• Авторизация


Как сделать домашний квас без дрожжей 15-06-2013 19:42
moitsvety.ru/retsepty/kak-s...-drozhzhey

Живя в одним человеком, можно всю жизнь узнавать что-то новое. Вот и я узнала, что, оказывается, мой муж любит квас и настоятельно просит меня приготовить. Вот сохраняю рецепт, буду пробовать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вдохновилась 10-06-2013 19:28


Прочитала пост Верин о поездке в Питер и о ее размышлениях, и вот что наваялось.  Я постоянно замечаю, что нужная информация или жизненные акценты приходят очень вовремя, главное, мне держать душу открытой.

[600x450]

Спасибо, Верочка!

 

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязаный коврик из футболок и остатков пряжи (яркий и необычный способ) 10-06-2013 08:40

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Вязаный коврик из футболок и остатков пряжи (яркий и необычный способ)

[показать]

В каждом доме найдутся старые или ненужные вещи, которые тем не менее рука не поднимается выбросить. А у рукодельниц к тому же есть еще масса остатков - обрезки тканей, маленькие моточки пряжи... 

Я предлагаю вам связать из всего этого яркие и оригинальные коврики. Способ, о котором я расскажу, был известен очень давно - еще моя бабушка делала такие коврики. Его особенность в том, что вяжется коврик не из самих нарезанных полосок ткани, а эти полоски обвязываются нитками. Такой коврик получается значительно легче и мягче обычного, быстрее сохнет после стирки. Плюс такого способа еще и в том, что в ход могут идти абсолютно любые остатки - любые ткани, любая пряжа. 

В моих ковриках я использовала старые футболки и остатки яркой пряжи. Некоторой пряжи было буквально по паре метров, но  и это пригодилось. Сначала я переживала, что блеклые и застиранные футболки будут так же смотреться и в коврике, но именно пряжа всё исправила.

[635x635]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Недельное 09-06-2013 22:25


неделное
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
[любить себя] 07-06-2013 08:50
liveinternet.ru/users/smotr...279034909/

У нас тут на опроснике [кто еще не был, то welcome] назрел очень болезненный вопрос о любви к себе! Что такое "любить себя", зачем оно нужно, с чем его едят и кто такая "женщина, любящая себя" и как ее отличть от простой смертной советской труженицы. Не стремлюсь быть истинной в последней инстанции, естесно, но хочу поделиться своими мыслями и синтезированным с знаниями опытом. В надежде, что кому-то это все-таки нужно, раз вы спрашиваете.
У меня уже была запись про любовь к себе через работу н
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Умение правильно ждать ;) 04-06-2013 18:44

Это цитата сообщения Natural-harmony Оригинальное сообщение

Умение правильно ждать ;)

Женщине по природе легко ждать.
Одно только девятимесячное ожидание появления ребенка уже говорит в пользу этого факта.
А как мы умеем заранее приготовить подарки дорогим нам людям и ждать праздника по полгода, чтобы порадовать любимых? Уму непостижимо, но это в нас, женщинах, есть.
Не умей мы ждать, не было бы предложения руки и сердца по ЕГО инициативе, ЕГО подвигов, супружеской верности и долгожданных деток в семье.
Вернее, все это было бы, но… как-то скомкано, некрасиво, сомнительно…

Впрочем, в современном мире, где прелестные барышни берутся с большим энтузиазмом за управление корпорациями, оружие и политику, за все те сферы, где приходится проявить силу, лидерскую руку, волю и напор, уже трудно найти семьи, где именно жених сделал предложение невесте, а малышня рождается после счастливых месяцев ожидания.
Уже не редкость, к сожалению, пары, в которых женщина – инициатор смелого знакомства, быстрых отношений, их развития и логического продолжения (или в данном случае завершения?!) в виде свадьбы.
Как легко теперь умеют дамы сами приглашать кавалера на танец, в постель и в супружеский союз. И, к сожалению, когда наступает беременность, частенько этот удивительный период превращается для таких женщин в бесконечные дни, отягощенные не к месту появившимся «третьим», когда уже не сбегаешь на тусовку и не «заклубишься» с друзьями в сигаретном дыму и алкоголе (впрочем, деликатное положение не останавливает будущих мамочек от пагубных привычек – о каком чуде ожидания может идти речь, когда все планы на жизнь пошли под откос!).

Для чего женщине уметь ждать?
Для того чтобы самым благоприятным образом выстроить свою жизнь, свою счастливую женскую судьбу и не наломать тех дров, о которых я вела речь несколькими абзацами выше.



Как научиться ждать и делать это правильно?


[700x533]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Начни и тебе понравится. 03-06-2013 14:46

Это цитата сообщения smotrina Оригинальное сообщение

[first be a woman]

You can do all you can,
Say I am what I am
But first be a woman...




Жизнь нас сталкивает по-истине с потрясающими людьми. И я рада. Рада, что сейчас могу писать об этом человеке, а вчера могла поработать с ним и с той командой, что он создал. Анализируя сейчас, все то, что случилось со мной четыре года назад, я понимаю, что именно его школа и его влияние во многом создали меня как личность. Он заложи фундамент, ориентиры, вкус, качество, настрой, базу всего того, что я делаю сейчас. Именно его слова и уроки я повторяю в сложные моменты своей жизни, когда начинаю что-то делать, когда хочется опустить руки и когда я не знаю, как сделать и как поступить.

Начни и тебе понравится. Получилось - молодец, не получилось - молодец, отличный опыт. Продолжай делать то, что делаешь до конца, не смотря ни на что. Работай на качественный результат, а не на оценку других людей. Помни, что ты личность, ты индивидуальность. Потому твоя необычность должна быть яркой. У тебя должен быть свой характер, свой естественный [а не наигранный] образ, он в тебе уже есть, просто нужно его раскрыть. Ты должна стать лучше себя, а не лучше кого-то. Уважай своих соперниц. Умей работать с конкурентами в команде, а не против друг друга, потому что только союз создаст самое лучшее поле деятельности для каждого. Тратя время на подставы и борьбу, ты отнимаешь у себя время на развитие, тренировки и занятия. Если кто-то в команде ошибся - прикрой, выручи и помоги исправить. Умей помогать. Даже тем, кто потом в итоге наберет силы и обгонит тебя. Оставайся человеком и строй человеческие отношения. Учись спинным мозгом чувствовать обстановку и легко подстраиваться под нее. Будь легкой и адаптивной. Меняйся. Очень много читай. Узнавай новое. Расширяй кругозор. Путешествуй. Постоянно учись чему-то. Страшно - делай. Сложно - делай еще больше. Никогда не говори "у меня не получается". У тебя прямо сейчас получится! Постоянно держи все в порядке: вещи, одежду, внешний вид, мысли в голове. Не приступай к делу, пока не разложишь все по полочкам. Ты должна быть спокойна и уверена во всем. Знай, что вокруг тебя такие же простые люди, каких бы должностей и высот они не достигли, потому даже не думай их стесняться, просто играй с ними, они так же были никем, не имели ничего и все еще не избавились даже от половины своих комплексов, потому просто играй. Очень много работай. Никогда не ленись, не сдавайся и не мухлюй. Каждый раз - как последний. Каждый раз - лучше, чем ты можешь. Качественнее, чем ты можешь. Дороже. Никакого сельпо [:)]. И выше головы можно перепрыгнуть. Я научу.

Я забросила все свои дела просто, чтобы еще раз получить это вдохновение, эту атмосферу своей самой первой и самой школы личности. И это было здорово. А на фото backstage нашей совместной работы Мисс УрГЭУ-СИНХ, дизайнера Карины Голубцовой и smotrina shop

[700x466]

[700x466]

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я неожиданно еду в Москву! 01-06-2013 09:22


Да, я неожиданно еду в Москву на один день туда и обратно на Восьмой  Московский Камерный фестиваль "Семь танцующих"

Мы с 2010 года участвуем в этом фестивале и в прошлом году там показали спекакль, очень красочный и глубокий. Но в этом году так получилось , что не получалось собраться: кто-то выходит за муж, кто-то уехал за границу у кого-то нет финансов. И я как то запустила во вселенную мысль, когда слушала в плеере музыку, что если будет возможность - поеду. И все сложилось волшебным образом и мы едем вдвоем с Ириной.

Я пол недели проходила в шоковом состоянии, а другую - решала свои вылезшие страхи. Сейчас все хорошо! Я сейчас в предвкушении встречи с девушками и дамами, кто как вырос,что новое в их творчестве и импровизации.

Пожелайте мне удачи!

[показать]

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пора превращать свой дом в райский уголок! 31-05-2013 09:43

Это цитата сообщения Natural-harmony Оригинальное сообщение

Рай и Уют в собственном доме ^^

Замечали ли вы когда-нибудь, что заходишь в какой-то дом, и там так уютно.
Хочется бывать там чаще. Даже если обстановка в доме самая простая.
А бывают квартиры очень украшенные, но без энергетики? Кажется, что в них как будто холодно и неуютно.

У каждого пространства есть своя душа. Есть энергетика, которую оно несет.
Дом может как придавать нам силы, так и отбирать.

Согласно ведическим знаниям, женщина питается силой в своей квартире.
Сделать квартиру своим маленьким раем для жизни — это задача Женщины!


Рай — это место, где легко дышится, где комфортно телу, где каждый уголок подбадривает тебя и расслабляет. Или наоборот - вдохновляет на действия.

Говорят, что женщина - это Душа квартиры.
О том, чем наполнена женщина, можно судить по тому, как дышится всем остальным в ее квартире.

Какой ваш дом? Что он может сказать о вас? Уютно ли в нем? Хочется ли возвращаться снова и снова? Спешить вечерами после работы в уютное семейное гнездышко? Что чувствует ваш муж? Что чувствуют дети? Родственники? Соседи?

Какая Душа у вашего пространства? Ваш дом наполняет вас? Придает силы? Вдохновляет? Или высасывает последние силы?..

Есть простые знания, которые помогут вам избежать потери сил и помогут наполнить дом счастливой энергетикой:

Читаем дальше.


[700x412]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как жить - срезонировало 31-05-2013 09:06

Это цитата сообщения la_fourmi Оригинальное сообщение

Как жить, доктор?

Сегодня я взялась курировать больную, приемный статус на которую не хотел писать никто из врачей. Слишком уж вредно вела себя эта старушка. 

Но после терпеливого осмотра она прониклась ко мне доверием. Со слезами на глазах рассказывала о своем детстве в блокадном Ленинграде. А потом стала жаловаться на своего внука, который повелся с нехорошей девушкой и по её наущению оформил на себя кредит.

- Вот горе-то, горе! Как жить-то теперь? - причитала старушка. - Мне приходится отдавать ему часть пенсии. А бабка со стороны отца - шиш! Карга проклятая! Я так волнуюсь из-за этого, что, видите, проблемы со здоровьем начались. Как мне не нервничать, доктор?

Я задумчиво присела на краешек её постели и после секундного замешательства решилась сказать то, что сказала: 

- Я вообще не понимаю, как вы можете о чем-то волноваться после того, как выжили в блокаду. Я думаю, когда нет войны, все проблемы решаемы. 

Другие пациентки в палате, которые прислушивались к нашему разговору, согласно загудели. А старушка со слабой улыбкой кивнула головой. 

Я шла по больничному коридору, думая о правильности своего поступка. Может это было грубо. Но дефекты мировосприятия режут мой ментальный взгляд, как режет взгляд неврологический дефект, случайно встреченный на улице. Нежелание быть счастливым уродливее, чем отвислый от паралича угол рта. Агрессия от подавленных желаний заметнее, чем петушиная походка при разрыве малоберцового нерва. 

 

Я не понимаю, как не стыдно выставлять на показ свою злобу и недовольство жизнью. Это же так стыдно. Как обмазываться собственными фекалиями и гордо ходить по улицам с измазанным в дерьме лицом. 

Я не понимаю, как люди не могут быть счастливыми. Это же так просто, если понять, что у нас нет никаких проблем. Сегодня никто из моих близких не умер. Мои руки и ноги целы. Есть еда. И нет войны. 

Негативные люди кажутся мне большими детьми. Мне иногда хочется запихнуть их всех в  постапокалиптический мир. Чтобы они голодали, чтобы им было больно, чтобы они видели смерть близко-близко. Чтобы они наконец повзрослели.

А потом вернуть обратно, чтобы они жили дальше. Жили радостно, помня, что такое НАСТОЯЩИЕ проблемы.

Может быть у меня профессиональная деформация личности. Я слишком часто встречаюсь с действительно ужасными вещами. Такими, когда тебе 19 лет, ты только влюбилась, а у тебя нашли неоперабельную опухоль. И впереди только боль, и рвота от химиотерапии, и любопытные студенты у прозекторского стола. Или когда ты просто простыл, пил тера-флю, переживал на счет завтрашнего зачета, а на утро у тебя отказали ноги. А потом паралич полез выше, и вот ты в реанимации. За тебя дышит аппарат ИВЛ, и зонд в носу больно давит, и постоянно хочется писать от мочевого катетера. А ты даже не можешь закрыть глаза, только слезы текут, когда медсестра отрывает простыню от твоей гниющей спины. 

Такое происходит рядом, совсем близко. Это может случиться с тобой, со мной. В конце концов, как бы не повернулось, мы все умрем. 

Просто пойми это и живи счастливо пока можно. Осталось совсем немного времени. 

[показать]

  [показать]

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки как оружие массового поражения=))) 31-05-2013 08:53

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Пирожки как оружие массового поражения=)))

Пирожки как оружие массового поражения

Коллеги, предлагаю сегодня выйти в поля (не магнитные) и усугубить ситуацию. Сейчас объясню. Если раньше мы распространяли с вами любовь в пределах собственной квартиры, готовя супы, котлеты, сладости и попить, то сегодня идём в народ. Причём физически, то есть ножками! Отговорки типа «я – интроверт, и не люблю общаться с другими людьми» или «мне нечего надеть» не принимаются! Пойдём недалеко, до дверей соседей по площадки.
 
В качестве материализованного чувства любви предлагаю напечь пирожков. Это универсальная такая еда, понятная на всех языках мира))) А пока будем готовить, я расскажу трагикомичную историю, как я ходила к своей соседке, милой старушке, которая при каждой встрече крыла меня трёхэтажным матом и даже однажды вызывала участкового.
 
Ингредиенты:
 
Для теста
400 гр. пшеничной муки (можно смешать тонкого и грубого помола 2:1)
100 гр. сливочного или топленного масла (можно заменить на растительное)
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
150 мл. ледяной воды
 
Для начинки
Овощи (морковь, цветная капуста, картофель, горошек)
Зелень (укроп, петрушка)
Специи (по вкусу, например кориандр, смесь перцев, асафетида)
Соль
 
Что делать... и кто виноват?
 
Отношения с соседкой моей, Зинаидой Михайловной, как-то сразу не заладились, не нравилась я ей. Она подозревала меня во всех смертных грехах, а я её в том, что она меня в чём-то подозревает. Заходя на площадку, я пятой точкой ощущала пристальный взгляд соседки, поэтому на всякий случай здоровалась с глазком на её двери. Пару раз она не пустила на порог нашей общей двери моих друзей, которые во время моего отсутствия, безуспешно пытались проникнуть в квартиру и полить цветы. Говорила, что она их не знает, и угрожала расправой. Любые попытки спеть в караоке тут же пресекались звонком в дверь и, как крайний случай, вызовом милиционера. Короче говоря, классические трепетные отношения между соседями.
 
Однажды… (да-да, это самое однажды, которое бывает во всех историях, типа переломный момент) послушала я лекцию Олега Геннадьевича о том, как женщина может распространить любовь вокруг себя. И решила, что я женщина, и пора бы мне эту самую любовь распространить. То есть от слов перейти к делу. Заодно проверить, работает ли всё это.
 
Напекла пирожков и пошла к Зинаиде Михайловне. Дверь открыли с третьего звонка (я как бы настойчиво хотела делать добро, поэтому после первых двух не ушла восвояси). Дверь открыли, я что-то промямлила, соседка пирожки взяла, но тут же дверь перед носом захлопнула. На второй раз уже было повеселее. То ли из вежливости, то ли по правде, но пирожки она похвалила и новую партию взяла с большим энтузиазмом. На третий раз взамен пирожков она вынесла мне апельсин и полкило сушеного шиповника. С чего я решила, что отношения налаживаются. Пошёл, так сказать, круговорот еды в природе.
 
Дальше - больше. Я стала угощать её разными блюдами. Она хвалила и дарила мне взамен какие-то дары. Потом Зинаида Михайловна стала сама звонить в дверь, когда я готовлю, и напоминать, что она чует ароматы и ждёт, когда я к ней приду. Апофеозом был момент, когда она начала заказывать(!), какую вкусняшку ей приготовить. Это сначала повергло меня в шок, но, потом стало ясно, что я ошиблась, и это был не шок, а всего лишь лёгкий испуг. Я готовила, Зинаида Михайловна ела и на глазах становилась счастливей и счастливей. А я ещё счастливее, чем она. Ведь что ещё надо для мира в душе?!
 
Поэтому, друзья мои коллеги, если вдруг соберетесь на подобный эксперимент, то вот один из рецептов этого секретного оружия - пирожки без дрожжей и с очень тонким тестом. Некоторым из вас они могут напомнить самосы (индийские пирожки). Индийцы их лепят чуть по-другому, а потом обжаривают во фритюре.
 
дальше сам рецептик...с фотками
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творческие люди говорят «нет» 30-05-2013 16:57

Это цитата сообщения Акварельная_Бусинка Оригинальное сообщение

Творческие люди говорят «нет»

 
 
Один венгерский профессор психологии написал нескольким известным людям запросы на интервью для своей книги про творческих людей. Его удивило то, сколько из них ответили твердым отказом.
 
Писатель и консультант Питер Друкер:
 
Один из моих секретов продуктивности (в которую я верю; в «креативность» — не очень) — это огромная, нет, даже ГИГАНТСКАЯ корзина, в которую я выкидываю все приглашения типа вашего. В моем понимании продуктивность заключается в том, чтобы НЕ ДЕЛАТЬ того, что хотят от меня другие люди, и посвящать все время работе, для которой у меня есть предназначение и талант свыше.
 
Секретарь писателя Сола Беллоу:
 
Мистер Беллоу счел нужным проинформировать меня о том, что во второй половине своей жизни он остается активным писателем отчасти из-за того, что не позволяет себе отвлекаться на запросы вроде вашего.
 
Фотограф Ричард Аведон:
 
Извините — у меня осталось слишком мало времени.
 
Секретарь композитора Джорджа Лигетти:
 
Джордж довольно активно пишет музыку, и как следствие этого, абсолютно перегружен работой. Он не сможет помочь Вам в написании Вашей книги по изучению креативных людей. Он также просил попросить прощения из-за того, что не может ответить на Ваше письмо лично — занят написанием концерта для скрипки, который должен быть закончен до осени.
 
Венгерский профессор выслал приглашение об интервью 275 людям. Треть ответили отказом. Главная причина — недостаток времени. Треть просто не ответили — были настолько заняты, плюс у них не было секретарей. 
Читать далее...
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Целительная практика 28-05-2013 10:31

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Целительная практика

Целительная практика, медитация c РА МА ДА СА, была дана Йоги Бхаджаном как одна из самых сильных мантр, помогающая исцелять себя и других, при проблемах со здоровьем.
Она мощная. Она Универсальная.
Мантра работает на разных уровнях: ментальном, духовном, эмоциональном и физическом.

Как мы можем исцелить себя или других? Повторяя мантру, конечно! Медитация на мантру направляет ум в единый фокус - одна мысль.

Медитировать можно в одиночку или в группе для самовосстановления или исцеления других и мира.

Мантра Ра Ма Да Са Са Сей Со Ханг содержит восемь звуков, которые стимулируют Кундалини поток в центральный канал позвоночника и в духовные центры. Этот звук воздействует на зоны левого и правого полушарий мозга, и активирует нейтральный ум.
Те, кто будет повторять эту мантру будут стареть в благодати. В семье эта мантра дает согласованное воздействие на дом, детей и даже домашних животных. Власть этой мантры заключается в еe способности связать землю и эфир.



Как это делается:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Музыка из юности 24-05-2013 16:37


Раньше, когда мне было лет 13-15 я слушала наш рок.  Некоторые песни люблю до сих пор. Теперь, конечно, реже слушаю.  Но вот случайно услышала кавер версию  песни "Океан трав" Пикника  - и со мной случилась ностальгия....



Скачать бесплатно Э.Шклярский (by Lucky Piano Bar (E. Alexeev) - Пикник (Океан трав) на Muzebra.com.

И оригинал



Скачать бесплатно Эдмунд Шклярский - Океан трав на Muzebra.com.

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Черный топ крючком 23-05-2013 19:53

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ЭТО! НЕОБХОДИМО! КАЖДОЙ! ЖЕНЩИНЕ! ЧЕРНЫЙ ТОП ИЗ ПАРИЖА КРЮЧКОМ

[показать]

Топ крючком 6965*1102 (Pingouin)

РАЗМЕРЫ a) 34/36 - b) 38/40 - c) 42/44 - d) 46/48

МАТЕРИАЛЫ « Esterel » de Pingouin (50 г. / 105 м.) (100 % хлопок) a) 6 / b) 7 / c) 8 / d) 9 клубков цвета Noir

Крючок № 3


http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1583----69651102-ping-1525

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Фунчоза или Как сделать вкуснятину за 10 минут. 22-05-2013 11:58

Это цитата сообщения smotrina Оригинальное сообщение

[фунчоза]

Салат Фунчоза или Как сделать вкуснятину за 10 минут.

Оленька иногда ну очень ленивая девочка. А кушать хочется всегда. Именно для таких случаев у меня припрятана крахмальная лапша и парочка пакетиков с заправкой. Остается только сбегать в магазин за цветными овощами и все это смешать в вкуснейший и сытнейший салат.


Нам потребуется:
• половина стандартной упаковки фунчозы
• 1 красный перчик, 1 желтый перчик
• 1 средний огурчик
• 1 средняя морковка [по желанию]
• заправка для фунцозы Сен Сой

Для тех, кто любит натуральные заправки, то смешайте по вкусу:
• соевый соус
• растительное масло [не больше 1 ст.л.]
• черный перец
• имбирь
• кориандр
• чили

Рецепт

[700x466]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из салфеток 21-05-2013 21:18


Понадобились цветы из салфеток, вот несколько МК

http://www.kopylka.ru/publ/nashi_ruki_ne_dlja_skuk..._gvozdik_iz_bumagi/97-1-0-1073

http://www.babyblog.ru/community/post/Samo-mama/1722947

http://blog.i.ua/community/2785/905634

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оружие в экономической войне против корпораций 20-05-2013 20:44

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Оружие в экономической войне против корпораций =)))
 

 

Оружие в экономической войне против корпораций = сода + горчичный порошок + хозяйственное мыло + уксус + лимонная кислота + зубной порошок = полная замена всей хозбытхимии и средств гигиены = убыток корпораций - миллиарды.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стихи М.Цветаевой 20-05-2013 20:37

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Марина Цветаева.

[296x398]
Не запрещай себе творить,
Пусть иногда выходит криво -
Твои нелепые мотивы
Никто не в силах повторить.

Не обрывай свои цветы,
Пускай растут в приволье диком
Молчаньем, песней или криком
Среди безбрежной пустоты.

Не запрещай себе летать,
Не вспоминай, что ты не птица:
Ты не из тех, кому разбиться
Гораздо легче, чем восстать.

Не запрещай себе любить,
Не нужно чувств своих бояться:
Любовь не может ошибаться
И всё способна искупить.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вегетарианская паста / таматар панир малай 20-05-2013 13:50

Это цитата сообщения smotrina Оригинальное сообщение

[вегетарианская паста / таматар панир малай]

Таматар панир малай [жаренные помидоры с сыром] и вегетарианская паста.

Продолжаем кулинарную недельку? Сегодня у нас вкуснейшая штучка на столе! Изначально этот рецепт был найден в книге Ведическое кулинарное искусство. Там же блюдо называется Таматар панир малай [стр 194]. На курса ведической кулинарии нам рассказали тот вариант готов, когда помидоры обжариваются не кусочками, а чуть толкутся и используются как соус и подливка. Очень вкусно с рисом и всяческими зернр-бобовыми в принципе. Я же в своих тягах к экспериментам перемолола блюдо в блендере и не стала добавлять сыр. И все это приготовила как пасту. Получилось настолько вкусно... В общем даже словами описать сложно - попробуйте сами! Единственное но: использовать строго только эти специи! Если будете готовить как соус и подливку, то панир можно заменить на адыгейский сыр, на мой вкус он приятнее и интереснее.

Нам потребуется:
• 450 гр помидор [3 средние]
• 2 ст.л ги
• 75 гр сметаны
• 200 гр панира или адыгейского сыра
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. кумин
• 0,5 ч.л. куркумы
• 1/4 ч.л. черного перца

Рецепт

[700x466]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии