Это цитата сообщения raza777 Оригинальное сообщение
Без заголовка
http://www.liveinternet.ru/users/metel/profile/ - Это ссылка на источник!!! Будьте внимательны!!!
Спасибо ей за чудесный просто рецепт!!!
raza777
ЯБЛОЧНЫЙ Пирог (Вариант)
Цвет потрясающий!
Солнечный пирог с капельками росы
и с ароматом осени :)
Аромат обалденный,цедра делает свое дело,
тесто-нежнейший кекс,рассыпчатый и тает во рту,
а в нем кисловатые яблочки,ммм!.:)
[500x375]
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Запеканка тыквенно-творожная
Запеканка тыквенно-творожная
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
под шубой
Курочка под «шубой»
[показать] Ингредиенты:
• 400 г куриного филе,
• 4 огурца (свежих или маринованных),
• 4 шт. картофеля,
• 1 банка консервированных шампиньонов,
• 1 луковица,
• 4 яйца,
• 100 г сыра.
Приготовление:
Куриное филе, картофель, яйца отварить и остудить. Луковицу мелко нарезать и замариновать в винном уксусе. Куриное филе и шампиньоны мелко нарезать. Огурцы, картофель, яйца, сыр натереть на крупной терке. Укладывать слоями на блюдо в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
– филе,
– огурцы,
– картофель,
– шампиньоны,
– лук,
– яйца,
– сыр.
Сверху украсить по вкусу, например, розочками из варёной морковки и зеленью, и подать на стол.
ПОМИДОРЫ ПОД ШУБОЙ
[показать] Потребуется: 4 средних помидора, 150гр.сыра, 4 вареных яйца, 2 средних зубчиков чеснока, свежая петрушка, майонез, соль, черный молотый перец.
Укладываем плотненько слоями в салатницу:
1. 2 помидора,порезанные полукольцами
2. обязательно их посолить и немного поперчить!
3. 2 яйца,натертые на крупной терке
4. 75гр. сыра, натертого на сред.терке
5. мелко порубленный 1 зубчик чеснока
6. заливаем все майонезом
7. 2 помидора,порезанные полукольцами
8. обязательно их посолить и немного поперчить!
9. 2 яйца,натертые на крупной терке
10. 75гр. сыра, натертого на сред.терке
11. мелко порубленный 1 зубчик чеснока
12. заливаем все майонезом
13. посыпаем мелко порезанной петрушкой
Дать настояться в холодильнике,как минимум 1 час.
"Креветки под шубой"
[показать] Ингридиенты:
Варёные очищенные креветки-500 гр.
Картофель(вар)-4 шт. среднего размера
Яйца(вар)-4 шт.
Красная икра-1 банка (140 гр).
Майонез
Приготовление:
Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль).Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам,разделить на две равные части.
В салатницу укладывать слоями:
-майонез
-половина креветок
-майонез
-картофель
-майонез
-яйца
-майонез
-креветки
-майонез
-икра (уложить ровным слоем на майонез)
Дать салату настояться не меньше шести часов.
Салат необыкновенно вкусный,нежный и в тоже время сытный.
Свинина в сырной шубе
[показать] Если вам надоели обычные блюда, каждый день едите только жареное мясо и вам хочется попробовать что-то новое, тогда давайте вместе приготовим свинину в сырной шубе. В домашних условиях самый идеальный вариант для ее приготовления. Купите 200 грамм мякоти свинины , обязательно отбейте свинину ,посыпьте солью и перцем.
Разогрейте сковородку и положите свинину, обжаривая с двух сторон, периодически помешивая. Возьмем душистый болгарский перец и перемешаем с натертым сыром с яйцом. Нашу чудо смесь выльем на свинину и поставим в духовку на 30 минут. Вот и все свинина в сырной шубе готова, оцените блюдо, вам очень понравится.
КОТЛЕТКИ ПОД ШУБОЙ
[показать] 1 кг. фарша из индейки (я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1 :1 )
2 яйца
0, 5 батона белого хлеба (без корочки)
2 ст. л. майонеза
120 мл молока
соль, перец
50 г твeрдрго сыра(для начинки)
50 г сливочного масла
200 г твeрдого сыра (для посыпки)
2 помидора
растительное масло
немного майонеза для поливки
Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.Хорошенько перемешать.
[показать] Сыр и масло для начинки порезать брусочками (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр масло. Края защипнуть.
[показать] Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.
Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.
Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45 -50 минут на среднем уровне.
Мясо под шубой
[показать] Мясо под шубой-ингредиенты:
1 кг мяса
2 кг картофеля
300 г сыра
2 луковицы
3 зубчика чеснока
майонез
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Мясо под шубой-приготовление:
Мясо нарезать кубиками. Картофель очистить, нарезать кружочками, лук и чеснок мелко нарезать.
Противень смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить слой мяса, на него положить лук с чесноком,
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Вкуснейший лимонный пирог.
Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно нежного и вкусного норвежского лимонного пирога, который я испекла всего несколько часов назад. Этот рецепт просто находка: я в полном восторге от того что получилось и непременно на днях повторю этот пирог еще раз. Взято из моей любимой норвежской книги рецептов. Очень рекомендую попробовать эту нежнейшую, воздушную выпечку, думаю вы останетесь довольны результатом.
Всё как всегда просто, быстро и вкусно.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Лимонный торт-пирог
Лимонный торт-пирог
[655x438]
Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама.
Это цитата сообщения Феникс_94 Оригинальное сообщение
Морская соль. Применение. Лечение
ТАК ПОЛУЧИЛОСЬ,ЧТО ЖИВЯ У ТРЕХ МОРЕЙ-Я НИ РАЗУ НЕ ПРОБОВАЛА ЗАМЕНИТЬ ПОВАРЕННУЮ СОЛЬ МОРСКОЙ.
БЫЛО ЛЕНЬ,НЕ БЫЛО НУЖДЫ. И ВОТ ДОКТОР ПОСОВЕТОВАЛА МНЕ В КАЧЕСТВЕ ОДНОГО СОСТАВЛЯЮЩЕГО ИЗ ЛЕЧЕНИЯ ДЛЯ МЕНЯ-
НАЧАТЬ ПРИМЕНЯТЬ В ОЧЕНЬ НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ МОРСКУЮ СОЛЬ.
ЭТУ СТАТЬЮ Я ВЗЯЛА ИЗ МОЕГО ЛЮБИМОГО БЛОГА " Я ГОВОРЮ О ЗДОРОВЬЕ, Я НЕ ГОВОРЮ О БОЛЕЗНИ"(КАК ПРАВИЛЬНО ЗВУЧИТ!)
ИТАК: ИЗ БЛОГА ИРИНЫ ЗАЙЦЕВОЙ.
МОЕ ПРИМЕЧАНИЕ(ЛЬВИЦА-49): НЕ ЗНАЮ,КАК МОЖНО ПОХУДЕТЬ ОТ МОРСКОЙ СОЛИ, И МОЖНО ЛИ ВЫЛЕЧИТЬ ОСТЕОХОНДРОЗ,НО
ПОЛОСКАТЬ ГОРЛО,НОС И ПРИМЕНЯТЬ ПРИ КАШЛЕ, ДЕЛАТЬ ВАННОЧКИ- УВЕРЕНА И СОВЕТУЮ ТОЖЕ!
---------------------------------------------------------------
Сегодня мы поговорим о морской соли. Лучше она или хуже поваренной соли? В России морская соль с недавних времен, но, тем не менее, сейчас выбор её очень богатый. Мы всегда можем её купить в магазине. Надо ли это делать? Вот в чем вопрос.
Морская соль используется людьми очень давно. Все средиземноморские страны использовали морскую соль с глубокой древности. Соль для человечества всегда была важна. Соль была, по сути, когда-то деньгами.
Я в своем блоге уже писала о том, что поваренная соль – это белый яд. О том, как и чем можно ее заменить соль, приглашаю почитать мою статью Чем заменить соль?
Чем отличается морская соль от обычной поваренной соли, и чем они похожи?
В морской соли также, как и в поваренной соли содержится хлорид натрия, т.е соль в морской соли есть. Но в морской соли содержится большое количество микроэлементов, которых нет в обычной соли. В морской соли есть калий — это принципиальное отличие от поваренной соли. Калий — незаменимый элемент в нашем организме, без которого функционирование всех клеточек нашего организма просто невозможно.
И к тому же в морской соли содержится высокое количество йода. А мы знаем, какое значение йод имеет для щитовидной железы и как необходим йод особенно беременным женщинам для рождения здоровых детей.
В состав морской соли входит более 80 минералов, практически вся таблица Менделеева. Люди, которые работают на соляных копях, практически не болеют бронхо-легочными заболеваниями.
И не забывайте о том, что обычная соль вызывает отеки. А калий, который содержится в морской соли, не дает развиваться отекам.
Как выбрать морскую соль?
Обратите внимание на внешний вид соли. Хорошая морская соль сероватого цвета, немного невзрачная на вид. И также посмотрите на состав — сколько калия содержится в неё. Очень хорошо, если это будет до 50%. И лучше покупать морскую соль без красителей.
Как хранить морскую соль?
Все знают о свойствах соли впитывать влагу, поэтому хранить соль нужно только в сухом месте в плотно закрытой стеклянной банке. Некоторые хозяйки добавляют для сохранения соли немного риса, который впитывает лишнюю влагу. Или на дно банки можно положить промокательную бумагу или гигроскопичную бумажную салфетку.
Как правильно употреблять морскую соль в пищу?
Максимум 5 граммов в сутки в зависимости от возраста, веса, деятельности. 5 граммов — это примерно четверть без горки чайной ложки. Причем, это ВСЯ соль, которой мы солим салаты, супы, всю еду.
Не забывайте, что любая соль — это усилитель вкуса. Не питайте иллюзий, что вот морской солью вы можете посолить от души. Греки и римляне на своих балах и пирах когда-то давали соль, чтобы у людей была дикая жажда, чтобы
Это цитата сообщения Феникс_94 Оригинальное сообщение
Солянка домашняя из рыбы.
ИЗ БЛОГА "
Все для женщин-рецепты на все случаи жизни!
Домашняя солянка из рыбы
Нам надо: рыбы килограмм, пол килограмма картофеля, 2-3 соленых огурчика, 50-70 грамм масла (сливочного), 3-4 луковицы, две столовые ложки томатной пасты, один лимон, по одному корню петрушки и сельдерея, лавровый лист. Черный перец (горошек), соль, маслины, зелень – по вкусу. Обрабатываем свежую рыбу, режем на куски и заливаем холодной водой и варим. Готовую рыбу вынимаем, освобождаем от костей и хрящей (если это осетр или стерлядь). Хрящи варим до полного размягчения. Бульон процеживаем, ставим на огонь, и уже в кипящий бульон опускаем резаный картофель и доводим до полу готовности. Затем добавляем спассерованные коренья, лук, маслины, томат-пасту и нарезанные, уже стушенные соленые огурчики. За две, три минуты до окончания варки положим в бульон рыбу и размельченные хрящи. Подаем с зеленью и нарезанным лимоном.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Пудинг "Завтрак королевы"
Завтрак предоставляет нам бесценную возможность укрепить здоровье. Тарелка фруктового салата, съеденная сразу после подъема с кровати, помогает организму медленно вырабатывать энергию, помогающую продержаться все утро, а также предоставляет необходимую порцию витаминов и минералов. Яичница с кусочком тоста предоставляет дозу белка, который помогает укреплению мышц, что необходимо, если вы собираетесь в этот день потратить много сил.
Все по-разному относятся к утренней еде: некоторые еще недостаточно проснулись, чтобы осилить большой завтрак, когда как другим необходим сытный завтрак, чтобы функционировать в течение дня.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Малосольные помидоры по-армянски (с чесноком)
Этот рецепт для любителей солений. Не думайте, что с ним придется долго возиться — засолить помидоры по-армянски можно за 10 минут. Правда просаливаться они будут 3-4 дня. Но, поверьте, стоит подождать!
[600x443]
Один раз, попробовав малосольные помидоры по-армянски, я не смогла удержаться от соблазна раздобыть этот рецепт.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Фета" очень просто
[показать]Не знаю, как делается настоящий сыр фета, но по этому рецепту получается похоже на очень свежий сыр фета, какой я ела в Греции. На оригинальность не претендую, но в любом случае вкусный, нежный, абсолютно натуральный продукт, чистое молоко без каких-либо добавок.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Фальшивая «копченая» курятина
Прежде всего моя огромная благодарность
Шугалей_Ирина за то, что разыскала это замечательный рецепт! 
[показать]Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Как замариновать мойву
http://www.shate.ru/kak-zamarinovat-moyvu.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Колбаса домашняя "Это нечто!" свиная маложирная
Натуральная, потрясающе ароматная колбаса в душистых травах. Вкус настоящего мяса, без сои, без консервантов и красителей! Побалуйте свой организм здоровой и вкусной пищей!
[700x467]
Обычно тема о домашней колбасе пугает своей трудностью приготовления, вопросом, где взять оболочку и прочими техническими проблемами. Этот рецепт покажет вам, как совершенно легко и просто сделать домашнюю колбасу без использования свиных кишок или других оболочек.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сала копчёного хотите ? - это не сложно
Если Вы пользуетесь копчением продуктов в домашних условиях с помощью жидкого дыма, то по этому поводу предлагаю хороший рецеп копчения сала, именно с добавлением хидкого дыма. Это вкусно. Знаю есть много противников жидкого дыма, но ейчас заходя в продуктовые магазины, почти вся продукция из копченостей, именно и каптится с помощью этого самого жидкого дыма, так что , если не часто есть такие вкусности, то можно и сделать немного для себя.
Знакомьтесь: самый простой рецепт копчения сала с помощью «жидкого дыма». Сначала готовится рассол на 1 литр: в воду кладется 6 стол. л. соли и столько же «жидкого дыма», все размешивается, добавляются специи (душистый и черный перец горошком, два лавровых листа) и промытая луковая шелуха. Затем в кастрюлю выкладывается сало (до полукилограмма), заливается рассолом, доводится до кипения и варится 45-50 минут на слабом огне. После сало вынимается, просушивается и натирается растертым предварительно чесноком и красным перцем. Хранится в морозилке.
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Вкуснейшая курица с черносливом - пальчики оближешь!!!
|
| [показать] |
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Курица в сыре - язык проглотишь!
Ингредиенты: 1 курица 1 луковица 2 яйца стакан тертого сыра 1/2 стакана молока 1 чайная ложка крахмала соль, перец - по вкусу панировочные сухари масло (лучше сливочное) для обжаривания. Разрезать курицу на порционные кусочки, посолить, положить в глубокую сковороду, добавить лук, немного воды и тушить на слабом огне до выкипания воды и мягкости курицы. Смешать яйца, молоко, перец, крахмал и тертый сыр. Куски курицы обмакнуть в сырную смесь, обвалять в панировочных сухарях и обжарить до золотистой корочки. Приятного аппетита! |
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Салат "Тюльпаны"
Ингредиенты:
- сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус)
- помидоры
- яйца
- зеленый лук, листья салата или щавеля
- креветки
- майонез
- чеснок
- соль, перец по вкусу
- очищенный от кожуры свежий огурец
Приготовление:
1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком.
2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.
3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны.
4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Овощи к шашлыку
Этот салат обычно готовят к шашлыку. Блюдо очень вкусное, его можно приготовить как в домашних условиях, так и на природе.
Ингредиенты:
Баклажаны
Помидоры
Перец
Чеснок
Рецепт приготовления:
Промываем овощи, вытираем полотенцем и выкладываем на противень, если на природе, то нанизываем на шампура. Отправляем в разогретую духовку.
Прошло минут 30, слышится приятный запах, проверяем овощи, и если они уже стали мягкими и шкурка легко отходит, переворачиваем на другую сторону.
Теперь даем немного остыть, и отчищаем от шкурки, сначала помидоры, затем перец и баклажаны.
Теперь нарезаем овощи небольшими кусочками и отправляем их в казанок или кастрюлю
Все хорошенько перемешиваем, затем разравниваем поверхность, накрываем крышкой и тушим 5 минут.
Для любителей пикантного и остренького, добавляем чеснок - 2 больших зубчика, немного уксуса и соли по вкусу. Перемешиваем, закрываем крышку и тушим еще 10 минут.Ну и под конец добавляем небольшой кусочек сливочного масла. Накрываем крышкой и тушим минуты 3, затем хорошо перемешиваем и тушим еще 3 минуты. Если остроты недостаточно можно поперчить черным перцем. Блюдо к шашлыку готово!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Как подтянуть мышцы живота?
Когда мы стараемся похудеть, живот и бедра сопротивляются до последнего. А ведь отвисший живот испортит самую стройную фигуру. Обычно мышцы брюшной полости напрягаются гораздо меньше, чем мускулатура рук и ног. Чтобы согнать лишний жир на животе, нужна не только диета, но и упражнения на пресс.
Комплекс наиболее эффективных упражнений для мышц брюшного пресса
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Как готовить травяные чаи? Полезные советы и рецепты!
[350x250]Травяные чаи ускоряют метаболизм, очищают организм, а помимо этого – они необычайно ароматны и вкусны. Используй свойства полезных трав во благо своего организма!
Травяные чаи – полезно и вкусно!
Если тебе сложно просыпаться по утрам, а ночью ты никак не можешь заснуть, не спеши браться за кофе или снотворное. Взбодриться поможет чай из мелиссы и стевии, а сладкий сон обеспечит настойка боярышника или чаи из акации.
Знаешь ли ты, что некоторые травяные чаи в зависимости от температуры по-разному действуют? Так, прохладные напитки из листьев черной смородины или шалфея прекрасно утоляют жажду, а этот же горячий чай способен заставить организм пропотеться при простуде. [250x333]
Как готовить травяные чаи?
Чтобы травяной чай максимально обогатился полезными веществами, нужно соблюдать правила приготовления.
Отвары лучше всего готовить на водяной бане. Травки, которые не нуждаются в длительной (10-15 минут) тепловой обработке, нужно настаивать в фарфоровой, стеклянной или эмалированной посуде (при контакте с металлом полезные вещества разрушаются).
Измельченные корневища и плоды (например, шиповник) рекомендуется заваривать в термосе, настаивая их в течение нескольких часов.
Когда нужно пить травяной чай?