" Каждый великий художник привлекает зрителя зорко подмеченными и прочувственными чертами или черточками природы, и зритель верит, что он отодвинут во времени во времена, изображенные на картине, тогда как на самом деле он только перенесен в чувства и представления художника. "
Из записной книжки Гёте
Майкл Паркс является ведущим художником - реалистом в магическом мире живописи. Его работы вызывают таинственную атмосферу, возникает соблазн говорить о мире снов с художником, если бы не тот факт, что "мир мечты" Майкла Паркса превосходит все наши мечты в смелости, свободе и интенсивности. Родился Michael Parkes в 1944 году. Он был единственным ребенком в семье, вырос в Canalou, штат Миссури, типичный американский город в пятидесятые годы. Графику и живопись изучал в Университете Канзаса, где встретил свою будущую жену, художника и музыканта Maria Sedoff. В 1970 году молодая пара отправилась в духовное путешествие по Азии и Европе. Вернувшись в Испанию в 1975 году, у них родилась единственная дочь. Michael и Maria в настоящее время живут и работают в Испании. Несмотря на международное признание, Parkes остается скромным, как мудрец - ткач мифа и мечты, которого мы знаем по его искусству.
|
Пицца «Четыре времени года»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для дрожжевого теста:
400 г муки высшего сорта
1 палочка дрожжей
1 щепотка сахара, соль
2 ст. л. оливкового масла
мука для рабочей поверхности стола и масло для противня
Для начинки:
по 1 банке помидоров для пиццы и артишоков [показать]
черный молотый перец
1 щепотка сахара
2 луковицы, 4 перца чили
2 пучка базилика
50 г вареной ветчины
2 помидора,
100 г консервированного мяса моллюсков
2 желтого болгарского перца
10 маслин, 4 анчоуса
375 г сыра моцарелла
• Просеять муку в миску, сделать посередине углубление. Раскрошить дрожжи и посыпать сахаром. Добавить 3 ст. л. теплого молока, смешать с сахаром и дрожжами и приготовить опару. Накрыть, поставить в теплое место на 20 минут.
• Добавить 250 мл теплой воды, соль и оливковое масло. Вымесить тесто. Оставить еще на полчаса, пока оно не увеличится в объеме в 2 раза.
• Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности до размера противня и выложить на него, предварительно смазав маслом. Разогреть духовку до 250°.
• Для начинки: сделать пюре из помидоров, разогреть, добавить соль, сахар, перец, попробовать, дать остыть. Нанести на корж.
• Выложить на % часть коржа артишоки, предварительно дав им стечь и разрезав их пополам. Нарезать лук кружочками и выложить на корж вместе с перцем чили. На следующую % часть пиццы выложить нарезанный базилик и ветчину. Нарезать помидоры кружочками и разложить здесь же. Посыпать перцем. На очередную 4 часть пиццы положить мясо моллюсков, дав ему предварительно стечь, и нарезанный полосками сладкий болгарский перец. На оставшуюся 4 часть пиццы положить маслины и анчоусы.
• Нарезать полосками моцареллу и посыпать всю пиццу.
Печь 12—15 минут, при t 180 градусов.
Что, дорогие мои, слюни рекой? Так сейчас можно, не выходя из дома, заказать это кулинарное супер удовольствие прямо к столу. Обращайтесь в пицца новосибирск доставка и ваши ожидания вкуснейшего ужина оправдаются… Ну разве мы, чуть-чуть не итальянцы?
|
нашла здесь blogs.mail.ru/inbox/maleksandrova/65DF6E12C12C3411.html
Легенда о кольце Соломона
В древние времена, за тысячу лет до нашей эры, в азиатских землях раскинуялось величественное царство тех времен – царство Царя Соломона.
Это время история отметила расцветом израильского царства, знаменитыми походами в другие государства, роскошными пиршествами и несомненно великой мудростью правившего тогда царя.
Легенды гласят, что божественные силы наделили царя Соломона мудростью и прорицанием.
Обладая великой властью и множеством своих талантов, Соломон быстро привел свое царство к расцвету и богатству, а слава о нем и его мудрости распространялась подобно ветру.
Достигнув роскоши и блеска, власти и славы, царь Соломон опечалился, ибо не находил он радости в праздных вещах, не радовали его привычные вещи.
В один из таких дней, когда царь был в дурном настроении, к нему в замок пришел старый мудрец.
Соломон увидел старца, подозвал его к себе и говорит: «Помоги мне, мудрец.
Я всего в этой жизни достиг, я богат, могу купить всё что пожелаю, власть моя не знает границ, у меня есть жены и дети.
Но больше я не нахожу радости в этом.
Очень многое в этой жизни способно вывести меня из себя.
Я подвержен страстям, и это сильно осложняет мою жизнь!»
«Не печалься, великий царь!» – сказал мудрец – «Я знаю, как тебе помочь.
Возьми это кольцо.
На нем высечена фраза: «ВСЕ ПРОЙДЕТ».
Английская художница Mary Louisa Gow (1851-1929)