• Авторизация


Торт "Пятиминутка". В микроволновке 06-07-2012 23:13

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Торт "Пятиминутка". В микроволновке.

[480x640]

"Пятиминутка", потому что готовится очень быстро. Печём бисквит в микроволновке. понадобятся:

200 г. масла шоколадного; 3 яйца; 100 г. сахара (полстакана); какао-порошок без сахара 1 полная столовая ложка, мука - полстакана, разрыхлитель - 1 полная чайная ложка.

Приготовление:

1. масло расплавьте в микроволновке (на мощности 750 Вт в течение 50 секунд)

2. миксером взбейте яйца с сахаром до густой пышной пены

3. Добавьте к взбитым яйцам муку с какао-порошком и разрыхлителем, аккуратно перемешайте.

4. Влейте растопленное масло, аккуратно перемешайте.

5. Выпекайте на мощности 750 Вт в течении 7,5 минут, дайте постоять 5-7 минут. После этого можно вынимать.

Автор  печет в стеклянной кастрюльке объёмом 2 литра. Чтобы не было проблем с выниманием на дно стелет кружок, вырезанный из обыкновенного целофанового пакетика.

Крем : Взбить сметану со сгущенкой (пропорции - как вам понравится).

Бисквит разрезть вдоль пополам, смазать кремом, затем можно уложить фрукты ( уавтора бананы и груша), порезанный пластиками зефир, затем снова залить кремом. положить второй корж, слегка прижать. Сверху снова полить кремом, посыпать орехами и расплавленным шоколадом. Приятного аппетита!

 

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43824044094/tort-%22Pyatiminutka%22

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие хитрости. 06-07-2012 23:12

Это цитата сообщения Tka4ewa Оригинальное сообщение

Маленькие хитрости.

[300x225]

 

Предлагаем вам подборку полезных советов, которые помогут вам справляться с домашними делами и готовкой.

• Жареный картофель получится хрустящим, если перед жаркой его слегка обвалять в муке.

• Жёсткое мясо при варке и тушении станет мягче, если добавить уксус.

 

• Чтобы котлеты были сочными, в фарш добавьте немного натёртого на мелкой тёрке сыра.

• Если говяжью печень, очищенную от плёнок, перед жаркой на 2-3 часа залить томатным соком, вкус будет пикантнее.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вареники на заварном тесте 06-07-2012 23:09

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Вареники на заварном тесте (Отличное тесто - послушное, эластичное, не разваривается и очень вкусное. Как раз то, что нужно!!!)))

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хворост с творогом. 06-07-2012 23:00

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Хворост с творогом.

[404x221]Ингредиенты:
творог протёртый - 200 гр.
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 1\2 стакана
кунжут - 3 ст. ложки
масло растительное (фритюр)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТЫ без МАЙОНЕЗА 06-07-2012 22:54

Это цитата сообщения igoda Оригинальное сообщение

САЛАТЫ без МАЙОНЕЗА

источник
Небольшая подборка рецептов салатов без майонеза с фотографиями.


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ" 06-07-2012 22:46

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Просто обожаю! ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"!!!

ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"
 

Это блюдо пришло к нам из скандинавской кухни. Картофель, приготовленный таким способом, очень нарядно, празднично выглядит и очень вкусный. Этот рецепт привлекателен еще и тем, что, поскольку картошка готовится в духовке, таким способом можно готовить большое количество картофеля одновременно, что так удобно, если у вас намечается большая компания едоков. Попробуйте приготовить!


[400x296]

Для приготовления этого блюда вам понадобятся хлебные крошки. Для этой цели идеально подходит почерствевший белый хлеб. Нарежьте хлеб на куски и разбейте блендером в крошку.

Между слоями нарезанного картофеля можно положить твердый сыр, помидор, бекон, чеснок....

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Благословение матери: как благословить ребенка и не наговорить лишнего 06-07-2012 22:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Благословение матери: как благословить ребенка и не наговорить лишнего

Благословение матери сильнее любого оберега! Мама - самый важный человек в жизни. Наверное, именно поэтому материнское проклятие — самое страшное, что можно услышать. Впервые благословение упоминается в ветхом завете библии. Его дал Бог Адаму и Еве, когда поставил управлять раем, плодиться, размножаться и наполнять землю.

[539x451]

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЖЕНИНА В СМЕТАНЕ 06-07-2012 22:29

Это цитата сообщения lily-lind Оригинальное сообщение

БУЖЕНИНА В СМЕТАНЕ

 

[320x214]
Очень нежное сочное мясо. Один из вариантов любимой буженины...
 
[320x214] Ингредиенты:
  • Около 1 кг вырезки свинины (у меня — шейка)
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • 2-3 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка горчицы (в идеале — зернистой)
  • Соль, специи по вкусу
Мясо натереть солью, специями. Нашпиговать чесноком по всей поверхности:
[320x214]
Сметану соединить с горчицей:
[320x214]
Густо обмазать кусок мяса со всех сторон. Затянуть пленкой и поместить в холодильник минимум на 8 часов. Затем выложить на противень:
[320x214]
Запекать при 220 градусах 15 минут:
[320x214]
А затем еще 40-45 минут при 180 градусах (при проколе мясо не должно кровить):
[320x214]
Буженину завернуть в пергамент или фольгу. Полностью охладить в холодильнике. При подаче нарезать поперек волокон тонкими ломтиками:
[320x214]

http://harch.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ И ГРИБАМИ 06-07-2012 22:28

Это цитата сообщения lily-lind Оригинальное сообщение

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ И ГРИБАМИ

 

[300x225]
Эту наивкуснейшую рыбку  можно готовить на порционных сковородках или в горшочках.
 
[300x225] Ингредиенты:
  • Около 1 кг рыбного филе (у меня — треска)
  • 250 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 1 стакан сметаны
  • 300 г свежих грибов
  • 2-3 луковицы
  • 1 стакан гречневой крупы
  • Соль, молотый черный перец
Крупно нашинкованные грибы обжарить с луковицей. Посолить:
[300x225]
Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Добавить рубленые вареные яйца, укроп. Посолить и перемешать:
[300x225]
Полученную массу выложить слоем на дно формы для запекания:
[300x225]
Сверху разложить грибы с луком:
[300x225]
Рыбу нарезать порционными кусками. Обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон:
[300x225]
Выложить на грибы, поперчить:
[300x225]
Сверху залить сметаной:
[300x225]
Густо посыпать тертым сыром:
[300x225]
Поместить в духовку при 200 градусах:
Рыба, запеченная с гречневой кашей и грибами
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат"Египетская пирамида 06-07-2012 22:26

Это цитата сообщения персианка Оригинальное сообщение

салат"Египетская пирамида"

 

Салат “Египетская пирамида”

[640x395]

Продукты: 1 б. печени трески, 2 крупные отварные картофелины, 2 соленых огурца, 1 кислое яблоко, 3-4 яйца, отваренных вкрутую, 100 г твердого сыра, майонез для заправки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка "Неженка" 06-07-2012 22:23

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Запеканка "Неженка"

 

Запеканка получается очень нежной, а по консистенции напоминает французский крем-карамель.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поль Мориа - Поль Мориа Падает снег 06-07-2012 22:02
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Православные сайты 06-07-2012 22:01

Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

Православные сайты


http://www.lib.eparhia-saratov.ru Большое количество православных книг.
http://www.wco.ru/biblio Месяцеслов, апологетика, богословие, духовная проза и поэзия, молитвы, русская Голгофа.
http://www.pravoslavieto.com Библиотека статей, книг и др. материалов сети интернет на болгарском, русском и английском языках.
http://www.stsl.ru Электронная библиотека духовной литературы. Жития Преп. Сергия Радонежского.
http://www.orthlib.ru Творения св. Отцов. Собрание богослужебных текстов.
http://www.ioann.ru Сотни насущных вопросов, тысячи цитат из творений десятков святых отцов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные рецепты солянки. (мясная, грибная, рыбная) 06-07-2012 21:41

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Оригинальные рецепты солянки. (мясная, грибная, рыбная)

Солянки относятся к старинным русским национальным блюдам. Готовят их на крепких бульонах из говядины, осетровых рыб и грибов…

Солянки имеют острый вкус за счет соленых огурцов, репчатого лука, оливок. Для мясной солянки обычно используют отварную говядину, телятину, свинину, баранину, вареную колбасу, сосиски, почки, язык.

Сборная мясная солянка.

500г мяса (для бульона), 300г вареных или жареных мясных продуктов, 4 соленых огурца, 2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 3 ст. ложки масла, 1 ст. ложка маслин, 100г сметаны и 0,25 лимона.

[537x486]

Репчатый лук нашинковать, слегка поджарить и тушить с томатом и маслом, подлив немного бульона. Огурцы очистить от кожицы, разрезать на две части и резать ломтиками. Мясные продукты (вареные или жареные) могут быть различные: мясо, ветчина, язык, колбаса, сосиски и пр. Их следует нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю с приготовленным луком, прибавить огурцы, соль, лавровый лист, залить бульоном и варить 5-10 минут. Можно добавить нарезанные кружочками помидоры.

При подаче к столу в солянку положить сметану, мелко нарезанную зелень, укроп.

Обратите внимание: сборная мясная солянка готовится без добавления картофеля.

Солянка по-старинному.

350г говядины, 120г ветчины, 3 луковицы, 3 соленых огурца, 120г оливок, 60г корня сельдерея и петрушки, 200г сметаны, 60г масла сливочного, 2,2 литра бульона.

[537x404]

Готовить так же как солянку мясную сборную, но без томата. При варке добавить мелко нарезанные корни сельдерея и петрушки.

Солянка рыбная.

500г рыбы, 4-5соленых огурцов, 1-2 головки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все самое вкусное из лаваша 06-07-2012 21:39

Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение

Все самое вкусное из лаваша

[530x398]

Всю гастрономическую ценность лаваша прекрасно передает поговорка: «Хоть черта в лаваш заверни — все равно будет вкусно».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки из помидоров 06-07-2012 21:24

Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

Заготовки из помидоров


[576x699]


 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсянка для похудения 06-07-2012 13:18

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Овсянка для похудения

Овсяная диета, по мнению многих женщин, отличная альтернатива, большинству новомодных экстремальных диет, обещающих фантастическое похудение за фантастически короткие сроки. Следует оговориться, что от  такой «фантастики» экстрим-диет, можно, потом, очень долго лечиться. Не для кого не секрет, что многие диеты для похудения, просто опасны для здоровья.
Овсяная диета позволяет лишиться лишних килограммов, не нанеся ущерба собственному здоровью и не вызывая особого дискомфорта.

 

О пользе овсянки

Овсянка, в любых видах, издавна имеет славу полезного и целительного продукта. И этот факт доказан диетологами и врачами. Овсяная каша, как яркий представитель изделий и блюд из овсянки, содержит огромное количество микроэлементов и, к тому же, такую необходимую, нашему организму» клетчатку. Употребляя, в пищу, овсянку вы реально очищаете организм от токсинов и шлаков, от свободных радикалов и вредных солей, понижаете уровень холестерина в крови. Лучше всего, о пользе овсянки, знают люди, страдающие различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Овсяная каша становится их верным помощником, в борьбе с их недугами.
Да и здоровые люди не раз убеждались в том, что тарелка овсяной каши, на завтрак, обеспечит легкость в теле и отличное самочувствие, на протяжении всего дня.
Кстати, овсянку, очень часто, используют для приготовления масок для лица, которые отлично очищают кожу и делают, ее, нежной и бархатистой. Такого же эффекта можно достичь простым введением, овсянки, в повседневный рацион питания.

Овсяная диета для похудения

В процессе жизнедеятельности нашего организма, в кишечнике человека откладывается достаточно большое количество не переваренной пищи, от которой нужно своевременно избавляться. Токсины и шлаки, каловые массы забивают кишечник, препятствуя его нормальной работе. Нарушаются процессы всасывания полезных веществ, организм, постепенно, отравляется накопившимися токсинами. В некоторых случаях, вес не переваренных масс, в кишечнике, может достигать 20 килограммов, что крайне негативно сказывается на его работе, и, конечно же, на здоровье всего организма в целом.
Так вот, овсяная диета и помогает, нам, избавиться от этих «залежей». Действие овсяной диеты основано не на расщеплении жиров, а на их удалении и на уменьшении накопления, за счет нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
Если после овсяной диеты, вы будете, в качестве завтрака, съедать тарелку овсяной кашки, с сухофруктами (курага, инжир, чернослив, изюм), то вы всегда будете в отличной форме и не будете жаловаться на здоровье.
Овсяная диета, при соблюдении методики проведения, может дать потерю веса, в первую неделю, до 5 кг. И это будет вполне безопасно, так как похудение будет происходить за счет очищения организма, а не за счет потери жидкости, как в типовых экстрим-диетах. Да, овсяная диета – это монодиета, но она, по своей сути, лечебная диета и, к тому же, весьма эффективная, в плане избавления от лишнего веса.

Продолжительность овсяной диеты

Овсяная диета, при всей ее полезности, не должна продолжаться более 10-ти дней. Все-таки, это монодиета, не обеспечивающая организм всеми необходимыми веществами. Если вам нужно усилить, полученный результат, то вы, через некотрое время, всегда можете повторить овсяную диету.

Методика проведения овсяной диеты

Овсяную диету рекомендуется начинать с этапа очищения организма. 

Очищение

1. Залейте 4 ст.л. нешлифованного риса 1 л. чистой воды и оставьте на ночь, для набухания.  Утром следует варить, полученную рисовую массу, около часа, до получения кашицы, киселеобразной консистенции.
2. Полученный состав нужно выпить натощак и, в течение 5-ти часов, не принимать никакой пищи. Пить можно только минеральную негазированную воду. По истечении указанных 5 часов, можно принимать пищу, ограничив ее количество, до умеренного. Старайтесь исключить, скажем так, «не совсем полезные продукты и напитки», ведь вы готовитесь к диете.
3. За 3 часа, перед тем, как улечься спать, прекратите прием пищи, что обеспечит, вам, прекрасный ночной отдых и улучшенное пищеварение.

Указанную, выше, процедуру следует проводить ежедневно, на протяжении 1 недели. Далее будет следовать овсяная диета. Кстати, уже на этапе очищения, вы заметите улучшение самочувствия и  некоторое снижение веса, что, несомненно, придаст, вам, бодрости и оптимизма.

Рацион овсяной диеты и методика проведения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат "баклажановый рай" 05-07-2012 19:49

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

салат "баклажановый рай"

Автор Оля, сайт http://gotovim-doma.ru
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солим селёдку и кильку. Подборка рецептов 3. 05-07-2012 19:35

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Солим селёдку и кильку. Подборка рецептов 3.

 

Хочу поделиться своим незатейливым рецептом засолки сельди или кильки.

Рыбка получается нежная на вкус,слабой соли и пряная.                                                                         Источник

Нам потребуется :
На 1 кг кильки или сельди:
Лавровый лист — 3-4 шт
Перец горошек — 10 шт
Гвоздика — 3 шт(можно без неё,кто не любит)
Соль — 4 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.

ещё рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочка(бесподобный способ засолки). 05-07-2012 19:27

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Селедочка(бесподобный способ засолки).

[показать]

 

 

По  этому  рецепту  мы  солили  сельдь  уже  много -  много  раз  и  всегда  результат  нас  радовал!!

 

  • Берем  1  кг  свежемороженой  сельди  хорошего  качества.

  • Выпотрошить,  снять  кожу  и  нарезать  кусочками.
  • Сложить рыбку  в  эмалированную  кастрюльку.

Заранее  приготовить  заливочку:

  • 3  луковицы  нарезать  колечками,
  • 10-12  ст.  л.  воды,
  • 1ч.л.  сахара,
  • 1-2  ст.л.соли  (без  горки),
  • 0,5  ч.л.  черного  молотого  перца,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии