Скумбрия в домашних условиях
[показать]
Представляем вашему вниманию три рецепта приготовления скумбрии в домашних условиях.
Рецепт первый. Копченая скумбрия.
Все из нас пробовали копченую скумбрию, купленную в магазине. Однако далеко не все знают, что приготовить такую скумбрию можно и в домашних условиях. Что для этого нужно? Свежая скумбрия, два дня терпения и минимум усилий.
Итак, для того, чтобы приготовить копченую скумбрию в домашних условиях вам потребуется:
- Свежая скумбрия – от одной до шести штук.
- Луковая шелуха – две горсти.
- Жидкий дым – 100 мл.
- Соль – четыре столовых ложки с горкой.
- Сахар – две столовые ложки.
- Вода – один литр.
Перед приготовлением скумбрию необходимо выпотрошить и хорошенько промыть. Луковую шелуху также нужно промыть, поместить в кастрюлю и залить водой. Затем в кастрюлю с луковой шелухой добавить соль и сахар, поставить на огонь и варить 25 минут. Полученный отвар процедить и аккуратно смешать с жидким дымом. В рассол сложить отваренную скумбрию и подержать под прессом двое суток. Перед употреблением копченую рыбу вынуть из рассола, промыть кипяченой водой и обсушить.
Рецепт второй. Соленая скумбрия в домашних условиях.
Размороженную скумбрию тщательно промыть. Удалить потроха, отрезать голову и хвост. Обязательно удалить черную пленку из полости живота. Эта пленка придает горький вкус рыбе. Острым ножом срезать плавники. Разрезать скумбрию на порционные кусочки.
Приготовить смесь для засолки рыбы.
Для засолки двух скумбрий среднего размера нужно смешать полторы чайные ложки сахара с одной столовой ложкой соли. Этой смесью тщательно посолить рыбу, не забывая солить брюшко. Затем скумбрию нужно положить в специальный контейнер или в простую эмалированную посуду. Контейнер, закрыв крышкой, поставить в темное и прохладное место. Через два-три часа скумбрия выделит сок, который нужно будет слить. После этого рыбу нужно оставить засаливаться еще на десять часов.
Приготовленные кусочки скумбрии промыть от соли, и обсушить салфеткой. За несколько часов до подачи рыбу можно посыпать черным перцем.
|
|
Крещение Господне в 2014 году – 19 января. Богоявление.
Крещение Господне – 19 января в 2014 году
Праздник Крещения Господня, или Богоявления, называется еще днем Просвещения и праздником Светов — от древнего обычая совершать накануне его (в Навечерие) крещение оглашенных, которое является, в сущности, духовным просвещением. Описание события Крещения дано у всех четырех Евангелистов (Мф. 3, 13-17; Мк. 1, 9-11; Лк. 3, 21-23; Ин. 1, 33-34), а также во многих стихирах и тропарях праздника. «Днесь Небесе и земли Творец приходит плотию на Иордан, Крещения прося безгрешный… и крещается от раба Владыка всяческих…». «Ко гласу вопиющаго в пустыне: уготовайте путь Господень (т.е. ко Иоанну) пришел еси, Господи, зрак рабий приим, Крещения прося, не ведый греха». Крещение Господа Иисуса Христа находится в самой тесной связи со всем Его Богочеловеческим делом спасения людей, оно составляет решительное и полное начало этого служения.
источник
[604x403]1. Я тебя любить не буду!
В течение первого года жизни у ребенка формируется базовое доверие к миру. Мир он какой — добрый или злой? Чего мне ждать от него? Кто я? Как себя вести? Мама — это ответы на все вопросы. И то, насколько она чутка, отзывчива и нежна, либо вселяет в малыша уверенность, либо лишает ее — и хорошо если не навсегда.
Профилактика: поразмыслить, что же должен думать о мире и о себе ребенок, если его даже собственная мама не любит?..
И еще. Какой урок он усвоит? Если мама за это любит, а за то нет, то значит у любви есть мера или даже цена?
2. Упадешь!
источник
1. Однажды жители деревни решили молиться за то, чтобы пошел дождь. В день запланированного молебна все люди собрались вместе, но только один мальчик взял с собой зонт. Это ВЕРА.
2. Когда вы подбрасываете годовалого ребенка в воздухе, он смеется, потому что знает, что папа поймает его. Это ДОВЕРИЕ.
3. Каждую ночь, когда мы ложимся спать, у нас нет гарантии, что на следующее утро мы будем живы, но мы по-прежнему заводим будильник на завтра. Это НАДЕЖДА.
Почему надо спать в полной темноте?
Современные спальни наполнены светом — мерцание монитора и электронных часов, уличное освещение. Проблема в том, что постоянное пребывание на свету приводит к проблемам со здоровьем.
Чтобы понять, почему свет в ночное время так пагубно влияет на здоровье, можно обратиться к истории. Пока искусственные источники освещения не заполнили быт человека, у него было только два «светильника»: днем — солнце, ночью — звезды и луна, и, может быть, свет от костра.
Это сформировало циркадные ритмы человека, которые, несмотря на смену освещения, до сих пор регулируют состояние сна и бодрствования. Сегодня ночное искусственное освещение ломает вековые привычки человека. Оно менее яркое, чем солнечный свет, но более яркое, чем свет от луны и звезд, и это запускает целый каскад биохимических реакций, включая производство таких гормонов, как кортизол и мелатонин.
Мелатонин и кортизол
Настойки трав на водке
Водка или спирт является лучшей основой для настоек целебных трав, так как спирт усиливает целебные качества трав, и водочные настойки следовательно лучше по эффективности чем отвары и настои. В настоящее время медицина широко использует богатейший арсенал спиртовых настоек, призванных приносить облегчение самым разным категориям больных. Приготовить лечебные настойки можно и в домашних условиях, тем более что процесс их приготовления не требует больших материальных затрат и дорогостоящего оборудования.
Растительное сырье — травы, цветки, корни, ягоды, листья и т. д. — может быть как в свежем, так и в сушеном виде. Как правило, его измельчают с помощью острого ножа, мясорубки или ступки и помещают в стеклянную посуду.
Заливают растения 70% спиртом или водкой и настаивают в теплом (20-24° С) и темном месте от нескольких часов до месяца, а затем процеживают. Но некоторые виды настоек не процеживают, так как чем дольше целебное сырье находится в спирту, тем выше его лечебные качества. Хранят настойки в темном месте при комнатной температуре и только некоторые из них помещают на хранение в холодильник.
Адамов корень
источник
У каждого из них есть свои особенности:
- Березовый, хорошо нагоняют жар, массируют кожу. Листья и почки, и кора, и сок березы обладают целебными свойствами, поэтому березовые веники так популярны в банях. Березовый веник незаменим при мышечных и суставных болях, например, после тяжелых физических нагрузок.
- Дубовый веник обладает успокаивающим и противовоспалительным эффектом и очень полезен для людей с высокой физической и умственной нагрузкой. Дубовые веники полезно использовать при жирной коже.
- Эвкалиптовый, придаст неповторимый аромат;
- можжевеловый веник будет способствовать улучшению кровообращения, по бактерицидным свойствам не имеет себе равных.
- Крапивный, является отличным средством при радикулитах и заболеваниях суставов.
- Пижмовый, отлично подходит людям, страдающим хроническими заболеваниями почек и мочевого пузыря
- Полынный веник создает в парной неповторимый степной аромат, но настолько сильный, что не все его хорошо переносят. В этом случае можно комбинировать одну-две веточки полыни с березовым веником. Аромат будет слабее, а целебный эффект - достаточный.
- Рябиновый веник получается гибкий, мягкий, хлесткий. Он хорошо обеззараживает воздух парилки.
- Липовый, обладает жаропонижающим, бронхорасширяющим, бактерицидным и мочегонным свойствами.
Каждый веник по-своему полезен и хорош. Важно знать как, когда его применять. Лучшее всего использовать свежие веники, только в них содержится много эфирных масел, фитонцидов и других биологически активных веществ.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Как можно расположить картинки в тексте УРОК
Привыкайте счастливыми быть! Просыпаться с улыбкой лучистой… И со взглядом, по детскому, чистым, Привыкайте друг друга любить… Научитесь плохое не звать, Предвещая заранее беды… Вы ведите другие беседы… Научитесь душой расцветать… Привыкайте добро замечать И ценить то, что жизнью даётся… И за счастьем бежать не придётся… Будет счастье за вами бежать! |  [показать] | Научитесь подвоха не ждать От людей незнакомых и близких… Ведь у всех, у высоких, и низких Есть желание – счастье познать… Привыкайте не злиться на зло, А рискните помочь, разобраться… Если кто-то вдруг начал кусаться, Значит, в чём-то ему не везло… Научитесь прощенья просить И прощать… Вам судьба улыбнётся. И весна в вашу душу вернётся! Привыкайте счастливыми быть…. |
автор Ирина Самарина
<table align="center" border="0"><tr><td>ВАШ ТЕКСТ</td><td><img src="URL адрес КАРТИНКИ" />
</td><td>ВАШ ТЕКСТ</td></tr></table>
Это цитата сообщения ЛюдоМилка Оригинальное сообщение
Точка восстановления системы одним кликом
[500x240]
[412x454]Все Вы знаете, надеюсь , что в любой операционной системе Windows есть встроенная служба восстановления. Позвольте задать Вам вопрос — когда последний раз Вы пользовались этой службой? Когда после очередного эксперимента «убили» систему?
Вы вспоминаете о этой палочке-выручалочке, но вот незадача — последняя точка восстановления системы была создана аж неделю назад и то, если Вы предусмотрительно настроили её автоматическое создание по расписанию.
Печалька . А всё почему? Потому что Вам просто лень каждый раз лезть в панель инструментов системы и создавать эту точку отката, вот почему. Слишком далеко спрятано всё это дело производителями системы. Я прав?
Согласитесь, как было бы здорово иметь под рукой всего одну кнопку, при клике на которую, перед очередной оптимизацией или очистке системы, создавалась бы эта точка.
Вообще не вопрос — давайте создадим её…
В последнее время всё чаще производители ноутбуков стали делать такую физическую кнопку восстановления системы на своих изделиях. А у кого её нет, что делать? Предлагаю создать её программно.
Для моментального и удобного создания точки восстановления системы в любой момент, предлагаю воспользоваться одной маленькой (всего 377 Кб) и портабельной (даже устанавливать её не нужно) программкой Single Click Restore Point (SCRP).
Всё очень просто — скачиваем Single Click Restore Point с сайта производителей…
далее читаем здесь: http://optimakomp.ru/tochka-vosstanovleniya-sistemy-odnim-klikom/
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Зимние пейзажи PNG
 [показать]  [показать]  [показать] |