• Авторизация


А вам нравится варенье из шишек? 12-05-2013 21:28


[440x152]
Автор: Самойлов Сергей http://smashno.ru/

Сегодня проведывал родителей в деревне и привез от них для вас рецепт интересной и полезной вкусняшки – варенье из сосновых шишек. Варят они его уже давно, зимними вечерами с чайком попивают, а в прошлую зиму мама сильно простудилась, долго кашель не проходил, так только этим вареньем и вылечилась, больше ничего не помогало.

Варенье из шишек сосны сварить просто, гораздо тяжелее в наше время найти чистый лес, где можно этих шишек нарвать. Собирайте подальше от дорог и промышленных объектов, в нашей местности, слава Богу, такие участки еще не перевелись. Срывать шишки следует в конце мая – начале июня, пока они еще молоденькие, зелененькие, не огрубевшие.

А вот и сам рецепт варенья из сосновых шишек:

берется литровая банка воды, литровая банка сахара и литровая банка шишек. Нужно больше – возьмите по две банки и так далее. Воду выливаем в таз, в котором постоянно варим варенье, и ставим на огонь. Доводим до кипения и высыпаем в воду сахар. Помешивая деревянной ложкой, добиваемся растворения сахара. Шишки предварительно очищаем от мусора, промываем, засыпаем в сироп.


Когда сироп с шишками закипит, сделайте огонь меньше и проварите минут 5. Выключите огонь и дайте варенью из шишек полностью остыть. Проварите таким образом три раза, каждый раз остужая варенье, при остывании накрывайте таз бумагой или марлей.

После того, как сосновые шишки проварятся в варенье третий раз, выключаем огонь, быстренько берем теплые простерилизованные баночки (есть отдельная статья о стерилизации банок) и ложкой расфасовываем шишки, заливаем банки до самого верха горячим сиропом, в котором шишки варились.

Остается закатать банки, накрыть их полотенцем или покрывалом и пусть остужаются таким образом до завтрашнего дня.

А вьюжной зимой (если воспользуетесь этим рецептом) откроете баночку варенья из шишек, а из нее - аромат соснового леса, запах смолы-живицы, вкус как у меда и теплые воспоминания об ушедшем лете.

Короче говоря, не буду дальше рассказывать, словами все равно не передать. Мой вам совет – берите и делайте, не пожалеете.

1.
[440x440]

2.
[440x190]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Связать крючком очень красивый мотив. Мастер класс 12-05-2013 16:53

Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение

Связать крючком очень красивый мотив. Мастер класс

Посмотрите короткий мастер класс о том как можно связать крючком очень интересный и красивый мотив. И еще ТУТ можно научиться вязать два оригинальных мотива.

[700x566]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ИТАЛЬЯНСКИЙ РИСОВЫЙ ПИРОГ 12-05-2013 16:49

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ИТАЛЬЯНСКИЙ РИСОВЫЙ ПИРОГ

[показать]
Прелесть этого десерта в том, что он приготовлен без муки, без масла, без соды и разрыхлителя. Получился он очень вкусным и готовится достаточно просто.
РЕЦЕПТ ПИРОГА ЗДЕСЬ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДРОЖЖИ ДЛЯ БОГАТОГО УРОЖАЯ 12-05-2013 16:47

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ДРОЖЖИ ДЛЯ БОГАТОГО УРОЖАЯ








[386x310]
Подкормку из дрожжей любят все растения: цветы, овощи, плодово-ягодные культуры и
т.д. Особенно хорошо отзываются на дрожжевое удобрение томаты, перца,
огурцы, петуния, герань.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Возвращалась душа ..... Илья Евтеев 12-05-2013 16:44

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Возвращалась душа ..... Илья Евтеев

[412x500]Как хозяин в пустующий дом,
Возвращалась душа в мое тело,
Оставляя ремонт на потом,
Осторожно, смущаясь, несмело...
Я пытался о боли забыть,
Позабыть об обидах и фальши,
Снова верить, и снова любить,
И пытаться счастливым быть дальше.
Жизнь проходит, а я сам не свой
Видно, что-то во мне надломилось.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нервные заболевания при духовном росте (Роберто Ассаджиоли) 12-05-2013 16:26

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Нервные заболевания при духовном росте (Роберто Ассаджиоли)

 Нервные заболевания при духовном росте (Роберто Ассаджиоли)

[показать]
[для экономии покоцано]

В работе известного итальянского врача и философа говорится о неизбежном спутнике духовного роста человека — разного рода нервных заболеваниях, сопровождающих этот процесс.

Роберто Ассаджиоли (1888 — 1974) широко известен в Европе как врач-философ, создатель техники реконструкции личности, которую он назвал «психосинтезом».

Свои идеи психосинтеза Роберто Ассаджиоли почерпнул не только из текстов Веданты. В 1940 году, арестованный фашистскими властями Италии, он около месяца провел в камере-одиночке и впоследствии рассказывал друзьям, что это был интересный и ценный опыт, который дал ему возможность провести ряд специальных психодуховных упражнений. Столь же эффективно использовал Ассаджиоли вынужденное затворничество в 1943 году, когда скрывался от режима Муссолини в отдаленных горных деревушках.

Юрий Ключников.

Духовное развитие человека — это длительный процесс; это путешествие по чудесным странам, богатое не только удивительными событиями, но и препятствиями, опасностями. Оно связано с процессами глубокого морального очищения, полной трансформации, пробуждения многих не использовавшихся ранее способностей, роста сознания до немыслимого прежде уровня, расширения его на новые внутренние пространства. Поэтому не удивительно, что столь важные изменения проходят различные критические стадии, которые нередко сопряжены с нервными, эмоциональными и умственными расстройствами. При обычном клиническом наблюдении их легко спутать с расстройствами, происходящими от совсем иных причин. Между тем расстройства, о которых мы говорим, имеют совершенно особый смысл, они требуют иной оценки и лечения. В наши дни эти расстройства, вызванные духовными причинами, встречаются все чаще. Появляется все больше людей, сознательно или бессознательно испытывающих внутренние духовные нагрузки. Кроме того, духовное развитие современного человека в силу его большей разносторонности, и особенно вследствие сопротивления, вызванного его критическим умом, стало более трудным и сложным внутренним процессом, чем в прежние времена. Поэтому целесообразно дать обзор нервных и психических расстройств, которые могут возникать на различных этапах духовного развития, и показать наиболее действенные методы их преодоления.

На пути к достижению полного духовного сознания человек может проходить через пять критических стадий: кризисы, предшествующие духовному пробуждению; кризисы, вызванные духовным пробуждением; спады вслед за духовным пробуждением; кризисы на стадии духовного пробуждения и, наконец, «темная ночь души». Рассмотрим их по порядку.

Свернуть )
Кризисы, предшествующие духовному пробуждению. Чтобы правильно оценить смысл странных внутренних переживаний, выступающих предвестниками душевного пробуждения, мы скажем несколько слов о психике среднего человека. Его как бы несет течением жизни. Он принимает жизнь такой, какой она приходит, не задаваясь вопросами о ее смысле, ценности и целях. Для человека с низким
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бомбочки с двойным сюрпризом– «bomboloni» - очень вкусные и ароматные булочки 12-05-2013 16:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бомбочки с двойным сюрпризом– «bomboloni» - очень вкусные и ароматные булочки

Бомбочки получаются очень нежные с оригинальной начинкой из разбухшей сочной кураги и тающего во рту белого шоколада. Выпечка по истине оригинальная и необычная по вкусу.

Бомбочки с двойным сюрпризом или как еще их привыкли называть в Италии – «bomboloni» - очень вкусные и ароматные небольшие по размеру булочки. Эта выпечка напоминает по своим вкусовым качествам и по виду теста что-то вроде пончика.
[340x215] [340x215]
121320538 (94x64, 30Kb)Стоит попробовать, чтобы самому влюбиться в такие булочки!
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи для дачи - одно удовольствие! 12-05-2013 16:18

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Идеи для дачи - одно удовольствие!

Дачный сезон в разгаре, продолжаем рассматривать идеи для дачи и дома.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
простейшие, но очень вкусные домашние коржики 12-05-2013 16:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

простейшие, но очень вкусные домашние коржики!

А вы что вспоминаете, когда слышите слово коржики? У меня они однозначно ассоциируются с детством. Чаще всего их пекла моя тетя, которая жила по соседству. Они всегда были круглыми (формировались стаканом), испеченными по одному рецепту и очень вкусно пахнущими. Вот сегодня решила вспомнить детство.

Очень простой рецепт, а сам процесс приготовления займет не более 15 минут вашего времени! Зато какой результат вас ожидает!

[650x433]
3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Пеките и готовьте дома, балуйте своих родных и близких!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Клумба на участке с сильными ветрами 12-05-2013 16:13

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Клумба на участке с сильными ветрами

 

 

[показать]Свежий ветерок летом растениям очень полезен, как, впрочем, и людям.

Зато в переходные периоды (осенью и весной), а в особенности зимой ветер может сильно выстудить растения, нанеся им непоправимый вред.

Поэтому в продуваемых местах сада надо сажать виды, способные справиться с постоянными ветрами.

Растения, устойчивые к ветру

Это прежде всего низкие растения, плотно прижимающиеся к земле или растущие компактными кустиками.

Армерия (Armeria), мыльнянка (Saponaria) и резуха (Arabis) просто не предоставляют ветру достаточной поверхности для его коварных дел.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
чудо-пирог «Ленивая капустница» 12-05-2013 16:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

чудо-пирог «Ленивая капустница»

Когда у меня есть лишний вилок капусты, то шансы 9 к 10, что я приготовлю из нее «Ленивую капустницу». Причина в том, что это очень вкусный и ароматный, домашний пирог!
Запах слышен даже за пределами самой кухни. Вкусно, просто и легко в приготовлении, в ингредиентах нет никаких изысканных продуктов – ну, чем не чудо-пирог?
[700x420]
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)Вкусный пирог из капусты на скорую руку!
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки с картофельно - сырной начинкой по домашнему 12-05-2013 16:09

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Чебуреки с картофельно - сырной начинкой по домашнему.

Очень понравился рецепт теста.  Такие чебуреки с картофельно - сырной начинкой по домашнему, ни чем не хуже , чем с мясной начинкой, особенно для любителей картошечки. Попробуйте, если у кого нет такого рецепта, то приготовьте их и убедитесь в том, что это, действительно, очень вкусно. У меня такой рецепт уже был в дневнике, но так как у меня сегодня в планах испечь именно их, то я публикую этот рецепт ещё раз .

[показать]

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Для юных "морячек" от года до 5-ти лет: сарафанчик + берет крючком 12-05-2013 16:06

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Для юных "морячек" от года до 5-ти лет: сарафанчик + берет крючком

[показать]

Размеры платья: 12-18 мес.; (18-24 мес.); 2-3 года; 3-5 лет

Размеры берета (окружность головы) по пояску берета: 38; (42; 47) см

Крючок 2,25 мм

Узор платьица можно придумать из узора берета, и кроме того, в конце есть несколько узоров, которые, на мой взгляд, тоже можно применить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бублики украинские по ГОСТу 12-05-2013 16:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бублики украинские по ГОСТу

Девушки после 25 должны еще помнить вкус этих бубликов. Мне скоро 28 и я помню. Хрустящая корочка, нежный сдобный мякиш. Сладость та, что нужно. Не хочется ничего ни прибавить, ни убавить. 

[показать]


Таких бубликов уж точно нигде не купишь, они какие-то особенные для меня. Возможно, потому что из детства. Помните старый советский мультфильм «Цветик-семицветик»? Там девочка ходила за бубликами в булочную, ей дали их на веревочке. Она с аппетитом съела почти все, оставался всего один. Зазевавшись, девочка не заметила, как последний бублик был съеден прохожей собакой. Рецептом именно той выпечки, я хочу с вами поделиться.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пояс, связанный крючком 12-05-2013 15:59

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Пояс, связанный крючком

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы на кухне 12-05-2013 15:56

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Полезные советы на кухне


В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
- Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.
- Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
- 2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.
- Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис.
- Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
- Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.
- Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.
- Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.
- Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.
- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Креативные решения для дачи! 12-05-2013 15:48

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Креативные решения для дачи!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ СТИРКИ 12-05-2013 15:42

Это цитата сообщения mauna108 Оригинальное сообщение

НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ СТИРКИ

Вместо мыла — мыльнянка лекарственная
Народная медицина рекомендует мыльнянку в качестве средства для лечения бронхитов, подагры, используется она и как желчегонное средство. Из этого растения получаются очень красивые букеты, а бело-розовые цветки обладают приятным запахом.

Но более всего мыльнянка лекарственная известна в народе как заменитель мыла. Если после работы на огороде Вам нужно быстро привести руки в прежнее состояние, сделать их чистыми до белизны, то для этого совсем не обязательно иметь мыло. Просто протрите руки пучком этого растения. Можете листья и соцветия мыльнянки растереть в воде и Вы получите «мыльную» пену, которой хорошо смывается грязь. Моющими средствами обладает и корневище мыльнянки, в котором содержится до 35% сапонинов. Оно дает отвары, пенящиеся как мыло и используемые для мытья шерстяных и шелковых тканей.

Мыльнянку несложно разводить — это многолетнее растение, весьма неприхотливое, расти может на любой почве. Размножают ее как семенами, так и отрезками корневищ.

Стиральный порошок из стеблей ПОДСОЛНЕЧНИКА
В селах Киевской области издавна пользуются для стирки белья стиральным порошком собственного изготовления. Делают его из всем известного подсолнечника. Технология стирки заключается в следующем.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снова хозяйственное мыло.... 12-05-2013 15:42

Это цитата сообщения Lisca1 Оригинальное сообщение

снова хозяйственное

 ... Мыло, ага:) И не только!

Яш все икспириментирую:) Наткнулась на совет: "чтобы отстирать белое, надо густо намылить хоз. мылом, положить в очень горячую воду, добавить перекись, как остынет - прополоскать."

Докладаю: работает!!!

Совсем замурзыканное - не с первого раза, а с третьего с четвертого. Но результаты видны уже с первой стирки. И получается именно кипенно белое, как у бабушек:)

Вплоть до желтых пятен от антиперсперанта, вплоть до детского замурзыканно-застиранного!

Усовершенствовала рецепт: добавляю на тазик, емкостью 7-8 литров, таблетку гидроперита, а потом, как остынет, все это перегружаю в машинку и ставлю на короткую стирку.

Кстати о гидроперите: храню сезонне вещи в сарае или в деревне (ну негде мне больше, построю дом - будет гардеробная комната!). Если пакет не герметичный - появляется характерный запах... Обычные порошки не берут. Чуть не выкинула, потом решила проэксперементировать: на закладку в стиралку, положила распущенное хозяйственное мыло, чайную ложку соды, таблеточку перекиси. Потом высушила на солнце - пронзительный запах свежести и никакого намека на затхлость.

Ничего не полиняло, ничего не потускнело. Так что теперь все так и стираю.

 

Серия сообщений "Постирушки-убирушки":
Часть 1 - Как вернуть белизну посеревшему белью
Часть 2 - Снова про пожелтевшее
...
Часть 7 - полезности разные
Часть 8 - Чистим вещи без химчистки
Часть 9 - снова хозяйственное
Часть 10 - про окна (не ось!)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
12 мая — Международный День Матери 12-05-2013 14:03


[450x350]
Мама — первое слово,
Главное слово в каждой судьбе.
Мама жизнь подарила,
Мир подарила мне и тебе...

(Юрий Энтин)


Этому празднику уже более ста лет. История его такова. В 1907 году молодая американка Анна Джервис (Anna Jarvis) из Западной Вирджинии выступила с инициативой чествования матерей в память о своей матери, которая преждевременно ушла из жизни. Анна писала письма в государственные учреждения, законодательные органы, выдающимся лицам с предложением один день в году посвятить чествованию матерей. Ее старания увенчались успехом — в 1910 году штат Вирджиния первым признал День матери в качестве официального праздника.

Нет ничего прекраснее и бескорыстнее материнской любви. Как солнце посылает свои лучи, согревая все живое на земле, так и любовь матери всегда согревает ребенка. В этот день дети поздравляют любимых мам с их праздником с благодарностью за неустанную заботу, терпение, любовь и преданность..

Наши милые женщины — матери,, живущие в странах, в которых День Матери отмечается сегодня!

МЫ присоединяемся к приветствиям и поздравлениям в адрес всех матерей, желаем вам хорошего здоровья, успехов в воспитании нашего подрастающего поколения, любви и сил вам, дорогие наши мамы! Милые Женщины, прекрасные и неповторимые, будьте счастливы всегда и любимы! Пусть любовь мужей и детей согревает вас и в минуты радости, и в трудный час! С праздником!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии