Что нам понадобится:
Куриное мясо 500-600 гр
Лук репчатый- 1 шт.
Яйцо -1 шт.
Молоко-100 мл
Соль, перец по вкусу
Карри 0,5 ч.л.
Специи для курицы по вкусу
Растительное масло для обжарки
Пищевая пленка
Многие всё чаще начинают готовить дома еду, которую обычно все привыкли покупать в магазине. Для этого есть несколько причин: она вкуснее, питательнее, позволяет снизить потребление вредных красителей и консервантов, а также зачастую выходит дешевле, чем в супермаркете.
Хлебопечение — яркий пример этого явления. Домашний хлеб значительно вкуснее, чем магазинный. А делать его не так дорого и долго, как может многим показаться.
Мое длинное вступление перед книгой
Обычно, родители прикладывают много сил, чтобы разгадать призвание их чада. Со мной такого не было, моей страстью было рисование с малых лет. В детском саду воспитатели говорили матери, - дай ему карандаш, и можешь не подходить к нему весь день.
Если говорить о страсти,то надо рассказать и о ювелирном магазине. Он находился в новой высотке у Красных ворот. Ее строили на моих глазах, нас выгуливали тогда воспитатели в соседнем скверике, и мы постоянно наблюдали строителей на фоне неба за дощатым забором. Старый сердитый живописец писал с него этюд грубыми мазками, и я не мог понять, зачем ему нужен забор. Забор оказался не вечным. Помимо входа в метро, в доме открыли шикарный ювелирный магазин. Он стал для меня любимым местом прогулок. Всё пустынное черное помещение было в полумраке. Чтобы заглянуть в витрину, испускавшую таинственный свет, мне приходилось вставать на цыпочки и задирать подбородок. Так продолжалось не долго, друзья доложили обо всем моей матери, которая вынесла меня из магазина силой и выдрала дома ремнем не понятно за что. Божественные дни! Нижний свет освещал на черном бархате крохотные вещицы, усыпанные искрящимися камнями. Что сейчас меня поражает, ни разу продавцы не сделали мне замечание. Покупателей не было и мой оборванный вид их мало смущал.
"Письма к начинающему художнику" М. Храпковского, первая и лучшая моя книжка о рисовании. На площади Дзержинского (Лубянка) построили громадный магазин для детей "Детский мир". Я пришел туда со своими 40 копейками погулять среди красивых витрин, посмотреть с верхних этажей на площадь, может быть купить мороженое. Вылетел из магазина с тоненькой книжкой и бежал не останавливаясь. Читать начал на ступеньках дома у порога, даже не открыв дверь. Сейчас я понимаю, что это была безумная страсть, у меня руки дрожали, перелистывая страницы. Оказывается, рисовать можно научиться! Эта новость меня потрясла. Все так просто, надо постоянно делать наброски с натуры, где бы ты ни был, а не срисовывать чужие картинки. Писалась книга для таких же пацанов, как и я, а учебные рисунки Суриковской средней художественной школы!
Поверьте, я был очень старательным и усидчивым мальчиком, но этого оказалось мало. Тщательно пририсовывал одну деталь к другой, наносил тени, и … всё выглядело кривым и уныло серым. Книга не помогала сдвинуться с мёртвой точки, я оказался глупцом, которому надо где-то учиться по-настоящему.
Вечерами, после школы, я исходил многие километры асфальтовых дорог в поисках дворцов пионеров или чего-то подобного, и везде получал отказ, нет мест. Домой возвращался в промокших ботинках усталым и опустошённым.
Наконец, нашёл по объявлению на столбе одно место, где шли приёмные экзамены. Они уже закончились, но мне разрешили одному рисовать натюрморт. Я три дня ездил туда через всю Москву, каждый день гладил брюки. Осенью пришло письмо, у меня пятёрки, меня приняли! Представить мой стыд, когда мать прочитала, - они просят 35 рублёв в месяц. Школа оказалась платною. Чувствуя, что краснею, как рак, пробубнил, что мне совсем не хочется рисовать.
Сегодня я вдруг понял, что эта та душевная травма, что преследовала меня всю жизнь. И, может быть, это она руководит всеми моими записями в дневнике, где я остервенело учу и учу кого-то далёкого, кому сегодня судьбою заказан путь в искусство?
Да, книга не помогла мне овладеть рисунком, но без нее я не увидел бы горизонта, который открылся мне на ее страницах, без нее я не смог бы, как танк, уверенно рваться к своей мечте!
Светлой памяти моего учителя -
профессора
Дмитрия Николаевича Кардовского
посвящаю я эту книгу
Автор этогй книги не cтавил своей задачей дать полное систематическое руководство для начинающих художников.
Aвтор считает, что важно не только рассказaть молодому художнику, как правильно начинать рисунок, но и
Голубцы готовили еще в Древней Греции.
Существует несколько способов размягчения капустных листьев, удобный во многих случаях. Кочан капусты положить полиэтиленовый пакет, отжать лишний воздух, пакет плотно закрыть. Поместить в морозилку для замораживания на 1-2 суток (в зависимости от размера). Затем, не вынимая из пакета, разморозить при комнатной температуре. После оттаивания кочан аккуратно разобрать на листья, которые станут мягкими.
[900x596]
В этом рецепте все настолько сочетается, что невозвожно остановиться. Нежный, гармоничный вкус, такое впечатление,что это традиционное блюдо нашей семьи. Буду готовить много-много раз. Радует то,что можно готовить и зимой - заменить свежие помидоры на консервированные в собственном соку.