Итак — два больших яблока. К выбору яблок надо подойти ответственно — чем вкуснее яблоки, тем, в итоге, вкуснее получится зефир. Запекаем. Выскабливаем, оставляя середину с косточками  и шкурку. Разбиваем в пюре блендером. Добавляем 200 грамм сахара. Вводим  половину белка яйца. Взбиваем до белого цвета. Добавляем вторую половинку яйца. Взбиваем до белого цвета. Добавляем, продолжая взбивать, 200 грамм сахара.

4 грамма агар-агар заливаем 80 граммами воды. На следующий раз я агагр-агара буду брать грамм 6, чтобы быстрее застывало. Нагреваем до кипения и всыпаем 220 грамм сахара. Перемешиваем и варим минут 5, до тех пор, пока за ложкой, когда ее достаешь,  не будет тянуться тоненькая волосинка карамели. Взбивая яйца, вводим тонкой струйкой горячую карамель. Взбиваем в течение 7 минут. За это время масса достаточно сильно увеличится в объёме. Наполняем кулинарный мешок и осаживаем наши зефиренки на пергаментную бумагу. Оставляем на сутки. Конечно, никто не мешает в течение суток пробовать готовность зефирок.  [показать]

Когда зефиринки становятся упругими, посыпаем сахарной пудрой и снимая попарно склеиваем донышками. Я не специалист в обращении с кулинарным мешком, да и зефир делал первый раз в жизни, поэтому зефиринки сделал маленькие — сантиметра по 2 в диаметре. И что я могу Вам сказать? -Таки получилось. Таки застыли а потом благополучно были между собой склеены. Честно говоря я был очень рад! Ну и вкус у зефира получился потрясающий — не чета магазинному. Приятного аппетита.  [показать]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[показать] 

[показать]

Тапки из толстой пряжи связаны крючком №3.

Схема вязания тапок крючком

[470x374]

Коврик выполнен из полиэфирного шнура d` 5mm. (куплен на оптовой базе товаров для швейного производства по цене 1руб. 25 коп за метр ( цена в магазине- 5-6 руб. за метр!) На коврик ушло около 500  метров. Диаметр коврика 1 метр. [700x525]

[700x525]

[700x508]

[показать]

Ажурный кардиган связан крючком из 380 г пряжи.

Небольшой шалевый воротничок добавляет элегантности и изысконности этому кардигану.

Схема вязания и описание кардигана крючком

Цветок из ананаса

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Посмотрите, какую чудесную идею я нашла - цветок из ананаса для декорирования кондитерских изделий, праздничного стола и не только:) Автор идеи - Мишель (i-heart-baking.blogspot.com). Как сделать - читайте дальше:)

[427x640]

[424x640]

[показать]

[показать]

Жакет  Лорелей от Tonia Barry

[показать]

Правда она милашка? Веснянка вязалась в качестве подарка на день рождения замечательной девушке. Я вязала в моей (в последнее время) излюбленной технике – голова+туловище+ноги = одна деталь! 

3 часть. Цветочки из атласных ленточек своими руками.

   Ну разве можно остановиться выкладывать уроки мастерства от японских мастериц, которые я нашла в интернете, если они сами тебе в руки идут ?:)  Охотно делюсь с Вами этой красотой , милые мастерицы и надеюсь, Вам пригодятся  эти идеи создания оригинальных цветочков из ленточек , которыми Вы сможете оригинально оформить свой гардероб, аксессуары или предметы декора в интерьере.

[показать]

И еще 2 фото мастер-класса по созданию оригинальных атласных цветочков ждут Вас  на этой страничке :)

Очень интересный жилет с плетеным узором. Обязательно свяжу себе такой)

[466x700]

[показать]