Скопиону нужно ваше личное отношение к нему. Угощение не самое главное него. Постарйтесь удовлетворить его, чтобы он это заметил. Они любят угощения постным мясом или рыбой. По своей сути Скорпион - мореплаватель и рыбак, поэтому разнообразные морепродукты, морская и речная рыба подойдут к вашему столу. Постарайтесь что-нибудь выпечь из дрожжевого теста. Изпечите еще к его приходу - он это оценит. Также очень кстати будит домашняя пицца. Скорпион любит и традиционную и экзотическую кухню, эксперименты в приготовлении пищи, острое и соленое. Будут кстати горячие блюда.

[208x286]

Угощение не самое главное для Весов, а уютная приятная обстановка сделает Весов счастливыми. Они не приверженцы тяжелой и калорийной еды, не любители острых и мясных блюд. Легкие салаты подойдут лучше всего. Добавьте в салаты изюма, яблока, кукурузы. Поставьте на стол орехи, фрукты, хороший сыр, сухофруткы. Весы обожают легкие десертные напитки - муссы, молочные и фруктовые коктейли, приожные с кремом, безе, десерты с фруктами и взбитыми сливками., кофе. Из спитных напитков отдают препочтение сухим и десертным винам, некрепким белым винам, шампанскому. Пироги не являются коньком на столе для Весов. Купите уже готовое , красиво оформленное изысканое печенье, торт-мороженое, песочный или вафельный торт. Весы по своей сути - романтики. Сервировка для них важна. Подвайте блюда в красивой и изысканой посуде. На столе обязательно должен присутствовать букет цветов или зажженные свечи вечером. 

[500x436]

Девы не приверженцы хорошо и сытно поесть. Их больше устраивает диета, правильное и здоровое питание. Им не нравится особо мясо, калорийнаяи жирная еда, не восхищаются от пирожных и тортов. Они в всоторге и от достаточно легкого угощения . Дорогая посуда в них не нуждается, а скромная лучше всего подойдет, так как являются людьми скромными и в доугих ценят эти качества. Сервировка стола должна быть правильной и аккуратной, а не внушать в себя роскошность и пышность. Ценят простоту и полезность пищи. Им не нужен вышуканый стол. То, что Дева мало ест не явлляется проявлением застенчивости. Просто он сам по себе такой. Девы - трезвенники. Острые специи не должны находится в блюдах. Им подавай нежирную говядину, овощной салат, сыр, фрукты, орехи, соки.

[500x436]

Львы достойные обжоры, любят вкусно поесть. Они понимают толк в еде и являются завсегдотаями праздничного застолья. Им свойственно принимать гостей широкую ногу. Львам не особо симпатичны овощи, они более питаются горячими мясными блюдами, птицей, мясными салатами, холодными мясными закусками. Не откажутся от грибов, сыра, фруктов, хорошого дорогого вина. Львы - сластены. Большой торт,пирожные со сливочным кремом и восточные сладости их привликают. Сервирование праздничного стола должна воображать элегантную роскошность. [500x436]

Раки едят в основном овощи. Такие как: салат, капусту, репу, редьку,тыкву. Также им по нраву фрукты:груши, яблоки, ягоды и по возможности соки. Они не являются превержницами мяса, а предпочитают рыбу и молочные продукты. Особенно отдают предпочтение речной рыбе, а также рыбные холодные закуски, например селедку "под шубой" и заливную рыбу. Им по нраву больше русская кухня, чем иностранные блюда. Могут вкусно полакомится "домашними заготовками" - вареньями, маринадами, соленьями. Также можете испечь домашний пирог.

Близнецы равнодушно относятся к пище. Сами по себе от природы они энергичны. Им не нуждаются в белках, жирах и углеводах. В гости они ходят не ради банкета Их заводят простые дружественные встречи, разговор, обмен новостями. Не утруждаете себя в организации стола. Просто подайте к столу легкие закуски, напитки, по возможности сухое вино. На стол подавайте салаты, легкие десерты, сыр, соки, десертные напитки, муссы, коктейли. Им нравтся сладости, в т. ч шоколад, мороженое, печенье, безе, суфле, восточные сладости, орехи, а также фрукты.  Близнецы не употребляют калорийную пищу и безразличны к выпечке.

Тельцу не безразличны ваши кулинарные способности. Они- большие гурманы, знающие вкус в пище, одобряют высококлассный стол, вкуснейшая еда досьавляет удовольствие. Основной пункт в застолье - это медленная беседа. Им нравится находится за столом долгое время. Быстрое окончание банкета им не душе. Также их заряжает энергией красивая, изящная, дорогая посуда; красвый стол. Телец много ест. Также Телец, как и Овен, склонен к сладастям и мясным блюдам, употребляет хорошее вино. Им подавай блюда приготовленные в духовке. Не любят использовать острые специи. Совет хозяину - ничнго не придумывайте -  традиционные блюда 

[504x377]

Людям, рожденным под знаком Овна свойственна привычка просто приходить в гости не ради праздничного стола, хотя и не прочь отказаться от угощений. Им нравиться вкусная пища, но непереборчивы в ней; можете спокойно ставить на стол самые разнообразные блюда. Их привлекает новая аппетитная еда, сделанная по рецептам необычных кушений. Исключениями являються слишком постные и низкокалорийные блюда. Низкокалорийная еда сделает сделате Овна голодным. Овен - представитель Огненой стихии, темпераметного характера. Им нравяться острые приправы, соусы, специи. Они не отказываються от большего количества еды; легко ее перетравят. Пожалуй стоит положить на стол мясные блюда, красное несухое вино, шоколад, торты, пирожные, мороженое. Огненые люди не страшаться избытка калорий, поэтому стоит

Каждого из нас  одолевает ощущение "приятного хозяина", который и чая пришедшему гостю нальет и покажет сваое убранство дома, его красоту и изящность. Хозяин то-ли дома, квартиры или особняка преиммущественно не отказывается от хорошего угощения для гостя, полягая, что главное - что гостю, то - это кормка до полного отвала. Можно сэкономить время, средства, силы на приготовления пищи, если вы знакомы с его вкусовыми пристрастиями. Для этого лучше всего подходит знакомство с основами астрологической сущности вашего гостя.

Ингредиенты:
800 г говядины от филейной части,
300 г шпика,
200 г свежих грибов,
150 г кислой капусты,
3 яйца,
3 ст. л. сливочного масла,
3 ст. л. панировачных сухарей,
2 луковицы,
мясной бульон,
молотый черный перец,
соль.
Способ приготовления:
Говядину очистить от жилистостей, порубить на кусочки, добавить яйца, перемешать и выложить на доску в виде большого блина.
Отварить грибы, изрубить, добавить отваренный мелко рубленный шпик, тушеную капусту, поджаренный лук, сухари. Посолить, поперчить и перемешать.

Ингредиенты: 3 стакана вина, 1 ст. л. сахара, 1 шт лимона, 0.5 стакана коньяка, гвоздика, корица. Способ приготовления: В эммалированную посуду влить вино, поставив приготовленный заранее лимон. Приготовить лимон следует следующем способом: залить кипятком, высушить, проколоть отверстия для гвоздички. Вино с лимоном, не забыв добавить корицу и сахар прогревать 2 минуты на полной мощности. После добавить коньяк, накрыть посуду и дать выстоятс настою. Выстоянный напиток прогреть до горячего состояния. Когда будете подавать на стол, лимон и корицу необходимо вынуть. [700x459]

Ингредиенты6

200 г копченого шпика,

1.5 5г картофеля,

1 стакан простокваши,

сметана,

сливочное масло,

сода,

соль.

Способ приготовления:

Почистить картофель. Натереть и отжать через марлю. Отжатый картофель посолить и перемешать с простоквашей. В микроволновку положить тонко нарезанный копченый шпик. В картофельную массу добавить соду и выложить в форму на копченый шпик. Наложить на картофельную массу другой кусок шпика и запекать в микроволновке в течение 3/4 часа. Запеканку подавать к столу со сметаной и растопленным маслом. 

[640x480]

Ингредиенты:

800 г картофеля

500 г мякоти говядины, 

100 г топленого масла,

60 г сухарей,

1 яйцо,

1 лимон,

кинза,

молотый черный перец,

соль.

Способ приготовления:

Мякоть говядины пропустить дважды через мясорубку, добавить соль, перец, яичный желток, измельченную кинзу и тщательно перемешать. Из полученного фарша лепить шарики сравни грецкому ореху. Смачивать мясные шарики в яиичном белке и обжаривать на топленом масле.

Картофель вымыть, очистить и порезать на "лимонные" дольки. Отдельно поджарить на растительном масле. Подавать, политым топленым маслом и лимонным соком.

 

Ингредиенты:

300 г вареных кальмаров,

50 г зеленого лука,

4 стакана хлебного кваса,

4 ст. л. сметаны,

2 свеклы,

2 морковки,

2 огурца,

2 сваренных вкрутую яйца,

1 ст. л. 3-процентного уксуса,

сахар,

соль,

зелень петрушки,

зелень укропа.

Способ приготовления:

Вымыть и очистить свеклу. Нарезать мелкими прямоугольными кубическими кусочками. Вкинуть в воду вместе с уксусом. Довести до кипения, а после остудить, вынуть свеклу. Влить  стакан хлебного кваса в свекольный отвар, а после вновь добавить свеклу, а также соль и сахар.

Яйца, огурцы, морковки и кальмары нарезать маленькими прямоугольными кубиками. Добавить измельченный лук и перемешать  все ингредиенты.

При подачи  на стол смесь  из кальмаров и овощей залить заправленным хлебным квасом со свекольным отваром. Заправить сметаной и посыпать зеленью.

 

 

 

[400x268]

Ингредиенты:

600 г муки,

150 мл воды,

100 г сливочного масла,

3 яйца,

2 луковицы,

2 ст. л. растительного масла,

1 кг свежей или квашеной капусты,

1 ст. л. томатного пасты,

1 ст. л сахара,

1 стакан крошек черствого хлеба,

0.5 моркови и корня петрушки,

 молотый черный перец,

вода,

соль.

Способ приготовления:

Если берете свежую капусту, то ее нужно очистить, промыть, мелко нарезать; квашеную - отжать. Какую бы капусту не брали ее необходимо тушить до готовности, добавив масла, пасту, воды или бульона. Также в последнюю очередь следует добавить лук, коренья, соль и сахар. Перемешать и жарить до удаления лишней влаги.

Тесто замешивается средней густоты и раскатывается толщиной 2 мм. Следует нарезать квадратиками 5*5 см. Квадратики смазываются взбитым яйцом. Сверху вылаживается тушенная, остывшая начинка. Лепятся  и формируются вареники, отвариваются в подсоленной кипящей воде.

При снятии вареников на тарелки - их поливают растопленным маслом с крошками или поджаристым на растительном масле луком.

На сковороде растопить масло, выложить крошки черствого белого хлеба и обжарить до золотистого цвета. Тоже самое проделывается с луком.

 

Ингредиенты:
800 г говядины от филейной части,
300 г шпика,
200 г свежих грибов,
150 г кислой капусты,
3 яйца,
3 ст. л. сливочного масла,
3 ст. л. панировачных сухарей,
2 луковицы,
мясной бульон,
молотый черный перец,
соль.
Способ приготовления:
Говядину очистить от жилистостей, порубить на кусочки, добавить яйца, перемешать и выложить на доску в виде большого блина.
Отварить грибы, изрубить, добавить отваренный мелко рубленный шпик, тушеную капусту, поджаренный лук, сухари. Посолить, поперчить и перемешать. Начинку поместить в мясо, свернуть в виде рулета и тушить в кастрюле в масле.
 

 Ингредиенты:

500 г персиков,

150 г сметаны,

100 г вареной перловой крупы,

60 г ядер толченых грецких орехов,

60 г меда,

50 г шоколада,

50 г сахаронй пудры.

Способ приготовления:

Разрезать персики на 2 половины, отделив от костоек. Перловую вареныю крупу смешать с орехами и шоколадом. Из полученного состава сделать круглые шарики и поместить их в половинки персиков.

Набитые фаршем половинки персиков разместить на тарелке и украсить сметаной, взбитой с сахарной пудрой.

 

[500x375]

Ингредиенты:

150 г ветчины,

50 г зеленого лука,

25 г зеленого салата,

4 ст. л. вареного риса,

4 ст. л.консервированного зеленого ггорошка,

3 помидора,

3 желтых сладких перца,

2  яйца,

0.75 стакана майонеза,

зелень петрушки,

черный молотый перец,

соль.

Способ приготовления:

Сладкий перец, ветчину, зеленый салат нарезать соломкой, а вареные яйца и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Все ингредиенты  соединить, добавив зеленого горошка и риса. Заправить солью, перцем и майонезом. Посыпать нарезанным зеленым луком и зеленью.

  

[300x224]

Ингредиенты: 

80 г свежих помидоров,

10 г маргарина,

3 яйца,

жир,

зелень петрушки,

соль.

Способ приготовления:

Помыть тщательно свежие помидоры, нарезать их ломтиками и выложить на розогретую сковороду с жиром. Посолить и поперчить. Вбить яйца и довести, при максимальной мощности, до готовности. Подать яичницу, не забыв посыпать сверху мелко нарезанной зеленью петрушки.

 

[480x360]

[400x299]

Ингредиенты:

120 г сала,

2 стакана гороха,

2 луковицы,

1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки.

Способ приготовления:

Нарезанное мелкими кусочками сало пожарить вместе с посеченным луком до золотистого цвета, смешать с варенным горохом, посолить и хорошо прогреть. При подаче на стол горох посыпают зеленью петрушки.