Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Как заменить резиновый уплотнитель в холодильнике
Нередко проблемы в работе холодильника появляются из-за резинового уплотнителя, который со временем изнашивается. Чтобы агрегат функционировал без перебоев, требуется надежная его герметизация. Если она отсутствует, значит, холодная воздушная масса будет уходить из холодильной камеры. Холодильник начнет работать в более усиленном режиме, чтобы набрать необходимую температуру.
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Кардиган Лало Соты спицами или крючком.
Еще один кардиган Lalo. На этот раз узором "Соты". Вяжется он довольно просто. Можно вязать однотонным, а можно с градиентом (см. фото ниже).
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Морковный торт-вкусный и полезный десерт
В поиске низкокалорийных блюд не стоит проходить мимо выпечки, ведь десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из вариантов - это рецепт приготовления диетического морковного торта.
Использовать в качестве начинки можно абсолютно любые фрукты, ягоды, а также семена тыквы или льна, например. Это полезное лакомство, которое не отразится на вашей фигуре.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Маффины низкокалорийные
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ МАФФИНЫ РЕЦЕПТ
Морковь и яблоко натереть на мекой терке. Смешать 50 г. муки и 50 г. овсяных хлопьев, добавить разрыхлитель и корицу,
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шарлотка тыквенная "Вкусная"
[показать]Нежная, невесомая и сочная шарлотка из тыквы. Готовится на раз, впрочем, как и съедается. Угощайтесь!
[показать]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
5 рецептов диетических пирогов
5 рецептов диетических пирогов, с которыми не сравнится никакая магазинная выпечка!
1. Низкокалорийный ягодный пирог: правильная выпечка!
Калорийность на 100грамм: 138Ккал
Ингредиенты:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Морковно-творожный торт
Из моркови можно приготовить не только вкусный салат, но и великолепный торт.
Отличный десерт для любого чаепития. Торт не только вкусный, но и полезный!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Вяленая свиная шея. Долго, но вкусно
Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит
На просторах Интернета полно разнообразных рецептов и способов вялить мясо вообще и свинину в частности. Солят сухим способом, мокрым и смешанным. Вялят на улице, в погребе, в холодильнике, на балконе и на кухне. У каждого свой набор специй и пряностей. Вот и я, перечитав и перепробовав большое количество рецептов, решила написать, на чем я все-таки остановилась.
Обычно беру отрез свиной шеи килограмма на два с половиной, режу на две части, и мариную в одном маринаде. А вот потом набор пряных присыпок для каждой половинки делаю разный.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожные сырники за 10 минут
Творожные сырники за 10 минут
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Морковный торт-вкусный и полезный десерт
В поиске низкокалорийных блюд не стоит проходить мимо выпечки, ведь десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из вариантов - это рецепт приготовления диетического морковного торта.
Использовать в качестве начинки можно абсолютно любые фрукты, ягоды, а также семена тыквы или льна, например. Это полезное лакомство, которое не отразится на вашей фигуре.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Блюдо, которое сжигает жир со скоростью света: ем, наслаждаюсь и худею!
[показать]Эта вкуснейшая закуска из баклажанов имеет массу достоинств: минимум ингредиентов, простое и быстрое приготовление, привлекательный вид… Но это ещё не все!
Мини-пицца из баклажанов — это ещё и сжигатель жиров: чем больше ешь, тем активнее происходит процесс похудения. Не блюдо, а чудо какое-то!
[показать]Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Овсянка по-новому!
|
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Массаж поясничного отдела
Массаж поясничного отдела. Прорабатываем все приемы, чтобы разогреть мышцы, улучшить кровообращение и самочувствие!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
PASTÍS DE POMA - ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ ТИПА ТАТИН ОТ ORIOL BALAGUER
Мастер-класс каталонского кондитера Oriol Balaguer.
- 100 г муки
- 100 г миндальной муки
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо *сказал что опционально, но я добавила
яблоки:
- 3-4 крупных яблока
- 100 г сахара
- 1 стручок ванили
крем:
- 1/2 часть филадельфии
- 1/2 часть сливок
- сахарная пудра (опционально)
украшение с базиликом:
- листья базилика (у меня зеленый и бордовый)
- крупная соль (maldon или у меня соль из Камарга, короче какая-нибудь гламурная соль)
- оливковое масло
Приготовление:
Складывать десерт в идеале перед подачей. Учтите, что хранение в холодильнике размягчит основу, и базилик почернеет. На вкусе это не отразится но все же. Возможно пару часов все-таки выдержит, но не больше.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
TARTE FLAMBÉE
[показать]
Традиционный пирог эльзасской кухни - представляет собой хлебное тесто, тонко раскатанное, с начинкой из сметаны, лука и бекона. По традиции готовится в очень горячей печи, отсюда и такое название "flambée" - от слова "flamme" - "открытое пламя".
Своей историей тарт уходит в средние века, когда французские крестьяне готовили его из остатков хлебного теста, намазав его жидким творогом и посыпав луком. Готовили его в горячей печи до потемнения теста. Обгоревшее тесто отламывали, а сам пирог сворачивали рулетиком и ели руками. Кстати, даже сегодня в ресторанах Эльзаса вы можете увидеть французов, которые едят руками этот пирог, не стесняясь никого вокруг.
готовое хлебное тесто - около 250 г (* - ниже ингредиенты для теста)
бекон - 100 г
сметана - 100 г (можно половину заменить на жидкий творог)
лук репчатый - 1 большая луковица
соль, перец, мускатный орех
* - тесто:
мука - 200 г
теплая вода - 100 мл
дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
Дрожжи растворить в теплой воде, отставить на 15 мин. Смешать муку и соль, добавить дрожжи, замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать подняться около 2 часов.
Готовое тесто поделить на 2 равных колобка, тонко раскатать в пласт 1-2 мм. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
В сметану добавить соль, перец и щепотку мускатного ореха.
Для снижения калорийности можно часть сметаны заменить пастообразным творогом.
Намазать сметаной тесто - оставить около 1 см по краям. Бекон мелко нарезать, лук нарезать на четвертинки и тонко-тонко нарезать.
На тесто выложить бекон и лук.
Духовку разогреть до 250 градусов. Поставить противень с тартами и выпекать до золотистого цвета теста. На это уйдет около 10-12 минут.
Подавать горячим.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Рецепты самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут!
[700x475]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Блины сырные
яйцо-2шт
молоко -1,5стакана
мука - 1 стакан
растительное масло - 2ст.ложки
сыр - 80г
сахар - 1 ч.ложка
соль - 1/2 ч.ложки
разрыхлитель - 1/3 ч.ложки
укроп
Яйца смешать с сахаром, солью, добавить теплое молоко, затем муку, разрыхлитель, хорошо перемешать, добавить натёртый сыр и мелконарезанный укроп.
Выпекать блины на хорошо разогретой, слегка смазанной маслом сковороде.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Рыбно-картофельный пирог (запеканка)
Ингредиенты
Семга – 400 г
Хлебный сухарик – 50 г
Это цитата сообщения Юлия_Сарова Оригинальное сообщение
Лечо из баклажанов и шампиньонов. Заготовки, консервация, закрутки
Лечо из баклажанов с шампиньонами - несложное в приготовлении и очень вкусное кушанье. Достаточно сытно, интересно и красиво смотрится даже на праздничном столе. Такими закрутками вы приятно удивите гостей и родных.
Ингредиенты: баклажаны - 2,5 кг., шампиньоны - 1,5 кг., помидоры - 2,5 кг, перец сладкий - 1 кг, яблоки (кислые)- 1 кг, морковь - 0,5 кг, чеснок - 150г, перец чили - 2-3 шт., соль - 3 ст. ложки, сахар - 1 стакан, масло подсолнечное - 200 мл, уксус 9%- 100г.
Время приготовления- 2,5 часа. Порций- 13 банок по 0,5 л.
[700x466]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Слоеное тесто от Адриано
Что надо:
250гр. муки
250гр.творожного сыра (филадельфия, рикотта, маскарпоне)
160гр. сливочного масла
2 щепотки соли
Муку просеять на разделочную доску, добавить соль, взять масло и
творожный сыр из холодильника, быстро порубить в муке в крошку.
Собрать крошку в комок, поместить в пакет или пищевую пленку,
положить в холодильник на 12 часов.
На доске, присыпанной мукой, раскатать тесто в прямоугольник,
сложить тесто втрое. Повторить раскатывание и складывание 3 раза.
Убрать тесто в холодильник на полчаса. Повторить процедуру
раскатывания и складывания.
Я не совсем усвоила, между каждым ли раскатыванием выдерживать
полчаса, и сделала так: раскатала, сложила втрое, повернула другим
боком, раскатала, сложила втрое и повторила еще раз. Потом полчаса
в холодильнике и повторила тройное раскатывание-складывание.
Далее тесто у меня пролежало в холодильнике часа три (в силу
занятости), перед выпечкой выглядело так.