|
Желтки отделить от белков и тщательно растереть добела с сахарной пудрой. Белки взбить. Из апельсина получить апельсиновый сок и добавить его к сладким желткам. Затем всыпать муку и очень осторожно (по одной столовой ложке) начать добавлять взбитые белки. Продолжить постоянное перемешивание. В результате должна получиться воздушная смесь. Выложить смесь в хорошо смазанную маслом емкость для выпекания. Лучше всего использовать посуду для выпечки из огнеупорного стекла. Посыпать сверху сахаром или корицей и выпечь. Подавать горячим. http://citrus-site.ru/publ/vozdushnyj_apelsinovyj_pirog/15-1-0-102 |
[400x268]
Ингредиенты:
5-7 кусочков свиной грудинки,
5-7 картофелин,
2 ст. ложки растительного масла,
щепотка красной паприки,
1 пучок зелени укропа,
соль.
Приготовление:
Пласты грудинки отбить, посолить и приправить паприкой.
Картофель очистить, если картофель большой, его можно его предварительно отварить до полуготовности, и завернуть каждую картофелину в кусочек грудинки. Выложить в форму для запекания.
Готовить в духовке 25-30 минут при температуре 180-200 градусов С.
Готовую картошку выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным укропом.
Приятного аппетита!
kedem.ru/recipe/dishes/meat/2011-05-03kartoshechka/
[показать]
Есть способ, при котором вы можете обвалять мясо, рыбу или овощи в муке или панировочных сухарях и при этом сохранить руки чистыми. Вот он.
ШАГ 1: Положите листок пергаментной бумаги на тарелку и насыпьте на нее горку муки.
ШАГ 2: Положите приготавливаемый продукт на тарелку в муку.
ШАГ 3: Возьмите пергаментную бумагу за края и легким движением подбрасывайте продукт туда-сюда, пока не присыпите мукой. Вот так вместо того, чтобы руками обваливать продукт с обеих сторон, вы легко справились при помощи пергаментной бумаги.
Когда обваливаете в муке продукт маленьких размеров, переложите его после в дуршлаг и слегка встряхните, чтобы убрать излишек муки.
1 яйцо 18 г сахара 8 г ванильного сахара 6 г разрыхлителя 150 г творога зерненого со сливками мука
так как творог начинает плавиться на сковороде, то чем больше огонь, тем сильнее начинает "стрелять" масло. Будьте осторожны! http://giznyata.ru/bluda/oladushki-na-zernenom-tvoroge#more-137