[показать]

Рецепт : Хинкали

Просмотров: 56691 | Печать рецепта | Главная » Кухня мира » грузинская кухня

[показать] Ингредиенты : мука - 2 стакана вода – 0,5 стакана растительное масло - 1 ст. л. соль - 0,5 ч. л. Для начинки: говядина - 200 г свинина (или баранина) - 200 г кориандр (молотый) - щепотка соль, черный молотый перец – по вкусу     Рецепт приготовления хинкали : Замесим тесто из 1 стакана муки и 0,5 стакана ледяной воды с добавлением растительного масла и соли и оставим на полчаса. Через 30 мин добавим еще 0,5 стакана муки и хорошо вымешаем тесто в течение 10 минут. Оставим еще на полчаса. В это время приготовим начинку для хинкали. Для этого свинину и говядину пропустим через мясорубку с крупными отверстиями, смешаем с мелко порезанным луком, добавим соль, черный молотый перец и кориандр. В фарш вольем холодную воду и перемешаем до однородного состояния. Добавим в тесто оставшуюся муку и замесим тугое тесто. Тесто раскатаем тонко и вырежем круги как для пельменей, только больше (около 10-15 см в диаметре). На каждый такой круг выложим фарш (1,5 ст.л. в каждый) и соберем края теста вверху, чтоб получился мешочек. Края защипнем и немного вытянем вверх. Воду в кастрюле доведем до кипения и опустим туда хинкали хвостиками вверх. Варить 15 минут после того, как всплывут. Готовые хинкали подавать со сливочным маслом и рубленой зеленью.

Роспись отбеливателем по ткани. Мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Новогодние приготовления бьют ключом, осталось совсем немного времени до самого лучшего праздника в году:) Думаю, основные рукодельные творения вы уже успели подготовить, поэтому ничего сложного я предлагать уже не буду. Хочу поделиться с вами отличной идеей, которая пригодится и для создания праздничных скатертей, салфеток, тканевых игрушек и подвесок, и для приятных сувениров, и для декорирования подарочных упаковок, идею также можно успешно применить для росписи одежды и т.д. 

Суть состоит в нанесении на темную ткань контрастного рисунка с помощью отбеливателя. Нечто подобное я показывала вам в разрезе оригинальной росписи одежды - Переделка футболки в кардиган с необычной росписью отбеливающим маркером. Мастер-класс - там роспись произведена специальным отбеливающим мастером. Но чего изобретать слона - расписывать абсолютно спокойно можно обычным отбеливателем:), что и демонстрирует нам мастерица Паула (pauladeen.com). Ее работа не особо связана с новогодней тематикой - на салфетках Паула имитирует вспышки салюта. Можно позаимствовать ее идею, а можно по схемам для вышивки, вязания, бисероплетения изобразить нечто другое, более новогоднее и уютное:) Я немного схемок для вас подобрала, они приведены под мастер-классом. Приятного просмотра!

[показать]

А это один из вариантов схемы вышивки, которой мы с вами можем воспользоваться для росписи:)

[700x501]

[570x525]

[232x217]На первый взгляд перезагрузка компьютера не представляет из себя ничего сложного. Однако довольно часто операционные системы начинают работать неправильно как раз вследствие некорректного обращения с компьютером в плане перезагрузки. В этой статье мы расскажем, как перезагрузить компьютер правильно, если появилась такая необходимость.

Перезагрузка подразумевает процесс полной очистки или восстановления оперативной памяти, а также возобновление работы компьютера. Кроме того, происходит перезапуск всех системных настроек, который может быть вызван установкой нового оборудования или программного обеспечения.

Для многих пользователей фраза «перезагрузить компьютер» вызывает ассоциацию с кнопкой Reset, расположенной на системном блоке неподалеку от кнопки включения. Однако следует помнить, что такой способ сравним с выдергиванием вилки шнура блока питания из розетки, за которым следует необратимый и довольно длительный процесс восстановления системы, а то и полный отказ компьютера работать. Как правило, в таких поломках люди прежде всего обвиняют компьютерные игры и вирусы. Возможно, они и правда стали причиной поломок, однако чаще всего такие проблемы вызваны неправильным обращением с техникой, в том числе некорректной перезагрузкой.

[показать]

Марципановые торты. Лошади, идеи с фото мастер-классами. Ниже вы сможете просмотреть Видео мастер-класс по приготовлению марципана в домашних условиях, узнаете два рецепта марципана и сможете узнать, как сделать натуральные пищевые красители

[438x618] [640x426] [640x527]

[показать]

Согласитесь, что пирог должен быть не только вкусным, но и красивым. Например вот таким!

Очень понравилась модель шарфа-накидки. Такой шарф может быть очень нужной вещью в Вашем гардеробе.

Чтобы связать такой красивый, оригинальный шарф, вам потребуется:
- 700г чистой овечьей шерсти
- прямые спицы № 5,5
Как всегда, вяжем контрольный образец - 15-20см основного рисунка - отпарьте, просушите и замерьте его. Только после этого делайте расчет изделия – количество петель и рядов.

Условные обозначения:
Платочная вязка из изнаночных петель (ПВИП) - все ряды выполняйте изнаночными петлями.
Резинка 2х2 1-й ряд - 2 лицевые, 2 изнаночные
2-й ряд - 2 изнаночные, 2 лицевые

Основной узор:
1 кромочная., 20 изнаночных, схема 1, 5 изнаночных, схема 2, 5 изнаночных, схема 1, 5 изнаночных, схема 2, 5 изнаночных, схема 1, 1 кромочная.
Ширина шарфа - 45 см. Убавить или прибавить петли до получения необходимой ширины следует в фрагментах платочной вязки.

Основная схема вязания:
1. Набрать 102 петли и связать 55 см. платочной вязкой. Далее вязать основным узором 85 см, резинкой 2х2 - 30см, платочной вязкой - 25 см. Все петли закрыть в один ряд.
2. Снова набрать 102 петли и связать полотно длиной 30 см резинкой 2х2. Пришить резинку к шарфу. Таким образом получается отверстие, через которое протягивается другой конец шарфа.
На всех сехмах даны только лицевые ряды.

СХЕМы все даны по ссылке:
schetplus.ru/viazanie/sharfi-3

10п. перекрестить влево:5п. отложить на вспом.спицу перед работой, след. 5п. провязать лиц., затем провязать лиц. 5п. со вспом. спицы.

10п. перекрестить вправо:5п. отложить на вспом.спицу за работой, след. 5п.провязать лиц., затем провязать лиц. 5п. со вспом. спицы.

8п. перекрестить вправо:4п. отложить на вспом.спицу за работой, след. 4п. провязать лиц., затем провязать лиц. 4п. со вспом. спицы.

Интересные находки от Шрека Лесного

[показать]

[показать]

Испечь вкусный рулет к чаю можно всего за несколько минут. Отлично подходит этот рецепт тем женщинам, у которых нет много времени на приготовление блюд.

[показать]
Эти пирожные – ну просто палочка-выручалочка перед неожиданными торжествами. Потому что готовятся просто и быстро. А поскольку они получаются еще и очень вкусными, то так же быстро съедаются!

В канун Нового года всех волнует вопрос — что таит в себе наступающий год, сбудутся ли загаданные в новогоднюю ночь желания. Каждый человек верит в чудо, в то, что грядущий год будет обязательно лучше, чем год уходящий. И именно это время, самый благоприятный момент для различных предсказаний и гаданий.

[показать]

Старинные и более современные, простые и интересные гадания для мужчин, для женщин, или для всей семьи — новогодние гадания и гадания на старый новый год, смогут порадовать и развлечь вас, вселить надежду в прекрасное будущее, ожидающее нас в наступающем году.

Гадания на Новый год

Гадание под Новый год
Напишите свое желание на листочке бумаги за несколько минут до наступления нового года. При первом ударе курантов подожгите этот листок. Если он благополучно успеет сгореть до начала следующего года, то можете считать, что ваше желание уже начало воплощаться в жизнь, если он потухнет — желанию не сбыться, по меньшей мере, в наступающем году.