• Авторизация


Ну очень вкусный апельсиновый творожник 29-07-2012 15:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ну очень вкусный апельсиновый творожник!

Я обожаю выпечку с творогом и фруктами. Надеюсь, и Вам понравится! Попробуйте испечь этот творожник. Кстати, там творог совсем не чувствуется, зато аромат апельсина - потрясающий!

 
 
 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка а-ля голубцы 29-07-2012 15:20

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Запеканка а-ля голубцы

Вы любите голубцы? Я люблю их есть, но жуть как не люблю готовить!
В интернете обнаружила такой рецепт - голубцы в виде запеканки. А запеканки-то я как раз и есть люблю, и делать! 


В оригинале рецепт был такой:
капуста примерно 1 кг
рис полстакана
фарш 400-500 гр
помидор крупный 1 шт.
сыр 100 гр
Рис отварить, смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить любимые специи.
Капусту мелко порезать и потушить до мягкости.
Помидор порезать кубиками.
Сыр натереть.
Укладывать слоями в форму:
половину капусты
половину помидоров
фарш с рисом
остальные помидоры
оставшуюся капусту
тертый сыр.
Запекать в духовке 40-50 минут при 180 градусах.
Я еще добавила пару слоев тертой моркови, обжаренной вместе с луком.
И в фарш добавила яйцо для связки. Пошаговых фото нет, не думала, что пригодятся 



[480x360]


А вот и кусочек 


[480x360]


В другой раз еще добавила слой жареных с луком шампиньонов 


[480x360] 


Попробуйте, вдруг и вам понравится? [показать]
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43662164967/Zapekan...k=43662164967&bpid=43662164967

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Полная таблица калорийности продуктов 29-07-2012 15:15

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Полная таблица калорийности продуктов

Полная таблица калорийности продуктов.

Представляем самую полную таблицу калорийности продуктов - более 250 наименований продуктов. Для вашего удобства таблица разбита на разделы, продукты указаны в алфавитном порядке.

Калорийность продуктов таблица

 
Наименование продукта
в алфавитном порядке
 
 Количество калорий 
в 100 г продукта
 

Таблица калорийности - фрукты и ягоды

Абрикосы  
47
Авокадо
100
Айва
30
Алыча
38
Ананас
44
Апельсин
45
Арбуз
40
Бананы
90
Брусника
45
Виноград
70
Вишня
25
Грейпфрут
30
Груша
42
Дыня
45
Ежевика
32
Земляника
38
Киви
50
Кизил
41
Клюква
33
Крыжовник
48
Лимон
30
Малина
45
Мандарин
41
Персики
45
Слива
44
Смородина
43
Черешня
53
Черника
44
Яблоки
45

Таблица калорийности - овощи и зелень

Баклажаны  
28
Зелёный горошек
75
Кабачки
18
Капуста белокочанная
23
Капуста брюссельская
12
Капуста квашеная
28
Капуста краснокочанная
27
Капуста цветная
18
Картофель отварной
60
Лук
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний йогурт 29-07-2012 15:07

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Домашний йогурт

[показать]

На 1 литр йогурта потребуется:


1 литр молока 3,5 % жирности (можно использовать и домашнее)
150 мл натурального йогурта без добавок

Способ приготовления:

Проще не бывает !
Молоко закипятить, уменьшить огонь и варить минут 5 перемешивая, чтобы не пригорело и не убежало.
Если нравится более жидкий йогурт, то молоку дать только закипеть и не варить дольше.
Сваренное молоко снять с огня и оставить охлаждаться до комнатной температуры (молоко должно оставаться теплым, но чтобы не обжигало палец). В охлажденное молоко добавить натуральный йогурт и накрыв посуду оставить на ночь, чтобы размножились полезные йогуртовые бактерии. С утра добавьте любых ягод и у вас будет прекрасный лёгкий и вкусный завтрак.


[показать]

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблица аналогов экзотических ингредиентов 29-07-2012 15:04

Это цитата сообщения MGlamour Оригинальное сообщение

Таблица замены экзотических ингредиентов

Заменяемый продукт Заменитель
Агар-агар ( 100 г.) Желатин ( 250 г.)
Арахисовое масло Любое рафинированное растительное масло (желательно рафинированное оливковое)
Артишок Консервированный сладкий перец
Бальзамический уксус Винный уксус 
Блинная мука Пшеничная мука+ разрыхлитель
Ванилин ( 1 г.) Ванильная эссенция ( 15 г.)
Ванилин ( 1 г.) Ваниль (  10 г.)
Каперсы Пикули
Кленовый сироп Мед
Консервированные абрикосы Консервированные персики
Крем фреш Густая некислая сметана
Кукурузный крахмал Любой крахмал
Кунжутное масло Оливковое масло
Лайм Сок и цедру можно заменить лимоном
Лимон ( 1 шт.) Лимонная кислота ( 6-10 г.)
Лимонный сок 1/4 ч. л. лимонной кислоты, разбавленная в воде
Лимонный сок 1 ст. л. столового
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
огуречный салат "На зимний стол - разносол" 29-07-2012 14:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

огуречный салат "На зимний стол - разносол"

[300x225]
Салат из огурцов и помидоров может быть не только свежим, но и консервированным, и от этого он становится еще более вкусным. Приготовить его несложно, и в холодные зимние дни эта закуска порадует вас пряным ароматом и свежим вкусом.


81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стирка по старинке 29-07-2012 14:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Стирка по старинке

[305x302]
древний народный метод изготовления отбеливателя в домашних условиях

1.

0,5 килограмма хлорки, 0,5 килограмма кальцинированной соды на 10 литров воды. Оставляем на двое суток, через двое суток отбеливатель готов. Процедите его через марлю и разлейте по стеклянным бутылкам, а гуща которая осталась на марли хорошо отчищает унитазы, ванны, раковины.

2.

10 литров горячей воды, совсем немного марганцовки чтоб вода была чуть-чуть розовая, 200 грамм стирального порошка (любого). Кладем уже стираное белье и накрываем полиэтиленом. Держим до полного остывания воды. Полоскаем, сушим гладим.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
смертельно вкусные КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ по болгарски 29-07-2012 14:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

смертельно вкусные КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ по болгарски

Увидала рецепт, так понравилось то, что предстало моему взору на сковородочке, что я тут-же специально поехала в магазин за сердечками с печенкой. Сделала, вкусно, так как я специально положила довольно много помидоров и лука и получился очень вкусный соус, ах... сначала сердечки обжарила минут 10-15, а уж потом добавила печенку. Пропорции брала произвольные: много сердечек, примерно 2-2,5 кг и грамм 500 печенки.

[640x427]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бюджетные "Сырные палочки" 27-07-2012 19:36

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

"Бюджетные" сырные палочки :)


"Бюджетные" сырные палочки :)

Почему "бюджетные"? Потому что недорого и много-много. И вкусно! Правда-правда! Рецепт взяла на сайте поваренок у кулинара Ольги Бабич. Кулинара с большой буквы. Очень вкусные блюда по ее рецептам получаются! От оригинала немного отличается, хотя впрочем, какая хозяюшка не внесет свою нотку в рецепт?

Итак:
берем следующие продукты -
молоко - 1 стакан
вода - 1 стакан
мука
соль - 1 чайная ложка без горки
сода - 1 чайная ложка, гашенная уксусом
сыр твердый - 200 грамм
Читать далее
Готовые выкладываем на бумажные полотенца, или просто бумагу, чтобы стекло лишнее масло.
А потом можно посыпать сахарной пудрой, если хотите, чтобы были сладкие к чаю, или оставить так, как есть, если добавили больше соли и палочки стали закуской к пиву.
[показать]
[показать]
Если хотите, чтобы палочки были мягче, обязательно их накройте, они отмякнут.
Приятного аппетита!
 

[235x172]
 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как мягко очистить кишечник? 27-07-2012 19:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как мягко очистить кишечник?

[300x399]
Очень мягкое, натуральное, вкусное. Главное удержаться и не съесть больше чайной ложки! Теперь даже детей не придется уговаривать. Сами просить будут! Можно применять длительно – привыкания не вызывает, безвредно совершенно. Обладает всеми тремя видами действия слабительных, кого не проймет одно, проймет третье.

stick13 (15x15, 0Kb)1. улучшает перистальтику кишечника
stick13 (15x15, 0Kb)2. увеличивает осмотическое давление в кишечнике
stick13 (15x15, 0Kb)3. как масленное слабительное 1 чайную ложку на ночь – не больше!

Через 8 часов быть

0_7fc5f_c03fd49e_S (150x24, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОбоЖаемый Лимонный пирог с кремовой начинкой 27-07-2012 19:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ОбоЖаемый Лимонный пирог с кремовой начинкой

 

Обожаю лимонные пироги! Надеюсь, что идея нарезать целые лимоны и использовать их без полностью - с мякотью и кожурой в качестве начинки для пирога не заставляет вас морщиться от предвкушения кислого вкуса. Потому что в этом пироге именно целые лимоны, очень тонко нарезанные и являются главным ингредиентом. Но при помощи довольно большого количества сахара и нескольких яиц они превращаются во вкуснейшую кремовую начинку. Начинка у этого пирога - это нечто среднее между лимонным курдом и мармеладом, сладкая, с легкой кислинкой и очень яичная одновременно. Для этого пирога лучше подойдут тонкокожие лимоны с небольшим белым слоем под кожурой, они более нежные и меньше горчат
[650x487]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
изящный и лёгкий Будапештский салат 27-07-2012 18:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

изящный и лёгкий Будапештский салат

 

Он очень лёгкий, простой по составу и вкусный.
Этот рецепт особенно хорош для лета, когда перцев, помидоров и зелени можно нарвать в огороде или купить недорого на рынке.
[700x525]
Красота и свежесть перцев в «Будапештском салате» играет решающую роль. Поэтому выбирать овощи будем очень тщательно. Пусть они будут разные по цвету.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт великолепного теста для вареников на минералке и сметане 27-07-2012 18:31

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Рецепт великолепного теста для вареников на минералке и сметане

[показать]Огромная благодарность автору: Светинька


Получается пышное, воздушное, не рвущееся! А это ли не самое главное?
Тесто - тоненькое, а вареники сочненькие!!! Стоит попробовать!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пахлава 27-07-2012 18:26

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

БАКЛАВА, или ПАХЛАВА

Хочу выложить рецепт пахлавы, которую первый раз попробовала в Турции во время отпуска и с тех пор делаю в домашних условиях. Требует мороки, но зато вы затмите своим кулинарным мастерством всех, кого пригласите ее попробовать!!!

Пользуюсь всегда этим вот рецептом, он самый простой, найден где-то в Интернете. Необходимо:

ТЕСТО: 400 г муки, 5 г соли, 160 г воды, 37 г муки для подпыления, 200 г масла сливочного, 120 г ядер орехов, 5 г корицы, 0,5 г кислоты лимонной.
СИРОП: 500 г сахара, 300 мл воды, 2 г кислоты лимонной.

Из просеянной муки, воды, соли с добавлением лимонной кислоты замесить тесто и нарезать на 10 частей. Каждую часть охладить, раскатать тонким слоем, на середину положить сливочное масло, смешанное с мукой, завернуть в виде конверта и раскатать, как слоеное тесто, охлаждая в холодильнике после каждой раскатки 15-20 минут. После этого на раскатанное в виде прямоугольника тесто положить измельченные орехи, смешанные с корицей, завернуть в виде рулета и выпечь в жарочном шкафу 30-40 минут. Остывшую баклаву нарезать на порции, залить холодным сиропом и подавать через 4-5 часов.

Приготовление сиропа. Сахар уварить на медленном огне 10-12 минут, снимая пену. В конце варки добавить лимонную кислоту. Готовый сироп процедить и охладить.

УГОЩАЙТЕСЬ!!!

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус Чимичурри 27-07-2012 17:25

Это цитата сообщения Grateful Оригинальное сообщение

Соус Чимичурри

[300x200]

Соус Чимичурри родом из Латинской Америки. Его принято подавать к стейкам и курице гриль,а так же в качестве маринада.

 

 

 

 

 


Ингредиенты:
1 пучок петрушки
250 мл оливкового масла
5 зубчиков чеснока
120 г свежей зелени по своему выбору (листья кинзы, розмарина, орегано )
1/2 ч.л сухого красного перца чили
1 ч.л.лимонной цедры
1 1/2 ч.л. соли
3 ст. л белого винного уксуса
щепотку сахара


Способ приготовления:
Листья петрушки отделить от стебельков. Всю зелень и чеснок нарезать очень мелко. Можно на пару секунд прокрутить в блендере . Получившуюся массу смешать с остальными ингредиентами и размешать с оливковым маслом. Соус будет готов к употреблению, пару часов постояв при комнатной температуре.

http://www.edimdoma.ru/retsepty/17030-chimichurri

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт-суфле с печеньем. 27-07-2012 17:22

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Творожный торт-суфле с печеньем.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 27 июля  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

[показать]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗДОРОВЬЕ: ссылки и сайты 27-07-2012 17:21

Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение

Ваше ЗДОРОВЬЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жиросжигающий напиток 26-07-2012 23:57

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Исцеляющий жиросжигающий напиток


[показать]

Данный целебный напиток поможет не только избавиться от лишнего веса, но и разгрузить и очистить пищеварительную систему.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевое тесто без яиц 26-07-2012 23:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто без яиц для выпечки

Ох уж эти пирожки , сколько рецептов уже есть, но по- моему такого у меня ещё нет, так что публикую рецепт. Очень быстро готовится тесто . Опара всего навсего 15 минут стоит.

 Быстро, просто, тесто воздушное, пирожки мягкие, вкусные. Тесто пригодно для всего - пирогов, пирожков, плюшек, ватрушек и тд.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блюда из микроволновки 26-07-2012 23:50

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

БЛЮДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ

Микроволновые печи предлагают Вам сказочные [показать]
преимущества: оттаивать, разогревать и жарить, быс-
тро приготавливать даже замороженные продукты,
жарить без жира, сохраняя витамины, питательные
вещества и ароматы продуктов, в любое время быст-
ро подавать на стол теплую пищу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии