[464x349]
Ингредиенты:
Яйца – 3
Сайра или горбуша – 1 банка
Картофель – 3-4 шт.
Лук – 1
Сметана – 250мл
Майонез – 250мл

Приготовление:
1.Смешайте яйца, сметану и майонез.
2.Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания:
1 слой – картофель, нарезанный кружочками;
2 слой – лук, нарезанный полукольцами;
3 слой – размельченная рыбная консерва.
Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.
Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля.

Смотреть это видео

Смотреть это видео

[534x394]
В больнице в одной палате лежали два тяжело больных человека. Один лежал у окна, а кровать другого располагалась у двери.

— Что там видно в окне? — как-то спросил тот, что лежал у двери.

— О! — оживился первый. — Я вижу небо, облака, напоминающие зверюшек, озеро и лес вдалеке.

Каждый день лежащий у окна рассказывал своему соседу о том, что происходит за окном. Он видел лодку, рыбаков с огромным уловом, детей, играющих на берегу, юных любовников, держащихся за руки и не сводящих друг с друга сияющих глаз.

В то время как он наблюдал все эти удивительные события за окном, его соседа мучила глухая злоба. «Это несправедливо, — думал он. — За какие такие заслуги его уложили у окна, а не меня, и я могу лицезреть только дверь с облупившейся краской, в то время как он любуется видом из окна?»

Однажды лежащий у окна сильно закашлялся и стал задыхаться. Он пытался дотянуться до кнопки вызова медсестры, но у него не было сил, потому что он содрогался от кашля. Сосед наблюдал за происходящим. Ему ничего не стоило нажать на свою кнопку, но он этого не сделал.

Через некоторое время первый затих и вытянулся на своей постели.

Когда его унесли, сосед попросил медсестру, чтобы его переложили к окну. Медсестра выполнила просьбу больного, перестелила его постель, помогла ему перелечь на противоположную кровать и, убедившись, что больному удобно, направилась к двери. Вдруг её остановил удивлённый возглас больного:

— Как же так! Это окно выходит на глухую серую стену! Но тот, кто умер, рассказывал мне, что видел лес, озеро, облака, людей… Как же он мог всё это видеть из этого окна?

Медсестра печально улыбнулась:

— Он вообще не мог ничего видеть; ваш покойный сосед был слепым.

[288x349]
Ингредиенты:

яйца - 2 шт
молоко - 500мл.
масло или маргарин - 125 гр.
сахар - 3 ст.л. (пробовать)
соль - 1.5 ч.л.
Дрожжи сухие -11г. (1 пачка)
вода теплая - 0.5 стакана.
мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)

Приготовление:

1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я не нагревала, а просто воду добавляла хорошо теплую, почти горячую) + сахар (попробуй, что бы было хорошо сладкое) + дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца.
2. Добавляем Масло ( немного растопить) + соль - сбить все это венчиком!
3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Главное не забить тесто!!!
4. Накрываем полотенцем, оставляем на 1-1.5 часа. Дрожжи любят тепло, лучше в теплое место поставить .
5. Потом берем тесто и раскатываем толщиной в 1 см. Вырезаем кружкой или рюмкой кружочки. Жарим в казане, Масло должно быть достаточно, они должны плавать в нем, что бы не касались дна. Жарим на раскаленном масле!)
6. Вылаживаем их на салфетку или бумагу, что бы стекло лишнее масло. Потом выкладываем на тарелочку и присыпаем сахарной пудрой))

Приятного аппетита!!!

[700x525]
Как-то в одно селение пришёл и остался там жить старый мудрый человек. Он любил детей и проводил с ними много времени. Ещё он любил делать им подарки, но дарил только хрупкие вещи. Как ни старались дети быть аккуратными, их новые игрушки часто ломались. Дети расстраивались и горько плакали. Проходило какое-то время, мудрец снова дарил им игрушки, но ещё более хрупкие.

Однажды родители не выдержали и пришли к нему:

— Ты мудр и желаешь нашим детям только добра. Но зачем ты делаешь им такие подарки? Они стараются, как могут, но игрушки всё равно ломаются, и дети плачут. А ведь игрушки так прекрасны, что не играть с ними невозможно.

— Пройдёт совсем немного лет, — улыбнулся старец, — и кто-то подарит им своё сердце. Может быть, это научит их обращаться с таким бесценным даром хоть немного аккуратней?

[465x352]
Тесто :
4 яйца,
1 стакан сахара,
1чайная ложка соды,
пол стакана меда или жидкости с варенья,
2,5 стакана муки.
Яйца взбить с сахаром, добавить мед или жидкость с варенья,соду, муку.Все тщательно перемешать ,разделить на 4 части и смазать на лист фольги.Выпекаем при температуре 180-200гр.
Перемазать торт на выбор кремом -1 или кремом -2.

КРЕМ-1 :
1 банка згущенного молока(вареного),
250 грамм масла сливочного,
1 стакан обжаренных,измельченных грецких орехов .
Взбить сгущёнку варёную с маслом.и добавить молотые орехи . А с верху посыпать тертым шоколадом.

КРЕМ-2 :
1 стакан молока, 2 столовой ложки муки, сварить до густоты, охладить и перемешать с 1 стакан сахара и 250 грамм масла,добавить 1 стакан орехов измельченных.Смазать кремом коржи и сверху посыпать тертым шоколадом.

СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!

[700x383]
Проклятье века - это спешка,
и человек,стирая пот,
По жизни мечется,как пешка,
Попав затравленно в цейтнот.
Поспешно пьют,поспешно любят..
. и опускается душа.
.. поспешно бьют,поспешно губят,
а после каются,спеша...
Но ты хотя б однажды в мире,
когда он спит или кипит,
остановись,как лошадь в мыле,
почуяв пропасть у копыт...
Остановись на полдороги,
доверься небу,как судье,
подумай.если не о Боге,
хотя бы просто о себе...
Под шелест листьев обветшалых,
под паровозный хриплый крик,
пойми:забегавшийся -
жалок, остановившийся - велик.
Пыль суеты сует сметая,
ты вспомни вечность наконец,
и нерешительность святая вольётся в ноги ,
как свинец.
Есть в нерешительности сила,
когда по ложному пути вперёд,
на ложные светила, ты не решаешься идти.
Топча как листья чьи то лица, -остановись!
ты слеп,как Вий!
И самый шанс остановиться,-
безумством спешки - не убий!
Когда шагаешь к цели бойко,
как по ступенькам,- по телам,-
остановись,забывший Бога,
ты по себе шагаешь сам!
Когда тебя толкает злоба
к забвенью собственной души,
к бесчестью выстрела и слова,-
не поспеши! не соверши!
Остановись,идя вслепую,
о население Земли!
Замри,летя из кольта,пуля!
и бомба в воздухе - замри!
О,человек! чьё имя свято,
подняв глаза с молитвой ввысь,
среди распада и разврата-
ОСТАНОВИСЬ! ОСТАНОВИСЬ!!!

(Е.Евтушенко)

[700x465]
1. Освободите свое сердце от ненависти — простите всех, на кого вы были обижены.
2. Освободите свое сердце от волнений — большинство из них бесполезны.
3. Ведите простую жизнь и цените то, что имеете.
4. Отдавайте больше.
5. Ожидайте меньше.

[512x420]
Ингредиенты:

- кальмары - 400 г
- 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
- 2 вареных яйца
- 300 г сыра
- майонез для заправки

Приготовление:

Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.
Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму.
Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Так повторить 2 раза. Потом вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами или соломкой.
Огурцы нарезаем соломкой.
Яйца мелко рубим ножом.
Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.
Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки.
Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона.
Кушаем вместе с сырной «тарой».

Приятного аппетита!

[700x549]
Будем жить! Не время умирать,
надо строить храмы и молиться,
белым голубем душа всегда стремится,
в небо, где живая благодать!

Светятся кресты на куполах,
колокольный звон над миром льется,
все хорошее к нам с верою вернется,
и не будет больше братских плах.

И молюсь, и верю, и живу,
славу всем святым пою в молитве,
чтобы дух окреп в незримой битве,
Ангелов на помощь призову.

Русь моя! Навеки твой должник,
сколько ж горя ты в себя вобрала,
но любить детей не перестала,
чист и светел твой страдальный лик.

В слезах матерей небесный свет,
он очистит землю нашу скоро,
от насилия, нечестия и вора,
и воскреснет русский Пересвет!

Малышенко Олег

[463x355]
Самый быстрый и вкусный десерт


Ингредиенты:

>2 банана
>50г шоколада. Молочный шоколад лучше топится, но черный горький вкуснее. Я в него добавляла 1 ст. ложку сливок.
>1 пакетик кокосовой стружки

Приготовление:

Растопить шоколад. Очистить и порезать бананы кусочками. Кокосовую стружку высыпать на тарелку. Кусочки бананов накалывать на шпажку и обмакивать со всех сторон в растопленный шоколад, потом обвалять в кокосовой стружке. Выложить на тарелку. Готовый десерт поставить на 20-30 минут в холодильник для лучшего застывания шоколада.

Приятного аппетита!

[500x418]
Настоящее чудо приходит неслышно,
Согревающим светом касаясь души.
И становится воздух свежее и тише,
Наполняясь дыханием горных вершин.
Настоящее чудо приходит как ветер,
Как волнующий ветер с морских берегов.
Позовет за собой и дорогу осветит
В заповедные дали за гранью снегов.
Настоящее чудо придет осторожно,
И от летней улыбки расколется лед.
В этот миг невозможное станет возможным,
И бесстрастное время замедлит свой ход.
Оно часто таится в обычных предметах,
В затаенной улыбке и звуке шагов.
Настоящее чудо всегда незаметно
Для беспечных сердец и холодных умов.

[697x524]
Земная жизнь, что талая вода,
уходит в землю, там ее обитель,
а у души небесный покровитель,
пасет в раю спасенные стада.

На небе дом откуда мы пришли,
искать на землю райские услады,
но счастья в грешном мире не нашли,
не обрели духовную отраду.

Нам путь спасения давно Творец открыл,
ведь непорочна святость преподобных,
в себе святой все грешное изжил,
и приготовился для радостей загробных.

Молитесь люди, время не щадит,
уносит наше тело в лоно страсти,
а Бог на нас с надеждою глядит,
пытаясь вырвать из греховной пасти.

С молитвами стоят на небесах,
святые, и за наши души бьются,
чтоб мы смогли свой первородный прах,
преодолеть и в Отчий дом вернуться.

Малышенко Олег

[494x279]
Ингредиенты:

Багет — 2 шт.
Куриное филе — 1 куриная грудка
Шампиньоны — 200 г.
Помидор — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Зелень
Сметана — 250 г.
Сыр
Соль, перец

Приготовление:

Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.
Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.
Заполняем багет готовой начинкой. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой.
Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. Украшаем дольками помидорки, зеленью, грибочками и отправляем в духовку запекаться при 200 градусах минут 20.

[500x340]
Не надо лишних задавать вопросов
Тем, кто на них не хочет отвечать.
Или пошлют, или посмотрят косо,
А в худшем случае начнут вам врать.

Не лезьте в душу никому. Не надо.
Пусть даже это близкий человек.
Кто доверяет вам - тот с полувзгляда
Поймёт вас как никто и лучше всех.

Не лезьте, никому не лезьте в душу.
Побудут пусть с собой наедине.
Ну а потом - найдут, быть может, нужным
Открыть вам сердце. Ну, а может - нет...

"Терпением спасайте души ваши" -
Написано. И не сказать верней.
Да обойдёт вас горестная чаша
Лжи, отчужденья близких и друзей.

Когда им трудно - просто будьте рядом,
И тем проявите свою любовь.
Не лезьте в душу никому, не надо.
Участье - то, что чувствуют без слов.

[700x525]
Пришел как-то человек к священнику и спрашивает:
- Никак не могу понять, зачем наш Господь дал две заповеди: любить Бога и любить ближних? Неужели любить Бога — недостаточно?
- Достаточно, вполне достаточно, — ответил священник. — Только вот чем ты можешь измерить свою любовь к Богу?
Задумался человек и отвечает:
- Ничем не могу измерить...
- Вот для того-то и дал Господь вторую заповедь, — ответил священник. — Она — мера первой.?

[515x330]
Ингредиенты:

Тесто:
> 1 банка сгущенки
> 1 яйцо
> 1 ч.л. соды(гаш. в уксусе)
> 3-3.5 ст. муки

Крем:
> 800 мл.молока
> 1 яйцо
> 1 ст. сахара
> 200 г сл.масла
> 3 ст.л муки ( с горкой)
> ванилин

Приготовление:

Сгущёнку, яйцо, гашеную соду, муку смешать, замесить тесто. Разделить на 8 равных частей. раскатать очень тонкие коржи. Сковороду разогреть без масла. Коржи обжаривать с двух сторон до готовности.Жарятся очень быстро. Края коржей обрезать и сделать из них посыпку. Сварить заварной крем. Взбить яйцо с сахаром, добавить 3 ст. л муки,чуть молока, ванилин,тонкой струйкой влить в молоко.варить постоянно помешивая до загустения. Когда крем остынет немного,добавляем размягченное сл.масло и взбиваем миксером.
Коржи промазать кремом.Украсить посыпкой и в холодильник на ночь.

[700x525]
Автор: Татьяна Сумарокова
Часики отстукивают: «Тик-тик!»
Проходит наша жизнь, как миг.
Проходит, не то слово, пролетает,
И память нам покоя не даёт.

О прожитом мы чаще размышляем.
Исправить бы, да время не даёт.
Нам всё идёт, поистине, от Бога.
И время каждому дано своё.

Любить и время - ненавидеть.
Рождаться и время - умирать.
Всё поломать и многое построить.
Искать - терять, беречь - бросать;

Дано: и убивать, и врачевать,
Смеяться и горько плакать
Молчать иль говорить,
Войне иль Миру быть.

Нам вечный выбор в жизни,
Богом дан, ведь, неслучайно…
И очень важно помнить нам,
Что каждому воздастся по делам.

Как жить? Исправить всё? Да поздно...
- Смириться надо б, не роптать. -
В «Завете» сказано всё четко, строго,
А мы пытаемся своё продиктовать.

А часики отстукивают: «Тик-тик!»
Проходит наша жизнь, как миг.
Проходит, не то слово, пролетает…
И память нам покоя не даёт.

[513x332]
Если ищешь плохое, то обязательно найдешь

Притча о китайском мудреце, которая научит вас обращать внимание на хорошее!

Один старый и очень мудрый человек сказал своему другу:

— Рассмотри комнату, в которой мы находимся, получше, и постарайся запомнить вещи коричневого цвета.

В комнате было много чего коричневого, и друг быстро справился с этой задачей. Но мудрый китаец ему задал следующий вопрос:

— А теперь закрой глаза и перечисли все вещи синего цвета.

Друг растерялся и возмутился:

— Я ничего синего не заметил, ведь я запоминал только вещи коричневого цвета!

На что мудрец ответил:

— Открой глаза, осмотрись — ведь в комнате очень много вещей синего цвета.

И это было чистой правдой.

Тогда старик продолжил:

— Если ты ищешь в комнате вещи только коричневого цвета, а в жизни — только плохое, то ты и будешь видеть только их, замечать исключительно их, и только они будут тебе запоминаться и участвовать в твоей жизни. Запомни: если ты ищешь плохое, то ты обязательно его найдешь и не заметишь ничего хорошего.