Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пироги, которые не черствеют - Универсальное и самое вкусное тесто...
[240x190]
Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?
Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.
Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.
Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.
Это цитата сообщения mase4ka_romashka Оригинальное сообщение
Паутина с пауком
На просторах интернета была найдена схема паутинки крючком. А паучок придумался сам собой- на примере игрушек-мотанок, виденых здесь в liveinternet. Так понравилось плести, что уже одну сделала на заказ)))
А вот паучки поближе
[522x351]
Это цитата сообщения Жемчужинка_души Оригинальное сообщение
оформление блюд
[699x525]1.
[379x284] 2.
[379x284] 3.
[379x284] 4.
[379x284] 5.
[379x284] 6.
[629x473] 7.
[600x450] 8.
[629x473] 9.
[509x382] 10.
[600x450]
Серия сообщений "украшение салатов":
Часть 1 - ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ
Часть 2 - Салат Букет сирени новогодний стол 2012
...
Часть 8 - Салат "Рождественская свеча". Уникальная идея украшения
Часть 9 - оформление блюд
Часть 10 - оформление блюд
Часть 11 - Украшение блюд: 7 простых приемов
Часть 12 - Вырезаем ромашку из яйца
Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение
Австрийские шторы
|
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
*** Flash КОММЕНТАРИИ ♥♥♥ ДЛЯ ТЕБЯ ***
ДЛЯ ВАС 
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение
Печень в сметане.
Я обещала этот рецепт печени, вот выполняю.
Эту печень едят все, даже те кто до этого её на дух не переносил. Они только удивлённо спрашивают: "А что это за мясо?". Получается она замечательно и так же замечательно уходит! Потом только все рецептик просят!
Это рецепт моей мамы, по этому: "Мамочка, спасибо!"
Ну поехали...
Берём печень, всё равно говяжью, свиную, а можно и куриную попробовать (сегодня как раз прикупила, буду экспериментировать). Кто любит печень тому интенсивный привкус говяжьей подойдёт. Остальным свиная в самый раз (она нежнее). Про куриную потом допишу!
Так вот, берём печень, режем на тонкие (не совсем конечно) шайбы. Резать её конечно мороженую!
[700x525]
Потом берём большой целлофановый мешок, разрезаем одну сторону и складываем в него нашу печень. При этом не просто складываем, а раскладываем на разделочной доске. После этого хорошенько отбиваем её (чем лучше отобьём тем мягче она будет). Вот так!
[700x525]
Теперь обваливаем печень в муке и обжариваем на растительном масле. ВНИМАНИЕ! Очень важно её не пережарить, если пережарите нужны будут запасные зубы!!! Жарим только так, чтоб мука схватилась, быстренько с обеих сторон.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Обжаренную печень складываем в кастрю лю, добавляем лавровый лист, чёрный перец, я беру смеси бульонов Магги (куриный, овощной), а можно просто соли и закладываем репчатым луком порезанный полукольцами.
[700x525]
В заключении всё это заливаем сметаной. Сметанку не жалейте, потом драться будите из за соуса!
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Тушим на медленном огне до готовности лука. В ходе тушения попробуйте на соль. Зелень по желанию и уже каждому в тарелочку. На гарнир подходит буквально всё (без гарнира тоже не промах)!
При подаче на стол берегите руки - голодная толпа откусит!!!
Кормите быстрей своих любимых!
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения LECHIRVA Оригинальное сообщение
К НОВОМУ ГОДУ
Куриные крокеты
[показать]
Можно сервировать их на шпажках для фуршета, а можно просто уложить горкой на блюде, а овощи подать отдельно.
Куриные пальчики
[показать]
Салат «Печеночка под шубкой»
[показать]
Салат «День рождения»
[показать]
Кабачки, фаршированные творогом и сыром
[показать]
Салат с креветками
[показать]
1-й слой - обжаренные морковь с луком
2-й слой - креветки отварные
3-й слой - яблоко тертое на терке (сбрызнуть лимоном, чтобы не темнело)
4-й слой - огурец маринованный, нарезанный соломкой
5-й слой - сыр тертый
При выкладывании все слои слегка смазываем майонезом.
Закусочные рулетики
[показать]
Начинка: тертый сыр смешать с майонезом.
Выкладывать готовые яичные блинчики друг на друга.
Затем каждый блинчик намазать - начиная с середины и распределяя по всей поверхности - тертым сыром с майонезом, разложить по намазке кусочки сладкого перца разного цвета и мелкие кусочки грудинки.
Намазанные яичные блинчики свернуть в рулетики и убрать на холод.
Десерт в апельсине
[показать]
Нарезать кубиками мякоть апельсина, яблоко, банан, грушу.
Все перемешать, посыпать сахарной пудрой, выложить в корзиночки из апельсиновой корки.
Сверху украсить взбитыми сливками и ягодами.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
7 способов загадать желание под Новый Год
1.Самый «экстренный» и захватывающий способ.
Заранее приготовьте небольшой кусочек бумаги и ручку. Как только начнут бить куранты, нужно успеть написать на листочке самое заветное желание, поджечь и бросить его вместе с пеплом в бокал с только что разлитым шампанским и, конечно же, выпить до дна залпом.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Загадай,желание на Новый год.
|
|
Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение
Торт без выпечки от Оли )))
Вот таким тортиком побаловала нас старшая дочь в эти выходные. Оля, как начинающий кулинар, готовила его 40 минут, думаю, расторопная хозяйка управится минут за 15-20.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение
Чем занять ребёнка в свободное время
Чем занять ребёнка в свободное время [600x397]Сейчас осень , прохладно и дети всё больше времени проводят дома. Поэтому я думаю, что тема, чем занять ребёнка в свободное время, сейчас как не когда актуальна. Я уже в 2 своих поста писала об этом сейчас продолжу. Думаю, что мои рекомендации кому то из Вас пригодятся. Да и журнальчик для Вас приготовила. Так что посмотрите до конца. Если Ваш ребёнок ученик, то умственное занятие нужно чередовать с физическим. Тогда будет баланс. Выбирайте вид спорта, который нравится ребенку! После школы, можно дать ребёнку поспать 1-2 часа, а потом продолжить заниматься либо уроками, либо пойти на секцию. Особенно это актуально, если малыш в младших классах. Если Ваш ребёнок непоседа и гиперактивный то усидчивость можно выработать. У меня Ванюшка егоза ещё та. Мы перед сном 30 минут посвящаем чтению это закон. Ещё кто имеет возможность, советую ходить на развивающие занятия. Где то раз пять раз в неделю - по часу. С годика можно посещать. Да и Вам самим это понравится. Там Вы сможете общаться с такими же мамочками, и день быстрее проходит, ребенок привыкает к режиму, и это от декретной монотонности спасает отлично... Можно ещё посоветовать бассейн. Тоже отличная вещь. Ребенку обязательно понравится. В общем-то, любые кружки и секции по-своему хороши. Главное, чтобы они нравились не только вам, но и вашему ребенку. Конечно, без внимания не могу оставить и то, что принимайте участие в играх и занятиях ребёнка, особенно с маленькими. Им это очень нравится. Сегодня я для Вас приготовила журнальчик, в котором аппликации и поделки на новогоднюю тему, которые Вы можете выполнить вместе с детьми. Правда, журнал иностранный, но я думаю, что Вы легко разберетесь. И еще совет: не стремитесь занять все свободное время ребенка. Ведь для ребенка очень важно иметь свободное время. Именно в это время он познает мир и размышляет о разных вещах (о чем-то важном, и о всяких мелочах). Но как раз на размышления о важном у него и должно быть время. А мы, родители, не должны занимать все время ребенка. Представляю Вам портал "Онлайн радио и онлайн ТВ" на котором можно слушать детское радио Слушать Вы будете совершенно бесплатно. Здесь и сказки и детские песенки. Я думаю, что всем у кого детки, этот портал очень пригодится. К примеру если Ваш ребёнок плохо засыпает, а у Вас нет сил после рабочего дня рассказывать сказки на ночь, включите радио! Более подробно ознакомится Вы можете на сайте www.tvradio.biz |
Это цитата сообщения Raisska Оригинальное сообщение
Декорируем бутылку
Мастер-класс: Декорируем бутылку
[показать]Используя самые элементарные инструменты создаём на бутылке композицию.
Это цитата сообщения TATIANA5 Оригинальное сообщение
Хлеб на закваске
Хлеб, испечённый раньше! [700x525]
В июле 2011 года впервые испекла хлеб на закваске. С того времени ни одной булки хлеба в магазине не купила! Ни одной!
Пеку в духовке булку два килограмма -
Это цитата сообщения рашида Оригинальное сообщение
Венецианские маски
|
[700x525]Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение
Ириски сметанные. Помните конфеты коровка в коробке?
Ириски Сметанные
Эти ириски очень похожи на привычные магазинные конфеты, при этом отличаются оригинальным вкусом и не содержат вредных и неизвестных ингредиентов
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Печенье "Кофейные зерна"
http://www.liveinternet.ru/users/milaya_eva/post186538938/
"Кофейные зерна"
Вчера испекла очень необычное печенье "кофейные зерна". Этим рецептом уже весь интернет завален и соблазняет меня не первый день, по этому я не могла не попробовать)) Получилось вкусное, шоколадное и с кофейным ароматом. С молочком вообще супер!
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Гель для стирки..домашний!
Сварила сегодня средство для стирки. Давно уже собиралась, и вот результат:
и даже уже опробовала, стирает отменно!!! Немного опасалась неприятного запаха, но пахнет свежо и приятно. Да, к тому же, ценовой вопрос - тоже плюс! И сейчас поймете почему...состав средства: мыло, кальцинированная сода, эфирные масла (на ваш вкус) и вода. Считайте сами [показать]
Если интересен рецепт (вдруг кто тоже решится на эксперимент), с удовольствием привожу его: