Диета №5 или стол №5 — один из 15 столов, разработанных диетологом Михаилом Певзнером для лечения различных заболеваний. Рацион №5, по мнению врача, является наиболее подходящим для больных, страдающих заболеваниями печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. И, надо сказать, так считает не он один: в странах бывшего СССР эта диета до сих пор актуальна и в грамотном сочетании с медпрепаратами вполне оправдывает себя.

Диета №5 рекомендует употреблять определенные продукты, а другие — наоборот, исключить из рациона. Питаться следует 5 раз в день, а пищу желательно измельчать.

Можно
Супы — овощные с различными крупами, молочные, фруктовые.

Нежирное мясо (говядина, можно язык и ветчину), птица (курица) и рыба (судак, лещ, хек, навага, треска, черная икра) — отварные или приготовленные на пару. Рыбу и мясо после отваривания можно запекать, также можно заливную рыбу. 

Молоко, кефир, творог (не более 200 г в день). Разрешаются также творожные блюда — запеканки, суфле, ватрушки, ленивые вареники и неострый сыр.

Каши — на воде или на воде с добавлением молока,  паровые и запеченные пудинги, отварные макароны, вермишель.

Хлеб — черствый белый и черный (вчерашний), сухари, сухое печенье, сухой бисквит. 2 раза в неделю разрешается также съесть немного хорошо выпеченных булочек или пирогов (но в тесте не должно быть масла). 

Яйца вареные — не более 1 в день, омлет (тоже из 1 яйца). 

Овощи и зелень — сырые и в вареном виде, различные овощные блюда и гарниры (особенно полезны морковь и свекла).

Фрукты и ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном и вареном виде.

Варенье (из сладких фруктов и ягод), мед, сахар, мармелад, пастила, зефир (не больше 70 г в день);

Овощные и фруктовые соки, некрепкий чай, кофе с молоком, отвар шиповника.

Масло сливочное или растительное добавляется в готовые блюда.

Соусы — молочные, фруктовые и ягодные.

Пряности — укроп, петрушка (листья), можно также добавлять в блюда немного гвоздики, корицы, лаврового листа, ванили.

Нельзя

Закуска для Нового года -"Икра на облаках" и другие рецепты можно посмотреть в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

[500x375]

Теплый салат с курицей и заливное из куриного мяса с хреном.

[500x375]

Слоеный легкий десерт из ягод и кефира.

[500x375]

Кофе по-турецки и "правильный бутерброд" с икрой и сыром вместо хлеба- по "Кремлевской диете"

[500x375]

[500x375]

Зять приходил с дочкой в гости, мой слоеный десерт ему очень понравился))

Завтрак, 08:00

Применение отвара ромашки с лимоном приводит в норму кишечник, имеет желчегонной действие, оказывает слабительное воздействие, соответственно выводятся шлаки и токсины, нормализуется метаболизм, в то же время обогащенный витамином С, поддерживает организм и восстанавливает обмен веществ. Отвар можно применять в комплексе с другими диетами. Принимать данный отвар нужно 3 раза в день по пол стакана перед едой.

[500x667]

Зятю очень понравился вкус моего вишнево-творожного десерта.

Рецепт напишу в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого и на свой сайт tufelka.me

[500x375]

[600x450]

Прогулялись мы на наш рынок и заодно прошли мимо стройки. В нашем доме начали строить уже 10-й этаж. Примерно год и три месяца осталось до окончания строительства. На заднем плане наша строящаяся семнадцатиэтажка.

[600x525]

На этом поле впоследствии построят ещё пять домов.

[600x450]

Стройка в разгаре!

[600x450]

[525x700]

[600x450]

[525x700]

[525x700]

[600x525]

[600x525]

Бабайка гуляет по зеленой травке в январе, где бы записать такое событие))

[600x525]

[600x450]

На работе мне дали премию к Новому году, и я решила срочно её истратить.  Перед Новым годом присмотрела часы в спальню, уж очень они  по цвету под кровать подходят. И вот сегодня мы с М. сходили и купили их, ещё и скидку дали))

[525x700]

Ну а потом я сготовила солянку, запекла картошку, порезала соленых огурчиков и грибочков -посидели хорошо и  покупку часов обмыли.

[525x700]

[600x525]

[600x525]

[600x525]

[600x525]

Серия сообщений "Выходные":
Часть 1 - Только что пришли из Джаз-клуба.
Часть 2 - Сегодня прямо день Джаза))
...
Часть 19 -

[500x375]

Рецепт выложу в Вкусно_Быстро_Недорого и на свой сайт tufelka.me

[500x375]

[500x375]

Куриные ножки запекаю  в духовке на решетке без масла. Кожу затем снамаю (не ем)

Ну и салат в состав которого входит китайская капуста, сельдерей, редис, лук, заправка из лимонного сока, растительного сасла, чеснока и черного перца (без соли).

[500x375]

[500x375]

Осенью насушила яблок с дачи. сейчас завариваю их в термосе и пью без сахара, как ябочный чай))

[500x375]

рецепт здесь

[500x375]

[500x375]

Рецепты выложила в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

и на мой кулинарный сайт tufelka.me

Фотографии TUFELKA : Домашняя кулинария

150 граммов красной фасоли промываю, выкладываю в горшочек, заливаю на 3/4 водой и ставлю с духовку. Томлю при 90 градусах примерно 2-3 часа.
Вот фасоль практически готова. Отлично разварилась, мягкая и вкусная. Можно теперь слегка посолить.

Отдельно на чугунной сковороде обжариваю половину куриной грудки, которую порезала кусочками. Не солю, посыпаю "Травами Прованса".

Приступаем к раскладке нашей похлебки. На дно каждой тарелки выкладываем обжаренное куриное мясо.
Затем раскладываем фасоль, и в каждую тарелку выдавливаем по зубчику чеснока.
Для холодного зимнего вечера тарелка такого супа просто самое то!

 

Фотографии TUFELKA : Домашняя кулинария

Картошечка из духовочки

 

Так как у нас креветки, курица, масло и много чего ещё  есть покупали то, что закончилось.Мы молодцы, потратили чуть меньше 1000 рублей. Этого нам хватит почти на неделю. А раньше мы покупали на 4000 в неделю. Есть экономия))

[500x375]

[500x375]

[500x375]

Список продуктов прилагаю в файле XL

Кстати, утром я взвешивалась сегодня. Так сказать "контрольный завес" и вешу я 76. Я молодец. Ещё 1 кг убавился, а всего на 9 кг я уже похудела.

[500x375]

Как я готовлю геркулесовую кашу можно посмотреть   здесь

Об этом я рассказываю в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

Создала специальную тему, делюсь своими рецептами. Кому интересно, смотрите.

Вот наш сегодняшний обед.

[500x375]

[500x375]

[500x375]

И ужин.

[500x375]

[500x375]

[500x375]

На ночь мы ещё кефир пьем. Самое интересное то большинство людей спрашивают  как у меня М. к такому питанию относится, не голодает ли он? Могу сказать, что М. вполне доволен жизнью. Весит он сейчас 90 кг (99-9=90), то есть похудел на 9 кг. А я вешу 76 (85-9=76), то есть тоже 9 кг потеряла. Общий потерянный вес у нас составляет 18 кг, а это всё равно что три Бабая))))

Об этом я рассказываю в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

Создала специальную тему, делюсь своими рецептами. Кому интересно, смотрите.

Вот наш сегодняшний обед.

[500x375]

[500x375]

[500x375]

И ужин.

[500x375]

[500x375]

[500x375]

На ночь мы ещё кефир пьем. Самое интересное то большинство людей спрашивают  как у меня М. к такому питанию относится, не голодает ли он? Могу сказать, что М. вполне доволен жизнью. Весит он сейчас 90 кг (99-9=90), то есть похудел на 9 кг. А я вешу 76 (85-9=76), то есть тоже 9 кг потеряла. Общий потерянный вес у нас составляет 18 кг, а это всё равно что три Бабая))))

Лесные  феечки - пошаговое описание с фото .Мой МК.

Как всегда идея пришла неожиданно - а виной всему женские носки молочного цвета с 80 % содержанием хлопка, совершенно случайно купила и забыла, а тут они мне попались на глаза и вот повертев в руках эту пару и пришла мысль сшить таких маленьких феечек! Ростиком получились они 19 см.

[448x336]