• Авторизация


>Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с содой 06-03-2012 23:16

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с содой

[показать]

Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Использование зубной пасты не по назначению 06-03-2012 23:11

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Использование зубной пасты не по назначению

[показать]

Все мы с вами привыкли чистить зубы, как минимум 2 раза в день зубной пастой. Если есть возможность, то после каждого приема пищи. И, казалось бы, для чего же еще может служить зубная паста, как не для чистки зубов. По ее названию даже понятно для чего ее применяют, но вот состав остается загадкой для многих.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как бороться с плесенью в ванной 06-03-2012 23:06

Это цитата сообщения гипермаркет_ВЕНА Оригинальное сообщение

Как бороться с плесенью в ванной

Плесень в ванной

[340x230]К сожалению, в ванной создались благоприятные условия для развития грибка. Его споры витают в воздухе и, попадая во влажную и теплую среду, где нет солнечного света, начинают интенсивно размножаться, создавая неприглядный вид, опасность для здоровья и разрушая поверхность. Для них температура 20 градусов, отсутствие солнца и 90% влажность – это идеальные условия.

Еще в прошлом веке это была большая проблема, вплоть до замены конструкций стен или потолков, а в запущенных состояниях люди были вынуждены переселяться.

Медный купорос, канцелярский клей или моча – это препараты прошлого – эффект у них, конечно же, несравним с современными химикатами. Современные противогрибковые препараты позволяют гораздо легче с ним покончить (в соответствии с инструкцией по применению препарата). При чем желательно обработать все помещение, в том числе и под сантехприборами. Ведь споры витают в воздухе в ванной уже в концентрированном виде и готовы к «заселению» в любой уголок. Но это только пол дела. Главное – надо устранить благоприятные условия для жизни этих грибов.

Прежде всего надо найти и устранить причину появления плесени.

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Будем мыть с тобой посуду? 06-03-2012 23:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Будем мыть с тобой посуду?

 

696472_4110-150x0 (149x135, 17Kb)
 Как-то прочитала очень полезный совет: в бутылку с моющим средством для посуды добавить 3-4 ст.л. уксуса. Воспользовалась советом - понравилось. И вот однажды, когда

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы хозяйкам 06-03-2012 23:01

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Советы хозяйкам


Кетчуп прекрасно зарекомендовал себя как средство для чистки медной и латунной посуды. Родной цвет утвари возвращается считанные минуты спустя после того, как вы протрете их тряпочкой, смоченной кетчупом, вымоете посуду теплой водой и насухо вытрете полотенцем.

Белый хлеб незаменим, если вам нужно очистить картину от пыли. Отрежьте тонкий ломтик свежего хлеба и промакивающими движениями пройдитесь им по поверхности полотна.

Рисом можно почистить изнутри вазу с узким горлышком или декоративную бутыль. Налейте в сосуд теплой воды, заполнив его на три четверти, и добавьте столовую ложку сырого риса. Закройте горлышко ладонью, с силой встряхните вазу несколько раз, высыпьте рис и ополосните посудину.

Ржавые садовые инструменты хорошо чистятся чаем. Заварите несколько кружек крепкого черного чая, остудите его и вылейте в ведро. Инструменты нужно вымачивать несколько часов. После того, как вы их достанете, протрите каждый сухой тряпочкой. Обязательно работайте в резиновых перчатках, чтобы ваши руки не окрасились.
Читать далее
Lebedeva

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Пятновыводитель и гель для белья 06-03-2012 22:59

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Пятновыводитель и гель для белья

Нашла в “Стране мастеров». Автор - софико80. Спасибо сюда - Блог софико80

1. Пятновыводитель своими руками
[225x300]
Читать далее

2. Гель для стирки белья
[300x225]
Читать далее



Серия сообщений "Советы":

Часть 1 - Декорирование разноцветной солью
Часть 2 - Универсальное средство
...
Часть 18 - Делаем лимонные свечки
Часть 19 - Натуральные ароматизаторы
Часть 20 - Пятновыводитель и гель для белья




Серия сообщений "*РАЗНОЕ*":

Часть 1 - Хозяйственное мыло - чудо вещь!
Часть 2 - Комбинированная вставка на юбку. Мастер-класс
...
Часть 10 - Миллион цветочков от Inessgold
Часть 11 - Натуральные ароматизаторы
Часть 12 - Пятновыводитель и гель для белья
Часть 13 - Правильно подбираем цвета




Серия сообщений "*ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ*":

Часть 1 - Как влияют на нас пластмассовые изделия
Часть 2 - Пятновыводитель и гель для белья
Часть 3 - Правильно подбираем цвета
Часть 4 - Пасхальные яйца. Способ покраски


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как обмануть счётчик воды 06-03-2012 22:57

Это цитата сообщения ip2512 Оригинальное сообщение

Как обмануть счётчик воды

Цитата сообщения подружка5

Как обмануть счётчик воды



Как обмануть водяной  счётчик или (покажем монополистам кукиш!). Ну почти в каждой квартире (доме), мы имеем счётчики водяные. Монополисты от водо-теплоснабжения сдирают с нас "липку". И доколе нам это терпеть? Обманим их. К теме. Как правило (по ТУ), от стояка сначала ставится запорный кран. Потом фильтр (это обязательно) перед самим счётчиком. Ну и потом сам счётчик (с обратным клапаном на выходе (либо встроенным, либо дополнительным)). Рассмотрим устройство фильтра (он по трубе стоит ДО счётчика) и самого счётчика - [480x605]



Вот это сам фильтр. Посмотрим как он устроен.



[480x360]



Пробка которую можно в любой момент открутить (предварительно закрыв входящий кран), и прочистить сеточку. Пробка фильтра НЕ ПЛОМБИРУЕТЬСЯ. На это обратим внимание ! Далее обращаем внимание на сеточку фильтра. Вот она





[480x360]



Идёём дальше к счётчику. Вот он без верхней панели.



[480x360]



Идём дальше и смотрим как эта зараза устроена.



[480x360]



АГА !!! нашли внутри какую-то вертушку !



[480x360]





Да, да крутиться зараза и считает ! А теперь пошевелим мозгами и подумаем, как сделать так чтоб вода текла, а эта крыльчатка не вращалась ! Есть у меня один способ на заметке. Только условие, - я Вам ничего не говорил! итак к схеме, - [480x360]Вот схема способа остановить счётчик.  А делается это так: Перекройте входной кран (от стояка). Слейте воду. Открутите пробку фильтра и достаньте его (сеточку (заодно и почистить можно)). а теперь самое ВАЖНОЕ. Вам нужно две бусинки (желательно полегче) диаметром 3-5 мм. и леска. Как видно по схеме - верхняя бусинка идёт по потоку и заклинивает крыльчатку. А нижняя крепиться изнутри к сетке фильтра (пропустить через дырочку в сетке). ВАЖНО - расчитать растояние ТАК !!!!! , чтобы верхняя бусинка была в пределах, - От точки "А", до точки "В". Если леску сделать излишне длинной, она запутаться может в крыльчатке. Если короткой, - она не остановит крыльчатку. Тут можно эксперементировать (завязывая нижнюю не очень туго, оставляя запас лески), добиваясь нужного результата. Когда верхняя бусинка заклинит крыльчатку, вода будет проходить без проблем. Остаётся добавить, что этот способ не как постоянный. А скорее временный (А вдруг контролёры нагрянут?), который позволит съэкономить. В любой момент Вы можете снять эту "глушилку" перекрыв вх. кран и открыв пробку фильтра (если контролёров ждёте) и вытащив леску с бусинкой. Только ЧУР, я Вам ничего не говорил.

Опуликовал Кот Дикий на этом сайте ,а здесь еще интересней
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка из бабочек 06-03-2012 22:47

Это цитата сообщения марго68 Оригинальное сообщение

Сумка из бабочек

natalia natalia   http://blogs.mail.ru/mail/diadora1000/?skip=201202...47C224E59016B0&type_filter=

Сумка из бабочек


 

Серия сообщений "СУМОЧКИ":
Часть 1 - сумки вязаные
Часть 2 - сумки вязаные
...
Часть 7 - Как сделать из игрушки рюкзак?
Часть 8 - ВЯЗАНЫЕ СУМКИ (сумки своими руками) ИДЕИ
Часть 9 - Сумка из бабочек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конский шампунь. Мой опыт применения и отзыв. 06-03-2012 22:45

Это цитата сообщения Natural-harmony Оригинальное сообщение

Конский шампунь. Мой опыт применения и отзыв.

[231x600]
Пред история: У нас есть подруга семьи, Олеся, она обладательница русых волос, которые лет 15 осветляет до светло-желтого. Её волосы меня никогда особо не впечатляли, но тут мы не видели её полгода, и она пришла в гости. Я была просто в восторге! Она часто жаловалась на то, что не может отрастить волосы ниже, чем по лопатки, что они секутся, ломаются, сохнут и истончаются на кончиках. А тут она щеголяла роскошной гривой, почти до талии, здоровых блестящих волос. Разумеется я тут же пристала с расспросами. А Олеся, кстати, работает ветеринаром, и поведала мне, что у них ВСЕ девочки моются только конским шампунем, строго определенным, и у всех великолепный эффект. Я и раньше много слышала о волшебстве конского, но как-то не доверяла, и пробовать боялась. Но после ТАКОГО, я разумеется решила что мне надо-надо-надо. С тех пор, уже больше года, Олеся регулярно поставляет нам этот волшебный шампунь.
Зоовип Шампунь-Кондиционер для Гривы и Хвоста (Коллаген + Ланолин), 500 мл
Назначение:
Придает волосу блеск, послушность и гладкость. Эффект "волосок к волоску". Утяжеляет волос. Делает его красивым.

Описание: Концентрированный шампунь обеспечивает наилучшее качество ухода за лошадью, дает оптимальные результаты, экономит время и средства. Специальным образом разработанная формула, основанная на масле кокосового ореха, тщательно очищает конский волос, одновременно кондиционируя и полируя его. Шампунь утяжеляет волос, облегчает расчесывание и укладку, придает блеск, ухоженный струящийся вид гриве и хвосту. Не вызывает аллергических реакций на кожном покрове. В составе шампуня содержится ланолин, который восстанавливает кератиновый слой волос и препятствует их последующему загрязнению. Шампунь легко смывается и имеет приятный свежий запах. Шампунь обладает тем же уровнем рH, что и шерсть и кожные покровы лошади, при мытье не удаляет естественную жировую защиту тела.

Способ применения: шампунь разбавляют в любой емкости в отношении 1:10 теплой воды,размешивают до получения обильной пены и, слегка втирая, наносят щеткой на предварительно смоченные хвост и гриву, избегая попадания в глаза и уши. Затем шампунь смывают теплой водой, гриву и хвост высушивают и расчесывают. При сильном загрязнении волосяного покрова обработку повторяют. Также можно применять шампунь без предварительного разбавления.

Состав: лаурил сульфат магния,диэтаноламид кислот кокосового типа, алкиламидопропилбетаин, натрийхлористый, глицерин, гидролизат кератина, кондиционер, силиконизирующаядобавка, ланолин, вода умягченная.
Мое мнение и фото этикетки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Табуреты к моему кухонному столу. 06-03-2012 22:36

Это цитата сообщения Людмила_Морозова Оригинальное сообщение

Табуреты к моему кухонному столу.

Декорирование кухонного раздвижного стола показывала раньше.Решила за одно и табуретки развеселить.Работа перед вами.

[800x600]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И АНАНАСАМИ 04-03-2012 20:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И АНАНАСАМИ

 

 

[показать]Продолжаем серию рецептов к праздникам - Новый год уж на носу как-никак. На этот раз мы будем готовить вкусный и сытный салат - достойную замену традиционному оливье. От большооооой такой порции этого салата мои гости оставили совсем немного - и это учитывая то, что на столе было еще много всего вкусного. Возможно, повторю для новогоднего стола, если опять не клюнет меня жареный петух в виде нового рецепта, который захочется опробовать [показать] .

Ингредиенты:

3-4 отварных картофелины
3-4 вареных яйца (в зависимости от размера)
1 яблоко
1 луковица
1 банка консервированных ананасов (400 г)
250 г ветчины (у меня была индюшиная)
50 г очищенных грецких орехов
майонез

[показать]

Первым делом мелко нарезаем лук и заливаем его кипятком, через 5 минут сливаем.

Салат укладываем слоями в салатник(я это делала на блюде в форме без дна, которую потом сняла). Первый слой - половина катрошки, натертой на крупную терку.

[показать]

Тонкий слой майонеза - и половина нарезанной соломкой ветчины.

[показать]

Снова майонез - и слой из половины натертого на терку яблочка, посыпанный половиной измельченных грецких орехов.

[показать]

Накрываем это половиной лука, мелко нарубленных яиц и половиной банки ананасов.

[показать]

Мажем майонезом. Повторяем все слои еще раз, последний слой ананасов покрываем майонезной сеточкой. Даем пропитаться не меньше часа.

[показать]

Приятного аппетита!    Вкусный блог

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ АНАНАСОВЫЙ 04-03-2012 20:52

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

САЛАТ АНАНАСОВЫЙ


ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Валерий

1 банка ананасов

 куриное мясо (ок. 300 г) или 1 куриный окорочок

2 вареных яйца,

300 г грибов

0,5 пачки пшеничных сухариков

1 п. майонеза,

зеленый лук,

петрушка,

укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хороший рецепт из доступных продуктов. Лично мне нравится он за неповторимый вкус и хорошие закусочные способности. Надоели за зиму эти оливье и винигреты. Все что вам нужно указано на Фото

[380x350]

 Куриное мясо отварить

[380x350]

 Грибы порезать и обжарить

[380x350]

 Яйца порубить не сильно мелко.

  [показать]

 Мясо порезать на полосочки (или кубики как кому нравится)

[380x350]

 Выложить в салатник мясо и яйца

[380x350]

 Добавить ананасы

  [380x350]

 Добавить сухарики

[380x350]

Добавить зелень мелко порезанную

[380x350]

 Заправить майонезом и перемешать. Подавать сразу. Пока сухарики не размокли.

[показать]

 Приятного аппетита.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из печени с сырной начинкой 04-03-2012 20:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Торт из печени с сырной начинкой



0.5 кг. куриной печени
1 луковица
2 яйца
0.5 стакана молока
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки крахмала
1 неполная ч. ложка соли
сода на кончике ножа
перец молотый и специи по вкусу
для начинки
100 граммов сыра
250 граммов майонеза
2-3 зубка чеснока
молотый черный перец,мелко нарубленная зелень по желанию.

Печень и луковицу перекрутить на мясорубку,смешать с остальными ингредиентами до однородной консистенции.Разогреть сковороду,смазать растительным маслом,выпечь 6 блинчиков(размазывая по сковороде тесто) на небольшом огне. переворачивать тогда когда верх полностью "схватится",сковороду все время смазывать растительным маслом.
Сыр и чеснок потереть на мелкую терку.смешать с майонезом,перцем и зеленью.готовые блинчики сложить друг на друга и подровнять ножом,чтобы были ровные края,затем промазать майонезно-сырной начинкой,смазать так же верх и немного бока,верх посыпать тертым сыром.Оставить торт часа на 2 при комнатной температуре пропитаться.
_________________





[показать]



[показать]



выпекаем блинчики
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Креветки под шубой 04-03-2012 20:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Креветки под шубой

Салат "Креветки под шубой"


500 г варёных очищенных креветок
4 вареных картофелины среднего размера
4 вареных яйца
1 банка (140 г) красной икры
майонез

Это мой фирменный салат, главное украшение любого нашего праздника. Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.
В салатницу укладывать слоями:

  • майонез
  • половина креветок
  • майонез
  • картофель
  • майонез
  • яйца
  • майонез
  • креветки
  • майонез
  • икра (уложить ровным слоем на майонез)
Дать салату настояться не меньше шести часов. Украсить на свой вкус. У меня получилось вот так симпатично.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Елена (elena_110)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с печенью трески+вермишели быстрого приготовления 04-03-2012 20:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат с печенью трески+вермишели быстрого приготовления

 


2 упаковки вермишели быстрого приготовления "Мивина"
2-3 стрелки зеленого лука
1 вареная морковь
5 вареных яиц
1 банка печень трески
майонез
1 ст.л. сметаны
салатные листья

Упаковки "Мивины" раскрошить и смешать с майонезом, накрошить туда всё остальное и хорошенько перемешать. Если мало майонеза, а он впитывается, то положить ещё и сметанки в конце. Вокруг салата уложить порванные листья зеленого салата, я беру круглый салат. Положить в холодильник на 2 часа
Я не ем печень трески, просто были запасы, но подруга, главный после мужа-дегустатор, сказала, что ну очень вкусно. Придется ей поверить!
 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Елена (Jelenams)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЮБИТЕЛЯМ СУШИ И НЕ ТОЛЬКО 04-03-2012 20:46

Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение

ЛЮБИТЕЛЯМ СУШИ И НЕ ТОЛЬКО

А сегодня я познакомлю вас с замечательным рецептом

СУШИ-ТОРТ

[показать]

Уверена, что это блюдо понравится не только любителям суши.

Итак, нам понадобится

Рис круглозерный - 1стакан (если у вас есть рисоварка, то варим в пропорции 1 к 1 с водой, если будете варить на плите, то 1 к 1,3воды.)

Хорошо промыть рис, замочить на 30минут, слить. Добавить воду и 1,5 ст.л. белого сухого вина(для того, чтобы рис был мягкий). Довести до кипения,уменьшить огонь до минимума (можно на рассекателе) и варить 15минут под закрытой крышкой.Рис не мешать и крышку не открывать. Когда рис сварился, выключить огонь и оставить еще на 15 минут
(можно накрыть полотенцем вместо крышки)

Делаем уксусную заправку к рису
1,5ст.л. уксуса ( лучше рисового) смешать с 1 ст.л. без горки сахара. Смешать до растворения сахара и влить в рис. Посолить рис по вкусу. Добавить 2 ст.л. белого кунжута ( по желанию) Перемешивать аккуратно, чтобы рис не превратился в розмазню, режущими движениями.
Рисинки должны остаться целыми, хоть они и клеются друг к дружке.

Малосольная семга (или любая другая лососевая рыба-) - 150-200г нарезанная тоненькими ломтиками
Яйца -2штуки
Крабовое мясо или крабовые палочки - 100г
Авокадо спелый- 1шт.
Майонез - 4ст.л.
Вассаби (сейчас есть во всех суперах в отделе товаров для суши) -1-2чайн.л

Пока варится рис приготовим остальные слои нашего тортика -
Из 2-х яиц пожарить 2 тонких яичных блинчика, когда остынет, порезать лапшой
Крабовые палочки разобрать руками на волокна
Авокадо почистить и нарезать тонкими ломтиками ( если авокадо нет, можно заменить его огурцом, порезаным тонкими кружочками)

Взять глубокую салатницу,выстелить ее пищевой пленкой, смочить ее немного водой пополам с уксусом.
Плотно выложить на нее слой рыбы, чтобы не было просветов.
Сверху третью часть риса, разровнять и уплотнить (можно руками, смоченными водой с уксусом, чтобы рис не лип)
Смазать тоненько майонезом, смешанным с вассаби.
Выкладываем яичную лапшу и на нее крабовое мясо или крабовые палочки
Затем половину оставшегося риса.
Смазать майонезом с вассаби
выложить авокадо или огурец
Покрыть оставшимся рисом.
Смазать майонезом с вассаби, хорошо все разровнять, придавить, накрыть пленкой.

Положить под гнет примерно на 1час ( я использовала для гнета целофановый пакет с рисовой крупой )
Через час снять груз и пленку сверху, накрыть тарелкой, большего размера, чем салатница и перевернуть так, чтобы слой рыбы оказался сверху. Снять пленку.

Украсить по желанию. Я сверху положила вареные креветки а вокруг - нарезанные на терке Бернер огурчики.Чтобы огурчики не падали, обвязала ленточкой из нори, она прекрасно прилипает к огурцу.

Резать острым ножом, смоченым в воде с уксусом. Ломтики в тарелке слегка полить ХОРОШИМ соевым соусом или гранатовым концентратом ( с гранатовым концентратом мне еще больше понравилось)

Приготовить тортик можно заранее, он прекрасно стоит в холодильнике и день и два.

Получается замечательно вкусно.

Большое спасибо за рецепт автору Кицуне ( из Японии) с сайта SAY7 и идею оформления Оле Имбирь

Если что не ясно, спрашивайте, c удовольствием отвечу!

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Петрович" 04-03-2012 20:42

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Салат "Петрович"

Очень удивилась, когда увидела, что нет этого салата здесь.  И как это я могла  не выставить? Ведь "Петрович" - фирменный, любимейший. Когда в первый раз приготовила - лет  семь назад, даже не представляла, какой он произведет эффект.  Во-первых, он ВСЕГДА съедается без остатка. Во-вторых - все, кто пробуют, обязательно рецепт просят и  тоже готовят потом у себя. Так что теперь мой салатик гуляет по многим  столам. Даже в ресторанах некоторых он в меню присутствует))). 

Значит - время пришло и с вами поделиться. Скоро Новый год - я обязательно его буду готовить.  Хоть и  "тигриный" стол предполагается, но без легких блюд тоже не обойтись

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Мимоза» с семгой и грушей 04-03-2012 20:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат «Мимоза» с семгой и грушей

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРИБНОЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ 04-03-2012 20:34

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

ГРИБНОЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ

[400x300]
Оригинальный торт. Можно удивить им гостей.
На вкус приятный - солоноватый, с грибным и сырным ароматом.
Копченый сыр несколько забивает грибы, поэтому при желании можно сделать более нежный вариант сырного крема, взяв плавленный сыр типа "Янтарь".
Торт весьма прост в приготовлении.


СОСТАВ
ТЕСТО
500г грибов, 3 яйца, 1 стакан муки, 100г сметаны, 1 ч ложка сахара, 2/3 ч ложки соли, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1/4 ч ложки соды
СЫРНЫЙ КРЕМ
300г сливок (10~20%), ~500г колбасного сыра


Грибы произвольно нарезать или натереть на крупной терке.
Обжарить на растительном масле до испарения жидкости и до легкого зарумянивания.
Остудить до комнатной температуры.
Смешать все составляющие для теста. В последнюю очередь всыпать грибы.
Тесто вылить в смазанную форму d=20см.
Выпекать в разогретой до t=170~180°C духовке до готовности (25~30 минут).
Грибной бисквит остудить и разрезать на 2 или 3 коржа.

У копченого колбасного сыра срезать жесткие корочки и порезать кубиками.
Сливки довести до кипения, всыпать сыр. Огонь после повторного закипания убавить до min. Варить при постоянном помешивании до полного растворения сыра. (Если сыр растворяется плохо, то для большей однородности горячую сырную массу можно взбить в блендере или протереть через сито.)
Сырный соус можно довести до нужного вкуса, добавив соль, перец и немного лимонного сока.
В форму уложить коржи, прослаивая их горячей сырной массой.
Оставить пропитываться не менее, чем на час.
Готовый торт украсить мелко порезанной зеленью и солеными либо жареными грибами. Также для украшения можно использовать тертый сыр.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_245.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/245.shtml
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СИДУШКИ-КОВРИКИ крючком... мастер-класс... ОЧЕНЬ красиво.. 04-03-2012 20:32

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

СИДУШКИ-КОВРИКИ крючком... мастер-класс... ОЧЕНЬ красиво...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии