• Авторизация


Вроде как ...гюльчехра...или как-то так...вкусная очень и очень 30-08-2012 17:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вроде как ...гюльчехра...или как-то так...вкусная очень и очень

Рецепт сегодня увидела на сайте Дашкин Дом. ру , не стала откладывать в долгий ящик, купила курочку и приготовила все как в рецепте...курочка получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. И еще..можно накормить шесть-восемь человек , даже здоровых мужчин... и не стыдиться, что от тебя кто-то уйдет голодным.
[700x525]
Гульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку.

готовим вкусую курочку под очень ароматным соусом...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра 30-08-2012 16:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра

Готовится легко, выглядит - солидно, съедается - мгновенно, воспоминания о себе оставляет самые лучшие.
Попробуйте вкусный салат, покоривший всех!
[550x413]

Получается вкусно как в ресторане
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Слоеный салат "Кирпичик" с курицей. 30-08-2012 16:33

Это цитата сообщения Не_скромное_солнце Оригинальное сообщение

Слоеный салат "Кирпичик" с курочкой.
 

 


[300x225]

 

 

Ингредиенты для "Слоеный салат "Кирпичик" с курочкой"
  • Вареное филе курицы
  • Яйца
  • Лук репчатый
  • Сыр
  • Масло сливочное
  • Шампиньоны
  • Растительное масло
  • Соль
  • Майонез
Рецепт "Слоеный салат "Кирпичик" с курочкой"
[показать] Шампиньоны мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Яйца отварить, очистить, отделить белки от желтков. Сыр натереть. Куриное мясо разобрать на волокна. Лук замариновать в воде с добавлением уксуса.

[показать] Форму для салата смазать растительным маслом.

[показать] Выкладываем слоями:
1-тертый желток

[показать] 2-сыр

[показать] 3-майонез

Слоеный салат
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Как очистить организм и похудеть? Поможет рисовая каша! 30-08-2012 16:17

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Как очистить организм и похудеть? Поможет рисовая каша!

[300x240]

Простым, но очень эффективным способом очищения и оздоровления организма зарекомендовало себя очищение организма на рисовой каше.

Основная суть данного метода – правильно приготовленный рис, который приобретает свойства отличного адсорбента. Особенно благоприятно использование данного метода скажется на состоянии здоровья желудочно-кишечного тракта.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые голубцы в томатном соусе 30-08-2012 16:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы в томатном соусе

http://vk.com/wall-4806561_145146

[показать]

 

Ленивые голубцы в томатном соусе 
*Голубцы:
фарш 500 г
капуста 150-200 г
лук 1 шт
рис полуготовый 2 ст л
соль, перец, специи по вкусу
**Соус:
морковь и лук по 1 шт
томатная паста 2 ст л
мука 1 ст л с горкой
кипяток 300 мл
соль, перец, хмели-сунели
Зелень для украшения
*Капусту нашинковать ОЧЕНЬ тонко, помять, чтоб пустила сок. Лук мелко порезать или через мясорубку. Тщательно перемешать фарш с капустой, луком, рисом, солью и перцем. Сформовать круглые (или длинные) голубчики (я на 5 частей фарш разделила). Разогреть масло, обжарить их с каждой стороны на среднем огне по 5 мин. (под крышкой).
**Для соуса морковь потереть, лук порезать, обжарить до золотистого цвета. Добавить муку, перемешать, обжаривать 1 мин, помешивая. Затем добавить томатную пасту, перемешать, также обжаривать 1 мин, помешивая. Влить кипяток, интенсивно мешать, чтоб получилась однородная консистенция. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели (примерно 1 ч л).
Залить соусом голубцы, тушить 5-10 мин до готовности. в конце посыпать зеленью.
Подавать с любым гарниром. 
 
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Наталья Чагай 
vk.com/natasha_chagay
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яйца по-шотландски 30-08-2012 16:14

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Яйца по-шотландски

[450x300]


Ингредиенты:
- 7 яиц
- 300 г свинины
- 300 г говядины
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. базилика
- 1/2 ч.л. тертого мускатного ореха
- 800 мл масла

Приготовление:

Сварите яйца. Варите не более 4-5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш. Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымесите. Посолите и добавьте специи. Перемешайте. Разделите фарш на 6 равных частей. Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше 1 см и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.

[450x300]


[450x300]


В сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. Опускайте в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая. Готовые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир
Приятного аппетита!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия пряного посола. 30-08-2012 16:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Скумбрия пряного посола.

http://vk.com/wall-4806561_144763

 

 
Скумбрию подготовить - отрезать голову, выпотрошить внутренности, отрезать плавники. Уложить скумбрию в банку хвостиками вверх (я делаю сразу порционными кусочками и укладываю плотно в стеклянный судочек).
Приготовить маринад: на 1 кг скумбрии: 1 литр воды вскипятить с 4 ст л соли, 2 ст л сахара, 2 ст л заварки, 2-3 листика лавра, семена кориандра и черного перца. Маринад остудить и залить скумбрию.
Убрать в холод на сутки (я убираю на двое суток, т.к. рыбку кушает ребенок).
Скумбрия получается очень нежная и вкусная.
Приятного аппетита.flirt
 
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Юлия Лангваген 
vk.com/sevbijou
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета на гречневой каше – худеем с пользой 30-08-2012 16:09

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Диета на гречневой каше – худеем с пользой

Диета на гречневой каше

4559299_150 (150x150, 5Kb)


Содержание:
Гречка. Большинству наших соотечественников этот продукт знаком с самого детства. И это не случайно. Гречка не только имеет отменные вкусовые качества, но и очень полезна. В ней содержатся такие необходимые человеку вещества и микроэлементы, как железо, кальций, фосфор, йод, бром и цинк. Также эта крупа богата витаминами В1,В2 и РР. Блюда из гречки рекомендуют при гипертонии, атеросклерозе, болезнях печении и некоторых других заболеваниях. А диета на гречневой каше уже давно пользуется популярностью у тех, кто активно борется с лишним весом.Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кухонная военная хитрость 29-08-2012 22:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кухонная военная хитрость

 

[350x300]
Только ленивый не сетовал на бытовую химию.

И руки разъедает, и брешь в бюджете пробивает, и воздух в квартире отравляет, и так далее, и тому подобное. И ведь все равно, причитывая и всхлипывая, бредем на рынок и отсчитываем копеечку за пемолюксы, фэри, доместосы и прочую таблицу Менделеева.

 А что делать? — вздыхаем, надевая

78324284_dlet_bttn_rmore (170x40, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры спицами и крючком 29-08-2012 22:10

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Узоры спицами и крючком

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕклассический торт "Графские развалины" 29-08-2012 22:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НЕклассический торт "Графские развалины"

Этот торт идет на «ура» у гостей. Во-первых, он необычно выглядит – это реальные развалины! Во-вторых – он очень вкусный и его очень много. Выглядит этот торт впечатляюще, он очень вкусный и готовить его чрезвычайно просто. А мне самой он нравится тем, что каждый раз получается разным. Каждая хозяйка может добавить свою изюминку в рецепт и назвать фирменным (например орешки, сухофрукты, посыпку…). Я добавляю изюм.
[680x306]
81767792_more (64x18, 0Kb)
77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

А как готовите этот торт вы?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Финские картофельные лепешки из духовки 29-08-2012 22:03

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Финские картофельные лепешки из духовки

[показать]


http://www.edimdoma.ru/retsepty/45638-finskie-kartofelnye-lepeshki-iz-duhovki

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проверено на себе! Рецепт от кашля. 29-08-2012 22:00

Это цитата сообщения ОтДушиНа1 Оригинальное сообщение

Проверено на себе! Рецепт от кашля.

Скоро осень, а значит слякоть , холод и ветер. Как результат- простуда. Хорошо, если ограничится насморком, а если нет? И тогда лечиться приходится долго и не всегда эффективно. Несколько лет подряд осенью я болела трахеитом, а это всегда сопровождается очень мучительным кашлем. Каких только лекарств я не перепробовала - кашель не давал жить. Придя в очередной раз в аптеку , я попросила что -нибудь более эффективное, чем все эти "АЦЦ " и "Амбробене". Провизор дала мне волшебный рецепт, который я распространила среди всех своих знакомых. Стоит он копейки, а помогает быстро и эффективно.
Необходимо купить:
1." Таблетки от кашля" ( они так и называются, это термопсис);
2. "Грудной эликсир"( нашатырно-анисовые капли);

В стакане растереть 2 таблетки , добавить 1 десертную ложку эликсира и залить 2-мя столовыми ложками горячей воды. Все перемешать и выпить. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды и за два часа до сна.

На здоровье! 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем шнуры спицами 29-08-2012 21:58

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Вяжем шнуры спицами

Обычно шнуры вяжут крючком. И часто даже опытные мастерицы не в курсе, сколько есть вариантов вязания шнура спицами. Представляем вам 10 видов шнуров:



1. Шнур на двух петлях:
Такой шнур можно вязать 2-мя способами. Первый способ. Набрав 2 петли, снимите первую петлю обычным способом, то есть с косичкой по краю, а вторую провяжите изнаночной. Поверните работу и снова повторите этот ряд. Второй способ. Наберите 2 петли, Провяжите их лицевыми, затем переведите петли на левую спицу, оставив рабочую нить сзади. Обратите внимание, что в этом способе работа не поворачивается. Снова провяжите петли лицевыми и снова переснимите их на левую спицу.

2. Круглый шнур на 3-х петлях: 
Для вязания этого шнура нужно взять 2 чулочные спицы, у которых оба конца рабочие. Наберите 3 петли, провяжите их лицевыми, после чего передвиньте провязанные петли на другой конец спицы и снова провяжите их лицевыми петлями, проведя рабочую нить сзади. Обратите внимание, что при таком вязании работы фактически не поворачивается.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервированные баклажаны в томате "Лето в банку" 29-08-2012 19:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Консервированные баклажаны в томате "Лето в банку"

Салат из баклажанов получается вкусным и, что для меня имеет существенное значение, нежирным.

 Процесс приготовления, заключающийся в добавлении в томатный соус с периодичностью в 15 минут моркови, баклажанов, перца и лука, не займет слишком много времени, пока тушится один овощ, другой режется. Прекрасный рецепт - на зиму баклажаны в томате пойду на ура! Ведь нет ничего приятнее для хозяйки, чем в зимнюю пору побаловать своих домочадцев синенькими в ароматном соку!
[700x525]
Выход готового салата 5,5 - 6 литров

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца-пирог! Быстро! 29-08-2012 19:08

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Пицца-пирог! Быстро!

Пицца-пирог! Быстро!

Вот такой пирог-пиццу можно приготовить буквально за 10 минут. В каждом доме найдутся такие продукты. Вот и я, пока писала этот пост, мой пирог готов и дожидается меня. Советую и вам, не теряя времени, испечь такую пиццу-пирог. Быстро и легко. Доступно каждому!

[показать]

Тесто:
4ст.ложки майонеза.
4ст.ложки сметаны.
2 яйца, 9 ст. ложек муки(без горки)
Тесто получается, как сметана по консистенции.
Выливаем на сковородку, кладём начинку: помидоры, сосиски, сыр....
Накрываем крышкой и на умеренном огне выпекаем 10 минут.

Вы пока думаете, я побежала на кухню...

4059776_picca (152x169, 79Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРО И ВКУСНО: ВАТРУШКИ ИЗ СУШКИ 29-08-2012 19:04

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

БЫСТРО И ВКУСНО: ВАТРУШКИ ИЗ СУШКИ

[400x267]
Прочитав однажды на сайте "Хорошая кухня" этот рецепт, я ватрушки делаю только по этому рецепту, ведь это и быстро, и просто, и вкусно! А если заменить творог на мясной фарш - получатся быстрые беляши.

Итак, ватрушки:

СОСТАВ
10~15 штук сушек, ~200мл молока, 100г творога, 1~2 ст ложки сахара, 1 яйцо

Сушки положить в тарелку и залить молоком. Оставить на 4~5 минут. Сушки должны размякнуть снаружи, но остаться твёрдыми в середине. Если сушки не покрыты молоком полностью, то через 2~3 минуты их нужно перевернуть.



[400x267]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадная глазурь 29-08-2012 18:53

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

Шоколадная глазурь

[400x240]Добавил: Amrita

4 самых ходовых рецепта шоколадной глазури. Чтобы понять, какая шоколадная глазурь получается в каждом случае, надо сделать тестовый образец и оценить, подходит ли вам консистенция, цвет и застывание глазури. Скажу только, что первая - самая "мягкая", вторая глазурь как бы батончикообразная (конфеты такие - батончики), третья глазурь - скорее хрупкая, но это зависит от вида шоколада, четвертая - помягче.



Способ приготовления:

1. 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки молока, 2 ч. ложки какао, 50 г. масла. Все растопить, довести глазурь до кипения. Все, шоколадная глазурь готова. Для крема можно добавить желтки и взбитые белки.

2. Смешать 1 ст. л. какао + 1 ст. л. муки + 1/2 ст. сахара + 5 ст. л. молока, довести до кипения, постоянно помешивая. Когда глазурь остынет, добавить 50 г масла + ванилин. Для тортика лучше муки побольше (ложка с горкой), чтобы глазурь была погуще и не стекала. А для горячего шоколада пару лишних ложечек молока не помешает.

3. В подходящей посуде нагреть 150 г. шоколада и добавить 1 ст. ложку какао, 1 стакан сахара и 0, 5 стакана воды. Поставить смесь на огонь и варить до сгущения. Глазурь считается готовой, если капля ее, налитая на фарфоровое блюдечко, не расплывается. Готовую шоколадную глазурь вылить немедленно на поверхность торта, быстро разровнять и разгладить ее ножом.

4. На водяной бане растопить черный шоколад. В растопленный шоколад добавить жирную сметану (примерно на 0, 5 плитки 2 чайные ложки сметаны), перемешать, продолжая нагревать глазурь на остывающей бане. Такую глазурь нужно сразу же наносить на выпечку.

источник

P.S. Лично мне нравится больше всего первая глазурь.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречневые зразы с куриным филе,зеленым луком и яйцом... 29-08-2012 18:51

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

Гречневые зразы с куриным филе,зеленым луком и яйцом...


[600x399]
Нам понадобится:
Куриное филе-500гр.
гречка-2ст.
лук репчатый-2шт.
чеснок-3зубчика
молоко4ст.л.
яйца-4шт.
соль и перец по вкусу
зеленый лук несколько штук
масло растительное
Способ приготовления:
Гречку отвариваем в подсоленой воде и остужаем.Перекрутить на мясорубке филе,вареную гречку и чеснок. Лук нарезаем мелкими кусочками и обжариваем до золотистого цвета.
Добавим к приготовленному фаршу,смешиваем,туда же добавляем 1 йцо,перчим,солим и еще раз перемешиваем.
Фарш должен получится не липким,если фарш липнет к рукам добавьте в него немного молока 2-3 ложки.
Далее отварим оставшиеся 3 яйца,нарезаем с зеленым луком,добавляем соль,перец по вкусу.Теперь формируем зразы.Обжариваем их на среднем огне.
При жарке они не разваливаются и очень быстро готовятся.
Приятного аппетита!!!

 
Алина Белина
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сериал "Восьмидесятые" 29-08-2012 18:42

Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita Оригинальное сообщение

Сериал "Восьмидесятые"

[240x150]Канал СТС представляет новый сериал , события которого происходят в 80-х годах XX века. Одни жили в это время и смогут поностальгировать во время просмотра сериала Восьмидесятые онлайн, другие же смогут увидеть, как это было в то время, когда их родители только-только начинали жить самостоятельно. Сюжет 80-х переносит нас в 1986 год, когда Страна Советов на полном ходу несется к глобальным потрясениям. Наивная и беззаботная жизнь граждан основана на основных принципах: стабильная зарплата, дача в несколько соток, и советская эстрада, которая посвящает своих граждан в аспекты народной культуры. И пока родители пекутся о статусе крепкой советской семьи, отрицают существование секса и забугорной музыки, способной развратить советскую молодежь, юноши и девушки уже жадно впитывают пропаганду запада и с трепетом заглядывают в будущее, в котором непременно будет все замечательно.

О жизни такой молодежи и пойдет речь, ведь повествование пойдет о жизни обычного советского студента-второкурсника, Вани Смирнова. Его семья ничем не отличается от классической ячейки общества того времени: родители – труженики завода, проживающие в двухкомнатной квартире «брежневка». Друзья и товарищи Ваньки – ребята, с интересом вникающие в запретные слова. Но когда в их компании появляется новая девушка по имени Инга, жизнь Ваньки меняется, так как раскованная и симпатичная девушка отличается от своих ровесниц. И чтобы завоевать французскую кокетку, Смирнов должен пересмотреть свои взгляды на поведение и измениться вместе со страной, в которой живет.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии