит основой для двух видов мусса: шоколадного и апельсинового. Покрыто наше пирожное глазурью из молочного шоколада. 

Устройте себе праздник, порадуйте своих близких — приготовьте этот ароматный и тающий во рту десерт. Море удовольствия вам гарантировано! [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

Задания по русскому языку для повторения и закрепления учебного материала. 2 класс

1.
[517x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА. БЛУЗА «ШАМПАНЬ»

http://igmihrru.ru/MODELI/kr/pulover/333/333.html

 

[635x886]

[показать]

[767x886]

Читать далее...

САЛАТ ЛИСИЙ ХВОСТ



Время приготовления: 1 ч 20 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Селедка 1 шт.
Грибы 350 гр
Лук 1 шт.
Картошка 2 шт.
Морковь 3 шт.
Яйца 4 шт.
Зелёный лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Растительное масло 50 мл
Майонез 250

Рецепт:
Шаг 21:Вот такая вот лисья шуба!

Из селедки нужно сделать филе, удалив все косточки. После филе нарезать мелко.

Отваренные картофель и морковь натереть на терке.

Вареные яйца порубить мелко, можно потереть на терке. Яичные белки отложить (немного) - для кисточки на лисий хвост.

Грибы порезать и пожарить в растит.масле.

Лук мелко нарезать и тоже обжарить, потом смешать с грибами и посолить. Поджарку переложить в другую кастрюлю, лишнее масло слить.

Порубить свежую зелень и зеленый лук.

Салат выкладывать слоями на плоском блюде в форме лисьего хвоста:

сельдь

зеленый лук

майонез

картофель

майонез

грибы с луком

яйца

майонез

морковь

На кончик лисьего хвоста положить нарубленный яичный белок - это будет кисточка.

ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНЫЕ КОНВЕРТИКИ



Время приготовления: 2 ч 30 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 10 порций

Творог 300 гр
Сливочное масло 300 гр
Пшеничная мука 300 гр
Сахар 100 гр
Разрыхлитель 1 чайн.л.

Рецепт:
Шаг 1:Необходимые продукты.
Шаг 2:Итак, масло выкладываем на стол для размягчения. Не надо его растапливать! Просто доведите до мягкого состояния. Творог протираем через сито.
Шаг 3:Добавляем размягченное масло.
Шаг 4:Перемешиваем.
Шаг 5:Муку просеиваем с разрыхлителем, всыпаем частями в миску и замешиваем тесто. Долго месить не надо, чтобы тесто не поплыло.
Шаг 6:Готовое тесто кладем в миску, накрываем и убираем в холодильник на несколько часов.
Шаг 7:После этого делим его на несколько частей,
Шаг 8:раскатываем толщиной 3-4 мм, небольшим стаканом вырезаем кружки
Шаг 9:и складываем, как показано на фото. Кружочек обмакнули в сахар,
Шаг 10:сложили пополам,
Шаг 11:еще раз обмакнули, сложили вдвое,
Шаг 12:выложили на противень. Сверху слегка посыпали сахаром.
Шаг 13:Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем печенья в течение 15-18 минут до светло-розового оттенка. Не передержите!
Шаг 14:Печенье получается очень нежное и хрустящее. Очень вкусно с кофейком! Удачной всем выпечки!

ЖЕЛЕ ИЗ ШАМПАНСКОГО И ЛЕСНЫХ ЯГОД



Время приготовления: 20 мин.

Ингридиенты:
шампанское полусухое, 12%, сок апельсиновый, вода, земляника, клубника, ежевика, желатин пищевой, сахар-песок
Рецепт:
1. Желатин растворить в теплой воде (0,5 стакана).
2. Апельсиновый сок смешать с сахаром и поставить на огонь, чтобы сахар растворился, дальше приготовленную апельсиную смесь соединить с желатином.
3. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая (но не кипятить!), остудить, добавить шампанское и перемешать.
4. Добавить в десерт свежие ягоды.
5. Разлить массу по бокальчикам и поставим в холодильник застывать.
6. Можно украсить мятой и взбитыми сливками. Приятного аппетита!


Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Вода 170 - - - -
Земляника, клубника 100 41 1 0 8
Ежевика 50 17 1 0 2
Сахар-песок 20 76 - - 20
Шампанское полусухое, 12% 500 440 1 - 25
Сок апельсиновый 200 120 1 0 26
Желатин пищевой 25 89 22 0 0
Итого: 1065 783 26 1 81