Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
С этим салатом у меня произошла история и довольно занимательная. Моего мужа угостил один старичок салатиком в баночке, баночек было две. Одну муж съел, а вторую принес домой со словами, что бы я попробовала. Ничего подобного я раньше не ела и естественно попросила рецепт. В рецепте мне было категорично отказано и я принялась экспериментировать.
Что я только не делала с этими несчастными огурцами! На разгадку рецепта я потратила несколько лет, ведь для определения вкуса салат должен постоять. И наконец то в этом году я пришла к конечному результату!
[700x525]
Салат из огурцов Зимний – рецепт заготовкиЭто цитата сообщения natababa Оригинальное сообщение
[350x305]
Редко встретишь человека, который откажется полакомиться аппетитным салатиком из свежих овощей. Сочные помидорчики, хрустящие огурцы, яркая ароматная зелень – чудесное сочетание изумительно вкусных даров природы не оставляет равнодушным никого! Однако, когда лето заканчивается, приготовить такой салатик можно лишь из магазинных овощей, вкус и аромат которых оставляют желать лучшего… Но мы-то с вами знаем секрет, который поможет и в холодные дни насладиться чудесными летними овощами!
Сегодня мы с вами приготовим замечательный салат «Ассорти» из огурцов и помидоров на зиму!
[показать]Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение
[500x482]Рецепт придумался по ходу, оказалось очень вкусно и просто, делюсь.
Думаю, что вместо "бантиков" можно использовать любые макаронные изделия. Просто эти оказались у меня под рукой, поэтому сделала с ними.
Нам потребуется:
- сладкий перец;
- репчатый лук;
- помидоры;
- чеснок;
- укроп;
- зелёный базилик;
- макаронные изделия "бантики", либо другие;
- раст.масло;
- тёртый сыр;
- соль, перец по вкусу.
Итак
[800x447]
Ликбеза пост.
Правильно прожаренный лосось выглядит именно так. Лосось (мои маленькие перверсивные друзья) вообще очень сложно испортить. Но самое плохое что вы можете с ним сделать - это пересушить. Поэтому если вы хотите его поджарить - бросьте на хорошо раскалённую сковороду (лучше без масла) и подпеките с обоих сторон в течение очень короткого времени. Внутри он должен остаться сырым.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Раньше я не любила зеленые помидоры, пока на Новый год не попробовала их у своей давней подружки из Армении. Сейчас лето, вот и вспомнила про этот рецептик и уже 5 баночек на зиму закрыла. Хочу и вам предложить, уверена, что такие помидоры вам понравятся. Но все равно сделайте на пробу – 1-2 баночки (вкусы ведь у всех разные).
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Секрет этого рецепта, по моему мнению, заключается в тесте - оно получается мягким и вкусным:
Ингредиенты:
На прошлой неделе стало известно, что грузинские вина наконец-то возвращаются в Россию. Мы собрали основные сорта грузинских вин – кто-то вспомнит некогда любимый, но почти забытый вкус, а у кого-то появится возможность впервые его для себя открыть.
1. «Киндзмараули» – высококачественное красное полусладкое вино с интенсивным цветом переспелой вишни, сортовым букетом, нежным, гармоничным, бархатистым вкусом. Одно из известнейших вин Кахетии. Выпускается с 1942 года. Знатоки отмечают, что лучше всего Киндзмараули подходит к мясу гриль. Кроме того, вино превосходно сочетается с десертами и фруктами.
[показать]
В каждой стране мира завтраки могут быть такими разными.
Какие блюда предпочитают употреблять в качестве утренней трапезы в разных уголках мира решила узнать Виктория Филпот (Victoria Philpott), создавая свой проект «50 лучших завтраков мира». Друзья из разных стран присылали ей фотографии и рецепты своих завтраков, из которых Виктория составила своего рода гастрономическую карту мира. Теперь перед нами открылась возможность совершить кулинарное путешествие по разным уголкам нашей планеты. Приятного аппетита!
Завтрак в Турции
Италия подарила миру множество невероятно вкусных и разнообразных блюд. Миллионы людей начинают день с чашечки кофе эспрессо, готовят на обед спагетти, заказывают пиццу...Для самих итальянцев еда - это праздник жизни, а не искусство повара. За трапезой они могут поводить часы, наслаждаясь каждым блюдом...
[453x604]
10. Брускетта (итал. bruschetta) - традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо, в наше время — закуска-«антипасто» перед основными переменами блюд для «поднятия аппетита». Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта.
"Что попробовать в Греции?" - такой вопрос довольно часто задают, отправляющиеся в Элладу. Мало кто знает что-то кроме знаменитого греческого салата. Поэтому мы решили рассказать о 5 самых вкусных блюдах греческой кухни.
Креветки саганаки
[604x403]
Ни для кого не секрет, что в Греции умеют отлично готовить морепродукты. Наверное, самым вкусным блюдом являются креветки саганаки. И пусть вас не вводит в заблуждение приставка "саганаки" - это отнюдь не японская кухня.
Креветки запекают в обжаренном твердом сыре, который так и называется "саганаки". Как и большинство греческих блюд, это обладает двумя важными чертами: потрясающе просто в приготовлении и потрясающе вкусно при съедении.
Если вам приходится путешествовать, то в каждой из стран, где вы бываете, непременно надо попробовать их основное традиционное блюдо фаст-фуда, которое есть только у них. Причем это не обязательно специальный гамбургер, это действительно полноценные блюда, которые стали известны во многих странах мира, но все же своим появлениям обязаны именно тем местам. Итак, поехали! Чтобы было проще ориентироваться, сохраняем оригинальное название блюд.
1. Англия - Chips and Cheese
Просто картофель, сыр и соус. На улице подают так: еще шкворчащий картофель фри бросают на пластиковую тарелку, посыпают натертой моццареллой, брызгают соус на выбор.
Это цитата сообщения Happy__baby Оригинальное сообщение
Ниже вы найдёте список из 40 блюд разных стран, которые обязательно нужно попробовать хотя бы раз в жизни.
Это цитата сообщения Happy__baby Оригинальное сообщение
Знать абсолютно всё о приготовлении пищи невозможно, если вы — рядовая домохозяйка, а не мишленовский шеф-повар. Ничего страшного, если вы не в курсе, как правильно приготовить рыбу фугу или какое вино к какому блюду подать. Однако и самых простых вещей, как оказывается, мы зачастую не знаем. Вот список самых распространённых кухонных мифов…
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[300x232]Соус терияки — это удивительное сочетание пряности, сладости и кислоты, которое украсит любое блюдо и внесет нотку изысканности в праздничный или повседневный обед. Самым приятным в приготовлении является то, что рецепт соуса терияки предельно прост. Мы расскажем о нем подробнее.
Для правильного приготовления соуса необходимо поискать на полках магазина следующие ингредиенты:
- соевый соус (нужно 6 ст. ложек);
- 2 ст. ложки сахара (если коричневый сахар, то чуть больше);
- рисовое вино «Мюрин» 6 ст. ложек;
- 1 ст. ложка имбиря молотого (но не больше, иначе аромат будет заглушать вкус).
Имея все это в наличии, можно переходить к процессу создания нашего кулинарного изыска.
Для этого достаточно просто смешать все продукты в небольшой кастрюльке и поставить на огонь. Периодически помешивая, дождаться, пока сахар не растворится полностью.
Ни в коем случае не давать сахару пригорать, т.к. вкус у соуса получится другим.
Готовый терияки можно сразу использовать с рисом, мясом курицы или креветками, а можно хранить в удобной емкости в холодильнике.
Рецепт соуса терияки, очевидно, один из самых простых, но, разумеется, настоящие шеф-повара имеют свои секреты при его приготовлении. Изобретайте. И приятного аппетита.
http://domohozyajki.ru/page/2/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Эта вкусная и простая в приготовлении рыба готовится в собственном соку в обычной стеклянной банке на плите. Рыба, тушеная в банке — это очень вкусная и простая еда, напоминающая густой суп — рыбную похлебку с овощами. Овощи придают рыбе особый вкус. А запах этой рыбы в собственном соку — упоительный, если не сказать — умопомрачительный!
[600x400]Все-таки еда может быть одновременно полезной и вкусной - рыба в собственном соку. А еще это, наверное, самый чистый и простой способ приготовление рыбы.
Причем вкуснотища получается неимоверная!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[350x522]Народ, в очередной раз убеждаюсь, что правильно подобранные специи, могут творить чудеса.
Продолжая экспериментировать с куриными крылышками, я не перестаю удивляться и восторгаться простотой их приготовления и великолепным вкусом. Это настоящий дар человечеству, а не блюдо. Так вот, я приготовила маринад полностью из натуральных пряных приправ, смешав их с небольшим количеством растительного масла. Аромат на кухне стоял изумительный. Настоятельно рекомендую вкусить это блюдо.
Этот рецепт прошел испытание временем. Вкус просто удивительный!Это цитата сообщения FleurShop Оригинальное сообщение
Честно говоря, я не люблю кофе. То есть вот его запах - обожаю, он вносит в дом уют и теплоту. А сам кофе не люблю, он мне кажется горьким и не вкусным. Правда, однажды, когда я была в Австрии, мне довелось попасть в одну очень милую венскую кофейню, где нам предложили кусочек настоящего торта Захер (несмотря на название, вкус у него, конечно, потрясающий!) и вместе с ним - чашечку кофе. Мне было неловко отказываться, и я его попробовала. Очень жалею, что даже не поинтересовалась, что это был за кофе, потому что вкус у него оказался просто волшебный! Но там явно присутствовала молочная пена и молоко. А недавно в интернете я наткнулась на отличную подсказку для тех, кто, как и я, вечно путается в названиях и не может (не взыщите, истинные любители кофе!) отличить латте от капучино :) В общем, делюсь :)
Это цитата сообщения FleurShop Оригинальное сообщение
Раз пошла такая песня (о кофе), вспомнила, что на этот счет у меня была статья, которая писалась на волне впечатлений после визита в Вену - как раз о венских кафе и их потрясающем кофе :)
Перефразируя известное изречение о том, что театр начинается с вешалки, можно с уверенностью сказать, что Вена начинается с кафе. Потому что именно кафе издавна были средоточием политической и культурной жизни Вены: здесь собирались известные поэты и литераторы, устраивали жаркие диспуты политические деятели и искали сенсаций вездесущие журналисты. Простые обыватели стремились зайти сюда ради той удивительной атмосферы, которая позволяла им стать сопричастными к творчеству многих знаменитых завсегдатаев венских кафе. И, конечно, все без исключения отдавали должное визитной карточке этих заведений – удивительному ароматному кофе, которыми венские кафе по праву гордятся и по сей день.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
[400x600]Кубометры кулинарной литературы дают написанные под кальку рекомендации.
Интересно было бы вставить тексты кулинарных книг в программу для обнаружения плагиата!
Читать далее