Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеТорт «Муравейник»

Ингредиенты:
Мука — 500 г
Масло сливочное (или маргарин) — 400 г
Молоко — 150 мл
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сгущенное молоко — 1 банка
Приготовление:
Сварить сгущенное молоко (2-2,5 часа), остудить. Приготовить тесто. Сливочное масло (200 г) порубить,
добавить яйца, влить молоко, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешать. Скатать
тесто в шар и поставить на 1 час в холодильник. Достать тесто из холодильника и порвать его на мелкие
кусочки либо натереть на терке. Выложить кусочки теста на противень, застеленный бумагой для выпечки.
В разогретой до 180 °С духовке выпекать кусочки теста до золотистого цвета в течение 15-20 минут.
Приготовить крем. Взбить добела сливочное масло (200 г) с помощью миксера. К маслу добавить вареное
сгущенное молоко и взбить до однородности. Выпеченные кусочки теста перемешать с кремом. Аккуратно
выложить торт горкой, придав ему форму муравейника. По желанию можно посыпать торт натертым на
Читать далее...