• Авторизация


Пупок украинский 27-06-2012 07:58

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Пупок украинский

Пупок украинский

Шаг рецепта №1 ↓

Очень интересное и вкусное постное блюдо.
Шаг рецепта №2 ↓

Ингредиенты:
— 200 г воды
— 500 г муки
— 2 чайных ложки соли
— 150 г картофельного пюре
— 150г тушеной квашеной капусты. В рецепте капуста просто квашеная порезанная, но я посчитала, что она будет твердой.
— грибы отварные. Я грибы поджарила с луком на подсолнечном масле.
— мелко нарезанный лук
— полголовки чеснока
— зелень
— масло подсолнечное
Шаг рецепта №3 ↓


Из просеянной муки, соли и воды замешиваем тесто. Оно довольно крутое. Дадим ему постоять 1 час.
Руками отрываем кусочек теста и делаем колобок. Из колобка раскатываем тонкую лепешку, на которую ставим блюдце и обрезаем края. Края теста потом используем на завязки.
На середину лепешек кладем начинку:
1.Капусту, грибы, лук
2.Картофель, грибы, лук
3.Картофель, капусту, лук
Собираем края лепешки вверху, прижимаем и обвязываем.
Шаг рецепта №4 ↓

Готовые пупки ставим на противень, застеленный пергаментом, смазанный маслом.
Духовку разогреваем до 200 градусов и на 25-30 минут помещаем в нее пупки.
Шаг рецепта №5 ↓

Чеснок давим, добавляем порезанную зелень и подсолнечное масло.
Шаг рецепта №6 ↓

Легкая румяность сверху говорит о том, что пупки готовы. Поливаем сверху пупки чесноком с маслом и зеленью.
Шаг рецепта №7 ↓

Часть пупков я поставила в пароварку на 30 минут. Потом также полила их маслом с чесноком.
Шаг рецепта №8 ↓


Оба варианта оказались хороши.
Приятного аппетита!

источник <a href="http://love-cook.ru/blog/pie-cake/1074.html">Пупок украинский</a>

Серия сообщений "
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние средства для ухода за кожей рук и ногтями 27-06-2012 07:47

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Домашние средства для ухода за кожей рук и ногтями

Ванночка с йодом и солью

5 капелек йода, 1 стакан воды, 0,5 столовой ложки соли

Йод и соль необходимо растворить в теплой воде. Затем опустить руки в мисочку со смесью и держать около 15-ти минут. Солевая ванночка с йодом отлично укрепляет ногти. После процедуры обязательно смажьте кожу рук и ногти питательным кремом.

Маска яично-медовая с маслом льна и лимоном 

1 столовая ложка натурального меда, 1 желток, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 столовая ложка масла льна.

Желток взбить, добавить мед, лимонный сок и масло льна, тщательно перемешав. Нанести маску на кожу рук на 15 минут, смыть теплой водой. Кожа становится мягкой и бархатистой на ощупь, приобретая тонкий медовый аромат.

Ванночка из крахмала

 0,5 литра теплой воды, 1 столовая ложка  крахмала, 1 столовая ложка сметаны.

Залейте крахмал водой, добавьте сметану и тщательно перемешайте. Руки опустите в ванночку и держите 15 минут. Не ополаскивайте водой, лишь промокните салфеткой. Смажьте руки питательным кремом. Результат - гладкая кожа рук.

Ванночка с лепестками роз

3 стакана кипятка, лепестки 2-х цветков розы, 6 капелек эфирного розового масла, 2 столовые ложки соли

Розы разобрать на лепестки, заварить кипятком, настоять в течение 20-ти минут. В теплый процеженный настой опустить руки и держать в течение 30 минут. Затем промокнуть бумажной салфеткой и нанести питательный крем. Делать процедуру 4 р. в неделю. Курс - 20 процедур.

Larmes delicatesse

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Платье на бретелях (вязание спицами) 27-06-2012 07:34

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Платье на бретелях (вязание спицами)

 

[показать]

Модель платья взята из журнала Вязание ваше хобби №7/2012 г.

Платье на бретелях связано спицами и крючком №3.

Пряжа: 300 г желто-розовой и 150 /200 /200 г белой пряжи Java (67% хлопка, 33% вискозы, 158 м/50 г).

Описание для размеров 42-44/46-48/50-52.

Схема вязания платья

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Белая ночь" 26-06-2012 22:26

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники с сырой картошкой 26-06-2012 22:24

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Вареники с сырой картошкой




СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:

Мука – 2 стакана с небольшой горочкой

Растительное масло – 2 столовые ложки

Соль – 0.5 чайной ложки

Кипяток – 1 стакан

Для начинки:

4 средние картофелины

1 большая луковица

Соль

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Универсальные рецепты шашлыка 26-06-2012 22:03

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Универсальные рецепты шашлыка

Об этом рецепте шашлыка

 

[424x404]

 

Шашлык. Это обобщение вариаций самых популярных и простых рецептов домашнего шашлыка России, Украины и Белоруси. С моей точки зрения, это самый доступный и правильный подход к приготовлению шашлыка в домашних условиях, гарантирующий великолепный результат и способный удоблетворить самые разные вкусы благодаря вариациям видов мяса, его маринования и опциональных овощных добавок. Право описывать данный рецепт мне дает двадцатилетний практический опыт его приготовления и употребления.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ( ПОСТНЫЕ) 26-06-2012 21:59

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ( ПОСТНЫЕ)

[показать]
Ну очень вкусно!!
Сварить 1 стакан риса. Две горсти сухих грибов замочить на 30мин. в воде, воду не сливать( у меня были грибы из банки)

2 шт. луковицы порезать, 1шт. морковь натереть на тёрке и всё обжарить на растительном масле.

Размоченные грибы измельчить при помощи блэндера и отправить их к зажарке.( я крутила на мясорубке) Всё вместе обжарить несколько минут и добавить 1 ст. л.томат.пасты.

Мелко порубить капусту, посолить и сделать ее мягче.Я положила в микроволновку в тарелке.Можно залить кипятком или немного проварить. Капусты должно быть столько же сколько варёного риса.Теперь всё соединить и хорошо перемешать. Поперчить, посолить, добавить любимые приправы и 2ст.ложки муки.

Теперь мокрыми руками делаем котлеты и выкладываем на противень.
Делаем заливку-жидкость от грибов+ постный майонез+кетчуп и немного чеснока.
Ставим в духовку без крышки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ГРЕЧКОЙ 26-06-2012 21:56

Это цитата сообщения galina_bichuk Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ГРЕЧКОЙ

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ГРЕЧКОЙ


[показать]



Очень люблю этот салат. Свежие сочные помидоры придают салату вкус,
гречка - сытность. Небольшое количество уксуса усиливают природную кислоту
помидоров, делая их вкус более ярким.

Лучше всего делать этот салат летом - из грунтовых помидоров, выросших под
ярким солнцем. Из парниковых помидоров салат будет не таким вкусным,
но всё-равно за счёт гречки, капусты и уксуса салат получится
приятным и аппетитным.




СОСТАВ


На 1~2 порции

4 ст ложки готовой гречневой каши (50~60г), 1 помидор (150~200г), 30г
садового салата или пекинской капусты

ЗАПРАВКА

~2,5 ст ложки растительного масла (~40г), 1/5 ч ложки соли, 2 ч ложки 3% уксуса (10г)



Заранее отварить в подсолёной воде рассыпчатую гречневую кашу.

Остудить её до желаемой температуры - до тёплого, холодного или
комнатной температуры.


Пекинскую капусту или садовый салат мелко порезать.

Помидоры нарезать кубиками.

Смешать помидоры, капусту (салат) и 4 столовые ложки остывшей гречневой
каши.

(При желании в салат можно добавить немного мелко порезанного репчатого
лука или чеснока или болгарского перца.)

Заправить растительным маслом и уксусом.

Посолить по вкусу.




Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:

http://www.good-cook.ru/salat/salat_203.shtml

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие "пиццы" 26-06-2012 21:50

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Маленькие "пиццы"

Источник

 

 



1 упаковка слоеного теста
200 г сыра
250 г ветчины (любой колбасы)
2-3 помидора
соль, перец
2-3 зубчика чеснока
1 сладкий перец
слив. масло
1-2 яйца для смазки

Разморозить тесто.
На сливочном масле обжарить ветчину, порезанную кубиками, сладкий перец, помидор, очищенный от кожуры и семян. Посолить. В конце добавить пропущенный через пресс чеснок. Поставить остывать.
Тесто немного раскатать. Вырезать стаканом кружочки. Дном стакана немного придавить серединку каждого кружочка, и выложить туда начинку. Посыпать натертым сыром. Края смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке до готовности.
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедка "рождественская 26-06-2012 21:41

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Селедка "рождественская

Спасибо автору: Натонька.

 



( рецепт прабабушки) . 

Селедка
Лук
Перец горошком
Уксус

Селедку разделать на филе и порезать кусочками (как на фото). Очищенный репчатый лук порезать полукольцами (не слишком тонко). На 1 селедку брать 1 маленькую луковицу. Порезанный лук ошпарить кипятком, затем залить водой и прокипятить 5-10 минут, добавив лавровый листок и несколько горошин душистого и черного перца. Когда маринад остынет, положить в него кусочки селедки и добавить по вкусу уксус, а если селедка не очень соленая, то и соль. Также добавить растертые со щепоткой сахара молоки и все хорошо перемешать. В крайнем случае молоки можно заменить ложкой майонеза, но будет уже не так вкусно. Селедка дожна настояться (полностью прикрытая маринадом) минимум 2 дня. За это время можно ее помешивать и по вкусу еще добавлять соли и уксуса. Хранить на холоде (закрытую крышкой) до семи дней. Селедка получается"пальчики оближешь", нежная на вкус и за 2 дня в ней растворяются даже те мелкие косточки, которые не получилось удалить при разделке.
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
“Коньяк” домашний. 26-06-2012 21:39

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

“Коньяк” домашний

[показать]

[655x480]

На 3 литра водки или разведенного спирта:

8 гвоздик,

8 кусочков или 8 ч. л. сахара,

1/2 ч. л. тёртого мускатного ореха,

1/2 ч. л. молотой корицы,

1/4 ч. л. ванили,

1 ч. л.лимонной кислоты или 1 ст. л. лимонного сока,

1 ст. л. растворимого кофе.

Приготовление:

 Все составляющие всыпать в банку с водкой, размешать до растворения сахара и оставить настаиваться на 10 и более дней. В идеале – 2 недели.
Затем процедить (лучше это делать с помощью фильтровальной бумаги, но если нет, я использую бумажные салфетки и вату). Получается очень вкусно. Можно так же добавлять различные добавки в каждую бутылку. Вкуснее всего получается с вишневыми листьями, иногда я кладу в бутылку несколько изюмин или несколько ягод лимонника, можно добавить дубовую кору (она продаётся в аптеке). Очень приятный вкус получается при настаивании на свежих ягодах крыжовника.


[655x438]

отсюда
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желатиновое лечение для суставов 26-06-2012 21:38

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Смазка для суставов

[показать]
Давно по радио услышал выступление военного врача, профессора, с
советом как поддержать суставы в отличном состоянии, попутно убрав многие проблемы, с ними связанные. Проверил на себе, знакомых - чудо просто. Рецепт такой - покупаете в любом продуктовом магазине 150г (на курс) обычного желатина, ссыпаете в баночку и вечером в четверть стакана холодной воды насыпаете две чайных ложки без верха(примерно 5г),размешиваете и оставляете до утра. Смысл в том, что так он набухнет и растворится в желе за ночь. Утром выпиваете натощак, добавив соку, либо воды с сахаром, или без (но не кипятка, просто
теплой). Действует так, что через неделю человек, ранее жаловавшийся на боли в ногах, спине, шее - их перестает замечать! Курс - месяц,
через год повторить.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончики с заварным кремом. 26-06-2012 21:31

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Пончики с заварным кремом.

 

 

[300x272]

Ингредиенты:

- 500г муки

- 2 яйца

- 0,5л молока

- 7г сухих дрожжей

- 250г сахара

- 100г белого шоколада

- растительное масло

- соль

- сахарная пудра

- ванилин

- 2ст.л. коньяка (по желанию)

[300x225]

Приготовление пончиков с заварным кремом:

В глубокой миске соединить 250мл теплого молока, 150г сахара, соль, 2ст.л. растительного масла, коньяк 1 яйцо, ванилин и дрожжи.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с картошкой и фаршем 26-06-2012 21:29

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Пирожки с картошкой и фаршем

 


[300x213]

Ингредиенты:

Для теста:

- 500г муки

-500г кефира

- 2ст.л. сметаны

- 2 яйца

- 2ст.л. подсолнечного масла

- 2ч.л. разрыхлителя для теста

- 2ч.л. сахара

Для начинки:

- 300-400г фарша (свинина+говядина)

- 2 луковички

- 5-6шт. картофеля

- соль

- черный перец

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощная закуска «Любимая» 26-06-2012 21:25

Это цитата сообщения gshkira Оригинальное сообщение

Овощная закуска «Любимая»

[300x]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние пончики. 26-06-2012 21:06

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Домашние пончики.

 


[300x225]

Ингредиенты:

- 1 ч.л. сухих дрожжей (20 г. свежих)

- 2 ст.л. сахара

- 2 яйца

- 3 ст.л. сливочного масла

- 2,5 стакана муки

- щепотка соли

- джем (по вкусу)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лосось в соусе из сливок (в микроволновке) 26-06-2012 21:04

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Лосось в соусе из сливок (в микроволновке)

 

Лосось в соусе из сливок

Лосось в соусе из сливок: рецепт для микроволновой печи на 4 порции.

[300x300]

Время приготовления — 10 минут при мощности 100%.

350 г филе лосося; 1 средняя морковка; 15 г масла; 45 мл белого вина; 60 мл двойных сливок; соль; перец; 30 мл нарезанного свежего укропа.

Нарежьте лосось кубиками, сняв кожу и отделив кости. Очистите и тонко порежьте морковь. Положите масло и морковь в небольшую жаропрочную посуду.

Прикройте крышкой и готовьте в течение 3 минут при 100%, пока морковь не станет мягкой. Добавьте вино, сливки, посолите и поперчите. Готовьте, помешав, в течение 3 минут при 100%, пока смесь не закипит.

Добавьте лосось и укроп, перемешайте, прикройте крышкой и готовьте в течение 3 минут, пока лосось не будет готов.

Добавьте приправы, если необходимо, и подавайте к столу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга диет. Эффективные диеты на все случаи! 26-06-2012 20:18

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Книга диет. Эффективные диеты на все случаи!

3368205_Rreklama (89x30, 1Kb)


Красивая фигура - это не только хорошие гены, но и заслуга каждой девушки, которая стремиться быть в форме всегда, а также правильное [показать] сбалансированное питание. Как же сохранить прелести фигуры и не навредить своему здоровью? В первую очередь, необходимо найти правильные диеты, которые позволят поддерживать фигуру и не позволят набирать лишние килограммы.

Прежде всего вы должны уметь правильно подбирать продукты для ежедневного рациона, а для этого необходимо знать основные правила диет. Книга диет - специализированный сайт, где собрана исчерпывающая информация о всевозможных диетах и принципах их действия.

Именно в Книге диет собраны эффективные диеты для похудения, рекомендации о питании и упражнения для стройного силуэта. Подходя к вопросу похудения комплексно, сочетая диету с физическими упражнениями, вы сможете добиться хороших результатов за короткое время.Овощные диеты, фруктовые, травяные, вегетарианские, от знаменитостей и диетологов - здесь вы найдете коллекцию диет на все случаи жизни! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вареники-быстрый способ лепки 25-06-2012 20:52

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

вареники-быстрый способ лепки

 


Наш кулинарный мастер-класс поможет вам освоить легкий и быстрый способ лепки вареников в домашних условиях. 

Нам понадобится  [показать]
Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.

Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;
зелень;
соль, перец.

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетические рецепты: Овощной тарт 25-06-2012 20:42

Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение

Диетические рецепты: Овощной тарт

[466x700]

Не знаю, сколько белков содержится в овощах, но сегодня я, для увеличения питательности решила добавить в обед углеводов. Причём, как выяснилось, бывают углеводы, употребление которых влечёт за собой чувство голода, а бывают такие, которые вызывают длительное чувство насыщения. Последние, например, содержутся в муке грубого помола.

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии