[529x531]
Овсяные хлопья это продукт обработки цельных овсяных зерен, которые очищаются от шелухи, обдаются паром, а потом шлифуются. Существует два вида хлопьев в зависимости от сорта: овсяные хлопья высшего и первого сорта. Из овсяных хлопьев готовят различные блюда, так как каши, кисели, пироги, печенье и т.д. Специалисты считают, что это лучшая каша, которая способна снабжать организм полезными элементами и энергией. Овсянка богата витаминами, в ней содержатся витамины: Е, РР, С, РР, каротин. Минералы в составе овсянки: магний, калий, кальций, фосфор, сера, хлор, натрий. Также в небольшом количестве содержатся такие минералы как: медь, кремний, железо, никель, молибден, цинк. Овсянка содержит много растительного белка, что также делает ее очень полезной для организма.

В 100 г овсяных хлопьев 350 ккал, это достаточно много, но овсянку принято считать диетическим продуктом, потому что у нее низкий гликемический индекс (ГИ 55). В 100 г овсянки на молоке содержится 102 ккал, а на воде 88 ккал. Овсяные хлопья содержат фермент, который способствует их быстрому расщеплению и усвоению.

Польза овсяных хлопьев:

- Способствуют здоровью кожи, ногтей, волос.

- Благоприятно влияет на нервную систему (успокаивает нервы).

- Разглаживает кожу. Обладает омолаживающим эффектом.

[604x403]
Пришел бывший бедняк к мудрецу: «Сегодня я богач, и ни от кого не завишу, это вчера мной помыкал всяк, кому не лень, а сегодня я независим».

Мудрец: «Ха, скажи-ка мне, любезный, — на ночь ты сегодня свой караван остановил по своему желанию и душевному стремлению или чтобы твои верблюды могли поесть, попить, поспать в конце концов».

Богач: «Ну конечно, чтобы животные могли привести себя в порядок».

Мудрец: «Ну вот видишь, хоть ты и богат, а живешь, как твоей скотине угодно».

Смотреть это видео

[600x450]
Люди так спешат. Они спешат назвать кого-то любимым, кого-то другом. Они начинают молиться на человека с первого дня знакомства. Они сами рисуют себе идеальные образы, идеальную жизнь. А что в итоге?

Все эти нарисованные надежды, развеются первым ветром. И когда ты ошибаешься в человеке или ещё как-то огорчаешься, тебя заполняет пустота, которую мало чем можно заполнить, мало способов отвлечь себя от этого. Просто иногда нужно подождать. Остановиться и подождать.

Из интернета

[600x399]
Автор: Ирина Самарина-Лабиринт


Солили душу, перцем посыпали
Родные и заклятые друзья.
Что это в пользу мне, не понимали,
Но благодарна им безмерно я.

Ведь с каждой в жизни новою подножкой,
Шагала всё уверенней вперёд.
Неискренность – страшнее чёрной кошки,
Что поутру дорогу перейдёт.

Уж лучше дружба с сильными врагами,
Ведь сильный враг не склонен в спину бить.
А правда исключительно за нами,
За теми, кто собой умеет быть.

Но в новый век высокого цинизма,
На лицах – лживых масок карнавал.
И смотрят через собственную призму
Все те, кто так старательно играл.

Но это жизнь. Уволены актёры.
Поставлен жёсткий фильтр в сердечный вход.
В моей душе романтики просторы
И вечная любовь в душе живёт.

Она мне душу мёдом заливает,
Волшебным, из акации цветков.
Она меня всегда оберегает
Взаимностью своей, без лишних слов.

Солили душу, перцем посыпали,
Но есть противоядия секрет.
Любите, даже если предавали
Другие безоглядно много лет.

Любите! Это мощная вакцина,
Что злобе закрывает в сердце путь.
Любовь – она и повод, и причина,
И счастья проводник, и жизни суть.

[600x326]
Корабль потерпел крушение и затонул неподалёку от необитаемого острова. Но выжить удалось только одному человеку. Это был сильный молодой мужчина. Он доплыл до острова и стал ждать спасения. Сначала он был счастлив, что остался жив.

Но проходили дни, а помощи всё не было. Он уже успел приспособиться к жизни на острове. Построил себе дом, натаскал туда разных вещей. И каждый день он надеялся, что завтра на горизонте покажется корабль. Каждый день он молил Бога о помощи.

Но проходил один день, за ним другой, третий, а спасения всё не было. Как-то раз он возвращался вечером с охоты к своему домику и увидел сильнейший пожар. Весь его дом, со всеми скудными пожитками сгорел до тла.

Ярость и отчаяние овладело человеком: - Я столько дней торчу на этом проклятом острове! Каждый день я прошу у тебя помощи, а ты отбираешь у меня последнее! Слёзы катились градом по его лицу. Казалось, что жизнь закончена. В изнеможении мужчина уснул прямо на песке неподалёку от пожарища.

На следующее утро он проснулся и не поверил своим глазам – по направлению к острову плыл корабль. Это была долгожданная помощь. - Я вас так долго ждал, как же вы наконец-то меня нашли? – спросил мужчина.

- Ты же сам вчера подал нам сильный дымовой сигнал. Вот мы и поняли, что искать нужно здесь!

[523x300]
Ингредиенты:
баклажаны
морковь
лук
болгарский перец
мясо (желательно слегка подмороженное, тонко нарезаем)

Приготовление:
1.Всё соломкой режем и обжариваем на сковороде по отдельности, выкладываем на салфетку бумажную, чтобы убрать излишек жира.
2.Соединяем, солим, перчим (если кто любит), поливаем соком лимона!

[600x396]
Однажды молодую и сильную, полную жизненной энергии, грации и стати, у которой всё-всё было впереди, лошадку, цыган привел на мельницу. Старый Цыган обнимал морду лошади, что-то нежное шептал ей на ухо, по его лицу время от времени катились скупые мужские слезы. Лошадка не могла понять, почему любимый хозяин так горько плачет…

Подошел мельник, забрал поводья. Цыган ушел.

И мельник взял под уздцы лошадь, а она как будто все поняла, покорно пошл за своим новым хозяином. Подвал, куда привел ее мельник, был тёмным; в два маленьких окошка лучи солнца почти не проникали.

Мельник привычно и умело запряг её, и больно стегнул её плетью.

Она сразу поняла, что от неё хотят, медленно пошла по кругу и услышала, как заработали жернова мельницы.Она шла круг за кругом, не хватало воздуха, мучная пыль застилала глаза, очень хотелось пить. Круг за кругом, круг за кругом, она всё шла и шла.

В какой-то момент времени в глазах у неё уже стало всё сливаться в один сплошной, нескончаемый круг. И тут она услышала голос мельника «Ну всё, на сегодня хватит!» Наконец-то ее распрягли, напоили, дали овса и она могла отдохнуть.

На следующее утро все повторилось, она шла круг за кругом, пот застилал глаза, ей очень хотелось вернуться в свою прежнюю, вольную жизнь к Цыгану.

Она только сейчас поняла, как она любит солнце, свободу и степной ветер.

Но каждое утро мельник приводил ее в подвал на работу, и она оставалась там до позднего вечера.

В помещении, где лошадь крутила колесо было совсем маленькое, пыльное окошко, сквозь него пробивался слабый, тусклый свет. Лошадь, смотрела, на это окошко, на тусклый свет и мечтала, что вот она снова скачет по бескрайнему лугу, она молода, полна сил. Изо дня в день по кругу, крутит колесо, жернова мелят и мелят зерно, сыпется и сыпется мука. А лошадь мечтает, вот она, пасется на лугу, щиплет свежую, самую зеленую, молодую, сочную траву, её отпустили пастись, она свободна, над ней огромное небо, она снова бежит всё дальше и дальше от мельницы, все дальше и дальше от этого колеса, которое она крутит уже много лет,

Мельник ее не обижал, сытно кормил, ухаживал за ней, и она привыкла к своей новой жизни. Так прошло несколько лет.

Прошло еще несколько лет, когда в одно утро старый мельник повел ее не по привычной дороге на мельницу , а туда, где она прощалась с Цыганом.

Мельник похлопал ее по гриве и сказал: «Ну все, у тебя есть теперь замена, можешь наслаждаться свободой».Ее глаза ослепило яркое солнце, и как только она привыкла к свету, ее взору открылось бескрайнее поле, о котором она когда-то мечтала.

Степной ветер свободы дунул ей в ноздри. Лошадь тряхнула своей гривой, заржала и пошла по кругу, по кругу.

[700x464]
Профессор в университете задал своим студентам такой вопрос.
— Все, что существует, создано Богом?
Один студент смело ответил:
— Да, создано Богом.
— Бог создал все? — спросил профессор.
Показать полностью..
— Да, сэр — ответил студент.
Профессор спросил:
— Если Бог создал все, значит, Бог создал зло, раз оно существует. И согласно тому принципу, что наши дела определяют нас самих, значит, Бог есть зло.
Студент притих, услышав такой ответ. Профессор был очень доволен собой. Он похвалился студентам, что он еще раз доказал, что вера в Бога это миф. Один из студентов поднял руку и спросил:
— Могу я задать вам вопрос, профессор? Холод существует?
— Что за вопрос? Конечно, существует. Тебе никогда не было холодно?
Студенты засмеялись над вопросом молодого человека. Молодой человек ответил:
— На самом деле, сэр, холода не существует. В соответствии с законами физики, то, что мы считаем холодом, в действительности является отсутствием тепла. Человека или предмет можно изучить с точки зрения того, имеет ли он или передает энергию. Абсолютный ноль (минус 460 градусов по Фаренгейту) есть полное отсутствие тепла. Вся материя становится инертной и неспособной реагировать при этой температуре. Холода не существует. Мы создали это слово для описания того, что мы чувствуем при отсутствии тепла. Студент продолжил:
— Профессор, темнота существует?
— Конечно, существует.
— Вы опять неправы, сэр. Темноты также не существует. Темнота в действительности есть отсутствие света. Мы можем изучить свет, но не темноту. Мы можем использовать призму Ньютона, чтобы разложить белый свет на множество цветов и изучить различные длины волн каждого цвета.
Вы не можете измерить темноту. Простой луч света может ворваться в мир темноты и осветить его. Как вы можете узнать, насколько темным является какое-либо пространство? Вы измеряете, какое количество света представлено. Не так ли? Темнота — это понятие, которое человек использует, чтобы описать, что происходит при отсутствии света.
В конце концов, молодой человек спросил профессора:
— Сэр, зло существует?
На этот раз профессор ответил очень неуверенно:
— Конечно, как я уже сказал. Мы видим его каждый день. Жестокость между людьми, множество преступлений и насилия по всему миру. Эти примеры являются не чем иным, как проявлением зла.
На это студент ответил:
— Зла не существует, сэр, или, по крайней мере, его не существует для него самого. Зло — это просто отсутствие Бога. Оно похоже на темноту и холод — слово, созданное человеком, чтобы описать отсутствие Бога. Бог не создавал зла. Зло — это не вера или любовь, которые существуют, как свет и тепло. Зло — это результат отсутствия в сердце человека Божественной любви. Это вроде холода, который наступает, когда нет тепла, или вроде темноты, которая наступает, когда нет света.
Профессор был посрамлен. Имя студента было Альберт Эйнштейн

[469x420]
Когда прозреешь и поймёшь,
Что годы прожиты впустую,
Что созданное миром - ложь,
Тогда возлюбишь жизнь простую.
Всё человеческое - тлен.
Забыв о том, что каждый болен.
Мы норовим в блестящий плен:
Чины, дары - печать неволи.
А истина - не в суете,
Не в многословьи-мельтешеньи-
В зверье, растениях, воде-
В том, что не носит искаженья,
Что не испачкала рука,
Что указует путь к иному...
Постой в тиши у родника-
И прикоснешься к неземному.
Благослови полёт листа,
Свечение звезды дрожащей...
Вот жизнь, которая чиста,
Другой не знаю настоящей…

[527x396]
Автор: Наталья Ескина

Ингредиенты:
Маринованных огурца - 2 шт.,
картофеля (в зависимости от размера) - 2-3 шт.,
морковь - 1 шт.,
яйца - 2 шт.,
зубчик чеснока - 1 шт.,
краб палочки - 2 уп.,
майонез

Способ приготовления:
Отварить картофель, морковь, яйца.
Упаковку крабовых палочек откладываем для украшения салата, остальные мелко режем, добавляем чеснок, который предварительно пропустили через чеснокодавку и перемешиваем с майонезом.
1 слой: Картофель трем на крупной терке, выкладываем на тарелку, придавая форму звезды, промазываем майонезом.
2 слой: Порезанные кубиками огурцы.
3 слой: Крабовые палочки с майонезом и чесноком.
4 слой: Морковь, нарезанная кубиками - майонез.
5 слой: Яйца, потертые на мелкую терку - майонез.
Укладываем салат порезанными кольцами крабовыми палочками.

[700x467]
У дороги стоял нищий и просил подаяния. Всадник, проезжавший мимо, ударил нищего по лицу плетью. Тот, глядя вслед удаляющемуся всаднику, сказал:

— Будь счастлив.

Крестьянин, видевший происшедшее, услышав эти слова, спросил:

— Неужто ты такой смиренный?

— Нет, — ответил нищий, — просто, если бы всадник был счастлив, он бы не стал бить меня по лицу.

[600x400]
Автор: Протоиерей Александр Балыбердин


Не думаю, что сегодняшние условия жизни, развитие техники, социальные сети и так далее как-то особенно способствуют развитию зависти. Она была во все времена истории человечества.

Социальные сети, например, просто предоставляют человеку возможность высказаться публично на довольно широкую аудиторию. Это, конечно, испытание для него. Поэтому, безусловно, это тоже является испытанием.

Мы просим у Бога: «тихое и безмолвное житие во всяком благочестии и чистоте». А зависть разрушает эту тихую и безмолвную жизнь.

Зависть – грех, который иногда может иметь глубокие последствия, может быть очень разрушительной, потому что, как мы знаем, один грех ведет к другому, к третьему и четвертому; и цепочка эта может затянуться и затянуть так глубоко, что выбраться будет очень и очень сложно.

Я знаю по опыту: своему личному и опыту людей, которые приходят за советом к священнику, что корни, которые пускает зависть в сердце человека, как любые сорняки надо вырывать сразу, как только они появились. Пока они еще не превратились в деревья, пока не пустили глубокие корни.

Поэтому даже помыслы о зависти желательно исповедовать. И тем более, когда зависть уже владеет человеком, надо просто бежать на исповедь, не думать, что не происходить ничего страшного. Иначе потом можно и руки обрезать, и ветви все обломать, но корни зависти все равно останутся в сердце.

Мне кажется, нет никакой разницы между «черной» завистью или белой. Зависть всегда черная. Нельзя радоваться за человека и одновременно завидовать ему. Тут или одно, или другое.

Есть еще момент: когда человек стремится к чему-то хорошему, хочет приобрести внутренние качества, как у другого – здесь уже речь не идет о зависти. Допустим, преподобный Сергий Радонежский любил всех людей, я буду к этому стремиться.

А вот если человеку плохо, его мучает, что кто-то добродетельнее или более успешен в работе или имеет более дорогую машину, то диагноз понятен.

Чем плоха зависть? Тем, что ты, завидуя, проживаешь не свою жизнь. Тем более, тебе не узнать, чем действительно живет человек, который ездит на крутой машине. Может быть, он приезжает на этой машине в семью, где его все ненавидят и ждут от него только одних денег? И он не хочет возвращаться. И чему тут завидовать? Ты даже не знаешь, чему ты завидуешь.

Во-вторых, зависть – это неверие в промысл Божий, в любовь Божью, в то, что Господь ведет тебя одному Ему ведомым путем и на этом пути знает, что тебе подать в каждую нужную минуту.

Когда ты пытаешься хотя бы виртуально прожить жизнь другого человека, ты начинаешь судить этого человека. А нам сказано: «Не судите, да не судимы будете» (Мф. 7:1).

Ты пытаешься примерить на себя чужую жизнь, а это невозможно, только твоя от этого начинает разрушаться. Ты теряешь себя от зависти.

Так что давайте будем радоваться за других, а не завидовать.

Смотреть это видео

Смотреть это видео

[520x396]
Ингредиенты:
1 кг. картофеля (одинаковой величины)
50 г. сливочного масла
100 г. тёртого сыра
1-2 помидора
70 г. ветчины
соль, перец

Приготовление:

1. Картофель очистить, помыть, разрезать пополам, затем разрезать поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофель внешне казался целым.
2. Ветчину нарезать небольшими кусочками.
3. Помидоры порезать тонкими полу кольцами.
4. В картошку в каждый надрез чередуя положить кусочек ветчины и помидора. Затем посолить и поперчить.
5. Форму смазать маслом и положить в неё картофель. На картофель положить по кусочку слив. масла.
6. Запекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов в течении 40 мин. Затем вынуть посыпать тёртым сыром и запекать ещё примерно 5-10 минут.

[565x469]
Автор: Ольга Щёлокова

Дон Кармело, приходской священник, похож на тот один-единственный каштан, что растёт перед его церковью, — достоинством и одиночеством. Одиночество обволакивает его как старинный плащ с серебряными застёжками, который он надевает, когда выходит на прогулку, всегда по одному и тому же маршруту — за город и к утёсу над морем.

Дона Кармело считают мизантропом и чудаком, но уважают за честность и отзывчивость. Деньги за требы он не берёт, говорит: «Помогите такому-то и такому-то, оплатите счета и аренду такой-то и такой-то».

Мизантропические убеждения дона Кармело основаны на том, что люди, заботящиеся только о своих удовольствиях и своём брюхе, погибли ещё при жизни. Проповедовать он не любит, но, произнося, по обязанности, проповеди, говорит в таком духе: «Каждый из вас, сам по себе, — неплохой человек, а все вместе вы — стадо свиней, хоть в бедности, хоть в богатстве. У вас даже нет желания, чтобы поднять глаза к небу и подумать о чём-нибудь, кроме собственного брюха».

Однако это чистая правда, но прихожане всё-таки обижаются, даже написали как-то жалобу епископу. Епископ, послушав дона Кармело, сказал ему так: «Всё это, конечно, правда, — то, что Вы говорите, но очень уж резко». — «Христос был резок». — «Но Вы не Христос». — «Но я и не марципан, чтобы услащать их жизнь. Я же за них отвечаю». — «Эх, друг мой, в наше время никто ни за что и ни за кого не отвечает, оставьте».

Сговорились на том, что проповедовать будет, по большим праздникам, заезжий викарий, и дон Кармело с удовольствием наложил на свои уста печать общественного молчания.

Зато он с удовольствием разговаривает в частном порядке — особенно когда его понимают.

— Вам нравится Кальдерон? — внезапно спрашивает он.
— Конечно.
— Зря. Жизнь — это не сон. Жизнь — это жизнь, тяжёлая, беспросветная и безжалостная, чистая реальность. Но, к счастью, действительно короткая, как сон.

Мессы дон Кармело служит ежедневно, при полном отсутствии прихожан и при открытых дверях.

[527x443]
Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!:)

Тесто

2 1/2 чашки муки
250 г маргарина
200 г сметаны
1 яйцо

Крем

1 1/2 банки сгущенного молока
200 г сливочного масла комнатной температуры

150 г смородинового варенья

Муку высыпать на доску, покрошить маргарин и порубить его с мукой так, чтобы получилась крошка. Собрать горкой, сделать в ней углубление, положить сметану и разбить яйцо.
Постепенно замешивая ингредиенты, скатать тесто в шар и положить в холодильник на 1 час. Холодное тесто лучше раскатывать.

После охлаждения тесто разделить на 10-12 частей и раскатать в тонкие коржи. Выпекать их при 200-220°С до хруста.Чтобы корж не слишком расслаивался можно перед выпечкой проколоть его вилкой в нескольких местах.
Масло взбить миксером, постепенно добавляя сгущенное молоко. Немного крема отложить.

Коржи складывать друг на друга, промазывая каждый кремом. Один или два коржа в середине торта промазать смородиновым (или другим кислым) вареньем. Верхний корж не намазывать.
Собранный торт пригрузить на 8-10 часов. (Например: на верхний корж положить доску и поставить кастрюлю с водой или положить какую-нибудь тяжесть). Через 8-10 часов убрать груз и подрезать края торта.
Кремом, который мы отложили, покрыть бока и верх торта. Обрезки от торта порубить в крошку и обсыпать ими торт со всех сторон. На следующий день “Степка” будет еще вкуснее!:)
Приятного аппетита!!!

[700x577]
Один человек жил в дикой бедноте, в одиночестве, в холоде и голоде. И каждое утро он с воодушевлением произносил молитву, в которой усердно благодарил Бога.

Кто-то из его соседей пришел к нему и сказал:

— Слушай, как ты можешь быть таким лживым? Ведь ты ни себя, ни нас, ни Бога не обманешь: мы все знаем, что Бог тебя обездолил до конца, — и ты это знаешь; чего же ты Его благодаришь, за что?

И тот ответил:

— Ты не понимаешь сути дела! Бог на меня посмотрел и подумал: что ему нужно, чтобы он вырос в полную свою меру? Ему нужен голод, холод, одиночество... И этим Он меня одарил так обильно, что я Его день за днем благодарю.

[450x563]
Где найти мне такое слово,
Чтобы скептик не смог оспорить?
Чтобы даже самого злого
Слово это могло успокоить.

Разбудило б любовь и нежность,
Подарило бы веру снова.
Чтоб вселяло в сердца надежду.
Где найти мне такое слово?

Ночью, когда за окном стемнеет.
Ночью, когда лишь луна и звёзды.
Слово это над миром реет,
Словно птица, пронзает воздух.

Ночью, когда засыпает город.
Ночью, когда сон смыкает вежды.
Я в тишине разыщу это слово.
Слово веры, любви и надежды.

Где найти мне такую ноту
И как к слову её поставить?
Чтоб сердца пригласить к полету,
Чтобы души летать заставить.

Чтоб струной натянулась тонко,
Не сфальшивила ни на йоту.
Чтоб звучала легко и звонко.
Где найти мне такую ноту?

Утром проявится дня рисунок.
Утром, когда горизонт проснётся.
На золотых лучах, как на струнах,
Ноту эту сыграет солнце.

Утром, когда всколыхнёт природу
Птичий гомон светло и нежно,
Я в пеньи птиц разыщу эту ноту.
Ноту веры, любви и надежды.