• Авторизация


Рыба в кляре - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить рыбу в кляре. 28-07-2013 21:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рыба в кляре - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить рыбу в кляре.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/ryba-v-kljare-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-rybu-v-kljare/

[показать]

Рыба в кляре - это очень вкусное, оригинальное и вместе с тем - совсем не сложное в приготовлении блюдо, посильное даже начинающим кулинарам. Рыба является одним из самых полезных продуктов, ведь в ее состав входят белки, витамины, микроэлементы и другие необходимые для нашего организма компоненты, среди которых наиболее ценными являются омега-3 жирные кислоты.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить хачапури. 28-07-2013 21:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хачапури - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить хачапури.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/khachapuri-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-khachapuri/

[показать]

Хачапури – грузинское национальное блюдо, представляет собой пирожок или лепешку из теста с сырной начинкой внутри. Тесто может быть любое – пресное, дрожжевое, слоеное. Настоящее тесто для хачапури следует замешивать на мацони. Но в России его не везде можно купить, поэтому вполне подойдет кислое молоко (простокваша), кефир, сметана. Хотя количество муки указывается в рецепте, может оказаться, что ее потребуется больше или меньше. Необходимо смотреть на консистенцию теста – оно должно быть мягким, сильно забивать мукой его не нужно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ажурные узоры спицами. Подборка 1 28-07-2013 20:24

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Ажурные узоры спицами. Подборка 1

[показать]

Ажурный узор спицами

Ажурный узор спицами, напоминает цветы, выполненные из листиков. Раппорт рисунка состоит из 38 петель и 40 рядов. 

 

 

 

 

[показать]

Ажурный узор спицами

Ажурный узор спицами, в котором сочетаются узоры “трехлистника” и “простых кос” из лицевых петель. Раппорт рисунка состоит из 37 петель и 54 рядов.  

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хозяйкам на заметку. Рыбные советы 28-07-2013 20:22

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Хозяйкам на заметку. Рыбные советы

[604x453]

Рыба полезнейший продукт домашней еды, а для сохранения её нежного вкуса используйте простые рыбные советы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Лесная ягодка» на сковороде - по вкусу немного напоминает "Наполеон", а делается так просто! 28-07-2013 19:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Лесная ягодка» на сковороде - по вкусу немного напоминает "Наполеон", а делается так просто!

Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час. С наивкуснейшим творожным заварным кремом.
Коржи пекутся на сковороде, по вкусу очень напоминают слоёное тесто.
Получается типа "Наполеона", только я добавила для "изюминки" свежую чернику.
[700x525]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)нет ничего проще и вкуснее!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕчебуреки" или вариации на чебуречную тематику 28-07-2013 19:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"НЕчебуреки" или вариации на чебуречную тематику

Домашние чебуреки со свежим и сочным мясным фаршем и хрустящей корочкой...ммм... вкусная классика! Но сегодня мы возьмем от домашних чебуреков только тесто, а начинкой станет все то, что найдется в холодильнике. Эти вариации могут стать и неплохим завтраком, поскольку готовятся достаточно быстро, а если категорически не хочется жареного, то можно запечь наши "нечебуреки" в духовке.
[700x457]
nyam2 (25x29, 8Kb)Необыкновенно вкусно получается...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощи в гостях у мяса (по мотивам аджаб-сандала) 28-07-2013 19:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Овощи в гостях у мяса (по мотивам аджаб-сандала)

[500x333]
Строго говоря, аджаб-сандал, аджабсандали … блюдо овощное.
А мы решили пригласить его «в гости к мясу».
313246579 (128x120, 5Kb)Пошли на кухню?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибочки по-венесуэльски - восторг полный! 28-07-2013 19:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Грибочки по-венесуэльски - восторг полный!

[360x483]
Для людей, не любящих делать припасы на зиму, маринованные шампиньоны – идеальный вариант. Эта прекрасная закуска, благодаря скорости её приготовления, сэкономит ам время и место в доме!

Потрясающе вкусно, а готовится просто и быстро. А аромат... ммммм... обалденный!!!



5c8453cbee73 (94x45, 1Kb)Одно время это рецепт маринованных шампиньонов был очень востребован..... быстро и вкусно....Рекомендую всем!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета «Шесть лепестков»: поможет похудеть, не испытывая голода 28-07-2013 19:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Диета «Шесть лепестков»: поможет похудеть, не испытывая голода

[260x196]
Лети-лети, лепесток!
Эта диета – одна из самых популярных среди тех, что появились в последние годы

Это и неудивительно: система питания с романтичным названием «Шесть лепестков» проста, дает быстрый результат и достаточно комфортна с психологической точки зрения.

f18e86aaee9a2b3f874820614ba92cfa (45x54, 3Kb)День – рыба, день – овощи

Автором этой методики называют Анну Юханссон, шведского диетолога из Лундского университета. Действительно ли диету разработала она, сказать сложно: Анна – известный специалист по питанию, но с призывами питаться по системе «Шесть лепестков» на людях она не выступала. Впрочем, для тех, кто мечтает похудеть, это не так уж и важно.

Многочисленные поклонники и поклонницы системы утверждают, что они смогли сбросить от 2 до 7 кг всего за шесть дней.

Именно на столько рассчитана недавно ставшая модной диета. Она предписывает каждый день питаться лишь одним видом пищи, причем по определенной схеме.
0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обработка горловины (подборка) 28-07-2013 18:03

Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение

Обработка горловины (подборка)

Обновляется

Край горловины обработанный "косичкой"

[показать]

Ленивая кетлёвка двухфонтурная планка

[показать]

Ажурная бейка

[показать]

Цельновязанный воротник-стойка

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РИСОВО-ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ 28-07-2013 17:12

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

РИСОВО-ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ

Елизавета представляет:

 

Я хоть мяса и не ем, но котлеты очень уважаю. Помню, в глубоком детстве любимейшим кушаньем были биточки из близлежащей кулинарии. Родители тогда удивлялись: «В них же один хлеб!». Да, хлеба там было явно больше, чем мяса, и именно это меня и привлекало, тогда еще - чисто интуитивно. 
Вкус этих котлеток я помню и по сей день. Сейчас таких уже не купишь. Но сделать что-то похожее вполне возможно. К тому же и в вегетарианском стиле. 
Я эти котлеты просто обожаю! Надеюсь, что и вам они понравятся.
ГОТОВИМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить не плов, а Бахш! рецепт с шикарными фото от STALIC 28-07-2013 17:10

Это цитата сообщения MoiMir_photo Оригинальное сообщение

Как приготовить не плов, а Бахш! рецепт с шикарными фото от STALIC

Как приготовить не плов, а Бахш!

[800x601]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя колбаска для бутербродиков 28-07-2013 16:39

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Домашняя колбаска для бутербродиков на природе (флэшмоб)

Домашняя колбаска для бутербродиков на природе (флэшмоб)

[640x424]

Недавно, на сайте Едим Дома Марина L выложила это чудесный рецепт и мне так захотелось повторить...чисто из любопытства! Когда я в итоге отрезала ломтик этой колбаски, моему восторгу ну было предела - так вкусно, так нежно и диетично! И этот рецепт прекрасно вписывается в рамки флэшмоба...так как что может быть более удобным,чем взять с собой пару сэндвичей с колбаской?))) Пошаговые не делала, они тут..как и сам авторский рецепт!

Ингредиенты:

Куриное филе 500 г
Сливки 20% 200 мл
Белок куриный 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соль
Перец
щепотка орегано
Свекольный сок 30 мл

Способ приготовления:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезности. 38 советов и рецептов 28-07-2013 15:33

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Полезности. 38 советов и рецептов

[640x427]

Золотое молоко - напиток молодости и здоровья
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные пирожки - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить жареные пирожки. 28-07-2013 12:49

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Жареные пирожки - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить жареные пирожки.

[показать]

Жареные пирожки - общие принципы и способы приготовления

Сегодня у вас торжество? А может быть вы решили побаловать себя и семью душистыми, вкусными и такими домашними пирожками, приготовленными собственными руками. Жареные пирожки – всегда желанные гости на наших столах. Хотя их вряд ли можно отнести к низкокалорийной пище, но этот вкус и аромат, так знакомый с детских лет, не перестает радовать своим разнообразием и приносить чувство удовлетворения. Нежное тесто, таящее во рту, теплая сочная начинка – что может быть вкуснее к любому супу или просто так – к чаю?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
= НОЧНОЕ ТЕСТО = 28-07-2013 12:42

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

= НОЧНОЕ ТЕСТО =


[95x]
Хочу предложить вам вариант сдобного теста, которое подходит ночью в холодильнике. Попробовала испечь булочки, ну очень вкусные получились. Отличительной особенностью изделий из этого теста, на мой взгляд, является воздушность. Булочки получились очень мягкие, нежные и прямо невесомые. Попробуйте и вы, может вам понравятся.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо - тесто. 28-07-2013 12:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Чудо - тесто.

Отличный рецепт для тех, кто не дружит с тестом и не знает, как в подробностях его приготовить. Знакомьтесь с видео мастер классом - чудо-тесто.




интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расчеты при вязании свитера регланом сверху. 28-07-2013 12:39

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Расчеты при вязании свитера регланом сверху.

 
 
 

[показать]Вязание реглана сверху или от горловины построено на нескольких несложных расчетах. Главная причина всех неудач , а отсюда боязни вязать модели на его основе кроется в желании сразу выполнить довольно сложную модель без понимания где и откуда берутся те или иные цифры . В этом случае одни расчеты накладываются на другие и в результате получается нечто, мало похожее на реглан. Поэтому проще и надежнее двигаться постепенно  от простого к относительно сложному .Самым простым в данном случае является свитер , в котором нет застежек и вяжется он от горловины единым полотном.

Сначала определяют ширину горловины спинки, которая равна расстоянию между верхними точками задних  линий реглана. Тут следует помнить, что у ребенка возраста 9-14 лет она составляет от 11 до 13 см, у женщин 14-15, а у мужчин 16,5-18 см. Больше быть просто не может.Теперь умножаем данную цифру на плотность вязания ( например, плотность вязания 2 петли в см, а ширина 15 см, значит следует набрать 30 петель или 29 или 31 в случае необходимости центральной петли для рисунка или требований рапорта узора).Но это еще не все.

Ширина рукава составляет треть от ширины спинки, то есть в нашем случае 10 петель или 11 или 9 , опять же если нужна центральная петля или того требует узор. Уже получается 50 петель ( два рукава и спинка).

Далее следует прибавить еще 6 петель для угловых петель. Это постоянное количество при любых расчетах. Получается 56 петель ( петля переда -угловая петля-10 петель рукава- угловая петля -30 петель спинки - угловая петля - 10 петель рукава - угловая петля - петля переда).

На спицы набирают рассчитанное количество  ,но в круг их не замыкают, ведь еще нет переда, и вяжут .Вырез горловины выполняется прямыми и обратными рядами. Первый ряд  вяжут изнаночными петлями и далее в каждом лицевом ряду прибавляют по 10 петель в следующем порядке: по 1 петле вначале и в конце вязания, по две петли с обеих сторон угловых петель. Существуют десятки вариантов выполнения линий реглана, которые будут рассмотрены  отдельно, а пока не следует отвлекаться от расчета.

[показать]Связав 5-7 см, полотно в виде полумесяца примеряют и смотрят не дошло ли вязание до яремной ямки. Ели нет, нужно вязать дальше, если да - то остановиться и пересчитать петли. Количество петель переда пока еще меньше, чем спинки, а для дальнейшего вязания кокетки оно должно совпадать, поэтому разницу просто добирают, набирая недостающее количество между двумя "рогами полумесяца".Вязание замкнулось в круг.Теперь прибавление идет только по  угловым петлям. а это по 8 петель в каждом втором ряду. Количество петель на спице растет, поэтому для удобства примерки и работы желательно перейти на спицы с более длинной леской.

Линия реглана должна заканчиваться на 3-5 см ниже подмышечной впадины. Для большинства женщин длина линии реглана колеблется от 25 до 28 см, мужчин  30 - 33 см., для детей вяжут с солидным запасом на вырост. Эти цифры могут быть немного увеличены при вязании для широкоплечих.

Важно: часто кокетку вяжут ажурной или с многоцветными узорами. Если первое расширяет полотно, то второе его заметно стягивает. поэтому ритм прибавлений может меняться, это может быть и через 3 или 4 ряда вязания. Этим ценна возможность примерки во время вязания, которая и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сало "Дамское". Необычайно нежное 28-07-2013 12:38

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Сало "Дамское". Необычайно нежное

Сало "Дамское". Необычайно нежное


Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.
Необходимые продукты:
1,5 кг. свиного сала
1 л. фильтрованной воды
5 ст. л. соли
5 шт. лаврового листа
5 зуб. чеснока
черный перец горошком
белый молотый перец
Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.
Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить эчпочмак (треугольные пироги с картошкой и мясом) 28-07-2013 12:35

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Как приготовить эчпочмак (треугольные пироги с картошкой и мясом)

[401x604]
 

 
ТЕСТО:
Мука – 850 гр.,
Молоко – 500 мл.,
Яйца – 2 шт.,
Дрожжи (сухие) – 5 гр.,
Масло сливочное – 70 гр.,
Масло подсолнечное – 1 ст.л.,
Соль – 1 ч.л.,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии