Смотреть это видео

[600x297]
Когда найдет на тебя гнев, крепко закрой рот и не говори с оскорбляющим, или позорящим, или обличающим, или всячески тебя искушающим без причины. И этот змей взовьется в сердце, поднимется к горлу и, поскольку ты не даешь ему выхода, задохнется и лопнет. И когда это повторится несколько раз - станет слабее и прекратится совсем.

Это я нашел во многих и великих испытаниях. Автор: Старец Иосиф Исихаст

[600x399]
Пришел как-то к своему учителю ученик и спросил его:

— Как я могу достигнуть сверхчувственной жизни так, чтобы видеть Бога, и слышать, и говорить с Ним?

Учитель ответил:

— Когда ты будешь в состоянии хотя бы на минуту заставить себя войти туда, где не живет ни одно живое существо, ты услышишь Бога.

— Близко это или далеко? — спросил ученик.

— Это — в тебе, и если ты можешь на время остановить мысли и желания, ты услышишь невыразимые слова Бога, — сказал учитель.

— Как я могу услышать речь Бога, когда я не буду ни думать, ни говорить?

— Когда ты не будешь ни думать от себя самого, ни желать от себя самого; когда твой ум и воля станут спокойными и пассивно отдадутся восприятию выражений Вечного Слова и Духа; когда твоя душа расправит крылья и поднимется над тем, что временно; когда ты отвлеченным мышлением запрешь на замок воображение и внешние чувства, — тогда Вечный Слух, Зрение, Речь откроются в тебе, и Бог услышит и увидит через тебя, потому что ты будешь органом Его Духа, и Бог будет говорить в тебе и будет шептать твоему Духу, и твой Дух услышит Его голос. Поэтому блажен ты, если можешь удержаться от самодумания и саможелания и можешь остановить колесо твоего воображения и чувств, так как на самом деле нет ничего, кроме твоего собственного слуха и желания, которые препятствуют тебе и не дают видеть и слышать Бога.

[532x395]
Ингредиенты:

400 г пшеничной муки
15 г дрожжей
150 г сахара
1 яйцо
3 яичных желтка
1/3 чайной ложки соли
550 мл молока
12 г сухого молока
80 г сливочного масла
2 столовые ложки крахмала кукурузного
1 пакетик ванильного сахара
1 столовая ложка лимонного сока

Приготовление:

Эти булочки настолько нежные, что просто таят во рту, да и булочками их можно назвать с натяжкой, скорее они похожи на нежнейшие пирожные с невероятно вкусным кремом!

Смешиваем просеянную муку, сухое молоко, 80 г сахара, соль и перемешиваем.
Яйцо взбиваем вилкой, к нему добавляем 200 мл молока и дрожжи, перемешиваем венчиком.

Затем молочно-яичную смесь постепенно добавляем к сухой смеси и замешиваем тесто. В это тесто вводим растопленное сливочное масло(40 г) и еще раз вымешиваем. Муку больше не добавляем, а тесто будет немного липнуть к рукам, это нормально.

Тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и оставляем подходить на 2 часа.

Пока тесто подходит, готовим крем. Крахмал разводим в 350 мл теплого молока, добавляем два желтка, 70 г сахара, ванильный сахар, перемешиваем и варим на среднем огне, постоянно помешивая, до того времени, когда крем начнет булькать.

Даем крему немного остыть, а затем добавляем размягченное сливочное масло (40 г) и слегка взбиваем, в конце добавляем сок лимона и еще раз взбиваем венчиком. Крем готов.

Подошедшее тесто нужно обмять, разделить его на 14 кусочков, каждый кусочек раскатать, отступив от края 3 см поместить крем, накрыть крем тестом и хорошенько залепить края.

Оставшееся тесто нарезать полосками и свернуть. Получаются интересные булочки.

Противень застилаем пергаментной бумагой и сверху выкладываем наши булочки, накрываем полотенцем и оставляем на расстойку (30 минут).

Булочки смазываем желтком и выпекаем при 180 С около 15 минут до золотистого цвета.

Готовые булочки накрываем полотенцем, а затем можно посыпать сахарной пудрой.

[471x310]
По росе, не спеша,
Ранним утром пройдусь -
Встрепенётся Душа
И развеется грусть!

Постою... помолчу...
Полной грудью вздохну...
"Я Люблю!", - прокричу,
Разогнав тишину!

Где найти те слова?
Как мне их подобрать?
Чтоб сумела Душа
Чувства все передать!

... Замирая, молчу...
Не ищу больше слов...
Ощущаю – Люблю,
Превращаясь в ЛЮБОВЬ!

[440x550]
Осенняя скрипка – прозрачная мука
Прощального взмаха листвы.
И лес засыпает, и в золоте звука
Рождаются зимние сны.

Печально паденье, тревожно касанье…
Но как же цветёт листопад!
И красок беспечных легки обещанья,
Что птицы вернутся назад.

Я сам в это верю – а как же иначе?
Без них не запахнет весной…
Осенняя скрипка страдает и плачет,
И кружится в вальсе со мной.

Мы с нею похожи – я листиком тоже
Готовлюсь в последний полёт,
И жизнь, словно лето, построчно итожу
Под музыку искренних нот.

Осенняя скрипка, сквозь рыжие пряди
Умеренно - тёплых лучей,
Как хочется мне в твоём ярком наряде
Войти в осень собственных дней!

Кленовой звездой или алой рябиной
В ладонь опуститься без слов,
Чтоб кто-то меня сохранил для любимой
Охапкой осенних стихов.

Волшебница - осень, симфонией грусти
Срываясь со струн золотых,
Уже никогда никуда не отпустит
Меня из объятий своих…

[600x375]
Под вечер осенний ветер
сорвал золотые листья.
Как грустно деревьям ночью,
как ночь эта долго длится!

Безжизненно-желтый месяц
вплывает в черные ветви;
ни плача, ни поцелуя
в его помертвелом свете.

Я нежно шепчу деревьям:
не плачьте о листьях желтых;
весной заклубится зелень
на ветках, дотла сожженных.

Но грустно молчат деревья,
скорбя о своей потере...
Не плачьте о желтых листьях:
и новые пожелтеют!

[531x397]
Ингредиенты:
1ст. воды
0,5 ст. раст. масла
0,5 ч.л. соли
мука -2 ст
4 яйца
100-150г сыра

Приготовление:
Смешать воду, масло и соль, довести до кипения, засыпать муку непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца, натереть на мелкой терке 150г сыра и смешать с тестом. Отсадить на пергамент полосочки из кондитерского шприца и выпекать 30 мин при температуре 190-200 С.

[700x700]
Маленьких детей родители должны часто причащать, чтобы они освящались, поскольку, к несчастью, они растут в плохой, духовно нездоровой среде.
Старец Паисий Святогорец
***

Когда люди, а особенно дети, побывают в церкви, они успокаиваются, становятся умиротворённее, а вот после некоторых современных кино, где кровь льётся, где двадцать трупов на экране показали, а потом они всё это обсуждают и возбуждаются. И неудивительно, что потом дерутся, бьют друг друга, потому что у них эти инстинкты выходят наружу, они невольно всё виденное повторяют. И вот это невольное копирование – вещь очень серьезная, ведь «с кем поведёшься, от того и наберёшься». С преподобным преподобен будешь, с избранным избран будешь, с неповинным неповинен будешь, со строптивым развратишься. И один из аспектов воспитания – это подбор соответствующей атмосферы, соответствующих друзей, и так далее. Мы подбирали общение для наших детей, не пускали туда, куда бы они без нас пошли, а шли в гости и их с собой брали, туда, где есть дети.
Протоиерей Валериан Кречетов
***

Особенно важно в деле воспитания охранять детей от дурного окружения. Как благотворно для них иметь пред собой назидательные примеры, так вредно им быть среди общества людей испорченных: Худые сообщества, — по слову апостола, — развращают добрые нравы (1 Кор. 15, 33).
Священник Александр Рождественский
***

Мир – чрезвычайно мощный инструмент воздействия на души детей. Целенаправленное, развратное влияние средств массовой информации оказывается гораздо более ярким и действенным, чем все наши воспитательные усилия.
Протоиерей Владислав Свешников
***

Детей отравляют, заражают различными теориями, расшатывают их веру. Им препятствуют в добром, чтобы сделать их не годными ни на что. Их разрушают с малых лет. И естественно, что из ягняток дети превращаются в юных козлищ. Потом они начинают ужасать своими выходками родителей, учителей и тех, по чьей указке они себя так ведут. Дети переворачивают всё верх дном – митингуют, захватывают школы, отказываются посещать занятия. Но в конце концов придут в разум и те, кто подталкивает детей ко злу, — когда развращённые ими дети начнут вспарывать своим злым учителям животы.
Старец Паисий Святогорец
***

Ясно, что никакими разовыми, даже очень горячими родительскими порывами ничего не добиться, потому что большую часть времени ребёнок находится вне поля внимания родителей, даже когда они не работают. Есть домашние дела, другие обязанности, но самое важное: невозможно уследить за мистическим влиянием мира, которое в некоторых случаях проявляется довольно открыто, а в некоторых – гораздо тоньше.

Влияния мира разрушает духовное и нравственное сознание. Вполне возможно, что уже в следующем или через одно-два поколения вырастет новое общество, абсолютно непонятное тем, кто доживёт до того времени. И если наши дети не сумеют начать жить в Церкви, воздействия мира возьмут своё, неизбежно по- бедит либо церковность, либо все краски мира, преимущественно греховного, но очень влекущего своей греховностью.

Только противостояние разрушительной силе зла, только одно из главных направлений противостояния — укрепление семейной жизни поможет и каждому отдельно, и общей ситуации в православном мире.
Протоиерей Владислав Свешников
***

Ежедневно мы должны быть готовы преодолевать влияние мира здоровым христианским воспитанием. Всё, что ребёнок узнает в школе, должно проверяться и исправляться дома. Не надо думать, что то, что дают ему учителя, про- сто полезно или нейтрально: ведь даже если он и приобретает полезные знания, (а большинство современных школ позорно проваливается и в этом), его научат многим неправильным точкам зрения и идеям. Оценка ребёнком литературы, музыки, истории, искусства, философии, науки и, конечно, жизни и религии должна в первую очередь идти не от школы, а от дома и Церкви, иначе ребёнок получит неверное образование.

Навязываемые нам самопоклонение, расслабление, наплевательство, наслаждение, отказ от малейшей мысли о другом мире — это в различных формах обучение безбожию. Зная, что именно мир пытается сделать с нами, мы должны активно защищаться. Увы, когда наблюдаешь за жизнью православных семей в сегодняшнем мире и за тем, как они передают своё Православие, создаётся впечатление, что эту битву с миром куда чаще проигрывают, чем выигрывают...
Иеромонах Серафим (Роуз)

Смотреть это видео

[530x329]
- Салаты (заправлять желательно оливковым маслом):
Винегрет, Греческий, Цезарь, Овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата).

- Супы:
Овощной, Куриный с яйцом, Томатный, Рассольник

- Овощи и зелень:
Баклажаны, кабачки, морковка, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук порей, петрушка, укроп, листья салата.

- Фрукты:
Яблоки, груши, апельсины, мандарины, персики, абрикосы, сливы.

- Напитки (без сахара):
Кофе, чай черный, чай зеленый, выжатые соки из овощей и фруктов по списку, морсы из ягод, компоты из фруктов,

- Диетические белковые продукты:
Диетическое нежирное мясо - куриная грудка, индейка, вареная (или на пару) нежирная рыба, мясо кальмара.
Вареные яичные белки, омлет из яичных белков, обезжиренный творог.

- Молочные продукты:
Кефир нежирный, творог обезжиренный, нежирное молоко.

БЛЮДА НА ЗАВТРАК
Чай, кофе, соки, морсы, с чаем или кофе можно пару квадратиков горького шоколада.
Овсяная каша, гречка, вареные яйца (желток только один), омлет, нежирный кефир, диетический творог, нежирные йогурты, фрукты (из общего списка).

БЛЮДА НА ОБЕД
Любые продукты из общего списка

БЛЮДА НА УЖИН
Минимум за 3-4 часа до сна, но если у вас были вечерние спортивные занятия и вы выдерживали время после тренировки, то НЕМНОГО можно поесть и за 40-60 минут до сна.

Салаты из овощей и зелени, нежирный кефир, диетический творог, диетическое мясо, фрукты, овощи, чай, соки, компоты, морсы.

Лучше, если вы будете питаться небольшими порциями, но чаще.
В перерывах между основной едой, можете есть фрукты, овощи, салаты, молочные продукты, пить чай, кофе, соки. Но помните, что общее количество еды за день должно быть ограничено.
Обязательно больше двигайтесь и укрепляйте мышцы.

Ингредиенты:
- 1 стакан манки
- 120г сметаны (15-20%)
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 стакан муки

Приготовление:
1. Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
2. Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
3. Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
4. Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.
[527x355]

1.
[477x359]

2.
[462x364]

3.
[476x371]

4.
[421x361]

5.
[496x371]

[526x364]
Ингредиенты:
- 1 пачка крабовых палочек
- 50 гр сыра
- 2 яйца
- 2 ст. ложки майонеза
- чеснок

Приготовление:
1. Крабовые палочки разморозить.
2. Сделать кляр: потереть на мелкой терке сыр, добавить 2 яйца, майонез, несколько зубчиков чеснока.
3. Обмакнуть крабовые палочки в кляре и обжарить со всех сторон на подсолнечном масле.
4. Подавать охлажденными.

Приятного аппетита!

[604x453]
Грехи любимых, без сомненья
Умейте сердцем отпустить,
Чтобы самим не ждать прощенья
За то, что не смогли простить.

Не ставьте гордость во приОре
Блефуя чувствами на Вы.
Ведь так случиться может вскоре,
Что не осилите игры.

И чтобы приступ сожаленья,
Вас не коснулся в поздний час -
Умейте, тем давать прощенье,
Кто его требует от вас.

Не про себя, а в полный голос,
Без самолюбия преград.
Чтоб ваше сердце не боролось
С обидой разума... сто крат.

Прощать умейте в одолженье
Не для проформы, а взаймы.
Ведь может выйти, что в прощеньи
Нуждаться будете и вы.


Сергей Москалёв

[474x347]
мясо ( свинина ) — 1 кг
лук репчатый — 2-4 шт.
уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
смесь перцев — 0,5 ч. л.
сок лимона — 3 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
приправа для мяса — 2 ст. л.
рукав для запекания

Как приготовить шашлык в духовке на луковой подушке :
Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде.
Нарезать кольцами лук. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.
Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук.
Сверху выложить мясо.
Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут.
Шашлык в духовке на луковой подушке готов !

Приятного аппетита !

[419x600]
Какой-то век непонимания пришёл…
Когда относишься к кому-то хорошо,
Тебя пытаются в обмане уличить,
Найти причину, осудить, разоблачить.

А просто искреннее, доброе принять
Теперь сложнее, чем обидеть и отнять.
Но оттого порою мир жесток и плох,
Что в каждом встречном ищут умысел, подвох.

Когда душа людей закрыта на замок,
Наверно, кто-то за открытость ранить смог.
Но та душа ещё взлетит, как птица ввысь.
Качели радости и горя – это жизнь.

Не стоит думать, что настроен против вас
Огромный мир, и чей-то взгляд, и смысл фраз.
И не пытайтесь в чёрных мыслях уличить
Того, кто душу вам рискнул свою открыть.

Ведь вам захочется однажды, может быть,
О чём-то важном по душам поговорить.
И вы начнёте дверь души приоткрывать,
А вас в ответ начнут во лжи подозревать.

Несправедливо? Бумеранга есть закон:
Ты мир люби, тогда тебя полюбит он.
И сам себе очистить мысли потрудись,
Я воплощаю их в реальность...

Подпись: Жизнь.

[532x347]
8 место: Саддам Хусейн (Ирак)

Число погибших: 2 миллиона человек
Годы у власти: 34 (1969-2003)
Самое страшное преступление: геноцид курдов
Тип режима: авторитарный
Причина смерти: казнь через повешение

7 место: Хидэки Тодзио (Япония)

Число погибших: 4 миллиона человек
Годы у власти: 3 (1941-1944)
Самое страшное преступление: убийства гражданских во Второй мировой войне
Тип режима: военный
Причина смерти: казнь через повешение

6 место: Владимир Ленин (СССР)

Число погибших: 4 миллиона человек
Годы у власти: 7 (1917-1924)
Самое страшное преступление: Гражданская война в России
Тип режима: коммунистический
Причина смерти: кровоизлияние в мозг

5 место:. Хирохито (Япония)

Число погибших: 6 миллионов
Годы у власти: 62 (1926-1989)
Самое страшное преступление: резня в Нанкине
Тип режима: монархия
Причина смерти: рак

4 место: Чан Кайши (Китай)

Число погибших: 10 миллионов человек
Годы у власти: 18 (1928-1949)
Самое страшное преступление: Инцидент 228 (резня на Тайване в 1947 году)
Тип режима: военный
Причина смерти: почечная недостаточность

3 место: Адольф Гитлер (Германия)

Число погибших: от 17 до 20 миллионов человек
Годы у власти: 11 (1934-1945)
Самое страшное преступление: Холокост
Тип режима: фашистский
Причина смерти: самоубийство

2 место: Иосиф Сталин (СССР)

Число погибших: от 40 до 62 миллионов человек
Годы у власти: 12 (формально с 1941-1953)
Самое страшное преступление: система ГУЛаг
Тип режима: коммунистический
Причина смерти: сердечный приступ

1 место: Мао Цзэдун (Китай)

Число погибших: от 45 до 75 миллионов человек
Годы у власти: 34 (1943-1976)
Самое страшное преступление: великий голод в Китае
Причина смерти: сердечный приступ

[524x344]
Ингредиенты:

- 1 небольшой спелых банан
- 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
- 150 г натурального йогурта
- 1 столовая ложка меда

Приготовление:

Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. У меня получилось 7 небольших эскимо. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.

[600x435]
Автор: Преподобный Силуан Афонский


Знал я одного мальчика. Вид его был ангельский; смиренный, совестливый, кроткий; личико белое с румянцем; глазки светлые, голубые, и добрые и спокойные. Но когда он подрос, то стал жить нечисто и потерял благодать Божию; и когда ему было лет тридцать, то стал он похож и на человека и на беса, и на зверя и на разбойника, и весь вид его был скаредный и страшный.

Знал я также одну девицу очень большой красоты, с лицом светлым и приятным, так что многие завидовали ее красоте. Но грехами потеряла она благодать, и стало скверно смотреть на нее.

Но видел я и другое. Видел я людей, которые пришли в монахи с лицами, искаженными от грехов и страстей, но от покаяния и благочестивой жизни они изменились и стали очень благообразными.

Еще дал мне Господь увидеть на Старом Русике во время исповеди иеромонаха-духовника во образе Христа.

Он стоял в исповедальне невыразимо сияющий, и хотя он был весь белый от седины, лицо его было прекрасным и юным, как у мальчика. Подобным образом видел я одного епископа во время Литургии.

Видел я также Отца Иоанна Кронштадтского, который от природы был обыкновенный по виду человек, но от благодати Божией лицо его было благолепно, как у ангела, и хотелось на него смотреть. Так грех искажает человека, а благодать красит его.