Вегетарианская солянка

Торт «Наполеон» с заварным кремом и орехами

«Наполеон» — пожалуй, один лучших тортов, но многие считают, что его сложно готовить. Предлагаю вам мой любимый рецепт «Наполеона» с заварным кремом без яиц, приготовление которого не доставит вам много хлопот, а результат очень порадует. Я всегда пересыпаю слои грецкими орехами, так как с ними получается еще вкуснее.

[450x275]Торт «Наполеон» с заварным кремом

Состав:

Стакан — 250 мл

Тесто:

• 250 гр. маргарина или сливочного масла
• 3 стакана муки
• 1 стакан молока
• 1 ч. ложка соды

Крем:

• 0,5 л молока
• 2 стакана сахара
• 6 ст. ложек муки
• 160 мл молока
• 200 гр сливочного масла
• пакетик ванильного сахара

А также:

• 1,5-2 стакана грецких орехов

Приготовление «Наполеона»:

1. Размягченный маргарин или масло перетереть с мукой.

   [450x354]Приготовление теста

2. Соду погасить лимонным соком или уксусом, вылить в стакан и налить до верха молоко.
3. Добавить молоко с содой к тесту и хорошо и вымесить.

   [450x371]Тесто для «Наполеона»

4. Разделить тесто на 6 кусочков.

   [450x337]Разделенное тесто для коржей
   

5. Пережить в миску, накрыть и поставить в холодильник на 2 часа.
6. В это время займемся приготовлением заварного крема. Сначала нужно насыпать сахар в молоко (0,5 л) и поставить на огонь.
7. Отдельно размешать муку и 160 мл молока (можно миксером).

Орешки из заварного теста (без яиц)

 

[показать]

Я не очень люблю сладкое и тем более жирное, поэтому эти печенюшки адаптировала под себя [показать] ... Орешки получаются сытными, диетичными, необычными на вкус, легкими для желудка... [показать] моим сладкоежкам они пришлись по вкусу... [показать]
 

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:
2 ст. воды,
2 щепотки соли,
1 пачка (чаще кладу 2\3) маргарина
КРЕМ: (любой ваш любимый)
творог,
вареная сгущенка,
чуть молочка (сметана, майонез)
 
В кастрюльку налить воды, добавить маргарин, соль, всё вскипятить. Сразу же добавить 1 1\3 ст. муки, варить, постоянно помешивая в одну сторону, пока тесто не станет комком. Снять с плиты, дать немного остыть (в это время форма греется [показать] ).
Горячую форму смазать раст. маслом и в каждую лунку положить комочек вареного теста (я его прямо руками отщипываю и пальцем немного вдавливаю), закрыть форму и - на плиту, периодически переворачивать... я иногда приоткрываю и смотрю степень пропеченности. [показать]
Вытряхнуть заготовки на тарелку (тесто отходит легко [показать] ), начинить любым кремом, склеить, сложить в глубокую тарелку и дать им немного пропитаться... (но мои едят сразу - любят похрустеть [показать] ).

Ингредиенты: мука, вода, соль, слив. масло (маргарин); творог, сгущенка, сметана (молоко)

Печенье и бискотти / Авторские рецепты

Автор: Иринка-Картинка

Браслет в технике макраме (браслет Шамбала)

[480x333]

Для начала давайте разберемся, что такое браслет Шамбала? Все началось с ювелирной фирмы Shamballa Jewels, основанной в 1994 году и названной так в 2004-м. Тогда же выпускается коллекция Star of Shamballa: в браслетах, выполненных в технике макраме, используются бусины из драгоценных металлов и камней, вплоть до бриллиантов. Их начинают носить звезды Голливуда, они появляются в модных журналах вроде Vogue. Вслед за этим на рынок выходят тонны поделок китайских предпринимателей, и мир наполняется копеечными «браслетами Шамбала» с пластиковыми бусинами.

Ну а мы вспоминаем приемы макраме, выученные в детстве, и пытаемся найти золотую середину. И помним, что юридически браслетом Шамбала может называться продукция, выпущенная одноименной компанией, и чтобы нас не пригласили в суд, мы ни в коем случае не будем делать браслет Шамбала – просто сплетем что-то вроде, используя давно всем известные техники макраме.

Для работы вам понадобится:

• Бусины с крупным отверстием (например, серия LH от TierraCast);
• Тибетский шнур или кожаный шнур 1,5 мм;
• Секундный клей "Супер Момент".

Отрежьте от шнура 2 отрезка по 40 см и один 80-100 см (эта длина зависит от размера запястья и от того, сколько бусин будет использоваться в браслете). Возьмите один короткий отрезок 40 см (второй пока отложите в сторону), это будет основа нашего браслета. Длинный отрезок мы будем называть рабочей нитью. Положите основу перед собой вертикально и на расстоянии примерно 10 см от края завяжите на ней рабочую нить простым узлом так, чтобы хвосты у нее были одинаковой длины (в данном случае чуть меньше 40 см):

[300x300]

Шаг 1. Правый конец рабочей нити проведите под основой, затем над левым концом рабочей нити:

[300x300]

Шаг 2. Возьмите левый конец рабочей нити (обозначенный на рис. сверху I) и проведите его над рабочей нитью под правый конец рабочий нити – ныряем в петлю, обозначенную II. Начните затягивать, получится такая картина:

[300x300]

Шаг 3. Теперь сделаем все то же самое, но начнем слева. Возьмите левый конец рабочей нити и проведите его под рабочей нитью и над правым концом рабочей нити. Правый конец отправляем налево в петлю сверху вниз, затягиваем:

[300x300]

Чтобы не запутаться, можно повторять: право под – над – ныряем, лево под – над – ныряем. Мы сделали основной узел (можно добавить еще несколько, тогда расстояние между бусинами будет больше). Теперь на рабочую нить надеваем бусину. Чтобы край шнура не лохматился и бусины легко надевались, можно окунуть кончик в клей или лак для ногтей, дать высохнуть. Кожаный шнур можно отрезать под острым углом и тоже окунуть в клей, если он не будет слушаться.

[300x300]

Надели бусину, и снова вяжем узлы, как описано в шаге 1-3. Право под,

Морской браслет из кожи

Браслеты с якорем отлично подойдут для лета и морского стиля одежды, а если взять кожу сдержанных оттенков – то и в подарок мужчине.

[400x400]

Для работы вам понадобится:

• Подвеска-якорь #2358;
• Кожаный шнур 1,5 мм;
• Бусина TierraCast #5505 (или любая другая с крупным отверстием – LH);
• Клей "Супер Момент".

Сложите шнур пополам и прикрепите его к якорю петлей:

[350x350]

Другим шнуром завяжите узел вокруг 2-х концов шнура у самого основания, чтобы петля не расходилась и не слетала с якоря. Сложите шнур вдвое, один кончик длиннее другого. Приложите к концам шнура и длинным кончиком красного шнура начните обматывать 2 синих и красный шнуры вместе:

[350x350]

Сделайте второй виток:

[350x350]

Третий виток:

[350x350]

А затем пропустите рабочий (длинный) конец в обратном направлении под всеми красными витками. Проведите кончик через начальную красную петлю и затяните узел:

[350x350]

Для надежности внутрь узла капните каплю супер клея:

[350x350]

Отрежьте хвостики прямо около узла. Повторите все то же самое со второй частью якоря, сделайте петлю и узел:

[350x350]

Проденьте все концы шнура сквозь бусину LH (с крупным отверстием), два и два навстречу друг другу. Завяжите на концах узлы так, чтобы браслет открывался и налезал на запястье:

[350x350]

Готово!

[400x400]

[400x400]

Рагу из цветной капусты

[400x300] Увеличить	цветная капуста - 500г; помидоры - 4 шт.; лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; картофель - 2 шт.; соль, порошок кари, молотый кориандр (семена) - по вкусу; овощной бульон (или вода)
[400x300]	Капусту разобрать на соцветия (маленькие).
[400x300]	Морковь и лук очистить. Морковь нарезать маленькими кубиками, лук мелко порубить. Помидоры ошпарить, снять шкурку и мелко нарезать. Картофель очистить и нарезать кубиками 1х1 см.
[400x300]	Вскипятить воду, посолить и отварить ней цветную капусту до полуготовности.
[400x300]	Разогреть в глубокой сковороде растительное масло, добавить лук и немного его обжарить. Прибавить к луку морковь, постоянно помешивая, жарить несколько минут. После положить в сковороду с овощами помидоры (вместе с образовавшимся соком), уменьшить огонь и тушить несколько минут. Добавить картофель, влить бульон или воду, тушить под крышкой минут 10-15.
[400x268]	Самое время прибавить к овощам цветную капусту, приправить порошком кари и молотым кориандром, перемешать и тушить до готовности картофеля.
2007-11-11

Воздушные оладьи на кефире (без яиц)

[показать]

Продукты кефир - 0,5 л   сахар - 3-4 ст. л.   соль - 1 ч. л.   мука - 2 стакана   сода - 1 ч. л.

Куриные оладьи с сыром на кефире Фото к рецепту: Куриные оладьи с сыром на кефире 6 порций 30 мин Людмила Владимировна 11.06.13 Куриные оладьи с сыром на кефире - это просто находка. Вкусный обед за минимальное время вам обеспечен. Продукты (на 6 порций) Куриное филе - 2 шт. Лук зеленый - 3-4 пера Зелень - 0,5 пучка Сыр твердый - 100 г Кефир - 100 г Мука - 2-3 ст. ложки Куриные яйца - 2 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Растительное масло для жарки - сколько уйдет

Очень простой в приготовлении, проверено ;-) Девочки, рецепт - пальчики оближешь! Ингредиенты: Тесто: - 3 яйца - 1 стакан кефира - 1 стакан сахарного песка - 0.5 ч.л. соды (погасить) - 2 стакана муки - 1 ч.л. какао. Крем: - 500 г сметаны - 100 г сахарного песка. Приготовление коржи: 1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана). 2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао. 3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части. 4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром. 5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты). 6. Сверху присыпать какао. 7. Дать настояться 3 часа. Приятного чаепития!

http://www.kursy.ru/articles/etikajur.htm

ТА САМАЯ ДИЕТА! Минус 5-8 кг через неделю День первый : С утреца, как только проснулась, марш на кухню!Берешь половинку лимона и выдавливаешь весь его сок в чашку(только весь,не халтурь!) и заливаешь горячей водичкой,вот и весь твой первый завтрак! А ты хотела больше? Так модели худеют, между прочим! В течении дня, пьешь воду, кофе, чаек зеленый с молоком(не так уж плохо) День второй: На завтрак выпей кофе с творогом(обезжиренным, естественно).Не вкусно? А ты убеди себя, что это просто кулинарный шедевр. Разложи все так красивенько, кофе налей в яркую чашку(плюс, чем больше времени ты потратишь на “размазывание творога по тарелке“,тем больше минут ты не покушаешь). На обед-ломтик сыра и один грейпфрут. Вечером кефирчик. День третий: Утром влей в себя, как можно больше кофе. И отправляйся по свои делам. В обед у тебя наивкуснейшее яблоко, а на ужин супер-полезный кефир. Никто не запрещает тебе пить, как слон.(воду, разумеется). День четвертый: У тебя просто пир сегодня, дорогая! Утром разрешаю съесть три ломтика черного шоколада и выпить кофе. На обед покушай ананаса(он отлично сжигает жир),но не увлекайся, красиво разложенных в один слой по блюдцу кусочков хватит. На ужин наш старый друг-стакан кефирчика. Или ты ему не рада? День пятый: Повторяем ритуал с половинкой лимона(смотри день первый)-это на завтрак. В обед съешь банан, но не больше. На ужин, в дополнение к кефиру, скушай яблочко. День шестой: Мой любимый день диеты. Утром у тебя кофе с яблоком. В обед грейпфрут. А на ужин...А на ужин почисти зубы и выпей водички. Ничего у тебя на ужин. День седьмой( и последний): Чтобы закрепить, полученный результат, с утра опять половинку лимона выдави в стакан горячей воды. На обед бутерброд из куска цельнозернового хлеба и сыра(думаю, ты соскучилась по еде).А на ужин выпей кефирчик.

http://iremember.ru/stati/voprosi-veteranam.html

Cтрашная трагедия постигла Украину весной 1986 года.В субботу,26 апреля 1986 года,в 1 час 23 минуты ночи,на 4-м энергоблоке Чернобыльской АЭС произошел взрыв реактора.Прозвучал набат.C первых часов  наши соотечественники не колеблясь стали к борьбе с грозным и невидимым врагом.Ликвидаторы — общее число 600 000 человек принимавших участие в ликвидации последствий аварии  на ЧАЭС.  Скольких из них через двадцать семь лет после чернобыльской трагедии уже нет в живых, и сколько «ликвидаторов» остались инвалидами?                                                                                                                        Храним в Памяти те страшные месяцы и тревогу апреля - 86. 
Бесконечная благодарность Ликвидаторам аварии и Вечная Память жертвам... 
Помним и скорбим... За спасение наших жизней ВАС благодарим…                                                        

Мертвая зона

Губин Антон

Здесь мертвая зона,в живых только ветер,
Заброшенный город в заброшенном свете.
Здесь жили когда-то,не ведая боли,
Но город постигла ужасная доля...

Взорвался реактор.Обратный отсчет.
Эвакуация.Время не ждет.
Прошло много лет,но мертвые здания,
И вечное будет у нас покаяние.

Невольно тот взрыв стал вершителем судеб.
Уверен,что память тот день не забудет.
Ценой многих жизней мы стали сильнее,
Оставив навечно здесь город теней.

Здесь мертвая зона,в живых только ветер...

Чернобыльник трава - полынь обыкновеннаяю.  Наши прадеды искали его, чтобы спасать себя от болезней, несчастий, чтобы дать себе долголетие. Где стоял душистый запах этой травы вырос  город Чернобыль.   Жил , рос  городок, получил награду за лучшую архитектуру , и не  подозревал, о том , что придет время, когда о нем узнает весь мир. Эта страшная трагедия постигла мою родную Украину весной 1986 года. И вот разлетелась горькая пыль чернобыльника не только по нашей стране , но и Белоруссии ,России и даже в страны которые находятся на севере Европы.                                                                                       Чернобыль показал всему миру ,что нет преград  для ужасных последствий таких ядерных катастроф.                                                                                                                                                     Урожайными садами, прекрасными лугами славилась чернобыльская земля , здесь теперь мертвая зона. Неведомой черной болезнь порожена земля, хотя еще цветут и родят сады никто не употребляет их горькие плоды,  не кто не идет в лес собирать когда-то целебные  дары. Здесь жили когда-то прекрасные люди , которые занимались своими делами ,  ходили на работу и ничто не предвещало беды. Но город постигла ужасная доля .  В субботу, 26 апреля 1986 года, в 1 час 23 минуты ночи, на 4-м энергоблоке Чернобыльской АЭС в двух километрах от города Припять и 18-ти километрах от города Чернобыль, в результате внезапно возникшей неуправляемой термоядерной реакции произошел тепловой взрыв реактора и последовавшего за ним взрыва воздушно-водородной смеси полностью разрушившего здание реакторного отделения 4-го энергоблока.Cпервых часов  наши соотечественники не колеблясь стали к борьбе с грозным и невидимым врагом: ежедневно несли опасные вахты возле раскаленного реактора, очищали от радиации поля, сады и жилье. Прозвучал набат. Все и старые и молодые откликнулись на этот звон и бросились на защиту родного края.Ликвидаторы — общее обозначение приблизительно 600 000 человек, принимавших участие в ликвидации последствий аварии  на ЧАЭС. Скольких из них через двадцать семь лет после чернобыльской трагедии уже нет в живых, и сколько «ликвидаторов» остались инвалидами? Отважные герои  которые боролись  с  бедой