[200x300]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[640x482]
[325x480]
[283x313]Безумно вкусный пирог с черносливом
http://alimero.ru/profile/alena-zolotinka1/
[560x420]
Стоило мне постряпать этот пирог один раз к приходу подруги, как он стал основой для кулинарных экспериментов. Пробовала его печь с клубникой без орехов, с черносливои и курагой, черникой… мммм честно при воспоминании вкуса этих пирогов аж слюноотделение увеличивается!!!
Итак, начнем с необходимых продуктов:
Ингредиенты для коржа: 200 г сахарного печенья (я брала просто самое дешевое печенье), 1 яйцо, 50-70 г маргарина (или масла сливочного).
Ингредиенты для начинки: 200 г чернослива, 50 г грецких орехов.
Ингредиенты для заливки: 200 г сметаны (я брала самую простую из магазина), 2 яйца, 4 ст.л. сахара, 1-2 ст. ложки крахмала.
Это рассчет на круглую форму диаметром 20 см. У меня форма 28 см, поэтому печенья и ингридиентов для начинки я взяла больше.
Печенье измельчаем так: печенюшки кладем в полиэтиленовый пакет и прокатываем пару раз скалкой (бутылкой… можно воспользоваться и толкушкой для картофельного пюре). Должно получиться примерно так:
[560x420]
Затем растопить маргарин (я делаю это в микроволновке-и быстро, и удобно)), дать ему приостыть и вбиваем яйцо.
[560x420]
Смешиваем крошку печенья и маргарин яйца.
[560x420]
Форму заполняем массой. У меня форма разъемная и подтекает, поэтому я выстилаю ее фольгой, тем, кому повезло с формой этого делать не надо.
[560x420]
Влажной рукой слегка «утрамбовываем» и выравниваем будущий корж.
Теперь готовим начинку. Я покупаю чернослив в полиэтиленовых пачках, поэтому он не пересушен и я его не вымачиваю, а просто мою и нарезаю каждый плод на 3-4 кусочка.
[560x420]
Теперь выкладываем чернослив на корж и сверху кладем орехи (немного измельченные).
[560x420]
Готовим заливку. Взбиваем сахар, яйца, крахмал и сметану. Вы смело можете вместо сметаны собрать остатки застоявшиеся в холодильнике от йогурта, ряженки, варенца… кефир не стоит))), только положите тогда чуть больше крахмала.
[560x420]
Заливаем пирог.
[560x420]
Ставим его в разогретую до 250 градусов духовку всего на 15-20 минут. Не передержите его, он готовится быстро, т.к. печенье уже готовое!
Я забыла положить в заливку сахар, поэтому уже готовый пирог только из духовки посыпала сахаром сверху, это пирог совсем не испортило.
[560x420]
Вот и он)))
[560x420]
Запах готового пирога напомнил мне запах начинки советских карамелек))
[560x420]
Заливка приобретает плотную структуру. Пирог легко режется ножом на порционные кусочки.
Приятного аппетита и успехов на кухне!!!
Художественное плетение французских косичек от Жанны Щёлковой
Апельсиновые шкурки в шоколаде.
Ингредиенты:
Толстые шкурки(с белой частью)с 3 апельсинов
3/4 чашки сахара
200 г. шоколада
Приготовление:
Мытые шкурки нарезать полосками в пол сантиметра, варить в воде 10 минут. Отцедить, хорошо промыть в проточной воде, перетирая руками, отцедить. Повторить эту процедуру 3 раза. Последний раз варить до мягкости. Сваренные шкурки сложить в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на несколько часов или на ночь. Образуется сироп. На маленьком огне сварить шкурки до прозрачности и пока капля горячего сиропа, если капнуть в воду не расплывется, а останется мягким шариком.
Вынуть шкурки, уложить по отдельности на поднос, подсушить. Это займет где-то 1 сутки. Растопить шоколад на водяной бане, обмакнуть шкурки в шоколаде и выложить на пергаментной бумаге, дать остынуть.
Важно: использовать чистый шоколад, не добавлять масла ни сливок!
[307x246]Начинаем вязать крючком – Видео урок вязания № 61 – “Блок-столбики”
Начинаем вязать крючком – Видео урок вязания № 62 “Блок-столбик по окружности”
Начинаем вязать крючком – Видео урок вязания № 63 – “Блок-столбики 3 вариант”
Начинаем вязать крючком – Видео урок вязания № 64 – “Обвитой столбик / 1 вариант”
Начинаем вязать крючком – Видео урок вязания № 65 – “Обвитой столбик / 2 вариант”
http://www.knittingforbeginners.ru/
[показать]
Этот замечательный джем с апельсиновым ароматом станет вашим любимым, несмотря на странность ингредиентов. Ну, а что делать, когда на даче отличный урожай кабачков, которые не успеваешь съедать? Ждем пока кабачки станут огромными такими кабанами
, а потом делаем из них вкуснейший джем! Люди изобретательны))))![]()
Итак, понадобится:
1 апельсин (или 1 лимон)
3 кг старых кабачков
0,5 литра воды
1 кг сахара
Если денег совсем немного, а в гости придет большая компания, то лучший выход для того, чтобы накормить много гостей - приготовить много разнообразных бутербродов. Предлагаем вашему вниманию несколько классных рецептов бутербродов, которые понравятся всем без исключения.
1. Бутербродная пицца:
Для приготовления данного типа бутербродов потребуются следующие ингридиенты: батон, томанная паста или кетчуп, 200 грамм мяса, курицы или колбасы, лук, майонез, сыр.
Приготовление: батон порезать на куски шириной 2 см, каждый кусок намазать томатной пастой или кетчупом. Далее накладываем мясо, мелко порезанный лук, обильно все поливаем майонезо и посыпаем тертым сыром. Бутерброды запекают 7 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
2. Бутерброды с ананасами
Для следующего типа бутербродов потребуются следующие ингридиенты: 1 банка консервированных ананасов, буханка белого хлеба, 50 грамм сливочного масла, 100 грамм "Российского" сыра.
Приготовление: Хлеб режем на куски шириной около 1 см, каждый кусок намазываем маслом и выкладываем этим самым маслом вниз на горячую сковороду. Сверху кладем кольцо ананаса и прямоугольный кусок сыра. Сковородку накрываем крышкой и жарим пару минут, до того момента, как сыр расплавится.
Бутерброды подаются на блюде, выложенном салатными листьями. Сверху их можно украсить зеленым луком, кукурузой или маслинами.
3. Бутерброды с рыбной закуской.
Эти бутерброды обладают сразу двумя важными особенностями: они очень вкусные и полезные. Для приготовления бутербродов с рыбной закуской потребуется:
батон, сливочное масло - 50 грамм, красная рыба - 50 грамм, яйца - 2 шт, сыр "Российский" - 50 грамм.
В комбайне или блендере смешиваем масло, вареные яйца, тертый сыр и порезанную на маленькие кусочки рыбу. По вкусу можно добавить лук или чеснок, но это не обязательно. Полученной смесью намазываем ломтики батона.
[показать]В ирландском наборном кружеве часто применяют шнурок-"гусеничку". Иногда "гусеничка" заменяет ветку, на которой крепятся листочки или стебелёк цветка. Но её можно использовать как отдельный декоративный элемент, например, в виде завитка.
[500x698]
[294x240]
[320x240]
[320x240]
[320x240]
[320x240]
[320x240]
[320x240]
[320x240]
[320x240]
[320x240]
[320x240]
[320x240]
[320x240]
[320x240]Сборка ирландского кружева (мастер-класс по вязанию крючком)
Серия сообщений "Образцы вязания":Образцы вязания
Часть 1 - БОЛЬШУЩИЙ КЛАДИЩЕ!!!! ВСЁ И ДАЖЕ БОЛЬШЕ!!!
Часть 2 - Методы сборки деталей вязанных крючком
...
Часть 6 - FRIFORM
Часть 7 - FRIFORM
Часть 8 - Сборка ирландского кружева (мастер-класс по вязанию крючком) - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ
Часть 9 - Коллекция украшений
Часть 10 - Узоры для вязания крючком
...
Часть 22 - Вязание крючком - Ирландского кружева!!!
Часть 23 - ЭЛЕМЕНТЫ ФРИФОРМА
Часть 24 - Пышный цветок крючком