[500x333]Вы обладаете усидчивостью и креативностью - тогда эта тема для вас!
Предлагаю идею - как сшить чашу, для хранения рукодельных мелочей. Вам интересно, тогда смотримЧитать далее
|
[600x450]
[333x538]Новый год – праздник особенный. И новогоднее меню тоже хочется разнообразить, и приготовить что-то необычное, новое, чтобы удивить и гостей и родных. Давайте скажем НЕТ Оливье и селедке под шубой! Предлагаю вам удивительный и практически неизвестный салат с неповторимым вкусом – салат Мельник (другое название – Охотничий салат). Даю руку на отсечение – гости будут в восторге!
Салат, конечно, непростой, но дело того стоит, поверьте. Поэтому РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ настоятельно, уж поверьте старому гурману. Ну ладно, хватит рекламы, к делу! Выглядит готовый салат на тарелочке вот так:
[показать]
Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – им удобно покрошить грибы, лук и мясо, но все остальное непременно нужно натирать именно на терке, прямо сверху на блюдо слой за слоем. В результате такого подхода салат получается очень нежным и воздушным. Давайте я сначала приведу список и очередность слоев, а потом дам подробные комментарии.
Рецепт салата Мельник (охотничий салат)
1. Соленые грибы
2. Репчатый лук
3. Растительное масло
4. Сыр
5. Майонез
6. Мясо отварное (говядина)
7. Огурцы соленые
8. Яйцо
9. Майонез
10. Морковь
11. Картофель
12. Майонез
13. Сыр
14. Яйцо
Теперь детали. Из чего состоит салат вы уже поняли. Что касается количества – здесь нет четких рекомендаций, все делается на глазок исходя из здравого смысла и равномерной толщины слоев. Очень приблизительно – 4-5 средних картофелин, 3-4 морковки, 4 яйца, 300 г сыра, 1,5 упаковки майонеза, 400 г мяса, небольшая луковица.
Обращаю особое внимание. Соленые грибы – они должны быть именно СОЛЕНЫЕ, а никак не маринованные. Раньше именно отсутствие в продаже соленых грибов подчас делало приготовление салата Мельник невозможным. Теперь в продаже появились консервированные соленые грибы – лучше всего черные грузди, но подойдут также волнушки, горькушки, рыжики в конце концов и прочие пластинчатые соленые грибочки. (Никаких китайских шампиньонов или маринованных маслят!)
[показать]
Итак. Покупаем 400-граммовую банку соленых грибов, сливаем рассол, выбрасываем коренья, грибы выкладываем на большое блюдо и рубим ножичком в мелкий винегрет.
Туда же добавляем мелко порезанный репчатый лук, заправляем растительным маслом и перемешиваем – это наши первые три слоя.
[показать]
Далее. На крупной терке натираем сыр. Чтобы сыр хорошо натирался, он должен быть твердым, а по вкусу – остреньким. Выберите на свой вкус, я предпочитаю голландский. Сверху кладем майонез и аккуратно размазываем его поверх сыра.
[показать]
|
Серия сообщений "***ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА***":
Часть 1 - Ризотто
Часть 2 - Лазанья-запеканка из макаронов
...
Часть 41 - КОТЛЕТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 42 - ТЕФТЕЛИ ИЗ ДУХОВКИ
Часть 43 - МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ
[380x507]Приветствую вас на страницах моего дневника!
Я хочу поговорить не о глобальной переделке мебели, а о способах декорирования кресел и стульев тканью: оббивка, изготовление чехлов, накидок и т.д. Эти варианты приятны тем, что изготовление не занимает много времени, достаточно экономично, и если говорить о чехлах и накидках, то их можно сделать сменными - под настроение, интерьер и т.д. Предлагаю посмотреть подборку вариантов, выполненных в светлых тонах, с легким налетом винтажности. А чуть ниже я привела парочку мастер-классов. Приятного просмотра!
[300x225]
[635x476]
|
|
Поделки для кухни, созданные своими руками, радуют хозяек, потому что они сделаны с душой, в них вложены не только старания. но и настроение!
Подставка из пробок пригодится всегда, особенно при приготовлении блюд. Нам понадобится много пробок. Они должны быть одинаковой высоты. Если в наличии есть пробки разной длины, их можно подравнять с помощью острого ножа.
Вырежем из фанеры основание для подставки. Форма подставки может быть любой, какая вам нравится: круглая, квадратная, треугольная, в виде ромба или вообще произвольной асимметричной формы.
Используя универсальный или специальный клей, приклейте к подставке подготовленные пробки, заполняя все основание.
Можно не использовать подставку, а нарезанные тонкими пластами пробки склеить друг с другом. Затем приклеивать, создавая причудливые формы!
Оригинальная подставка из пробок готова! Она здорово украсит интерьер кухни!
Готовые бизнес решения в виде развернутых планов помогут вам реализовать свои мечты и начать собственный бизнес! Бизнес планы можно посмотреть на этом сайте http://blobi.ru/biznes_plany/ - только актуальные идеи и рекомендации!
Давно хотела выложить пост на "денежную" тему. Когда-то довелось мне побывать на очень интересном тренинге по продаже. И на десерт нам рассказали о правилах поведения с деньгами. Многое для нас было открытием!
Хочу поделиться с вами. Думаю, вам будет тоже интересно)
Итак,
Испекла для дочи вкусности:)..Начинка - мелко нарезанные свежие яблоки и айва,собранные в саду.
Тесто слоеное готовое,купленное в магазине:)..