Состав:
900г куриного мяса с бедрышек
мясо куриной грудки (около 180г)
2/3 чашки свежих хлебных крошек
1/2 чашки сливок
1 яичный белок
4 зеленых лука, мелко порезать
1 зубчик чеснока, мелко-мелко порезать
120г готовой ветчины, порезать маленькими кубиками
1/2 чашки сырых, очищенных фисташек
3 ст.ложки измельченного эстрагона
немного молотого мускатного ореха
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Отбрезать жилы, жир, пленки с куриных бедрышек, перемолоть.
2. Куриную грудку порезать на кусочки около 1.5 см.
3. В большой емкости замочить хлебные крошки в сливках.
4. Добавить куриный фарш, кусочки грудки, белок, лук, чеснок, ветчину, эстрагон, мускатный орех, соль, перец. Все хорошо, тщательно перемешать.
5. Разогреть плиту до 350F(165С).
6. Смазать прямоугольный лист очень плотной фольги размером 45см х 25см слегка маслом. Выложить на него фарш и сформировать брусок размером 25см х 9см. Соединить длинные строны и завернуть в рулон, короткие стороны закрутить и связать веревочкой.
7. Перенести на противень или жаропрочную форму и запекать 1 1/2 часа. Дать остыть, не вынимая, затем охладить в холодильнике.
Подавать кусочки с зеленым салатом и майонезом с травами.
Этот бант для украшения подарка делается из полиэтиленового пакета "майка". Если вас смущает такой поделочный материал, то пакет можно заменить на кусок ткани.
[450x450]
1. Если третий день не хочется работать, значит сегодня среда.
2. Если вы проснулись утром и вам не надо вставать, значит, вы спали стоя.
4. Если выпил хорошо, значит утром плохо! Если утром хорошо, значит, выпил плохо!
5. Если вы едете в автомобиле и вас сильно ударили - выйдете и посмотрите: если ударило сзади - к прибавлению денег, а если спереди - к убавлению.
6. Презерватив найденный вашей женой у вас в пальто - к покупке чемоданов...
7. Если голова болит - значит, она есть...
8. Если муж открывает жене дверь машины, то это либо новая машина, либо новая жена.
9. Чем лучше видна грудь - тем хуже запоминается лицо.
10. Ежели дети идут в школу нарядные и несут цветы, то скоро придется копать картошку.
11. Если, выходя из помещения, зацепитесь за ручку двери, то обязательно туда вернётесь.
12. Если вокруг солнца появились круги - пора проветрить комнату и вымыть окна.
13. Если водка пьётся тяжело и натужно - жди её обратно!
14. Низколетящие голуби над головой - к стирке.
15. Если в дождливую погоду вы забыли зонтик, то вы обязательно промокните.
16. Если вы тихо материтесь, значит у вас простужено горло.
18. Если перхоть двигается - это вши!
19. Кто ищет, тот что-то знает.
20. Минута смеха прибавляет год жизни. Условно.
21. Если ты опять поправился на 5 кг за неделю, значит, эту диету тебе посоветовала лучшая подруга.
22. Детская мудрость: если мама смеется над остротами папы, значит, в доме гости.
23. Ходить на работу - к деньгам.
24. Если ваша собака сказала вам "Здравствуй хозяин" - значит, она просто не хотела вас пугать своим лаем!
25. Если Вы смахиваете крошки со стола на пол рукой - к ссоре с женой.
26. Если женщина вас обманывает, значит, вы ей
Основа - банка из-под торта, отделочка из носового клетчатого платочка. [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Ах, неважно, сколько в даме веса,
И неважно сколько даме лет.
И с толстушкой будет интересно,
И особенно когда погашен свет.
На худом лице улыбка меньше
С ней обедать - портить аппетит.
А тому, кто лучше знает женщин,
Внешний вид о многом говорит...
Рядом с ней всегда тепло и сытно,
С ней мужчине просто благодать.
Жалко только - талии не видно,
Ничего, найдут, что обнимать.
Что ж, мужчины, не теряйте духа,
Ведь года меняют интерес,
И цените в женщине подругу,
И цените возраст, рост и вес.
Предлагаем приготовить своими руками самые романтичные конфеты Rafaellо.
Ингредиенты:
— банка сгущенного молока
— пачка сливочного масла
— немного ванильного сахара
— 200 граммов кокосовых стружек
— стакан миндаля
Сливочное масло растопить при комнатной температуре. Смешать со сгущенкой, добавить ванилин и половину кокосовой стружки. Всё это хорошо взбить, до получения однородного крема. Полученный крем убирать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и сформировать будущие конфетки, надо скатать из крема шарики, внутрь которых поместить миндальный орех. Готовые «рафаэлки» обвалять в кокосовой стружке. Надо учесть только одно, конфеты нельзя долго хранить в жаркой комнате, могут подтаить.
Осталось только упаковать и оформить подарок.
Например, вот так:
или вот так:
Необходимо для теста:100 гр. сл.масла, 200 гр. сметаны, 3 яйца, 1 пачка разрыхлителя, 1/2 стакана сахар, соль, 3-4 ст. муки, хорошо замесить оставить на 30 мин.
Раскатывать тесто 0,8 см толщиной, как на пирожки, лепёшки положить начинку из творога, яйца и сахара, защипнуть края смазать желтком, выпекать 20 мин.
Для теста необходимо: 250 гр. масла, 1 ст. сахарной пудры, 2 яйца, 1 десертная ложка какао,
4 ст. л. кукурузного крахмала, 0,5 кг. муки, 1 ч.л. соды.
Замесить тесто и разделить на шарики размером с грецкий орех. Насыпать какао в блюдце,что бы обмакнуть горлышко бутылки, опускаем горлышко в шарик и проворачиваем 1 раз, получили грибок с ножкой. Укладываем шляпками вниз на противень, застеленный бумагой, выпекать при 180 гр. 15 – 20 мин.
Хочу показать вариации на тему Bento. Ну, а кто вообще никогда не слышал про bento, тот тоже должен оценить.
[300x300]
Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто
Лимонад лучше всего в жару утоляет жажду. А если его приготовить своими руками, он будет еще вкусней. Сделать его очень просто. Нужно всего лишь 2 столовые ложки лимонного сока смешать с тремя столовыми ложками сахара и двумя стаканами газированной воды.
И для тех кто любит клубнику, советую сделать лимонад клубничный.
Для приготовления такого лимонада нужно 2 лимона, 4 столовые ложки клубничного сока, 2 белка, лед и газированная вода (1 стакан).
Лед нужно предварительно “покрошить” в блендере, затем клубничный и лимонный сок и яичные белки смешать миксером до тех пор, пока масса не вспениться. После, процедить эту смесь в каую-нибудь ёмкость, смешать со льдом и добавить газированную воду. Охлаждать в течение часа, украсить дольками лимона или клубники и пить холодным.
В готовый фарш (500гр.) добавить 2-3 луковицы, измельченные в комбайне, посолить и поперчить.
Взять маленькие овальные или круглые вафли (тоже продаются готовые). Положить фарш (1 ст.л.) на одну вафельку, сверху накрыть второй и такой “сэндвич” обмакнуть в кляр.
Для кляра: взбить 2-3 яйца, добавить немного соли, ложку майонеза и немного муки и соды.
Котлетку в кляре обжарить с двух сторон в растительном масле до золотистого цвета.
[300x225]
Состав: шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами) – 200 г, филе куриное – 200 г, ветчина – 200 г, перец болгарский – 2 шт, ананасы консервированные – 200 г, изюм – 30 г, грецкие орехи – 30 г, майонез.
Консервированные грибы порезать соломкой (маленькие грибочки можно оставить целыми). Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой.
Ветчину порезать соломкой. Болгарский перец порезать соломкой или кубиками. Ананас порезать кубиками. Грецкие орехи измельчить. Изюм перебрать и промыть. Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.
Симпатичные пернатые: петушок и курочки
Последовательность изготовления
Изготовить шаблоны для гребешка, клюва, бородки и ножек. Перенести контуры шариковой ручкой на ткань или карандашом на фотобумагу. Вырезать детали композиции.
Сделать на остром конце яйца надрез. Насыпать мелкого песка, так чтобы яйцо устойчиво стояло в вертикальном положении, сверху налить небольшое количество клея ПВА. Воткнуть гребешок в надрез и зафиксировать клеем. Раскрасить яйцо в зеленый или оранжевый цвет. Нарисовать карандашами цветочный рисунок, начиная при этом каждый раз с желтой или красной точки в середине цветка.
Наклеить бородку и клюв. Пинцетом наложить, а затем приклеить глазки.
В завершение приклеить перья хвоста.
Два зеленых птенца
Последовательность изготовления
Изготовить шаблон клюва. Контур дважды шариковой ручкой перенести на ткань или карандашом на фотобумагу. Вырезать обе части клюва.
Проделать шилом на остром конце яйца нишу для перьев. На тупом конце яйца сделать два отверстия для ножек из проволоки.
Для клюва сделать в 2 см ниже острого конца яйца поперечный надрез длиной примерно 1,5 см.
Воткнуть обе части клюва в надрез и при необходимости удлинить или расширить его пинцетом. Перед тем, как окончательно закрепить части клюва, уберите их и покрасьте яйцо в зеленый цвет. В нижней части яйца под клювом нарисовать пятнышки. На расстоянии около 3 мм над разрезом для клюва нарисовать белые глазки и дополнить их черными зрачками. Теперь можно окончательно закрепить клюв.
Проволоку для ножек под острым углом согнуть назад на 3,5 см и прижать плоскими клещами, в двух см снова согнуть проволоку. Повторить сгибание, пока не появятся три пальца. Развести (растопырить) пальцы и согнуть проволоку в 2,5 см под прямым углом вверх. Так же обработать вторую ножку, только в завершение загнуть проволоку под прямым углом вниз. Так у нас получатся правая и левая ножки. Воткнуть ножки в отверстия максимально глубоко, чтобы они уперлись в противоположную стенку яйца. Отрегулировать ножки так, чтобы птица могла стоять на них.
Через верхнее отверстие насыпать мелкого песка на 1/3 яйца и сверху налить небольшое количество клея ПВА.
Другие идеи поделок из яиц
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Для оформления макета часто бывают нужны деревья. Их можно сделать из природного материала: березовой коры, древесных стружек, еловой хвои и т. д.
Посмотрите внимательно на то дерево, какое вы хотите сделать. Обратите внимание на строение дерева, его кору, форму кроны и разрез листьев, их цвет. Затем подберите соответствующий природный материал и приступайте к изготовлению дерева.
Береза
Скрутите из бумаги жгутик, обвейте жгутик тонкой проволокой. Чем большее количество проволочек вы накрутите на жгутик, тем пышнее будет ваше дерево. Наверху концы проволоки расправьте и изогните так, чтобы они были похожи на ветки березы. Листья сделайте из зеленого плюща, из бумаги, материи, древесной стружки, нарезав их мелкими кусочками. Стружку окрасьте предварительно в зеленый цвет, а затем нарежьте мелкими кусочками так, как показано на рисунке.
Снимите с березового полена верхний тонкий слой бересты, нарежьте ее узкими полосками и обклейте этими полосками ствол. Ветки окрасьте белой масляной краской. Когда краска высохнет, намажьте проволоки-веточки столярным клеем и обсыпьте их изготовленными листочками. Сделать дуб, клен и другие деревья, изменяя только строение дерева и форму листьев.
Пальма финиковая
Выстругайте перочинным ножом палочку длиной примерно 35 см, сделав ее с одной стороны остроконечной. По всей поверхности палочки нанесите ножом неглубокие поперечные надрезы. Затем, сняв кору со старого липового пня или полена, отделите ножом внутренний мягкий волокнистый слой луба и разорвите его руками на длинные полоски (мочало). Нарежьте эти полоски на кусочки сантиметров трех-четырех длиной. Каждый кусочек с одной стороны заострите ножницами.
Заготовьте листья пальмы. Из широких чистых сосновых стружек вырежьте ножницами сначала самые большие листья (6 шт.), затем поменьше (5 шт.) и затем совсем маленькие (5 шт.). Окрасьте листья зеленой анилиновой краской или акварельными красками, разведенными в воде. Одни сделайте темнее, другие светлее, это будет более естественно. При окрашивании мазки кисточкой делайте вдоль листа.
Когда листья высохнут, прикрепите самые маленькие листочки к верхушке ствола пальмы ниткой коричневого цвета. Завяжите нитку узлом, затем по одному прикрутите все листья к стволу пальмы, сначала маленькие, потом средние и под конец большие. Нитка должна ложиться в надрезы, тогда она не будет заметна.
Отделайте приготовленными кусочками луба, спускаясь постепенно книзу ствола. Закрепив внизу ствола нитку, обстругайте немного ствол внизу.
После этого сделайте подставку для пальмы круглой или квадратной формы из дощечки или 7-10-миллиметровой фанеры, чтобы пальма была устойчивой. Обработав подставку напильником, посередине ее выдолбите долотом или выпилите лобзиком отверстие, в которое затем вставьте ствол пальмы. Вставляя ствол в подставку, смажьте его столярным или казеиновым клеем для прочности.
Намазав подставку столярным клеем, посыпьте ее песком, лишний песок стряхните. Листья пальмы можно сделать и другим способом: из плотной чертежной или настольной бумаги вырежьте такой же формы и в таком же количестве, как и в первом случае, листья. Окрасьте их в разные оттенки зеленого цвета. Затем возьмите тонкую проволоку и нарежьте ее кусками, причем каждый кусок проволоки должен быть сантиметров на восемь больше длины листа, с тем чтобы лист можно было прикрепить к стволу. Из гофрированной бумаги нарежьте длинные полоски шириной в 7-8 миллиметров. Полоски нарезайте обязательно поперек листа, тогда бумага будет растягиваться, не будет рваться и станет хорошо облегать проволоку. Затем, намазывая полоски бумаги конторским клеем, обклейте ими проволочки и приклейте их снизу к пальмовым листьям. Листья, сделанные таким способом, будут гораздо прочнее, и, кроме того, их очень удобно прикручивать свободными концами проволоки к стволу.
Веерная пальма
Таким же (вторым) способом можно сделать и веерную пальму, придав листьям другую форму. Кроме того, листья для веерной пальмы делайте немного иначе: если в первом случае мы обклеивали полоской бумаги только одну проволоку, то в данном случае лучше сделать так: нарежьте узенькие, в два миллиметра шириной, полоски картона, положите на эти полоски проволоку и обклеивайте их вместе полосками зеленой бумаги. Лист будет более прочным и больше похож на настоящий, так как его можно немного изогнуть.
Ствол веерной