Это цитата сообщения наташа_Проценюк Оригинальное сообщение
Дешевый аналог дорогих лекарств.
|
Казалось бы, чего проще - испечь пироги, к которым все в последнее время воспылали (иначе и не сказать!) любовью. Оказалось, что так и не так - и просто, и не очень.
Началось все с того, что родственников и знакомых из Осетии не обнаружилось, а значит, спросить как делает какая-нибудь бабуся без лишней зауми и лишних же телодвижений, но с душой, не удастся. Жаль, конечно, но меня не остановило - вооружилась книгами да журналами и полезла в интернет.
Из разных источников почерпнула следующее:
Говорят (с), что тесто для настоящих осетинских пирогов самое простое - никого вам молока да яиц, на воде. И сахара тоже ни-ни.
Но все упрямо адаптируют под то, что имеется на кухне. Самое популярное тесто - на кефире (реже - молоке), к которому потом добавляется вода, но об этом чуть позже".
С начинкой творятся страшные вещи, к примеру, домашний осетинский сыр неожиданно превращается в фету или еще что "похуже"..Более приемлемые варианты - сулугуни, адыгейский, брынза.
Обычные для этого свекольные листья, зелень - тоже присутствуют, что не может не радовать.
Почитав-посмотрев-подумав испекла все-таки пироги, пусть и не претендующие на аутентичность, но тем не менее вкусные.
[показать]Это цитата сообщения Solsticija Оригинальное сообщение
Рыбный торт
[показать]
[показать]
[показать]
СОСТАВ:
В самом начале я хотела бы обратить ваше внимание на наличие в рецепте чернослива. Это очень активный ингредиент, способный забить своим вкусом и сладостью все, поэтому будьте с ним очень аккуратны. Не переборщите! В данном случае лучше недобрать, чем перебрать и испортить все.
Для рыбного торта вам понадобится:
600 г рыбного филе
3 крупные моркови
2 средние луковицы
горсть чернослива без косточек
большой пучок укропа
200 мл молока
3 яйца (на видео я разбиваю 2 яйца, но заливки мне не хватило и пришлось готовить еще половину нормы, поэтому в рецепте 3)
соль, перец
1 столовая ложка растворимого желатина
форма для кексов
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Грудинка в рассоле - практически сыровяленая свининка!
Свиную грудинку я очень люблю. Именно поэтому, увидев рецепт, который подкупал своей простотой, я не удержалась и в прошедшее воскресенье купила и приготовила грудинку. Получилось прекрасно – практически сыровяленая свининка! Уверена, я воспользуюсь этим рецептом еще не раз, а потому решила сохранить его и заодно поделиться им с вами.
[680x510]
Кстати, любители горячительных напитков по достоинству оценят грудинку как великолепную закуску.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Mонастырская изба" медом - непростительно в "вишневый" сезон не испечь такой торт
Ох и красивый же торт получается!
Делать, правда, довольно долго.
Но вид и вкус - высший уровень.
Почему этот торт называется Монастырская изба - не спрашивайте, вряд ли кто-то не соврет. Мы его любили за вишневый вкус, за легкую текстуру и не приторный вкус. Сейчас хочется по-новому взглянуть на этот рецепт...настала пора вишен, и мне очень захотелось приготовить какой-нибудь тортик с вишней!
[670x503]
Сладенькое тесто и кислые вишни делают его очень нежным и приятным, а главное - он необыкновенно вкусный!Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение
Печень по-берлински (Leber Berliner Art)
Печень по-берлински (Leber Berliner Art)
Начну с простого и известного блюда -- телячьей печени по-берлински : Преступно калорийно и неприлично вкусно!
Это цитата сообщения Infinity_I Оригинальное сообщение
Рамочки с черным фоном от Инночки...)))
|
Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение
Американский реализм от Vincent Giarrano, р. 1960
Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение
«Никогда не думайте о том, что красота продается – красота может только создаваться»
Влад Лисовец сегодня, пожалуй, самый известный и востребованный стилист. Он невероятно интересный, тонко чувствующий, весьма неординарный и очень приятный в общении человек. Нашу редакцию Влад удивил тем, как органично уживаются в нем, на первый взгляд, несовместимые вещи: творчество и самоорганизованность. Ему мастерски удается успевать все: вести позитивно-психологические программы о красоте на телевидении, участвовать в большом количестве разных проектов и, что не менее важно, – управлять собственным бизнесом: он является владельцем сети салонов красоты «Парикмахерская контора».
– Влад, расскажите, как к Вам пришла идея стать парикмахером, стилистом? И сложно ли было начинать?
– У моего старшего брата была подруга, которая уже работала парикмахером, и однажды она пригласила меня к себе в салон, я приехал и провел с ней целый день, подсказывая как, на мой взгляд, я чувствую тот или иной цвет, и что подойдет той или иной клиентке. Результаты получились очень хорошими, и после этого я понял, что мне стоит этим заняться. Начинать было не сложно, потому что я очень решительный человек: быстро начал набираться опыта, принялся всех красить и стричь.
Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение
Гиперреалист из Швеции Johannes Wessmark, р. 1962
Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение
Умиротворяющая кисть Michael Mao, Китай-США
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Британский художник Джон Симмонс (1823-1876). | Викторианское акварельное.
Британский художник Джон Симмонс (1823-1876). Джон Симмонс cпециализировался на портретах, но, кроме них, рисовал прекрасных фей. Большинство сказочных акварелей Симмонса было создано в 1860-х гг и изображало сцены из "Сна в летнюю ночь" Шекспира. "Титания" Симмонса находится в коллекции Бристольского музея и была включена Королевской академией в 1997-98 гг в выставку викторианской сказочной (fairy) живописи.
Это цитата сообщения tinarisha Оригинальное сообщение
Художник красоты и ее воплощение.Луиза Элизабет Виже-Лебрен Louise Elisabeth Vigee Le Brun
[534x54]Мари Элизабет Луизу Виже-Лебрен (1755-1842), придворную художницу французской императрицы Марии-Антуанетты, называли «художником красоты и ее воплощением». Во времена, когда женщин-художниц не признавала Академия художеств и открыто презирали коллеги-мужчины, хрупкая дама не только добилась успеха, но заработала своими картинами состояние.
[416x500]У подножия трона
С раннего детства дочь не слишком известного художника Луи Виже мечтала с помощью красок создать собственный мир гармонии и красоты. Отец умер, когда Луиза была подростком. Мать вскоре вышла замуж вторично, предоставив ей учиться живописи с тем, чтобы дочь могла сама зарабатывать.
К 15 годам юная художница уже имела круг заказчиков из высшего общества, но ей хотелось большего. Ключом к Версалю стал ее брак с торговцем произведениями искусства Жаном Батистом Лебреном. Честолюбивая девушка трезво просчитала все выгоды этого союза и не ошиблась: муж употребил свои связи, чтобы Луизу пригласили ко двору - писать портрет королевы. «Мария-Антуанетта была высока ростом и великолепно сложена, будучи несколько полноватой, но не чрезмерно», — напишет Луиза о венценосной модели.
[700x900]Портрет Марии Антуанетты
1783
Портреты королевы Марии-Антуанетты (их около 30) писались для парадных залов и для приватных комнат, в более естественных позах, часто с детьми, играющими рядом. По ним можно изучать моды. Кринолины и фижмы сменяются свободными платьями для прогулок в Трианоне, а перья и драгоценности в волосах заменены игривой соломенной шляпкой.
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
Русские принцессы Нагорнова Владислава Анатольевича.
Нагорнов Владислав Анатольевич (род. 1974)
Живописец, закончил Пензенское художественное училище им К.А..Савицкого затем Российскую Академию Живописи Ваяния и Зодчества.
Член Союза художников России с 2001г.
Постоянный участник общероссийских выставок и зарубежных аукционов.
Работы художника находятся в частных и корпоративных коллекциях России и за рубежом.
|
[показать] |
«Боярышня заплетающая косу»
|
«Боярышня со шкатулкой»
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Утро нового дня!:)Картины художника Нагорнова Владислава
Нагорнов Владислав Анатольевич родился в 1974 году.
Живописец, закончил Пензенское художественное училище им К.А..Савицкого затем Российскую Академию Живописи Ваяния и Зодчества. Член Союза художников России с 2001г. Постоянный участник общероссийских выставок и зарубежных аукционов. Работы художника находятся в частных и корпоративных коллекциях России и за рубежом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Эффективно убираем чёрные точки.
Ох уж эти чёрные точки! С ними только не комфортное состояние. Ну , ничего ! Сейчас мы их попробуем убрать, а как? Смотрите чудодейственный рецепт и эффективно убираем чёрные точки.
Итак, приготовление с SBinfo.ru/1371367662
берём:
Столовую ложку желатина смешиваем со столовой ложкой молока. Смесь подогреваем в микроволновке 10 секунд, она должна стать похожа на клей. Вынимаем, ждем, пока она чуть остынет и кисточкой начинаем наносить на нос. Смесь держим около 10 минут, а потом аккуратно отдираем и смотрим на результат. Все наши черные точки с носа остались на этой пленочке! Нос можно смазать ломтиком алое.
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Картофельные мини-блины с молодым чесноком и зеленым луком от нашей Оксаны
[540x540]Читать далее
Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение
СольноБабулечкоДедулечковое..
Счастливая пара
[показать]Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Картошка-гармошка
Обычная печёная картошка… Нет, не обычная, а очень даже оригинальная! Можно и для гостей приготовить, и детям она нравится. Начинки можно придумывать самые разные - фарш, грибы, бекон,сыр... Мне понравился вариант с чесноком и травами.
[показать]