Семаргл - оберег-охранник. Такова уж его природа - охранять. Он для того предназначен, вызван в наш мир. Это астральная сущность: полусобака-полуволк, который все видит, все чует и никогда не пропустит врага на охраняемую территорию.

Главное отличие Семаргла от прочих обитателей древнеславянского пантеона в том, что он — существо двуглавое: одна голова смотрит вперед, вторая — назад, так что Семаргл видит все, что происходит вокруг, и не подпустит врага ни спереди, ни со спины.

Сделать резу (руну) Семаргла несложно. Как обычно, нам понадобится береста как идеальный проводник магической силы. Но подойдут и кусочек мягкой кожи, замши, бумага хорошего качества, красивый аккуратный скол дерева. Можно поискать в лесу корневища, похожие на Семаргла, или вылепить его из глины.

После того, как вы изготовили руну, мы переходим к таинству обряда. Помните, что обряд следует проводить натощак, одежда на вас должна быть чистой и нарядной.

Теперь можно устраивать алтарь. В данном случае очень важно соблюсти направление - северо-запад, так как наш Семаргл - ревностный охранник пространства. Возьмите компас и точно сориентируйтесь. Затем в северо-западной части дома постелите чистую скатерть, зажгите свечу и положите руну изображением вниз. Сосредоточьтесь и закройте глаза.

Произнесите «завязные», т.е. магические, слова-формулу, которые закрепляют на информационном уровне ваши намерения:

Они могут быть примерно следующие:

Охранитель, победитель,

Семаргл, злых сил истребитель,

Защити и будь со мной.

Будь то!


Итак, обряд закончен, магические завязные слова произнесены. Самый сильный, самый мощный оберег из всего славянского пантеона готов служить вам. Помните, что этот оберег не годится для бытовых нужд, зато он идеально подходит для экстремальных ситуаций: для побед, для уничтожения врагов. Если вы «ведете войну», если ваш род деятельности связан с экстримом, если ваша жизнь в силу профессиональных обязанностей подвергается опасности, — это ваш оберег.

Семаргл — не домашняя собачка, которая охраняет двор. Это астральный воин, предназначенный для мощных астральных битв и побед.

Кладем оберег предыдущего месяца в ларец. Ваша сила увеличилась.

Астролог Сергей Симаков
Советы Оракула №11 (ноябрь)/2012

http://www.oracle-today.ru/articles/62520/

Помните, какой восторг вызывала в детстве красно-синяя подковка, которая «волшебным» образом притягивала к себе любые металлические предметы? Практически каждый ребенок устраивал эксперименты с чудо-магнитиками, опытным путем выясняя, что с их помощью можно отыскать затерявшуюся иголку или… сломать телевизор. Позже, из школьного курса физики, стало ясно, что чудо имеет научное, весьма прозаическое объяснение, и большинство из нас потеряло к нему интерес. Быть может, преждевременно?

Природный магнетизм

Считается, что своим названием магнит обязан некоему пастуху по имени Магнес из Малой Азии, который впервые обнаружил залежи магнитного железняка (магнетита) на горе Ида. Произошло это случайно: посохом с металлическим наконечником пастух задел нечто твердое — и почувствовал необычное притяжение.

…Удивительные качества этого минерала были известны еще в античную эпоху. В Древней Греции его называли «геркулесовым камнем», который, по словам Платона, «способен не только притягивать железные предметы, но и одарять их своей силой, так что и они получают возможность делать то же самое». Понятно, что речь идет о намагничивании, но тогда такие метаморфозы казались настоящим чудом. К тому же, довольно быстро стало ясно, насколько полезным может быть этот невзрачный камушек.

Клеопатра и многие знатные египтянки носили магнитные украшения: царица была уверена, что они помогают сохранить молодость и красоту на долгие годы.

Во многих культурах магнит называли «охранным камнем», поскольку он способен защищать хозяина от нечистой силы, поглощая и удерживая в себе весь негатив. Согласно легенде, Александр Великий во время походов снабжал своих солдат кусочками магнетита, дабы уберечь войско от злых духов, козней врагов и прочих напастей.

Во времена поздней античности с помощью магнита проверяли… женскую верность. Суть «эксперимента» впервые была описана в Александрийской поэме «Литика»: «Магнетит мудр, как бриллиант: если поместить его у изголовья целомудренной жены, она внезапно потянется обнять своего мужа: но, если она таит измену, страшное видение заставит ее так же внезапно покинуть ложе».

С точки зрения современного человека, способ, скажем прямо, сомнительный. Но… кто знает, не зря же магнит так полюбился магам и оккультистам всего мира. Его считают мощным приворотным талисманом, а также средством, усиливающим любые заговоры и заклинания. При помощи природных магнитов можно привлечь удачу, любовь и богатство, ускорить исполнение желаний, укрепить брачные узы и защититься от порчи и сглаза.


Плацебо или панацея?

Скептики, конечно, могут возразить по поводу магических качеств магнита. Но что касается его целебной силы, тут спорить не о чем. Лечебные свойства магнита доказаны наукой и проверены веками. О применении магнита в медицине писал еще Аристотель. Диоскорид предлагал использовать его при лечении депрессий. Врач и философ Авиценна отмечал, что с помощью магнитов можно выводить яды. Знаменитый средневековый целитель, алхимик и маг Парацельс прикладывал магниты к телу больного, поскольку был уверен, что они способны притянуть к себе недуг. Иногда такая терапия имела просто фантастический эффект: выздоравливали даже безнадежные пациенты.

В ХХ веке официальная медицина к лечению магнитами относилась, мягко говоря, снисходительно, его даже приравнивали к лже-целительству. И лишь в последние десятилетия магнитная терапия была реабилитирована. Ученые доказали, что магниты обладают обезболивающими свойствами, нормализуют работу сердечнососудистой системы, помогают при лечении неврозов, артритов, вывихов, остеохондроза, мышечных спазмов, депрессии и бессонницы, способствуют сращиванию костей и заживлению трофических язв, улучшают тонус и укрепляют иммунитет.

Разумеется, это не панацея. Но факт остается фактом: сегодня магнитная терапия становится все более популярной, а современные дамы, подобно Клеопатре, с удовольствием носят украшения из магнитов. Что это: человечество впало в детство? Или же у «магнетической моды» есть иное объяснение?

На сей счет существует масса теорий. Одна из них сводится к тому, что магнитное поле Земли ослабевает с каждым годом — а вместе с тем слабеем и мы. Кроме того, человек отгораживается от естественного магнитного поля асфальтом и бетоном, что не лучшим образом сказывается на иммунитете. Так вот, лечение магнитами позволяет восстановить природный баланс. Четких доказательств у этой версии пока нет, как и опровержений. Но, как бы то ни было, исторический опыт подсказывает: случайностей не бывает, даже если кажется, что речь идет всего лишь о модном увлечении.
Советы Оракула

Если положить небольшой магнит в красный фланелевый мешочек и всегда держать его при себе, можно не беспокоиться о верности супруга. Чтобы возродить страсть, раз в неделю следует «прикармливать» магнит: Читать далее...

Опубликовал: Сергей Родник

Недавно Максимка, которому всего 4 года, озадачил своих родителей такой фразой: "Мама, папа, когда я был большим, вы были еще совсем маленькими".

Первым, после некоторой паузы, ответил папа: "Сынок, может быть, ты перепутал? Ты, наверное, хотел сказать – когда я буду большим…?"

Но Максимка покачал головой и сказал:

- Нет, папочка, я же помню, как я был большим дядей!

И малыш рассказал родителям удивительную историю.

Это, конечно невероятно и больше похоже на какую-то сказку, если бы не было так подробно и на одном дыхании рассказано. Ребенок поведал родителям историю о своей прошлой жизни. Но самое удивительное – он утверждал, что знал свою маму в прошлой жизни, только тогда она была моложе его. Было это еще в так называемые «советские времена», когда дети ходили в детский сад, были в школе «октябрёнками», а потом становились пионерами и комсомольцами. Максимку, по его словам, тогда звали Анатолием, но поскольку он был уже взрослым человеком, его все называли Анатолием Петровичем. У Анатолия Петровича была младшая сестренка Алина, которая была моложе своего брата на 14 лет, и которую он очень любил.Читать далее...

Софья – выпускница 11 класса школы №222 города Заречного Пензенской области. Она хорошо рисует и с 11 лет пишет стихи.

Учитель Софьи Валентина Васильевна Донская принимает участие в ее судьбе, внимательно следит за ее развитием и рассказывает о трагедии, произошедшей в ее жизни. Четыре года тому назад девочка попала в автомобильную катастрофу, в которой погиб ее отец. За два последние года Софья потеряла вес до 28 кг. Ее мучает бессонница. Стихи она пишет по ночам. Сейчас в ее состоянии стали заметны улучшения. Знакомые с арт-терапией – излечением искусством – увидят здесь подтверждение тому, как работают хорошо им известные приемы. По-настоящему удивительно то, что человек сам нашел в Слове путь к восстановлению в тяжелейшей ситуации.

По стихам видно, каким высоким, гармоничным, светлым и не по-детски глубоким было восприятие мира входившего в жизнь человека, каким вселенски осмысленным оказалось личное горе, как под его бременем мысль и дух стремятся постичь непостижимое и как с помощью слова осуществляется стремление проникнуть в непроницаемые миры. Как дисгармония мира ранит, принося боль, но дух не дает согласиться с тем, что переносимые страдания бессмысленны. Как переживаемое в земной плоскости увязывается с вселенской борьбой за гармонию и чистоту.

Дума

Не здесь души моей рожденье,
Не этот мир – родимый дом.
Я существую в заточенье,
Чужим все кажется кругом.
Я не сниму оков телесных.
Раз мне дано – я буду в них.
Но узнаю в чертах небесных
Рай для души, рай для святых.
На миг природы пробужденье
Воспоминание встревожит.
И о духовном сотворенье
Та память сердце мое гложет.
Я знаю, эти испытанья
Мне сверху Господом даны.
Чтоб чрез мученья и страданья
Постигнуть тайны старины.
Сей плен мне воли поумножит.
И знаю я, когда-нибудь
Та воля сильная поможет
Душе покинуть эту грудь.

Ну, такая

Я хочу заглянуть за ту грань,
Где кончается мир человека.
Мне бы снять эту плотную ткань,
Липкий снег с запотевшего века.
Мне ли думать о счастье людей?
Я себе даже радость рисую.
В толкотне сумасшедших идей
Непрерывно колоду тасую.
Если ляжет удачно расклад,
Значит, будет и силы подпитка,
Если сложатся сотни преград,
Значит, сдавит тяжелая плитка.
Одиночество, гнев и тоска
Заставляют бороться с собою.
Не хватает у сердца куска,
С лютым духом об этом поспорю.
Я как будто остыла от чувств.
Потеряла врожденное место.
В мире творчества, в мире искусств
Я на полном законе невеста.
Пусть не понята, пусть я одна,
Пусть такая, как есть, я буду.
Я не верю, что я не годна
Просветлению внемлить, что Будда.
Мне пороки мои не грешны.
И на каждую мысль своя мера.
И вот-вот будут тексты слышны.
Потому что есть только вера!_________________
Звента Свентана

У светлого храма с пятью куполами,
Где крест так и просится в небо войти,
Где тучи, как волны, гонимы ветрами,
Стремятся подальше от храма уйти,
Стояла царица, как лебедь одета.
Красива, как небо, вся залита светом,
Она говорила: «Хоть мир наш раним,
Мы к господу веру всем сердцем храним».

Тайны Бытия

Ты видишь мою седину?
Ты веришь, что время лживо?
Семнадцать отсчетов живу…
Ох, нет. Существую лениво.
Нет веры. Сломалась душа.
А вера – есть тайна бессмертья.
И в ком-то живет Иешуа.
Но дух не меняют столетия.
Будь Будда то, Кришна, Аллах.
Названий есть много в народе.
Но речь не идет о Богах.
Ответы найдешь ты в природе.
Отшельникам, жившим в лесу,
Иль ламам в горах, в Тибете
Я клятву свою принесу,
Я их расспрошу о секрете.
Мудрец не расскажет мне суть.
Энергией, чувствами, взглядом
Он только укажет мне путь,
А я постараюсь быть рядом.
Пойму, высший разум един.
Законы вселенной едины.
Не просто же глыбами льдин
Покрылись такие картины:
В гармонии правят Атланты,
Лемурийская раса на пару.
Но в мыслях своих Гиганты
Смогли расплескать отраву.
Не зря же всемирный потоп
Очистил от грязи Землю.
Покорно усвою урок,
Покорно преданьям внемлю.
Сейчас у нас есть тела.
А раньше – иные сферы.
И мысль материальна была.
Сейчас лишь уменьшились меры.
Люби, благодействуй, верь.
И Кармы очистишь сосуд.
А я приоткрыла дверь.
Пока только начался суд.

http://agniyogaineverydaylife.bestforums.org/viewtopic.php?f=127&t=3669

[520x392]
Москва, 3 января – АиФ-Москва.

Однако апельсины и мандарины не стоит совсем исключать из рациона, так как в них содержатся каратиноиды.

Употребление апельсинов, мандаринов и прочих цитрусовых в зимнее время года угнетает иммунитет человека и приводит к проблемам со здоровьем, пишет Independent news.

Учёный-диетолог из Австралии Карл-Хайнц Вагнер провёл исследования с опорой на древнюю китайскую медицину и сделал вывод о том, что употребление цитрусовых в холодный период года понижает способность организма к сопротивлению инфекциям, так как они охлаждают организм и забирает энергию, необходимую для иммунитета. Вагнер подтвердил рекомендации, которые давали представители китайской медицины с давних времён.

Диетолог советует заменять цитрусовые замороженными фруктами, овощами, либо использовать в пищу специи, включая тмин, имбирь, лавровый лист и прочие.

В то же время данные, полученные в результате исследований, ставят под сомнение ценность витамина С как препарата, способного помочь в лечении простуды. Он может лишь сократить длительность болезни немного у некоторых людей и слегка укрепить иммунную систему в экстремальных условиях для организма.

Тем не менее витамин С необходим организму человека, так как он усиливает защиту клеток организма от свободных радикалов. Таким образом, полностью цитрусовые не следует исключать из зимнего рациона, так как в этот период наблюдается дефицит свежих фруктов и овощей. Кроме того, в них содержится много таких вторичных растительных веществ, как каротиноиды, также необходимых человеку.

http://agniyogaineverydaylife.bestforums.org/viewt...t=1026&st=0&sk=t&sd=a&start=50

[313x257]
Гранат – это фрукт или ягода?
– Ягода. Гранатовые кустарники цветут красными, белыми или розовыми цветами, а потом из завязей образуются ягоды – всем знакомые плоды в плотной кожистой кожуре размером с большое яблоко. Под кожицей находятся многочисленные семена, каждое из которых окружено рубиновой сочной кисло-сладкой мякотью. Вообще, гранат – одно из древнейших культурных растений. Культивировать его начали, по всей вероятности, в Персии или Афганистане. Сейчас выведено множество сортов, в наше время эти фрукты выращивают почти по всему миру. В Европе, в Италии, Португалии и Исландии. Восточные народы, как и в древности, считают гранат символом богатства, изобилия и плодородия, называют "королем всех плодов". Есть даже такое мнение, что хвостик граната стал прообразом королевской короны.

Гранаты бывают только красные?
– Плоды могут различаться оттенками и насыщенностью цвета – гранаты могут быть и ярко-красными и более блеклыми, розовыми. Главное, чтобы цвет кожуры был ровным, а текстура плотной, тонкой и сухой – это значит, что плод полностью созрел. Вкус, кстати, тоже в зависимости от сорта варьируется от кислого до сладкого. Внутри у зрелого граната красивые, ровные, аппетитные зернышки разделены тончайшей пленкой.

Блюд, приготовленных конкретно из граната, существует немного. Но есть гранат в свежем виде, откровенно говоря, довольно затруднительно и неудобно – очень уж много семян-косточек внутри. Есть легенда, что в гранате ровно 365 гранатинок – столько же, столько дней в году. Но на самом деле их больше тысячи. Между прочим, косточки тоже вполне съедобны. Китайцы, например, полагают, что перетертые вместе с сахаром семена граната весьма полезны мужчинам.

Гранат нужно есть с косточками? Читать далее...

Сейчас в жизни многих людей случается такая проблема-это камни в почках.Кто их имеет и кто прошёл через это,знает на сколько это мучительно и какие последствия после этого.Камни в почках можно предотвратить если соблюдать некоторые правила и пользоваться способами которые далее я Вам расскажу.От камней так же можно избавиться.Вы знаете что порою здоровье дороже многих вещей в жизни и что без здоровья жить очень тяжелою.

Ну что же,ближе к делу.ПЕРВОЕ:Давайте подумаем какая сейчас экология и на сколько засорена вода в кране,из чего делают пищу,и какое качество продуктов питания сейчас на рынке это многие уже заметили,вокруг то ли одна химия то ли ГМО(генетически модифицированные организмы).

ВТОРОЕ:Присмотритесь на сколько порою сейчас облегчена жизнь у людей что мы люди,стали мало подвижными,Водители,машинисты,продавцы и так далее и тому подобное в основном люди то ли сидят то ли стоят на одном и том же месте круглые сутки.А вы вспомните что раньше практически любые люди были более подвижны и увлечены и трудоёмки.

Дело собственно вот в чём!бывает так что человек ведёт трудоёмкий образ жизни,но очень плохо питается то есть употребляет не качественные продукты питания и воду.У такого человека камни образуются из за питательной среды.А есть люди которые питаются хорошо но сидят на одном и том же месте например за компьютером или часто за рулём автомобиля-такие люди мало подвижны и камни у них образуются из за не подвижности организма.Если мы мало двигаемся у нас кровообращение в организме происходит замедленно,в почках кровь обменивается медленно и полезные вещества и витамины не поступают к почкам и выходит то что почка не работает нормально в результате-На те камни или песок!(ТУТ ВАМ БОЛЬШОЙ СОВЕТ:ДВИГАЙТЕСЬ КАК МОЖНО ЧАЩЕ!ГУЛЯЙТЕ,ДЫШИТЕ СВЕЖИМ ВОЗДУХОМ!ЗАНИМАЙТЕСЬ ЛЁГКИМ СПОРТОМ И КСТАТИ САМЫМ ЛУЧШИМ ДЛЯ ВАС ЭТО БУДЕТ ЛЮБОЙ БЕГ,ХОТЬ ЛЁГКИЙ ХОТЬ ТЯЖЁЛЫЙ-ГЛАВНОЕ ЭТО БЕГ ПРИ КОТОРОМ, КРОВЬ ВО ВСЁМ ОРГАНИЗМЕ НАЧИНАЕТ ЦИРКУЛИРОВАТЬ КАЧЕСТВЕННО ПО ВСЕМ ОРГАНАМ В НУТРИ ТЕЛА.Не хотите бегать?тогда садитесь на велосипед!не хотите на велосипеде?тогда по возможности посещайте сауны или бани!В них большая температура воздуха которая задействует кровообращения в теле человека,слегка расширяет сосуды ,тем самым обеспечивая улучшенный приток крови к органам!Не хотите париться в жаркой бане?Тогда как можно чаше лежите отпаривайтесь в горячей ванне у себя в доме.Будит очень полезным если вы перед ванной съедите 2 лимона,или выпьете 0,5 литра теплого пива,или 2 литра обычной чистой воды!Не хотите париться в ванной?Не вопрос!Тогда прыгайте на одном месте,ну на пример со скакалкой или просто так,тем самым толчковыми движениями вы слегка разрушите камень или даже ещё лучше по споспобствуете проходу камня из почки в мочеточник или ещё лучше в мочевой пузырь!НЕ хотите прыгать тогда есть последний проверенный способ:стоя или сидя массируйте кожу рядом с почками(то есть поясницу в близи рёбер)тем самым вы постоянно будите теребить почку в которой камень и в этом случае ткани почки как бы будут надавливать на камень постепенно разрушая его!

Но что же делать если камень большой и физические упражнения и способы не помогают?!В таком случае надо прибегнуть к пишевым средствам которые разрушат камень изнутри!Очень эффективный способ я тут сейчас расскажу вам:и так,покупаем в магазине 10 лимонов и флакон глицерина в жидком виде,выпиваем смело глицерин(кстати он сладкий и приятный на вкус),выпиваем его для того что бы он смазал стенки желудка тонким слоем жира что бы сок лимона не полностью успевал впитываться в желудок так как нам желательно что бы этот сок лимона как можно больше доходил до почки так как лимонная кислота расстворяет любые камне образования(попробуйте сок лимона залить в чайник где вы кипятите воду!Вся накипь расствориться и чайник будет как новый,дело в том что камень в почке очень схож по составу с накипью в чайнике).Выпить глицерина нужно где то 50 грамм,не бойтесь он безвреден для организма.Так же не бойтесь есть лимоны после того как выпьете глицирин(некоторые думают что лимонный сок разьест что нибудь в организме или вызовет изжёгу!(я вас умоляю-это бред!лимонный сок настолько полезен для человека что его можно киллограмами есть и ничего плохого не произойдёт)).И так выпиваем глицерин а потом без шкурки начинаем есть лимон один за другим,конечно некоторым это будет не приятно так как не все любят кислые фрукты,НО КАМЕНЬ В ПОЧКЕ СТОИТ ТОГО ЧТО БЫ ПО МУЧАТЬСЯ С ЛИМОНАМИ!!!! после того как съедите лимоны можите полежать и отдохнуть или вообще заняться другими делами.Если способ с лимоном вам не интересен тогда купите ПРОЛИТ СУПЕР в аптеке и пейте(он не плохо помогает)Так же рекомендую УРОЛЕСАН купить и по пользоваться им!

Для профилактике против образования камней в почке рекомендую вообще всем есть арбузы,как можно больше пить воды,бегать,и вообще заниматься подвижным образом жизни!

если не верите во всё что написано приведу доказательство-было у нас со знакомыми такое явление как постоянное Читать далее...

Знаменитые интернет-коты представили рождественский видеоклип

[600x450]
. Список ингредиентов расчитан на 12 порций. Этот рецепт относится к немецкой кухни.

Ингредиенты

1 яйцо
100 гр. сахара
200 гр. слив. масла (размягчённого)
300 гр. муки

Как приготовить

1 Замесить тесто, накрыть полотенцем и дать ему немного отдохнуть (минут 30). Затем раскатать тесто в пласт, толщиной 0,7-1см., вырезать формочкой колечки. Противень застелить пекарской бумагой, выложить на них колечки, смазать взбитым яйцом и посыпать дроблёными орехами (у меня это кешью) и запечь в разогретой до 180 гр. духовке до румяной корочки, приблизительно 15-20 минут.

http://foodzona.ru/recipes/21113

[600x450]
Ингредиенты

Необходимые продукты (35-40печенюшек):
100г. мягкого масла,
125г. творога,
1яйцо,
70г. сахара,
2 ч.лож. разрыхлителя под нож,
ванильный сахар,
цедра лимона,
цедра апельсина,
пряности - имбирь, кардомон, корица-на кончике ножа,
можно взять смесь пряностей или только вами любимую,
200 - 250 гр. муки (или меньше, в зависимости какой у вас творог, сухой или влажный..я взял ~ 190гр.),
120г. изюма,
70г. цукатов,(у меня не было),
50г. молотого миндаля или других орехов,
сахарная пудра для посыпки.

Как приготовить

1 Смешать в чашке муку, разрыхлитель, ваниль, пряности, цедру, яйцо, творог и масло, перемешать, добавить мелко нарезанные цукаты, изюм и миндаль, вымесить тесто.

2 Отрываем небольшие кусочки, скатываем в шарики и выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень, оставляем между шариками расстояние.Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170-180°С, 12- 15 мин. (у меня 25 мин.)Горячие печенюшки сразу посыпаем сахарной пудрой и оставляем остывать.

http://foodzona.ru/recipes/24752

[400x354]
Пошаговый рецепт здесь:http://forum.say7.info/topic9383.html

330 мл молока
50 г масла (маргарина) или 38 гр растительного масла
1,25 пакетика сухих (9-10 гр) дрожжей или 25 гр свежих дрожжей (если дрожжи действительно свежие, то можно взять и 20 грамм)
2 ч.л сахара с горкой
660 гр муки
1,5 ч.л соли
2 яйца
2 ч.л меда или сахара для кипящей воды
1 белок для смазывания поверхности Bagels

в чашке в теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и оставить на 5 минут.

через 5 минут добавить масло, соль, яйца, муку и замесить мягкое тесто. Месить лучше вручную, чтобы чувствовать мягкость теста. Если муки недостаточно и тесто липнет, добавьте еще немного. месить 10-15 минут.
оставить тесто подниматься на 1 час в чашке, накрыв крышкой или полотенцем

через час тесто вынуть из чашки, еще раз замесить и разделить на 12 равных частей и сформировать булочки

затем я делаю так:
палец окунаю в муку и делаю в середине булочки дырку

и начинаю крутить тесто вокруг пальца. таким образом отверстие в булочке увеличивается

уложить сформированные Bagels на полотенце или противень и дать отдохнуть десять - 15 минут в теплом месте (накрывать обязательно)

в это время включить духовку на 220 град, вскипятить воду в кастрюле и растворить мед (сахар) (на 4 л воды - 2 ч.л меда)

опустить Bagels в кипящую воду на 1,5-2 мин (некоторые могут утонуть, но они тут же всплывут), перевернуть и сразу вынуть. (моим слишком тесно в кастрюльке). Когда тесто опускается в кастрюльку с кипяченой водой (кстати я с огня кастрюльку не снимаю, она так и кипит все время (но не сильно)) бейгл сразу увеличивается в объеме. Снимаю их с кастрюльки шумовкой. Потом + они еще немного увеличиваются в объеме в духовке. Уложить на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.

Читала на немецком сайте, что проваренные перед выпечкой Bagels становятся "сочнее". Многие даже варят тесто не 2 минуты, а 4 минуты.

смазать белком

посыпать кунжутом (можно и не делать)

поставить в духовку, при этом убавив температуру до 180 град. Печь 25-30 мин

дополнение:
Ржаные Bagels: вместо муки, указанной в основном рецепте (тип 405) добавить смесь из пшеничной муки 330 гр и ржаной муки 330гр
луковые Bagels: 60 гр Röstzwiebeln ( жареный сушеный лук) добавить в тесто
Чесночные Bagels: добавить в тесто 1 ч.л чесночного порошка и 2 раздавленного зубчика чеснока
Зерновые-Bagels: добавить в тесто 100 гр ваших любимых зерен (семечки, сезам, мак, тыквенные семечки....)
Тмин-Bagels: добавить в тесто 3 ч.л молотого тмина или 4 ч.л не молотого
сырные-Bagels: добавить в тесто 100 гр тертого пармезана и 3 ч. л воды
Chili-Bagels: 3 ч.л чили порошка добавить в тесто

Приятного аппетита!

[536x604]
Наверное, большинство из нас хоть раз в жизни сталкивались с выпадением волос и я не стала исключением. Я перепробовала миллион средств: дорогие ампулы, масла, шампуни, маски, спреи, крема, витамины, правильное питание, домашние рецепты, но толку совсем не было Каждое мытье головы было для меня мукой, я просто ненавидела мыть волосы — сердце сжималось при виде кучиволос, покидающих мою голову! Уборка квартиры тоже была мукой — я не могла нормально помыть полы, потому что кругом одни волосы, воду приходилось менять по нескольку раз. Одним словом, кошмар! Злилась на родных, которые говорили, что везде мои волосы… Так длилось 2 года, пока я не встретила рецепт этой чудо-масочки!

Несколько месяцев назад от нечего делать и ни во что уже не веря я пересматривала рецепты домашних масок от выпадения, их было множество, но мое внимание привлекла только одна, о которой и пойдет речь. А привлекла она меня тем, что ингредиенты, необходимые для ее приготовления были у меня дома

Нам потребуется:
- 2 столовые ложки сухой горчицы
- 1 желток
- 2 столовые ложки любого масла (репейное, миндальное, оливковое, кокосовое, льняное, я даже как-то подсолнечное сыродавленое добавляла)
- 2 столовые ложки воды

Приготовление маски:
1. Добавляем необходимые ингредиенты в любой последовательности и тщательно перемешиваем.
2. Получается вот такая кашица очень хорошей и правильной консистенции, которая отлично наносится, не течет.
3. Получившейся кашицы с лихвой хватит для нанесения.

Нанесение, выдержка и смывание:
1. Маску наносим на грязные сухие волосы по проборам, проборы я делаю через каждый сантиметр.
2. Когда нанесла одеваю на голову пакетик, старую шапку и хожу с маской 1 час.
3. Маска смывается очень легко, шампуня после нее надо в 2 раза меньше, чем я беру обычно (не зря же некоторые моют голову горчицей ).
4. После высыхания волосы не издают никаких неприятных запахов, как это часто бывает с домашними масками.

Важные моменты!
- маска делается курсом: раз в неделю на протяжении 4-5 недель, затем надо делать перерыв
- в первый раз может сильно печь — в таком случае потерпите хотя бы 20 минут и смывайте. В следующий раз кожа головы привыкнет и время выдержки можно будет увеличить
- если волосы суховаты, то маска может немного подсушить концы. В таком случае я советую на корни нанести горчичную маску, а на концы ваше любимое масло для волос, тогда ничего не посушит)
- будьте осторожны при смывании маски! Она хоть и смывается очень быстро, но при попадании в глаза будет не очень приятно
- обладательницам чувствительной кожи головы я бы не очень советовала такую маску или стоит попробовать на небольшом участке

Результат:
1. После первого применения волосы перестали выпадать! Если бы мне кто-то сказал такое, не поверила бы! Видимо мои волосы выпадали из-за плохого кровоснабжения луковиц волос, поэтому мне маска помогла. Причины выпадения у всех разные, поэтому кому-то она может не помочь. Но в любом случае стоит попробовать, ничего не потеряете.
Кстати, я пробовала подобные разогревающие маски — втирала перцовку и горчичную делала, но с другими ингредиентами — они мне не помогли, помогла именно эта маска.
2. Прошло уже 2 месяца, а результат держится! А не так, как с некоторыми средствами от выпадения — пока делаешь помогают, а перестал пользоваться и все по новой
3. Кожа головы меньше жирнится после такой масочки, что для меня является огромнейшим плюсом!
4. У меня начал расти сильный подшерсток! Как я этому рада! Помню я его выискивала на своей голове, думала, ну раз уж выпадают, так может новые растут усиленно? Стала раздвигать сильно пробор, смотрела и так и сяк, но не было у меня новых волосиков, совсем не было… Помню, как я расстроилась жутко по этому поводу. Теперь же мой подшерсток торчит отовсюду! Какая это для меня радость!!!

Девочки, обратите внимание, что такой подшерсток отрос за 2 месяца! Я, конечно, слышала, что такие маски ускоряют рост волос, но что настолько По общей длине не могу сказать, так как я как раз в тот момент подстригла каре.

vk.

[400x300]
Пошаговый рецепт:http://forum.say7.info/topic64943.html

Друзья, хочу предложить вам рецепт быстрых, мягких и тонких лепешек
Их очень удобно брать на пикники заворачивай, что пожелаешь : птицу, рыбу, овощи, сыры, соусы

Рецепт:
430 гр мука вс (можете часть заменить на ржаную или пшеничную ЦЗ)
6 гр соль
30 гр сливочное масло
1/2 ч.л. разрыхлителя (на этом пункте я настаиваю!!)
240 гр воды горячей 40-50 С
_________________________
Замес: В миске смешать муку, соль, разрыхлитель. У меня масло из холодильника и я его натерла на крупной терке, затем перемешала с мукой.
Влить в миску горячей воды и произвести тщательный замес.
Я месила руками, тесто было не липким, и при вымешивании оно буквально пухло в руках
Накрыть миску и дать отлежку в 20-30 минут (эта операция нужна для набухания белков муки, и нам будет легче раскатывать лепешки до прозрачного состояния)
А пока тесто отлеживается, мы времени даром не теряем и занимаемся начинкой жарим, парим, нарезаем, смешиваем
Формовка: Порционируем тесто по 50 грамм, подкатываем в круглые заготовки и кладем швом вниз, накрываем пленкой и приступаем к раскатке с самого первого шарика (он как раз отдохнул, пока остальные формовали )
Работаем на подпыленной щедро мукой поверхности, вооружаемся скалкой, ставим 1, а лучше 2 сковороды, диаметром 20 см, приготовьте бумажные полотенца, для снятия излишков муки со сковороды, спрей с водой, большую тарелку и крышку от кастрюли.
Нагрев сковороды на среднем/умеренном огне.
Выпекаем: Раскатываем наши заготовки до прозрачности примерно 1-1,5 мм, стряхиваем излишки муки и кладем на разогретую сковороду, примерно на 1 минуту до легкого зарумянивания, затем переворачиваем на другую сторону так же на 1 минуту. После чего снимаем лепешку, спреем по 2 пшика с каждой стороны и кладем на тарелку и закрываем крышкой, теперь наша лепешка отпаривается
Как только лепешки станут теплыми, их следует начинить, а остатки убрать в пакет
Лепешки получаются очень вкусными и ароматными
Попробуйте

[400x300]
Пошаговый рецепт здесь:http://forum.say7.info/topic48867.html

Несладкие булочки с соленым плавленным сыром. Для меня они просто идеально подходят для завтрака с горячим сладким чаем.

Вот как я их готовила

Тесто:
200 г молока
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара (можно даже 2 или 3, чтобы послаще чуть тесто было)
300 г муки
2 ст.л. растительного масла без запаха

Начинка:
плавленный сыр для гамбургеров (10 шт)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В теплое молоко добавила дрожжи и сахар. Дала дрожжам "ожить", добавила масло, муку. Замесила не крутое тесто.

Дала тесту подняться

Разделила тесто на 10 кусочков

Каждый кусочек раскатала тонко (2-3 мм толщ.) в прямоугольник (раскатывать нужно на смазанном растительным маслом столе), на один край положила сыр

Верхний край надрезала

Начиная с нижнего края начала сворачивать рулетик (не плотно!)

Края лучше, наверное, защипнуть, а то у меня в некоторых сыр немного вытек


Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки ШВОМ ВНИЗ. Дать постоять им минут 20-25. Смазать желтком с молоком (а я совсем забыла их смазать)

Выпекать в разогретой до 210 С духовке 15-20 минут


Вкуснее всего со сладким чаем!
[640x480]

[604x377]
Домодедово, раннее утро, зал вылета, кафе на втором этаже. За соседним столиком брутальный красавчик с мальчиком лет пяти. Мальчик едва слышно что-то шепчет, наклоняясь к тарелке. Папашин рев заставляет меня вздрогнуть:
— Куда в туалет??! Куда в туалет?? Я тебя спрашивал 5 минут назад — ты что сказал? Ты что мне сказал, я тебя спрашиваю? Ссысь в штаны теперь, давай, в туалет ему!!
Я внимательно смотрю на отца. Он орет так, что брызжет слюна, орет долго и матом, краснеет и сжимает кулаки. Мальчик становится пунцовым и еще ниже наклоняет голову.
Я тихо говорю:
— Дети этого возраста еще не могут предсказать, когда они захотят в туалет.
Отец свирепо смотрит на меня, я на него. Через секунду он бросает мальчику — «Пошли!!» и уводит так и не поднявшего голову сына из кафе.
***
Тель-Авив, полдень, набережная, толпы народа. Я расслабленно иду,собираясь купить мороженое. Вдруг слышу — крики, у парапета,огораживающего пляж, собирается небольшая толпа. Я заглядываю вниз. На дорожке возле раздевалок стоит жуткий мужской крик,надрывный:
-Отойди от меня! Отойди от меня, я с-сказал! Я тебе что сказал — ты не понимаешь?? Ты сейчас получишь у меня! Иди рядом! Отойди!
Мужик в трусах и шлепанцах орет, трясясь и подскакивая, на девочку лет пяти. По-русски. Девочка испуганно стоит перед ним, втягивая голову в плечи. Я ничего не понимаю. Люди на набережной тоже. Он двигается вперед, девочка семенит рядом. Крик, совершенно ненормальный, надрывный, агрессивный, продолжается. «Отойди,я сказал! Иди рядом! Ты не слышишь! Ты не понимаешь что ли? Тебе врезать что ли?!!» Лица девочки не видно, ее голова втянута в плечи. К нему подходит женщина, трогает за плечо. Он отскакивает. «Еще раз крикните — позову полицию», — говорит она. «Пшла нахуй! — орет мужик. — Это мой ребенок!!» Но крик замолкает и они уходят- он размашисто и нервно, девочка торопливо рядом. Мне дико стыдно за то, что все это происходит по-русски. Толпа разноцветных иностранцев шепчется и переглядывается.
***
Домодедово, ночь, зал прилета, паспортный контроль. Очередь. Дети изнывают от ожидания. Мальчик лет пяти прыгает — из очереди — и обратно в очередь, к маме поближе.
В какой-то момент она с силой дергает его за руку так, что он отлетает в сторону и назад.
-Я тебе что сказала??? — голосит мать. — Стой спокойно! Еще раз шевельнешься- я тебя сдам в милицию! Тебя заберут!! Сейчас я им скажу, что ты плохо себя ведешь!!
Мальчик испуганно озирается на проходящего мимо пограничника и стоит как вкопанный какое-то время.
Спустя 5 минут в соседней очереди раздается вопль. Вопит хрупкая,красивая, хорошо одетая блондинка, непрерывно дергая за руку своего сына, совсем маленького, лет 3-4-х:
— Ты устал??? ты устал??? Ты домой хочешь?? А я, по-твоему, не хочу?? Я тебя спрашиваю?? Ответь мне — я, по-твоему, не хочу??? Тебе не стыдно? Я не устала? Где я тебе возьму домой? Он устал,а мама не устала!!!
Она вопит, брызгая слюной и тряся своего сына, каждый раз при рывке стараясь его развернуть к себе лицом. Мальчик втягивает голову в плечи и старается не встречаться с ней глазами.
***
Вы читаете пособия по женским оргазмам и по тому, как поймать и удержать мужика. Почитайте хоть что-нибудь про детскую психологию. Про то, как уметь утешать ребенка, а не пугать его до энуреза и заикания. Про то, что такое психологическое и эмоциональное насилие. Про то, как запуганные дети учатся навсегда подавлять свои потребности, и это значит, что у них, выросших, внутри блуждает огромный объем агрессии. Про то, как эти выросшие дети на приеме у психолога плачут, вспоминая вас, ненавидя вас, ощущая свое бессилие перед вами, уже состарившимися.
Прочитайте про возрастные нормы. Про то, что маленькие дети не знают, когда они захотят в туалет — предлагать им «"ссать в штаны» в публичном месте, громко- это навсегда вбить в голову ощущение стыда и унижения. Про то, что здоровый пятилетний мальчик в норме не может стоять спокойно- ему надо вертеться и двигаться. И девочке тоже. Про то, что 4-х летка не знает, что такое «долго», что такое«полчаса», что такое «паспортный контроль», он может ощущать только,что именно он внезапно стал виноват в том, что мама устала и что ему,малышу, в таком случае самому устать — почему-то стыдно. Что девочка ни в пять, ни в 35 не способна одновременно выполнить команды «отойди» и «иди рядом», выкрикнутые чокнутым отцом.
Вы предлагаете ребенку испытать стыд, вину и унижение в экстремальной для него ситуации — вместо поддержки, утешения и помощи. Вы, взрослые сукины дети, в этот момент усыновляетесь и удочеряетесь к своим детям — они видят, что взрослые — это не вы,потому что взрослый справляется, а вы не справляетесь. И тогда Читать далее...

[500x314]
Ингредиенты:
Для теста:
200 г муки;
100 г маргарина или масла;
5 яиц;
180 мл воды;
щепотка соли
Для крема:
300 г мягкого творога;
100 – 120 г сгущенки;
170 г сливочного масла;
1 пакетик ванильного сахара

Способ приготовления:
В кастрюлю положить масло или маргарин, соль, налить воду. Поставить на огонь и довести до кипения. Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.
Уменьшить огонь, перемешать тесто. Мука должна завариться и тесто станет похожим на комок, который отходит от стенок посуды. Снять с огня и остудить 10 минут.
Взбить яйца венчиком или вилкой. Частями вылить в остывшее тесто и взбить миксером (насадки «крючки») или руками. Тесто будет эластичное и тягучее. Противень застилить бумагой для выпечки. Отсадить колечки с помощью кондитерского мешка. Насадка должна быть звездчатая.
Выпекать при 220 градусах С 15 минут, а затем снизить до 180 градусов С и печь еще 20 минут до золотистого цвета. Снять на решетку.
Для приготовления крема взбить сливочное масло комнатной температуры и сгущенку до пышности и гладкости. Добавить творог и ванильный сахар. Взбить пару минут и крем готов.
Разрезать вдоль каждое колечко и намазать кремом. Убрать в холодильник на 20 минут. Крем загустеет и будет вкуснее.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://pankartofan.com.ua/

[700x581]
Ингредиенты:
200 г сливочного масла;
3/4 ст. сахарной пудры;
4 больших желтка;
2 ст. муки;
ванилин


Способ приготовления:
Как давно я искала простой рецепт вкусного песочного печенья. Вуаля! Вот оно, рада поделиться с вами.
Разогреть духовку до 180 градусов С.
Взбить масло с сахарной пудрой, добавить желтки и ваниль, взбить. Частями добавить муку и перемешать до однородности.
Масса вариантов формы и подачи печенья. Я отсаживала с помощью кондитерской насадки на противень. Можно скатать шарики, придавить большим пальцем и положить в углубление любимое варенье.
Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://pankartofan.com.ua/

[262x289]
Ингредиенты:
3 яйца;
1 ст. сахара;
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара;
125 г маргарина;
300 мл сметаны 20-30%;
9 ст. л. с горкой муки;
2 ч. л разрыхлителя;
1 ст. любых сухофруктов;
0,5 ст. измельчённых грецких орехов;
сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:
Кекс готовиться очень быстро, но результат превзойдет все ваши ожидания. Очень вкусно! Можно испечь большой кекс, а можно и много маленьких.
Сухофрукты залить кипятком.
Духовку разогреть до 180 градусов С.
Яйца взбить с сахаром и ванилином. Растопить маргарин, остудить. Добавить в маргарин сметану и перемешать. Соединить яичную и сметанную массы и перемешать. Добавить просеянную муку. Всыпать сухофрукты (крупные нужно порезать помельче), орехи и осторожно перемешать.
Вылить тесто в форму для кекса. Выпекать примерно 30-40 минут.
Остудить, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://pankartofan.com.ua/

[531x435]
Ингредиенты:
250 г творога (9%);
250 г кефира;
1 пакетик ванилина;
1 пакетик разрыхлителя;
3 яйца;
1 ст. сахара;
9 ст. л муки;
вяленый лимон по количеству формочек

Способ приготовления:
Воздушные, тающие во рту кексы.
Разогреть духовку до 190 градусов С.
Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить творог, кефир, муку и разрыхлитель. Тесто выложить в формочки и сверху положить по 1 вяленому лимону (не «топите»).
Выпекать около 25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://pankartofan.com.ua/

[600x400]
Этот продукт можно назвать следующим этапом превращения даров Матери-Природы в божественную амброзию. Засахаренные фруктовые цукаты подавались при дворах средневековых властителей, тогда эти лакомства играли роль наших конфет. Сейчас же они стали приятным дополнением к сладкому столу. Цукаты готовятся из всевозможных фруктов, но классическими считаются цитрусовые и бахчевые культуры. Впрочем, в средней полосе России еще предостаточно фруктов, которые при небольших усилиях приятно разнообразят ваш стол. Большинство цукатов нельзя хранить долго, они могут высохнуть и стать жесткими, поэтому некоторые виды лучше хранить прямо в сиропе, а незадолго перед употреблением доставать и подсушивать. Учтите, что приготовление цукатов - процесс длительный, зачастую он занимает 2-З дня, поэтому запаситесь терпением. Уверяем вас, оно будет сторицей вознаграждено

Цукаты айвовые

Для сиропа: на 1 кг .айвы - 1,5 кг. сахара и 3 стакана воды.

Плоды промываем и разрежем на 4 части, удалим семенные камеры. Затем готовим сироп .В кипящий сироп опускаем айву и энергично встряхиваем. Таз снимаем с огня и отставляем на 5-6 часов до полного остывания. После выстаивания таз ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим 6-7 минут, снимаем с огня и оставляем стоять 10-12 часов. Варку с выстаиванием чередуем 4 раза. После последней варки извлечем плоды из сиропа, откинем на дуршлаг для стекания сиропа и выложим на тарелки или блюдо для подсушивания.

Цукаты айвово-тыквенные или айвово-кабачковые

На 600 г. айвы - 400 г. тыквы или кабачков, 1,3 кг. сахара и 3 стакана воды.

Эти сочетания плодов и овощей, на первый взгляд, весьма непривычны, но если варить цукаты из айвы в комбинации с этими культурами, то при одновременной варке кислота и аромат айвы переходят в тыкву или кабачки, и последние приобретают очень приятный вкус и аромат. Тыкву или кабачки очищают от кожицы, семян и волокон, режут на кусочки, кубики, ромбики (тут можно использовать формочки для печенья), смешивают с дольками нарезанной айвы. Далее варить, как в предыдущем рецепте, с теми же временными интервалами.

Цукаты из апельсинов

Для сиропа: на 1 кг .апельсиновых корок - 1,2 кг. сахара и 3 стакана воды, 3 г. лимонной кислоты.

Корки, снятые с толстокожих апельсинов, вымачивайте 3 дня в холодной воде, меняя воду три раза вдень. Вынутые из воды корки проварите 15-20 минут, слейте воду, корки опустите в кипящий сахарный сироп, снимите с огня и отставьте постоять 5-6 часов. Затем опять поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 5-7 минут, снимите с огня и дайте постоять 10-12 часов. Так повторите 3-4 раза. В конце последней варки добавьте 3 г. лимонной кислоты, выдержите 2-3 часа, откиньте на дуршлаг, давая сиропу стечь, затем корочки раскладывают на блюде или по тарелкам и подсушивают на воздухе. Сверху посыпать сахарным песком.

Цукаты арбузные

Для сиропа: на 1 кг .корок - 1,2 кг. сахара и 2 стакана воды. Поставим вариться сироп из необходимого количества воды и сахара. С арбуза срежем зеленую корку, порежем на кубики, зальем водой и прокипятим в течение 10-15 минут, затем охладим холодной водой .Откинем кусочки на дуршлаг, чтобы вода стекла, и опустим в кипящий сахарный сироп. Варим в 3-4 приема с выстаиванием между каждой 10-12 - минутной варкой по 10-12 часов. В конце варки добавляем 3 г. лимонной кислоты. В итоге откинем цукаты на дуршлаг, дадим стечь сиропу и разложим цукаты на блюде или тарелках, дадим подсохнуть на воздухе. К концу сушки посыпаем цукаты сахарным песком и складываем в стеклянную, герметично закрытую банку, где они могут храниться всю зиму.

Цукаты "Зимняя вишня"

На 1 кг. вишни - 2,2 кг. сахара, 0,5 л. воды.

Вишни вместе с веточками и косточками осторожно промываем и кладем в эмалированную емкость. Приготовим сироп из 400 г. сахара и 0,5 л. воды .Кипящим сиропом зальем вишню и отложим, накрыв газетой, на два дня. Затем сливаем сироп через дуршлаг. Добавим в сироп 300 г. сахара, доведем его до кипения и снова зальем им вишню. Так мы будем повторять пять раз, каждый раз добавляя в сироп по 300 г. сахара, кипятя его и вновь заливая им вишню с периодичностью в два дня. В последний раз оставляем вишню в сиропе на 10-12 дней. Затем процеживаем вишню сквозь дуршлаг, оставив там на несколько часов, чтобы сироп полнее отделился. Разложим вишню на сите или блюде и поставим в духовку сушиться при открытой дверце и температуре не выше 40-45°С. Как завершающий штрих - посыпание готовых цукатов сахарным песком. Правильно приготовленные вишневые цукаты могут всю зиму храниться в герметично закрытых стеклянных банках.

Цукаты грушевые

На 1 кг. груш - 1 кг. сахара, 2,5 стакана воды, 2-3 г. лимонной кислоты или сок 1 лимона.

Для цукатов возьмем груши твердых сортов во избежание их разваривания. Крупные плоды разрезаем на половинки или дольки, а мелкие надкалываем в нескольких Читать далее...