[показать]
Ну вот и закончился "отпуск".. Кажется и не было 10-ти прекрасных дней на морском побережье, пролетел буквально на одном дыханье))) Отдохнули замечательно! Жаль, мало)) Сейчас пытаюсь привыкнуть к жаре дома: не спасает даже постоянно включенный кондиционер -то ли охлаждает слабо, то ли я после морского ветра не могу адаптироваться.. Ну да ничего, прорвемся)))
А пока ловите очередную вкусняшку от Светланы! Вы пока читайте, а я уже побежала готовить! Ну оооооооооочень вкусно!
[показать]
И при этом готовится буквально на раз-два! Быстро!)))
Детки такую выпечку просто обожают!
Рецепт
[700x525]
|
|
|
|
|
|
|
|
Фриттата или итальянский омлет - это блюдо выручит каждую хозяйку, так как готовится легко и быстро, а наличие продуктов для ее приготовления всегда присутствует! Особенностью блюда является ее приготовление, которое начинается на плите, а заканчивается в духовке. Из-за таких манипуляций фриттата получается чрезвычайно нежной воздушной и нежной.
В качестве начинки можно предложить разнообразные продукты. но, все же, традиционными являются лук, любые сезонные овощи и, конечно же, сыр. Честно говоря, я такое блюдо готовлю часто на завтрак (правда, обхожусь без духовки). В Италии фриттату готовят и с макаронами. Нежелательно использовать так сказать "мокрые" продукты, к примеру, помидоры. Фриттату лучше готовить без лишней жидкости. Но помидорами черри можно украсить при запекании.
На 2-3 порции итальянского омлета понадобятся такие продукты: 1 луковица, 2 штуки отварного картофеля, 1 болгарский перчик, 5 яиц, 100 г твердого сыра, 50 г пармезана, 2 столовые ложки растительного масла, соль, черный молотый перец. Если любите - можете добавить любую зелень - укроп, петрушку, базилик, кинзу и даже грибы. Из овощей могут быть кабачки, баклажаны, спаржа, оливки, морковь и др.
Режем лук полукольцами, картофель небольшими ломтиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанный соломкой перец. Обжариваем все вместе минут 5. Слегка взбитые венчиком яйца молим и перчим, затем смешиваем с натертым сыром. Подрумяненные овощи заливаем яично-сырной смесью и уменьшаем огонь. Натираем на терке пармезан. Когда у фриттаты начнут свертываться края, посыпаем пармезаном и отправляем в разогретую духовку минут на 12. Цвет фриттаты должен быть легким золотистым, ни в коем случае не коричневым. Фриттата должна быть сочной внутри, а не сухой. Вынимаем, нарезаем и сразу подаем к столу. Приятного аппетита!
На правах рекламы
Блюда, приготовленные в аэрогриле получаются вкусными и сочными. Рецепт Форель в аэрогриле с пошаговыми фотографиями поможет вам научиться готовить это чудесное полезное блюдо!
Капусту перемалываем в блендере (или пропускаем через мясорубку). Должна получится как на мелкой терке.
Перемалываем также лук и чеснок.
http://vkusneedoma.ru/kotlety-sochnye/
[320x205] |
Конечно же, это не пицца в привычном нам понимании. А такой своеобразный диетический вариант запеканки-пиццы, который можно легко предложить и детям. Начинку можно брать любую...
|
[320x213] |
Ингредиенты:
Для основы:
Для начинки:
|
| Кабачки натереть на крупной терке, посолить: | |
[320x213] |
|
| Как только они начнут выделять сок, добавить хлопья (манку), перемешать и оставить до набухания: | |
[320x213] |
|
| Вбить яйца, добавить муку и перемешать: | |
[320x213] |
|
| Противень выстелить промасленным пергаментом. Посыпать сухарями. Выложить полученную массу слоем около 1-1,5 см: | |
[320x213] |
|
| Сверху распределить колбасу, слегка вдавливая ее в тесто: | |
[320x213] |
|
| Запекать при 200 градусах 20-25 минут: | |
[320x213] |
|
| Затем смазать соусом: | |
[320x213] |
|
| Посыпать тертым сыром: | |
[320x213] |
|
| Вернуть в духовку до зарумянивания: | |
|
| |
Компот из арбуза на зиму
Для приготовления вам понадобится – 1 кг мякоти арбуза, 1 стакан сахарного песка, 5-6 стаканов воды .
Спелый, но не переспелый арбуз, необходимо разрезать на дольки, отделить от корок и удалить все семечки. Далее нарезанную мякоть нужно нарезать небольшими кубиками, размером около 2-2,5 см.
Затем необходимо приготовить сладкую заливку, в горячую кипящую воду высыпать весь сахар и растворить, его, непрерывно помешивая.
Нарезанные кубики арбуза следует поместить в горячий кипящий сахарный сироп и сразу снять все с огня и оставить настаиваться 15-20 минут.
[показать]
Уменьшено: 87% от [ 785 на 522 ] — нажмите для просмотра полного изображения
[683x]
Уменьшено: 87% от [ 785 на 522 ] — нажмите для просмотра полного изображения
[683x]
Уменьшено: 87% от [ 785 на 522 ] — нажмите для просмотра полного изображения
[683x]
Уменьшено: 87% от [ 785 на 522 ] — нажмите для просмотра полного изображения
[683x]
Уменьшено: 87% от [ 785 на 522 ] — нажмите для просмотра полного изображения
[683x]
Данный рецепт опубликован в сообществе
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 29 июня 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
[показать]Как приготовить бисквит на кипятке? Оказывается это невероятно легко и просто приготовить нежный бисквит, который получается ВСЕГДА и У ВСЕХ!!!
[700x467]
[310x206]
[показать]Идея этого жакетика пришла ко мне перед сном, отчего последний пропал и я быстренько побежала реализовывать идею с свое любимое кресло.