Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение
Душа абрикосового дерева. Дудук.
Такахаши_Омояра, растревожил душу чудесной музыкой (см. "НЕМНОЖКО ДУДУКА.."), и я решила добавить к себе в дневник немножко поэзии, которая так и просится к этому изумительному армянскому инструменту, и прекрасной музыки в исполнении знаменитого на весь мир дудукиста Дживана Гаспаряна .
Дудук - не совсем армянское название этого духового музыкального инструмента. Классическое название — циранопох , что дословно может быть переведено как «душа абрикосового дерева», либо - "трубка из абрикосового дерева".
Считается, что дудук, как ни один другой инструмент, способен выразить душу армянского народа. Известный композитор Арам Хачатурян однажды сказал, что дудук — это единственный инструмент, который заставляет его заплакать.
Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение
Любовь... Все, как у людей...
Любовь, нежность, преданность и верность. Вы думаете, эти чувства присущи только человеку разумному? А вот и нет! Животные тоже способны испытывать их друг к другу. Смотрите сами, слова здесь не нужны...
Это цитата сообщения Гриола Оригинальное сообщение
Коты на картинах Надежды Соколовой.
Большой космический автосалон
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ШИК-арный ШОК-оладный ТОРТ (без яиц, на кипятке)
Невероятный торт. Нежный, воздушные и такой … шоколадный! И удивительно простой в приготовлении.
Не нужен ни миксер, ни даже яйца. Растительное масло, которое входит в состав ингридиентов, помогает сохранить сочность. Будьте уверены, после того как вы попробуете хотя бы кусочек, вам сразу же захочется ещё один
Просто точно следуйте инструкции по приготовлению и у вас получится удивительный шоколадный торт.
[650x466]
Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение
Балет - как он есть. Потрясающие фотографии Марка Олича
Марк Олич — петербуржец, ему 37 лет. Он хорошо знает театр, называет его сказкой. Его фотографические серии "Театральные зарисовки" и "Закулисье" — о грустной сказке, воздушном и волшебном действе — балете. У Марка удивительный взгляд на это искусство, он показывает не только красоту, но и тяжелый труд людей, преданных танцу.
Восхищаюсь тонкостью и проникновенностью фотографий Марка Олича и предлагаю вам тоже взглянуть на некоторые его работы. То, что запечатлено на них, как правило, мы не видим из зрительного зала...
Балет Кармен-сюита - музыка Жоржа Бизе и Родиона Щедрина
[показать]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Гречка с грибами под сметанным соусом
Гречка с грибами под сметанным соусом
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Шарлотка.
[показать]Шарлоткой называют 2 разных десерта - горячий хлебный пудинг с фруктовой начинкой и холодный десерт - холодная шарлотка. Фруктовая и хлебная части шарлотки готовятся по отдельности, затем укладываются в специальную цилиндрическую форму и запекаются непосредственно перед подачей к столу. К готовому десерту подают взбитые сливки, мороженое, сливочный крем или фруктовую подливку. Придумали рецепт горячей шарлотки придумали в начале 19 в. и назван в честь его жены - королевы Шарлоты. В настоящее время рецепты шарлотки не ограничиваются пудингами, гораздо больше рецептов быстрых пирогов под тем же названием.Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение
Милые кошечки.Художник Син Ченг
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Говядина с бананами. Изысканное, несложное и ОЧЕНЬ вкусное блюдо!
[показать]Сама не ожидала, что блюдо получится настолько вкусным.
Бананы придали очень легкий аромат и слегка сладковатый вкус.
Я даже не успела разложить мясо по тарелкам - съели все до кусочка прямо из сковородки, топчась у плиты и отталкивая друг друга локтями. Очень вкусно! Попробуйте!
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Французский луковый суп: национальный изыск
Французский луковый суп: национальный изыск
Автор: Лиана
[показать] [показать]Этот немудрёный суп Чиполлино был известен с древних времен, в средние века луковый суп был частым гостем на столе бедняков. Доступность лука делала приготовление блюда дешевым и питательным для любого стола. По своей сути луковый суп ни что иное как большое количество лука в бульоне с сыром и гренками. Однако поэтичные французы сделали из этого первого блюда королевский суп, придумав легенду о том, что впервые его приготовил голодный Людовик XV. Будто бы проснулся король ночью от голода в охотничьем домике и пошел искать что- нибудь из съестного, да не нашел ничего, кроме лука, шампанского и масла. Смешал он эти продукты, сварил их и получился первый французский луковый суп.
[показать]Проверить или опровергнуть эту версию сегодня не под силу никому, пусть легенда живет и здравствует, а луковый суп до сих пор является национальным блюдом Франции. Многие могут брезгливо поморщиться, вспоминая как когда-то в детстве вылавливали вареный лук из маминого супа. Однако настоящий французский луковый суп ничего общего с детскими воспоминаниями не имеет, поскольку это первое блюдо весьма оригинально как в приготовлении, так и в подаче, а вкус у него нежный и романтичный, как всё во Франции.
Все составляющие этого великолепного символа Франции словно выстроились по ранжиру - верх: сыр, сливки, белое вино - поистине королевские придворные, белая кость, высшее общество, а низ: луковая основа, гренки - крестьянство, та соль земли, на которой держится вся страна.
Секрет лукового супа в особой пассеровке лука, когда он очень медленно томится на сковороде, приобретая нужную румяность, золотистую корочку с коричневыми краями. Обычно пассеровку лука проводят в течение 30 минут, однако во многих французских ресторанах профессионалы могу колдовать над особой пассеровкой долгими часами, добиваясь нужного колера и вкуса лука. Добавляя в супницу белое вино, коньяк или херес, луковому супу придается особый шик, аристократизм и изысканность. Его настаивают под крышкой, чтобы добиться необходимых вкусовых утонченностей. Луковый суп готовят небольшими порциями и подают в той же посуде, в которой его готовили.
[показать]Рецептов лукового супа существует огромное множество. Рецепт супа по Александру Дюма без вина, с молоком, при суп получается нежным и очень французским - утонченным и восхитительным. Пять крупных луковиц очистить, мелко порубить и спассеровать в кастрюльке или на сковороде с двумя ложками сливочного масла до мягкости. Лук нужно постоянно помешивать, не давая ему поджариться, запах жареного лука в этом супе будет лишним. В эту же кастрюльку добавить семь столовых ложек молока, довести до кипения и проварить лук в течение трех минут. Полученную массу протереть сквозь мелкое сито или взбить блендером, слить пюре в чистую кастрюльку, посолить и еще раз закипятить. 100 г твердого сыра натереть на мелкой тёрке. Отдельно смешать три сырых яичных желтка с половиной стакана жирных сливок, добавить сыр, заправить суп этой смесью, поперчить и перемешать. На сливочном масле поджарить с двух сторон ломтики белого хлеба. Разлить суп по тарелкам и подать с гренками. Ложка за ложкой вкушать этот божественно нежный суп и вспоминать времена мушкетеров с подачи маститого автора.
В современных французских кафе и ресторанах луковый суп подают в горшочках с плотно запеченной сырной корочкой сверху. Лук в супе совсем не чувствуется, в результате приготовления он словно растворяется в бульоне.
Луковый суп для француза как для русского окрошка - и сытное первое блюдо, и антипохмельное «лекарство». Одного- единственного классического рецепта лукового супа не существует, везде его готовят по-разному. В качестве основы для супа берут любой бульон, который предпочитает семейство - говяжий, куриный или вовсе вегетарианский. Вино добавляют сразу же после пассеровки лука, оно придает блюду особую кислинку. Мускатный орех или тимьян, розмарин кладут для шика, пряного аромата.
Французский парадокс отменного здоровья при калорийности потребляемой жирной пищи и большого количества сладостей объясняется тем, что эта нация отдает предпочтение не крепким напиткам, а прекрасным виноградным винам. Именно поэтому заболеваемость сердечно-сосудистыми болезнями во Франции низка. Всё хорошо в меру.
По мотивам
Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение
Лесные духи
Говорят, что лес полон духов... Легенды о них есть у многих народов мира, некоторые даже встречались с лесными духами лично. Возможно, что американский эллюстратор Andy Kehoe тоже когда-то с ними встречался и посторался изобразить на своих картинах то, что увидел.
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Прекрасные пейзажи фотографа Kevinа Mcnealа
Американский фотограф Kevin McNeal делает просто потрясающие снимки, поражающие всех своей красотой, обилием красок, волшебным светом и бесподобной природой пейзажей.
[показать]Кевин обладатель множество наград в области фотографии, специалисты не раз признавали его лучшим в своём амплуа. Думаю они не ошибались.
Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение
Акварельное|Слава Коробейников
Слава Коробейников
Живет и работает в Санкт-Петербурге.
Его акварельные работы можно встретить и на выставках в России, и в Бельгии, Франции, Финляндии. Родился в Челябинске, в 1968 году. Там же закончил Художественную школу. С 1992 по 1998 учился в Санкт-Петербургской Академии Искусств.
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Цветовая палитра на ЛиРу
Использование цветных текстов на ЛиРу (точно также на mail.ru, yandex.ru) - очень удобная вещь. Для облегчения этого процесса (чтобы не запоминать разные теги-коды), есть таблицы и генераторы.
Например, Удобная палитра цвета * Таблица базовых цвЕтов * Коды цвета для текстов. Или вот названия 364 цветов, их смешиваемость и сочетаемость. И удобный генератор для составления и преобразования различных комбинаций цветов. Но...вопросы ко мне до сих пор не иссякают. Сегодня я вам покажу практически всю существующую цветовую палитру, доступную человеческому глазу. Названия большинства из них знают только специалисты:)
Как это использовать? Впишите указанные английские названия цветов (или цифро-буквенные коды - они после знака #) перед своим текстом - вместо слова "цвет" в квадратных скобках: [color=цвет]. В конце текста ставите [/color]. И получите красоту! Копируем в цитатник!
[520x649]Самая полная палитра цветов и их коды >>>
Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение
Воскресный позитив|Faby Artiste
Faby Artiste
Художница, из Франции ( родилась в 1975 году, в Malestroit - коммуна Морбиан, Бретания на северо-западе Франции) "Я самоучка, рисую с 15-летнего возраста, работаю уже 22 лет! Я рисую так, как я люблю жизнь, с её борьбой, её радостями, её печалями, но радостей больше! Моя работа - зеркало моей души, моей духовной веры, практики, моей повседневной жизни. Я рисую, как женщина, жена и мать ... Каждая картина - это мои молитва... Здесь я живу, страдаю и радуюсь, а мои двери - для всех вас, должны быть максимально открытыми. Мой внутренний мир, мои изображения должны стать и вашими."- Faby.
Это цитата сообщения Алейла Оригинальное сообщение
Работы художника Collin Bogle (Коллин Богл)
Коллин Богл известен как художник, картины которого поражают свой реалистичностью.
Коллин - сын известного американского художника. От отца он узнал понятия техники, композиции и дизайна, затем совершенствовал свои навыки и создал собственный творческий путь. Замечательная способность Коллина владеть светом в естественных условиях стала отличительной чертой его работ.
"Свет играет важную роль в моей работе", - говорит художника. "Обилие света и тени создает площадку для меня, и позволяет картине начать жить собственной жизнью".
Богл использует пастель, цветные карандаши, акварель и акрил - все, что нужно для создания великолепно освещенных, реалистичных и практически фотографических изображений, которые принесли автору впечатляющую популярность.
Это цитата сообщения klavdievna Оригинальное сообщение
Дружба животных
Моя любимая тема. на сей раз я предлагаю посмотреть умилительное видео о дружбе животных и детей.
Это цитата сообщения schreki Оригинальное сообщение
О настоящей дружбе.Lucky & Susi.Фотограф Tina M.
Со всех сторон нас оболгали,
Как будто мы с тобой враги.
А мы, скажи, всегда ведь знали,
Что друг без друга не могли.
